Hawthorn แห้ง - คลังเก็บวิตามิน

ผลไม้แห้งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่นำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายมนุษย์ ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่มีพื้นฐานมาจากสารธรรมชาติหลายชนิดที่สามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร และป้องกันการเกิดโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายคือผลไม้ Hawthorn แห้งซึ่งมีองค์ประกอบทางชีวเคมีที่เป็นเอกลักษณ์

องค์ประกอบทางชีวเคมี
Hawthorn มีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ มันขึ้นอยู่กับวิตามินและธาตุไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกรดอินทรีย์ และผลของ Hawthorn ยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย ลักษณะเฉพาะของผลเบอร์รี่ของพืชชนิดนี้คือการมีกรดแอสคอร์บิก นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับแคโรทีนอยด์, โทโคฟีรอและวิตามิน PP, แทนนิน, น้ำมันหอมระเหย, ไฟโตสเตอรอล ทั้งหมดนี้นำมาซึ่งประโยชน์มากมายต่อร่างกายมนุษย์
ประโยชน์หลักของผลเบอร์รี่ Hawthorn คือเนื้อหาของกรด ursolic สารนี้ช่วยลดการลีบของกล้ามเนื้อ ป้องกันการสร้างและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง และลดไขมันในร่างกาย กรด Ursolic มีผลที่ซับซ้อน ป้องกันการอักเสบ ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากองค์ประกอบทางชีวเคมีที่เข้มข้นนี้ Hawthorn แห้งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- Hawthorn แห้งขจัดสารพิษออกจากร่างกายปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี
- สารที่มีประโยชน์เพิ่มประสิทธิภาพ
- ผลไม้แห้งลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- ผลไม้แห้งมีคุณสมบัติในการทำให้หลอดเลือดขยายตัว
- สารออกฤทธิ์ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต


แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก - ธาตุเหล่านี้ไม่เพียงแต่เพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย แต่ยังมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดี สารออกฤทธิ์ป้องกันการแทรกซึมของไวรัสและการติดเชื้อ ผลเบอร์รี่แห้งมักใช้ในยาเป็นยาระงับประสาท สารออกฤทธิ์ขององค์ประกอบช่วยให้คุณรับมือกับการทำงานหนักเกินไปและความผิดปกติของระบบประสาท
ผล Hawthorn แห้งมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
เนื่องจากผลไม้มีสารจำนวนมากที่คล้ายกับไกลโคไซด์ของหัวใจ ส่วนประกอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยขยายหลอดเลือดหัวใจเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการเผาผลาญอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน?
ผลไม้ Hawthorn แห้งสามารถเตรียมได้ที่บ้าน ในการเตรียมผลเบอร์รี่คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ Hawthorn - ล้างและเอากิ่งและใบออก
- ควรเลือกผลไม้เน่าเสียที่ไม่เหมาะกับการบริโภค
- Hawthorn ควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
- ควรปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง


มีหลายวิธีในการเตรียมผลไม้ วิธีแรกคือการใช้เตาอบในกรณีนี้ควรวางผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนแผ่นอบและตั้งอุณหภูมิปานกลาง อัตราที่สูงเกินไปจะทำให้ผลไม้ร้อนเกินไปและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ต้องเปิดประตูตู้เพื่อให้อากาศบริสุทธิ์เข้ามา
บ่อยครั้งที่แม่บ้านสมัยใหม่ใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้าเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ นี่เป็นอุปกรณ์ที่สะดวกซึ่งใช้ไม่เพียง แต่สำหรับผลเบอร์รี่ แต่ยังสำหรับผักและผลไม้ด้วย การใช้เครื่องเป่าไฟฟ้าจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก



ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการทำให้แห้งตามธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะต้องวางในที่ที่มีแดดจัดหรือในห้องมืด ข้อเสียของวิธีนี้คือกระบวนการช้า แต่ผลเบอร์รี่ยังคงมีคุณสมบัติเป็นยา
ไม่ว่าผลไม้จะพร้อมหรือไม่ก็สามารถเข้าใจได้ด้วยรูปลักษณ์ เปลือก Hawthorn เหี่ยวย่นผลเบอร์รี่ลดลง 2 เท่าและสีของผลไม้ก็เปลี่ยนไป - พวกมันกลายเป็นสีเข้ม

เป็นที่น่าสังเกตว่า Hawthorn แห้งสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย มักใช้วัตถุดิบเพื่อเตรียมยาต้มสำหรับความดันโลหิตสูงและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เพื่อเตรียมเครื่องดื่ม คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้ง (20 กรัม) และน้ำปริมาณเล็กน้อย ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องต้มแล้วกรอง Hawthorn ถูกบีบและใช้ยาต้ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วันละ 3 ครั้ง
การแช่ผลไม้แห้งสามารถใช้สำหรับการนอนไม่หลับและหายใจถี่ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังสามารถใช้สำหรับความเครียดและการออกแรงมากเกินไป ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่แห้ง (7 ช้อนโต๊ะ) และน้ำเดือด (2 ลิตร) วางภาชนะที่มีเนื้อหาไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกกรองหลังจากนั้นจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ยาจะเมาวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร
เพื่อเพิ่มคุณสมบัติการรักษา ผลเบอร์รี่แห้งสามารถเสริมด้วยส่วนประกอบอื่นๆ ผลไม้เข้ากันได้ดีกับมินต์และโรสฮิป


อันตรายและข้อห้าม
เช่นเดียวกับพืชทุกชนิด Hawthorn มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้รับประทานผลไม้แห้งของพืชในปริมาณที่พอเหมาะ การบริโภคเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถควบคุมได้โดยใช้ Hawthorn ทำให้เกิดการรบกวนในระบบประสาทและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจแย่ลง ผลไม้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกระตุกในลำไส้ได้ ไม่ควรบริโภค Hawthorn ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร มิฉะนั้นการใช้ผลเบอร์รี่สามารถหยุดการไหลของน้ำนมได้
การใช้ Hawthorn มีข้อห้ามในกรณีที่มีความดันเลือดต่ำ เนื่องจากสารออกฤทธิ์ช่วยลดความดันโลหิตได้ การใช้ Hawthorn อาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ของบุคคล ผลเบอร์รี่แห้งไม่สามารถใช้กับการแพ้ส่วนประกอบแต่ละส่วนได้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ดอก Hawthorn ยังช่วยให้แห้งอีกด้วย พวกเขาจะต้องถูกดึงออกจากพุ่มไม้อย่างระมัดระวังในสถานที่ห่างไกลจากถนนและสถานประกอบการอุตสาหกรรม ในเวลาเก็บเกี่ยว ดอกไม้ครึ่งหนึ่งจะถูกทิ้งให้ผสมพันธุ์ต่อไป ดอกไม้ Hawthorn ที่เตรียมไว้สามารถตากให้แห้งในห้องใต้หลังคาหรือใต้ร่มไม้ โปรดทราบว่าห้องจะต้องมีการระบายอากาศที่ดี ควรจัดดอกไม้บนผ้าหรือกระดาษบาง
คุณสามารถใช้กล่องไม้อัดเก็บดอกไม้แห้งได้ ในกรณีนี้ Hawthorn จะไม่สูญเสียสารที่เป็นประโยชน์ แต่ห้องควรมีการระบายอากาศที่ดีและปิด มักใช้ภาชนะแก้วเก็บดอกไม้
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ Hawthorn แห้งมีวันหมดอายุ ไม่แนะนำให้เก็บวัตถุดิบไว้เกิน 1 ปี


วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในเตาอบดูวิดีโอต่อไปนี้