วิธีเก็บกระเทียม?

แม้ว่ากระเทียมจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น แต่ก็เป็นที่นิยมอย่างมากและสามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนทุกแห่ง วัฒนธรรมไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเมื่อเติบโต ดังนั้นทุกคนสามารถรับมือกับงานนี้ได้ แต่ก่อนจะปลูกกระเทียม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเก็บรักษากระเทียมให้เหมาะสมเพื่อให้อยู่ได้ตลอดฤดูหนาวหรือกระทั่งถึงฤดูร้อนหน้า

ก่อนส่งกระเทียมไปเก็บต้องเก็บเกี่ยวให้เรียบร้อยเสียก่อน เวลาในการปลูกและเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกระเทียม การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเมื่อฝนไม่ตก หากคุณพลาดเวลาในการรวบรวม คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะลดลง ดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

กระเทียมที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนในเดือนสิงหาคม และพืชผลในฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวเมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ร่วง เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ข้ามบรรทัดเหล่านี้

หลังจากขุดดินแล้ว พืชผลจะต้องถูกย่อยสลายในที่ที่มีอากาศถ่ายเทและมีแสงแดดส่องลงมา ที่นั่นจะแห้งเป็นเวลา 5 วัน หากสภาพอากาศมีเมฆมากคุณสามารถใส่กระเทียมไว้ใต้ร่มเงาเพื่อไม่ให้ความชื้นเข้าไป

สิ่งสำคัญคือการให้การระบายอากาศที่ดีแก่เขา หลังจากการอบแห้งหัวจะถูกตัดด้วยกรรไกร ในเวลาเดียวกัน ลำต้นและรากจะถูกลบออกจากหัวในระยะสั้นๆ พวกเขาควรจะอยู่ไม่เกิน 2 ซม. ไม่แนะนำให้ตัดลำต้นและรากออกให้หมดเพราะหัวอาจเริ่มเน่าในระหว่างกระบวนการฤดูหนาว

หากหัวถูกเตรียมไว้สำหรับจัดเก็บอย่างถูกต้อง คุณก็ไม่ต้องกังวลกับชะตากรรมในอนาคตของพวกมัน เพื่อให้วัฒนธรรมอยู่ได้นาน สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการอย่างเหมาะสมก่อนจัดเก็บ ซึ่งจะทำให้วัฒนธรรมอยู่ได้นานขึ้น เพื่อป้องกันการเกิดโรคระหว่างการเก็บรักษาคุณสามารถรักษาศีรษะด้วยสารละลายน้ำมันและไอโอดีน ส่วนผสมนี้ต้องต้มก่อนและปล่อยให้เย็น จากนั้นจุ่มกระเทียมลงในสารละลายแล้วฟังกลางแดด

หากชาวสวนไม่แน่ใจว่ากระเทียมแห้งเพียงพอหลังการเก็บเกี่ยว หรือหากถูกขุดในสภาพอากาศเปียก จำเป็นต้องมีการบำบัดล่วงหน้าก่อนจัดเก็บพืชผล วิธีนี้จะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่จะทำให้กระเทียมสามารถอยู่ได้นาน

นอกจากการเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว สภาพการเก็บรักษาก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถระบุความเสียหายของกระเทียมได้จากสัญญาณบางอย่าง ในหมู่พวกเขาคือ:

1. ชิ้นหลอดไฟเปียก
2. กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ที่กระเทียมปล่อยออกมา
3. เมื่อคุณกดที่ฟัน มันก็จะกดผ่าน

เมื่อมีการระบุหัวที่มีสัญญาณดังกล่าวจะต้องถูกลบออกโดยด่วน

หากต้นไม้ถูกขุดในสภาพอากาศแห้งและแห้งดี เวลาในการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก กระเทียมฤดูใบไม้ผลิอาจอยู่ได้นานกว่า แต่มีหัวที่เล็ก

หลอดไฟสามารถเน่าเสียได้ด้วยความร้อนที่มากเกินไป ซึ่งส่งผลโดยตรงต่ออายุการเก็บรักษา ถ้าเป็นไปได้ คุณต้องใส่กระเทียมในห้องใต้ดินนอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้บนระเบียง ระบายอากาศในห้องเป็นระยะเพื่อไม่ให้ความชื้นและอุณหภูมิเพิ่มขึ้น

เมื่อวัสดุสัมผัสกับความชื้นสูงก็จะเริ่มงอกและถ้าขาดความชื้นก็จะแห้ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ติดความชื้นสูงถึง 80% นี้จะช่วยให้คุณไม่สูญเสียคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ หากกระเทียมเข้าถึงอากาศได้ จำกัด กระเทียมก็จะเริ่มแห้งและจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคอาจปรากฏขึ้น

ควรเก็บไว้ในกล่องกระดาษแข็งหรือกล่องไม้ 300-400 กรัม ในตะกร้าและในถุง นอกจากนี้ กระเทียมไม่ชอบแช่แข็ง ดังนั้นจึงไม่สามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้

กระเทียมปอกเปลือกสำหรับฤดูหนาวที่บ้านสามารถเก็บไว้ได้หลายวิธีซึ่งแต่ละอย่างมีข้อดีและข้อเสีย ขึ้นอยู่กับกฎและคำแนะนำ มันสามารถอยู่ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวพืชผลใหม่ คุณต้องแน่ใจว่ามันไม่ได้รับความเสียหายจากเวิร์มและเปลือกนั้นดูเป็นธรรมชาติ

คุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้หลายที่:

1. ในตู้เย็น
2. ในห้องใต้ดิน;
3. ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทและแห้ง
4. บนระเบียง

ระยะเวลาการจัดเก็บในสถานที่เหล่านี้ไม่แตกต่างกันมากนัก แต่มีความแตกต่างในการจัดเก็บที่ต้องนำมาพิจารณา ในการเริ่มต้น ขอแนะนำให้เริ่มตากกระเทียมให้แห้งอย่างสมบูรณ์ ผักเปียกสามารถเน่าหรือติดโรคต่างๆ ได้ ต้องจำไว้ว่าสถานที่จัดเก็บไม่ควรแห้งเกินไป สิ่งนี้สามารถส่งผลเสียต่อศีรษะและทำให้แห้งสนิท

ปัจจัยหลัก 3 ประการที่ส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ได้แก่

1. ความชื้น;
2. อุณหภูมิ;
3. การเข้าถึงทางอากาศ

ก่อนเก็บกระเทียมในการจัดเก็บ จะต้องคัดแยกอย่างระมัดระวังและเอาหัวที่มีอาการออกทั้งหมดออก สำหรับการจัดเก็บ ห้ามใช้หัวที่ชำรุด ฟันผุ มีร่องรอยการเน่าเปื่อยหรือเชื้อรา หากมีการระบุโรคดังกล่าว ไม่ควรทิ้งกระเทียม คุณสามารถใช้มันในเวลาที่สั้นที่สุดสำหรับการปรุงอาหารหรือบิด สามารถเก็บหัวอื่นๆ ได้ทั้งหมด

นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากยังไม่ได้ผ่านการประมวลผลล่วงหน้า ในตู้เย็นทั่วไปพบว่ามีความชื้นเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลเสียต่อกระเทียม แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องมีความชื้นที่เหมาะสม หากไม่มีตัวเลือกการจัดเก็บอื่น ๆ คุณสามารถใช้ตู้เย็นสำหรับสิ่งนี้ได้โดยปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บต่อไปนี้:

1. หากต้องการเก็บกระเทียมไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้น ต้องใส่กระเทียมลงในถุงที่อากาศจะไม่เข้าไป
2. กระเทียมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน ถ้ายังไม่ปอกเปลือกก่อน
3. ผลิตภัณฑ์รุ่นเยาว์สามารถบดและแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้
4. ฟันถูกปอกเปลือกและเติมน้ำมันหลังจากนั้นวางภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์ไว้บนชั้นกลาง ในกรณีนี้ ชาวสวนจะมีทั้งกระเทียมสดและน้ำมันแช่อยู่ ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้

ในกรณีที่สังเกตเห็นว่ากระเทียมเริ่มเสื่อมสภาพ เพื่อป้องกันไม่ให้กระบวนการนี้เสียหายจนหมดสต็อก คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ขูดได้ วิธีนี้มีข้อดีหลายประการและทำให้สามารถรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้

คุณต้องถูฟันบนเครื่องขูดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อมวลถูกใส่เกลือแล้วใส่ในขวดที่มีฝาปิด ภาชนะวางอยู่ในตู้เย็นที่ชั้นล่าง นอกจากนี้หากจำเป็นก็สามารถแช่แข็งมวลที่ขูดได้

กระเทียมพับใส่ขวดโหลไม่หุ้มอะไรเลย ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดหัวแกลบส่วนเกินและตรวจสอบความเสียหาย ถ้าคุณไม่ใส่ส่วนประกอบเพิ่มเติมใดๆ ลงในโถ กระเทียมก็สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้ มันจะไม่งอกและจะไม่แห้ง แนะนำให้แห้งและฆ่าเชื้อภาชนะก่อนใช้งาน

ในการทำเช่นนี้ คุณควรใช้เฉพาะถุงที่ทำจากวัสดุธรรมชาติเท่านั้น นอกจากนี้ ตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา จะต้องคัดแยกกระเทียมในถุงออกเพื่อระบุตัวอย่างที่เน่าเสีย เพื่อป้องกันความเป็นไปได้ที่กระเทียมจะเน่าเปื่อยเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของโรคสามารถแช่ในสารละลายเกลือความเข้มข้นต่ำก่อน หลังจากนั้นกระเทียมก็แห้งและใส่ในถุง

นี่เป็นวิธีการเก็บรักษาที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเป็นการพันกันของสายถักของพืชที่แห้งแล้ว แต่วิธีการจัดเก็บนี้ต้องใช้ทักษะและเวลาบางอย่างจากเจ้าของเนื่องจากทุกคนไม่สามารถถักเปียได้อย่างถูกต้อง

วิธีการจัดเก็บที่คล้ายกันซึ่งมีประสิทธิภาพเช่นกันคือการจัดเก็บกระเทียมในอวน สามารถซื้อได้ที่ร้าน ผลิตภัณฑ์วางในตาข่าย 2-3 กก. และแขวนจากเพดาน ระหว่างการเก็บรักษา ควรตรวจสอบหัวพิมพ์เป็นระยะเพื่อระบุหัวที่ชำรุดหรือเน่าเปื่อยนี้จะช่วยประหยัดหัวอื่น ๆ จากความพ่ายแพ้

นอกจากนี้ยังมีวิธีอื่นๆ ในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์อยู่รอดในฤดูหนาวได้ดีและไม่สูญเสียคุณภาพไป คุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมใน:

1. เกลือ. วิธีนี้จะช่วยให้กระเทียมอยู่ในฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ววางในขวดโหลแล้วโรยด้วยเกลือปริมาณมากเพื่อให้ครอบคลุมจากด้านบน 1-2 ซม.
2. มุก. วิธีนี้จะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์หากแห้งก่อนการอบแห้งไม่ดี ที่ด้านล่างของจานคุณต้องเติมแป้งหนึ่งชั้นจากนั้นใส่หัวซึ่งก่อนหน้านี้โรยด้วยแป้งด้วย จากด้านบน ทั้งหมดนี้ปิดด้วยฝาปิดและสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ได้นาน มันจะไม่สูญเสียความสดชื่นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
3. เถ้า. ถ้าเป็นไปได้ คุณสามารถเก็บอาหารไว้ในขี้เถ้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทลงในกล่องในชั้นเล็ก ๆ เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่าง วางหัวกระเทียมไว้ด้านบน แต่ละแถวจะต้องโรยด้วยชั้นขี้เถ้าเพิ่มเติมเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บกระเทียมไว้ในครัวได้
4. เปลือกหัวหอม. ถ้ามีเปลือกหอมมากก็ใช้ได้ ในการทำเช่นนี้กระเทียมผสมกับแกลบจะถูกใส่ในถุงและแขวนไว้ในตู้กับข้าว
5. ฟิล์มอาหาร. จำเป็นต้องห่อแต่ละหัวด้วยโพลีเอทิลีนเป็นสองชั้นเพื่อป้องกันอากาศเข้า ซึ่งจะช่วยป้องกันหลอดไฟไม่ให้แห้ง
6. ในพาราฟิน. เทียนละลายและจุ่มหัวกระเทียมลงในสารละลายที่ได้ เป็นผลให้เกิดฟิล์มป้องกันขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันความชื้นจากการระเหยจากผลิตภัณฑ์และป้องกันแบคทีเรียไม่ให้ทะลุเข้าไปในฟัน
7. ในขี้เลื่อย. ใช้ขี้เลื่อยสดแทนเกลือหรือขี้เถ้า ขอแนะนำให้เลือกจากต้นสนสิ่งสำคัญคือต้องวางกระเทียมลงในลังไม้และนำไปไว้ในที่เย็นซึ่งแสงแดดไปไม่ถึง
8. ในธนาคาร. อีกวิธีหนึ่งคือเก็บหัวกระเทียมไว้ในขวดแก้วธรรมดา วางหัวไว้และไม่โรยด้วยอะไร ในรูปลักษณ์นี้ กระเทียมสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพของกระเทียม มันจะไม่งอกหรือแห้ง

กระเทียมยังสามารถเก็บไว้แห้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องกรีดฟันและทำให้ฟันแห้งในเตาอบที่ 60 องศา จากนั้นบดฟันด้วยเครื่องปั่นเพื่อทำเป็นธัญพืชขนาดเล็ก ถัดไปส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในขวดและใส่ในตู้ คุณสามารถใช้ภาชนะพลาสติกที่ปิดฝาอย่างผนึกแน่น

ทิงเจอร์กระเทียมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษากระเทียมสำหรับฤดูหนาว ซึ่งภายหลังสามารถนำมาใช้ไม่เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อการรักษาโรคอีกด้วย หากเจ้าของบ้านมีความต้องการที่บ้านมักจะมีวิธีการรักษาที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามินที่สามารถช่วยในเรื่องโรคต่างๆ ได้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้วิธีเก็บกระเทียมด้วยวิธีนี้

สูตรสำหรับทิงเจอร์:

1. กลีบกระเทียม 300 กรัมถูกบดขยี้ในวิธีที่เข้าถึงได้หลังจากนั้นใส่ในขวดและทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง
2. ของเหลวที่กระเทียมให้เทออกจากภาชนะ เป็นผลให้ควรออกมาประมาณ 200 มล. ของเหลวดังกล่าวจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังขวดที่ปลอดเชื้อและเติมแอลกอฮอล์ในสัดส่วนที่เท่ากัน
3. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 วัน โดยกวนเป็นครั้งคราว
4. หลังจาก 10 วัน จำเป็นต้องแยกตะกอนออกจากของเหลวแล้วเทลงในจานแก้ว คุณต้องวางภาชนะดังกล่าวในที่มืดที่ไม่มีแสงแดดส่องถึง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ขวดยาที่ผ่านการบำบัดแล้ว

ผลิตภัณฑ์สปริงสามารถเก็บไว้ในที่อบอุ่น และผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูหนาวในที่เย็น ในตัวเลือกแรก อุณหภูมิควรอยู่ภายใน +17 - +21 องศา และในตัวเลือกที่สอง - สูงถึง +3 ในทางปฏิบัติ การเลือกสภาพการเก็บรักษาขึ้นอยู่กับปริมาณพืชผลที่เก็บเกี่ยว เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องปรุงรสมากกว่าผลิตภัณฑ์หลัก จึงมักใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้คุณเก็บกระเทียมในอพาร์ตเมนต์ฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยและไม่ใช้พื้นที่มาก

หากปริมาณของพืชผลมีขนาดใหญ่พอก็สามารถจัดสรรระเบียงทั้งหมดได้ซึ่งจะต้องหุ้มฉนวนก่อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เก็บพืชผลในตะกร้าไม้หรือกล่องซึ่งวางไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ +3 ถึง -5 และความชื้นสูงถึง 80% ในบางจุด หากคุณมีห้องใต้ดิน คุณสามารถเก็บกระเทียมไว้ที่นั่นได้ อุณหภูมิตาม GOST จะต้องเป็นไปตามข้อ จำกัด ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของกระเทียมเป็นเวลานาน

อายุการเก็บรักษา:

1. พื้นดิน - 2 เดือน;
2. ในขี้เลื่อย, เกลือ, แป้ง, พาราฟิน, ในถุง - 5 เดือน;
3. ในน้ำมัน - 3 เดือน;
4. ในตู้เย็น - 3 เดือน;
5. ในธนาคาร - 3 เดือน

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ได้พยายามเก็บกระเทียมไว้ที่บ้านทุกวิธีในทางปฏิบัติ ดังนั้นพวกเขาจึงรู้ข้อดีและข้อเสียทั้งหมดแล้ว หากไม่มีทักษะในกรณีนี้ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ก่อนดำเนินการใช้งานตัวเลือกการจัดเก็บใดๆ ในทางปฏิบัติ จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวและเตรียมการอย่างเหมาะสมในขั้นต้น

ขอแนะนำให้ขุดกระเทียมเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนและป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไปซึ่งอาจส่งผลเสียต่อศีรษะหลังจากนำออกจากพื้นดินแล้วจะตากให้แห้งภายใต้แสงแดด หากสภาพอากาศฝนตก กระเทียมก็จะถูกวางไว้ใต้ร่มไม้ในที่ที่มีการระบายอากาศดีหรือในห้องใต้หลังคา อันเป็นผลมาจากขั้นตอนนี้เปลือกจะแห้งและมองไม่เห็นสัญญาณของความชื้น

หลอดไฟที่เตรียมไว้จะถูกตรวจสอบและปอกเปลือกและรากของพวกมันก็ถูกตัดเช่นกัน เพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมจะเก็บรักษาไว้ได้นานโดยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้น จำเป็นต้องเตรียมเนยละลายกับไอโอดีนแต่ละหัวไว้ล่วงหน้า พร้อมทั้งรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่

จำเป็นต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ที่บ้านอย่างถูกต้อง ฟันเดี่ยวในฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์ได้อย่างง่ายดายหากมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการปลูกพืชทั้งหมด

ควรจำไว้ว่าพันธุ์ฤดูหนาวนั้นแย่กว่านั้นดังนั้นพวกเขาจึงพยายามใช้มันทันทีหลังการเก็บเกี่ยว กระเทียมฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ทนได้ทั้งวิธีการจัดเก็บแบบเย็นและแบบอุ่น

คุณสามารถเก็บกระเทียมไว้ที่บ้านได้ด้วยวิธีการข้างต้น หลังจากทำความคุ้นเคยกับวิธีการแล้ว พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้ วิธีนี้จะช่วยให้กระเทียมนอนได้ตลอดฤดูหนาว ไม่เสื่อมสภาพและไม่เสียรสชาติ

นอกจากนี้ ในบางกรณี กระเทียมที่เก็บเกี่ยวในฤดูหนาวก็สามารถนำมาใช้ปลูกในปีหน้าได้เช่นกัน หากจำเป็น คุณสามารถใช้วิธีการจัดเก็บแบบต่างๆ ได้ ซึ่งจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงความพร้อมของผลิตภัณฑ์นี้ในอพาร์ตเมนต์อย่างต่อเนื่อง

คำแนะนำเดียวกันนี้ใช้สำหรับแก้ไขสถานการณ์ด้วยกระเทียมซึ่งมีลักษณะเป็นเชื้อราหรือเน่า เพื่อป้องกันปรสิตเหล่านี้ ขอแนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ในชั้นเดียวเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดี นอกจากนี้ กล่องควรมีการระบายอากาศที่ด้านล่าง

หากกระเทียมเริ่มงอกในระหว่างการเก็บรักษาในฤดูหนาว แสดงว่ามีความชื้นและอุณหภูมิสูงอยู่ในห้อง ตัวชี้วัดเหล่านี้จะต้องลดลง แต่ควรจำไว้ว่ามันจะไม่ทำงานเพื่อฟื้นฟูการพัฒนาของต้นกล้า ดังนั้นควรเลือกและบริโภคฟันที่พัฒนามากที่สุดก่อนเพื่อไม่ให้แพร่เชื้อสู่ผู้อื่น

หากในระหว่างการเตรียมกระเทียมการเลือกนั้นไม่ถูกต้องและมีคุณภาพไม่ดีหลังจากนั้นไม่นานก็จะเริ่มเสื่อมสภาพซึ่งจะส่งผลเสียต่อกระเทียมที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตรวจสอบพืชผลที่ส่งไปจัดเก็บเป็นระยะและทำลายตัวอย่างที่ได้รับผลกระทบให้ทันเวลา การปรากฏตัวของข้อบกพร่องของแกลบที่เด่นชัดบนวัสดุอาจบ่งชี้ว่าเมล็ดมีโรคบางอย่างดังนั้นจึงไม่สามารถใช้สำหรับฤดูกาลหน้าได้

เมื่อทราบประเด็นเหล่านี้ แม่บ้านแต่ละคนจะสามารถเลือกวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์นี้ในอพาร์ตเมนต์ของเธอหรือในประเทศ เพื่อให้แน่ใจว่าการรักษาหัวกระเทียมในระยะยาวในอพาร์ตเมนต์ในเมืองเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาคำแนะนำข้างต้นทั้งหมด

หากคุณละเลยปัจจัยอย่างน้อยหนึ่งปัจจัย สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อพืชผลทั้งหมด ซึ่งอาจส่งผลให้สูญเสียไปโดยสิ้นเชิง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องเข้าหาปัญหานี้อย่างรอบคอบโดยศึกษามาก่อนหน้านี้แล้ว

วิธีเก็บกระเทียมดูวิดีโอต่อไปนี้