Hibiscus: คุณสมบัติและกฎการใช้งาน

Hibiscus: คุณสมบัติและกฎการใช้งาน

“เครื่องดื่มของฟาโรห์”, “น้ำอมฤตแห่งความงามและความเยาว์วัย” - ฉายาที่มีสีสันดังกล่าวมักใช้เพื่ออธิบายเครื่องดื่มชาที่มีพื้นฐานมาจากดอกกุหลาบซูดานหรือที่รู้จักในชื่อชบา คุณสมบัติการรักษาที่เกิดจากการดื่มทับทิมมีเกียรติเป็นอย่างไร? ชงดื่มอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุด? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ อีกมากมายในบทความนี้

มันคืออะไร?

ชาชบาเป็นชาสมุนไพรเพราะไม่ได้ทำมาจากยอดชาหรือใบ แต่มาจากกลีบชบา แหล่งกำเนิดของเครื่องดื่มคืออินเดีย แต่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอียิปต์โบราณ ปัจจุบันปลูกในเม็กซิโก ศรีลังกา จีน อียิปต์ โดยวิธีการที่รสชาติของชบาขึ้นอยู่กับสถานที่ของการเจริญเติบโต ดังนั้นเครื่องดื่มที่ทำจากวัตถุดิบของอียิปต์จึงมีรสเปรี้ยวเด่นชัด ในขณะที่ชาที่ปลูกบนสวนเม็กซิกันจะมีรสขมเล็กน้อย

ชาชบาเป็นที่นิยมมากในตะวันออกกลาง ดังนั้น ชาวมุสลิมจึงเชื่อว่ากลีบดอกชบาแต่ละกลีบทั้งห้าเป็นสัญลักษณ์ของบัญญัติข้อหนึ่งของอัลกุรอาน ในมาเลเซีย ต้นไม้นี้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และพบรูปของต้นไม้ได้บนสัญลักษณ์ประจำรัฐ

เครื่องดื่มที่ทำจากกลีบดอกชบาเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่อียิปต์โบราณ มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์ว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มโปรดของคลีโอพัตราในขั้นต้นชบามีให้เฉพาะกับขุนนางอียิปต์ผู้สูงศักดิ์และร่ำรวยเท่านั้น

Hibiscus เรียกอีกอย่างว่าดอกกุหลาบซูดาน แต่ก็ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับดอกกุหลาบทั่วไปเนื่องจากเป็นของครอบครัวชบา เป็นไม้ยืนต้นค่อนข้างสูง บานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีชมพูหรือสีแดงแกมแดง ช่อดอกจะเก็บจากกลีบละเอียดอ่อน 5 กลีบ มีเกสรตัวผู้ยาว แต่งสีด้วยละอองเรณู

จุดสำคัญ - ชบาที่ปลูกเป็นกระถางไม่เหมาะสำหรับการต้มเป็นชา จากพืชกุหลาบซูดานมากกว่า 250 สายพันธุ์ พันธุ์เดียวที่เติบโตในเขตร้อนชื้นของเอเชียและแอฟริกาเหมาะสำหรับชา เป็นไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีมีช่อดอกคู่

ช่อดอกหรือค่อนข้าง perianths ใช้ในการเตรียมชบาดิบ เก็บเกี่ยวแล้วตากให้แห้งในสภาพธรรมชาติ ป้องกันแสงแดดโดยตรง การละเมิดกระบวนการทำให้แห้งทำให้เกิดสีซีดเกินไปหรือในทางกลับกันกลีบสีเข้มซึ่งส่งผลต่อรสชาติของชาด้วย

วัตถุดิบแห้งสำหรับการผลิตเบียร์ควรมีทั้งช่อดอกและกลีบกุหลาบซูดาน พวกเขามีสีน้ำตาลแดงและกลิ่นหอมของผลไม้ คุณภาพสูงสุด (และในเวลาเดียวกันมีราคาแพง) คือชบาซูดาน, อัสวานและลักซอร์ค่อนข้างด้อยกว่ามัน

ชบาที่ต้มแล้วจะมีกลิ่นทับทิมที่เข้มข้นและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย หากใส่น้ำตาล รสชาติจะเปลี่ยนเป็นรสหวานอมเปรี้ยว รสชาติของเครื่องดื่มสามารถเทียบได้กับรสชาติของน้ำเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม ชายังคงเข้มข้นกว่าและค่อนข้างเปรี้ยว มีความขมเล็กน้อย

องค์ประกอบและแคลอรี่

กลีบดอกชบามีกรดอินทรีย์ - ซิตริก, ทาร์ทาริก, มาลิกและกรดอีก 10 ชนิดพวกมันให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยและรับผิดชอบต่อกระบวนการเผาผลาญที่เหมาะสม กรดซิตริกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและยังมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกอีกด้วย

เฉดสีแดงเบอร์กันดีที่อุดมไปด้วยกลีบเกิดจากการมีแอนโธไซยานินอยู่ในนั้น พวกเขาสามารถทำลายแผ่นโลหะคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดรักษาและเสริมสร้างความเข้มแข็งในระยะหลัง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของบุคคลที่พัฒนาเส้นเลือดขอด หัวใจวาย และจังหวะ

เนื้อหาของวิตามินซีในกลีบสูงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์เพิ่มความต้านทานต่อโรคหวัดปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเชิงลบ นอกจากนี้ กรดแอสคอร์บิกยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยชะลอกระบวนการชรา

นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีและแมกนีเซียมในชบาซึ่งเป็นสารเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อระบบประสาท เมื่อพูดถึงส่วนประกอบแร่ธาตุ ควรสังเกตว่าต้นพู่ระหงประกอบด้วยแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส

เควอซิทินและรูตินซึ่งเป็นสารฟลาโวนอยด์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ช่วยให้วิตามินซีสามารถต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้

ปริมาณแคลอรี่ของชบาอยู่ที่ประมาณ 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์แห้ง มีประมาณ 5 กิโลแคลอรีต่อช้อนชา มันคือกลีบจำนวนนี้ที่มักจะวางบนถ้วย ซึ่งหมายความว่า 5 กิโลแคลอรีเป็นคุณค่าทางโภชนาการของแก้วชบาที่ไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ

ปริมาณแคลอรี่ของชาหนึ่งถ้วยไม่ควรคำนวณโดยปริมาตร แต่คำนวณโดยน้ำหนักของใบชาแห้ง ดังนั้นในช้อนชาให้วางกลีบดอกไม้แห้ง 1 กรัมในห้องอาหาร - 3 กรัม

ชบามักจะเมาน้ำผึ้งหรือน้ำตาลซึ่งควรคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการเมื่อคำนวณปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มที่บริโภค BJU hibiscus แสดงเป็น 0.3 / 0.0 / 0.6

มีประโยชน์อะไร?

ความสมบูรณ์ขององค์ประกอบ วิตามิน ฟลาโวนอยด์ และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ในชา ทำให้เกิดการเสริมสร้างความเข้มแข็งและมีผลโทนิคต่อร่างกาย การบริโภคชบาเป็นประจำถือเป็นการป้องกันมะเร็งและป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกที่อ่อนโยน

การมีกรดแอสคอร์บิกและไบโอฟลาโวนอยด์ทำให้ชากลายเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่สามารถใช้ป้องกันไข้หวัดใหญ่ หวัด และโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิ Hibiscus ซึ่งมีคุณสมบัติลดไข้แนะนำให้ดื่มสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ในช่วงพักฟื้นหลังเจ็บป่วย

ชาช่วยบรรเทาอาการเบาหวานชนิดที่ 2 เหมาะสำหรับคน (และถือว่าเป็นการป้องกันด้วย) ทุกข์ทรมานจากหลอดเลือด ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ สรรพคุณทางยาเหล่านี้เกิดจากความสามารถในการทำลายคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" เสริมสร้างหลอดเลือด แคโรทีนอยด์รูตินที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยเพิ่มการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอยซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แคโรทีนอยด์ที่พบในชาคือเบต้าแคโรทีน ส่วนประกอบเดียวกันนี้สามารถพบได้ในแครอทแอปริคอต เป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางว่าเป็นวิธีการช่วยรักษาระดับการมองเห็น "ตัวช่วย" อีกตัวหนึ่งของดวงตาคือเควอซิตินซึ่งเสริมสร้างกล้ามเนื้อตาบรรเทาอาการเมื่อยล้าจากดวงตาและล้างด้วยน้ำตา ในเรื่องนี้ชบาจะเป็นประโยชน์กับคนที่ใช้คอมพิวเตอร์หรือขับรถเป็นเวลานาน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือผู้ที่มีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการปวดตาอย่างต่อเนื่อง

ชาจากดอกกุหลาบซูดานมีลักษณะเป็นยาขับปัสสาวะและอหิวาตกโรคเล็กน้อยในโรคของถุงน้ำดีมันมีผล antispasmodic ส่งเสริมการปฏิเสธของน้ำดีและยังมีผลดีต่อตับระบบสืบพันธุ์

ต้องขอบคุณเพคตินทำให้เครื่องดื่มสามารถขับสารพิษเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอันตรายหรืออาศัยอยู่ในพื้นที่ด้อยโอกาสทางสิ่งแวดล้อม ชาเหมาะสำหรับอาการอาหารเป็นพิษเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้

เมื่อรับประทานในขณะท้องว่าง ต้นพู่ระหงจะมีฤทธิ์ต้านปรสิตที่มีประสิทธิภาพ และเนื่องจากการมีอยู่ของกรดจึงช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร การย่อยอาหารดีขึ้น ซึ่งจะช่วยบรรเทาความรู้สึกหนักและท้องอืดท้องเฟ้อได้ นอกจากนี้องค์ประกอบของกลีบยังมีเส้นใยพืชที่ช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำให้อุจจาระเป็นปกติและทำหน้าที่เป็นยาระบายที่ละเอียดอ่อน

ด้วยการบริโภคชาเป็นประจำสามารถกำจัดอาการนอนไม่หลับบรรเทาความเครียดหงุดหงิดได้ เกิดจากการมีวิตามิน B และแมกนีเซียมในเครื่องดื่ม เมื่อใช้ร่วมกับโพแทสเซียม ส่วนประกอบเหล่านี้จะช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น หยุดความรู้สึกกดทับที่หน้าอกระหว่างอาการอ่อนเพลียทางประสาท ทำงานหนักเกินไป เพื่อให้การนอนหลับเป็นปกติแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่ม 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

ชามีความสามารถในการปรับความดันโลหิตให้เหมาะสม - ลดลงในกรณีที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและเพิ่มขึ้นในกรณีที่ความดันเลือดต่ำ ในกรณีแรกควรดื่มเครื่องดื่มร้อนและในครั้งที่สอง - เย็น

ในเวลาเดียวกัน เป็นเรื่องที่ยุติธรรมที่จะสังเกตว่าความสามารถในการลดความดันในชายังคงแสดงให้เห็นในระดับที่มากขึ้น ดังนั้นด้วยความดันเลือดต่ำอย่างรุนแรง จะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะกินชบา

Hibiscus เป็นยาโป๊ที่ช่วยเพิ่มความต้องการทางเพศเพิ่มความแรงทำให้ความรู้สึกทางเพศสดใสขึ้น เมื่อรวมกับความสามารถในการรักษาอวัยวะของระบบสืบพันธุ์ ชบากลายเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาสุขภาพของผู้ชาย

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ไม่น้อยจากดอกกุหลาบซูดานสำหรับผู้หญิง มันมีฮอร์โมนพิเศษที่สามารถลดความเจ็บปวดและอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงมีประจำเดือน และเมื่อบริโภคในหลักสูตรจะช่วยให้คุณสามารถปรับวงจรได้

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของชายังพิสูจน์ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าการดื่มชาทุกวันช่วยเพิ่มสีผิว สภาพของเส้นผมและเล็บ ชาชะลอกระบวนการชราให้อารมณ์ดี

ในที่สุด ชาช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักเมื่อรวมกับอาหารและการออกกำลังกาย นี่เป็นเพราะความสามารถในการทำความสะอาดของเครื่องดื่มความสามารถในการเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยปกติเพื่อลดน้ำหนักชาจะเมาเป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากนั้นพวกเขาให้ร่างกายได้พักหนึ่งสัปดาห์

เมื่อใช้ภายนอก ชายังแสดงคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและการเกิดใหม่ ซึ่งช่วยรักษาบาดแผล แผลเป็น และตุ่มหนอง

ข้อห้าม

สิ่งสำคัญคือต้องรู้สิ่งต่อไปนี้

  • เนื่องจากมีกรดในต้นพู่ระหงสูง จึงสามารถทำร้ายผู้ที่มีกรดในกระเพาะสูงได้ ห้ามใช้สำหรับอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ และโรคอื่นๆ
  • แม้จะมีผลดีต่ออวัยวะของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ แต่ก็ควรที่จะปฏิเสธที่จะใช้ต้นพู่ระหงในระหว่างรูปแบบเฉียบพลันของโรคของระบบนี้และกระเพาะปัสสาวะ ความจริงก็คือกรดที่รวมอยู่ในชบาในช่วงเวลานี้จะทำให้ผนังทางเดินปัสสาวะที่อักเสบอยู่แล้วระคายเคืองอย่างมาก
  • นิ่วในกระเพาะปัสสาวะและถุงน้ำดี ไต และโรคไตขั้นรุนแรง ควรเป็นข้อห้ามในการรับประทานชบา
  • โดยธรรมชาติแล้วไม่ควรดื่มในกรณีที่แพ้ยาเช่นเดียวกับในกรณีที่แพ้ผลไม้สีแดงและผลเบอร์รี่
  • การใช้ยาฮอร์โมนเป็นข้อห้ามชั่วคราวในการบริโภคเครื่องดื่ม ในช่วงเวลาของการรักษาควรละทิ้งการบริโภค
  • Hibiscus ซึ่งมีเฉดสีที่อุดมสมบูรณ์และมีกรดจำนวนมากส่งผลเสียต่อเคลือบฟันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความไวของฟันเพิ่มขึ้น ขอแนะนำให้ดื่มโดยใช้หลอดดูด และหลังจากดื่มชาแล้ว ให้บ้วนปากด้วยน้ำสะอาด
  • คุณไม่ควรดื่มชบาระหว่างการวางแผนการตั้งครรภ์และการคลอดบุตร เนื่องจากการมีเอสโตรเจน ฮอร์โมนเพศหญิงในชา ​​อาจมีการรบกวนในการทำงานของรังไข่และส่งผลให้มีบุตรยาก
  • เนื่องจากความสามารถในการมีอิทธิพลต่อระบบหลอดเลือดและการไหลเวียนของเลือด ชาชบาจึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ มันสามารถกระตุ้นเลือดออกในมดลูกซึ่งเป็นอันตรายต่อมารดาและทารกในครรภ์ คุณไม่ควรดื่มขณะให้นม - ส่วนประกอบของชาจะเข้าสู่ร่างกายของทารกด้วยนมและอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้
  • เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วยการใช้ต้นพู่ระหงมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย - ความเข้มข้นของความสนใจลดลง ในกรณีที่รุนแรงขึ้น ความดันลดลง เวียนศีรษะ, ง่วงซึม, คลื่นไส้และปวดท้องเกิดขึ้น แม้ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม ปริมาณที่อนุญาตของเครื่องดื่มกุหลาบซูดานก็ไม่เกิน 3 แก้วต่อวัน
  • บ่อยครั้งถึงแม้จะมีการบริโภคเครื่องดื่มในระดับปานกลางและไม่มีข้อห้าม แต่ชบาก็อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้สาเหตุของการเกิดขึ้นคือป้อมปราการของชบาสูงเกินไป อุณหภูมิสูงหรือต่ำเกินไปของเครื่องดื่มช่วยเพิ่มผลกระทบของกรด และแม้ว่าคุณจะใส่น้ำตาลลงในชาเช่นนี้ คุณจะหลอกลวงเฉพาะผู้รับลิ้นเท่านั้น แต่ไม่มีทางลดความเข้มข้นของกรดได้

ทางออกของสถานการณ์คือลดความแรงของเครื่องดื่ม - ใส่กลีบแห้งน้อยลงและลดเวลาในการแช่

วิธีการชง?

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด เช่นเดียวกับการเปิดเผยความสมบูรณ์ของรสชาติของชบา เฉพาะการกลั่นที่ถูกต้องเท่านั้นที่อนุญาต สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับสิ่งนี้ ในกรณีส่วนใหญ่ ชาในกล่องจะมีคุณภาพดีกว่าแบบบรรจุถุงมาก หลังมักจะมีที่ไม่ได้มาตรฐาน - ฝุ่นชา, กลีบ, แห้งโดยละเมิดเทคโนโลยี นอกจากนี้หากต้องการประหยัดวัตถุดิบผู้ผลิตใส่ถุงไม่เพียง แต่ชบา แต่ยังรวมถึงสมุนไพรอื่น ๆ ซากของชาดำธรรมดา ฯลฯ สำหรับน้ำหนัก

วัตถุดิบที่ถูกต้องคือดอกไม้แห้งทั้งดอกและกลีบดอกสีม่วงแดงสว่างสลับกับสีชมพู พวกมันส่งกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ที่ละเอียดอ่อน และหากจัดการอย่างไม่ระมัดระวัง พวกมันก็จะแตกตัวและกลายเป็นฝุ่น ผู้ผลิตต้องระบุประเทศที่ระบุไว้ในตอนต้นของบทความว่าเป็นสถานที่ปลูกชบา (ศรีลังกา อินเดีย และอื่นๆ)

สำหรับการต้มชบา การเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ กาต้มน้ำโลหะหรือพลาสติกไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ อาหารที่ดีที่สุดจะเป็นอาหารที่ทำจากแก้ว เซรามิก พอร์ซเลน

สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำอ่อนที่สะอาด คุณสามารถใช้ตัวกรองพิเศษเพื่อทำความสะอาดและทำให้นุ่ม หรือเทของเหลวจากก๊อกลงในภาชนะที่มีก้นกว้างแล้วปล่อยให้แช่เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำชั้นบนสุด ใช้ชั้นกลางในการชงชา และสะเด็ดน้ำจากด้านล่างลงอ่าง ในการทำให้น้ำอ่อนตัวลง คุณสามารถโยนโซดาหรือน้ำตาลลงไปเล็กน้อย

สำหรับเทคโนโลยีการต้มเบียร์มี 3 วิธี

    เย็น

    วิธีการกลั่นแบบเย็นช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด เนื่องจากไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ใดถูกทำลาย จริงวิธีนี้ต้องใช้เวลาและไม่สามารถใช้ได้หากคุณตัดสินใจดื่มชบาทันทีและทันที

    ตามชื่อของวิธีการ ชาถูกต้มด้วยน้ำเย็น ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ใบชา 2 ช้อนชาลงในกาน้ำชา เทน้ำเย็นที่ต้มแล้ว 300 มล. ลงไป แล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง

    ร้อนขึ้น

    วิธีการชงร้อนนั้นคุ้นเคยมากกว่า ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอุ่นกลิ่นหอมภายในไม่กี่นาทีหลังจากการต้ม เมื่อพูดถึงวิธีร้อนไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเทน้ำเดือดทับกลีบดอก สิ่งนี้จะทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของชา อุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 75-82 องศา

    เทคโนโลยีนี้คล้ายกับที่อธิบายไว้ข้างต้น จะใช้วัตถุดิบ 2 ช้อนชา ซึ่งเทลงในน้ำร้อน 300 มล. เวลาในการแช่คือ 3-5 นาที

    การทำอาหาร

    ชบาต้มเป็นวิธีดื่มที่เก่าแก่ที่สุดวิธีหนึ่ง พวกเขาใช้มันในอียิปต์โบราณ วางภาชนะสำหรับต้มในทรายร้อน คุณสามารถปรุงชบาด้วยวิธีเดียวกันที่บ้านดังนี้

    เทกลีบแห้ง 2-3 ช้อนชาลงในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนาเล็ก ๆ เทน้ำเย็นแล้วจุดไฟ หลังจากที่ของเหลวเดือด ปล่อยให้เหงื่อบนกองไฟเป็นเวลา 4 นาที 40 วินาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วเทลงในถ้วยทันที

    Hibiscus สามารถชงด้วยผลไม้แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ จะรู้สึกกลมกลืนกัน คุณสามารถใช้ผลไม้แห้ง โรสฮิป เปลือกส้ม เครื่องเทศ (กานพลู อบเชย ขิง)

    เครื่องดื่มทับทิมแช่เย็นช่วยดับกระหายได้ดีเยี่ยม ดังนั้นในฤดูร้อนจึงสามารถต้มในเหยือก เติมสมุนไพรและผลไม้ เทดอกชบาแห้ง 5-6 ช้อนชาที่ด้านล่างของเหยือก (ปริมาตร 2 ลิตร) ใส่มะนาว 2-3 ชิ้น สะระแหน่หรือโรสแมรี่ 1 กิ่ง (คุณสามารถทำได้ด้วยกัน) อบเชย น้ำตาล เทส่วนผสมด้วยน้ำต้มเย็นทิ้งไว้ 30-40 นาทีจากนั้นใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เสิร์ฟในแก้วใสบนน้ำแข็งและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน สะระแหน่ หรือชบาหลังจากต้ม

    แทนที่จะใช้มะนาวหรือใส่รวมกัน คุณสามารถใส่ส้มสักสองสามวงกลม (ไม่ต้องปอก ผ่าเปลือกออกทันที) หรือลูกพีช หั่นเป็นชิ้น อบเชยสามารถแทนที่ด้วยกานพลูและแทนที่จะเติมน้ำตาลปกติสามารถเติมวานิลลาได้

    สำหรับเครื่องดื่มรสเผ็ดที่สดชื่น ให้จับคู่ชบากับขิงขูดสดและกระวานบด Hibiscus กับมะนาวเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศสำหรับไวน์และน้ำผึ้งที่ปรุงแล้ว เครื่องดื่มทับทิมที่เติมบาล์มมะนาวและมะนาวมีผลทำให้สดชื่นและผ่อนคลาย

    สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ แนะนำให้ผสมชบากับสะโพกกุหลาบแห้งและน้ำผึ้ง

    ที่น่าสนใจไม่น้อยคือสูตรสำหรับชบากับมะนาวและเครื่องเทศ ชา (5-6 ช้อนโต๊ะ) ควรชงด้วยออลสไปซ์ 4 อัน ไม้อบเชย 5 กลีบ และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในถ้วยที่คุณใส่มะนาวฝานเป็นชิ้นแรกHibiscus ตามสูตรนี้สามารถนำมาประกอบกับเครื่องดื่ม "ฤดูหนาว" ได้อย่างถูกต้องเนื่องจากมีรสเผ็ดที่เด่นชัด

    วิธีใช้?

    คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชบาแสดงออกเฉพาะเมื่อดื่มชาที่ชงใหม่ ไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่ใช้เวลานานกว่าสองสามชั่วโมง เช่น อะนาล็อกในถุง ไม่เพียงแต่จะก่อให้เกิดประโยชน์เท่านั้นแต่ยังสามารถกระตุ้นให้เกิดความเสื่อมโทรมในสภาพได้อีกด้วย

    ทันทีหลังจากต้มและชงชาก็สามารถเสิร์ฟได้ สำหรับสิ่งนี้มักใช้แก้วชาธรรมดาพร้อมจานรอง นอกจากเครื่องดื่มแล้ว มะนาวหั่นบาง ๆ น้ำผึ้ง น้ำตาล ยังวางอยู่บนโต๊ะ สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มเย็น ๆ ในแก้วใส และวางจานที่มีน้ำแข็งบดและคีมคีบไว้บนโต๊ะ

    ในประเทศแถบยุโรป มักดื่มชบาแช่เย็น เติมน้ำตาลและมะนาว ในประเทศแถบเอเชีย ส่วนใหญ่ในประเทศไทย น้ำแข็งจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มด้วย และนอกจากนั้น ไวน์ยังถูกจัดเตรียมบนพื้นฐานของมัน

    ในอียิปต์เครื่องดื่มชนิดนี้ก็นิยมดื่มแบบเย็นเช่นกัน เสิร์ฟในแก้วไวน์ Hibiscus อยู่เสมอบนโต๊ะเทศกาล

    ในแอฟริกาส่วนประกอบที่จำเป็นของเครื่องดื่มกุหลาบซูดานก็คือขิงกับสะระแหน่

    ในจาเมกาช่อดอกจะต้มในน้ำเดือดหลังจากนั้นจึงเติมกานพลูขิงและอบเชย ที่นี่เครื่องดื่มยังเป็นเมนูที่ต้องเสิร์ฟในวันหยุดอีกด้วย เหล้ารัมมักจะถูกเพิ่มเข้าไป

    เมื่อลดน้ำหนักชบาจะเมาวันละ 3 ครั้งครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการไหลออกของน้ำดี อำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร เริ่มกระบวนการเผาผลาญ และยังช่วยให้คุณลดส่วนของอาหารที่กินโดยไม่รู้สึกหิว

    Hibiscus สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ภายในเท่านั้น แต่ยังใช้ภายนอกได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ทำน้ำแข็งก้อนจากชาสำหรับนวดหน้าทุกวันเมื่อต้องการทำเช่นนี้ ชาจะถูกต้มตามปกติและเทลงในแม่พิมพ์น้ำแข็ง ขอแนะนำให้ใช้ลูกบาศก์ทุกเช้า ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณตื่นขึ้น มีผลโทนิคและฟื้นฟู และให้ผิวคุณสม่ำเสมอ

    ด้วยแผล, บาดแผล, การรักษาบาดแผลในระยะยาว, โลชั่นที่มีชบามีประสิทธิภาพ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ หล่อเลี้ยงดิสก์ในเครื่องดื่มที่ชงใหม่ และนำไปใช้กับพื้นที่ที่เสียหายสักสองสามนาที ทำซ้ำหลายครั้งต่อวัน ในแต่ละครั้งโดยใช้ชาที่ชงใหม่

    ในการปรุงอาหารกลีบดอกชบาที่ต้มเปรี้ยวจะถูกใส่ในสลัดและเมื่อแห้งพวกเขาจะถูกบดให้เป็นผงและเติมลงในแป้งอบ Hibiscus ยังมีประโยชน์สำหรับอีสเตอร์ - พร้อมกับเปลือกหัวหอมซึ่งเป็นสีย้อมธรรมชาติสำหรับไข่

    สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของชาชบาโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

    ไม่มีความคิดเห็น
    ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเองสำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

    ผลไม้

    เบอร์รี่

    ถั่ว