สรรพคุณของกระเทียมและทานได้ระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

กระเทียมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใช้ในยาแผนโบราณ ใช้เพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ คุณสมบัติอันมีค่าของมันเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย แต่ผู้หญิงหลายคนที่กำลังเตรียมตัวสัมผัสกับความสุขของการเป็นแม่ในอนาคตอันใกล้นี้สนใจว่าจะสามารถรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่และจะเป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์หรือไม่ คุณสมบัติเชิงบวกของผักชนิดนี้และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจะมีการหารือเพิ่มเติม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกระเทียมเกิดจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งรวมถึงสารที่มีประโยชน์มากมาย

• ไฟตอนไซด์ สารเหล่านี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เด่นชัด จึงสามารถกำจัดจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ในเวลาอันสั้น ไฟตอนไซด์เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติชนิดหนึ่ง พวกมันไม่ได้ด้อยกว่า (และดีกว่าในหลายๆ ด้านด้วยซ้ำ) เมื่อเทียบกับสารสังเคราะห์
• อัลลิซิ นี่คือสารที่มีคุณสมบัติทางเคมีคล้ายกับกรดอะซิติลซาลิไซลิกทั่วไปมาก ซึ่งทำให้เลือดบางลงอย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• กรดไพรูวิก ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของปฏิกิริยาไกลโคไลซิส ในกรณีนี้ กลูโคสหนึ่งโมเลกุลถูกแบ่งออกเป็นสองโมเลกุลของกรดไพรูวิก
• กำมะถัน. กระเทียมมีสารนี้เป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ผักชนิดนี้จึงมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย การติดเชื้อรา และสารพิษต่างๆซัลไฟด์ (สารประกอบอนินทรีย์ที่มีกำมะถัน) จับสารพิษเข้าด้วยกันแล้วขับออกจากร่างกายโดยไม่มีผลเสียใดๆ ซัลไฟด์มีผลคล้ายกับสารก่อมะเร็ง

• คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของเซลล์อินทรีย์
• กรดนิโคตินิก กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ที่การผลิตพลังงานในเซลล์ขึ้นอยู่กับ นั่นคือด้วยการมีส่วนร่วมโดยตรงของกรดนิโคตินิก น้ำตาลและไขมันจะถูกแปลงเป็นพลังงานที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมที่สำคัญขององค์ประกอบโครงสร้างของเนื้อเยื่อ
• เจอร์เมเนียม. กระเทียมเป็นผักชนิดเดียวที่มีองค์ประกอบทางเคมีนี้ เจอร์เมเนียมป้องกันความเปราะบางของหลอดเลือดการพัฒนาของเส้นเลือดขอด นอกจากนี้ยังกระตุ้นโมเลกุลของออกซิเจนซึ่งเป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งที่สุด
• ซีลีเนียม. มีส่วนสำคัญในการทำให้สารพิษในตับเป็นกลาง และสารประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการฟื้นฟูเนื้อเยื่อผิวหนัง เนื่องจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือกำลังประสบกับการขาดซีลีเนียมอย่างมีนัยสำคัญ ชาวเหนือจึงบริโภคกระเทียมที่นำมาจากประเทศทางใต้เพื่อชดเชยการขาดธาตุที่มีคุณค่าที่สุดนี้
• ไอโอดีน. มูลค่าของผลิตภัณฑ์นี้ยากที่จะพูดเกินจริง ไอโอดีนมีผลกระทบอย่างมากต่อกระบวนการของการพัฒนามดลูกของทารกในครรภ์ ส่วนใหญ่เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของระบบประสาทส่วนกลาง นอกจากนี้ องค์ประกอบทางเคมีนี้เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาเมตาบอลิซึมหลายอย่าง การขาดสารไอโอดีนอาจทำให้แท้งได้ในระยะแรกหรือพัฒนาการของความผิดปกติทางสรีรวิทยาต่างๆในทารกในครรภ์

โดยรวมแล้วมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายประมาณ 400 ชนิด

สารประกอบที่มีคุณค่าเหล่านี้แต่ละชนิดมีคุณสมบัติบางอย่างที่สามารถให้ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ ตัวอย่างเช่น องค์ประกอบทางเคมี เช่น เจอร์เมเนียม จำเป็นต่อการรักษาความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของหลอดเลือด หากบุคคลขาดสารนี้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมดจะตกอยู่ในอันตรายอย่างยิ่ง ในทางกลับกันซัลไฟด์มีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อปรสิตมีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียต่อตัวแทนของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ กระเทียมจึงไม่เพียงแต่เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารเลิศรสที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังเป็นยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยในการรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย รวมถึงโรคซาร์ส การติดเชื้อหนอนพยาธิและแบคทีเรีย และภูมิคุ้มกันลดลง และนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของความเป็นไปได้ของผักชนิดนี้

สำหรับสตรีมีครรภ์ กระเทียมมีประโยชน์หลายประการ

• เนื่องจากไฟโตไซด์มีปริมาณสูง กระเทียมจึงสามารถต่อต้านเชื้อโรคที่เริ่มแสดงกิจกรรมบนพื้นหลังของภูมิคุ้มกันที่ลดลง (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการตั้งครรภ์)
• เนื่องจากเนื้อหาที่อุดมไปด้วยธาตุที่มีคุณค่า กระเทียมช่วยสะสม "สำรอง" สำหรับความสำเร็จของการตั้งครรภ์
• มีการแสดงกระเทียมเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร คุณสมบัตินี้มีค่าอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสแรกเมื่อผู้หญิงมีอาการเป็นพิษซึ่งป้องกันการพัฒนาตามปกติของทารกนอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังช่วยลดความรุนแรงของอาการแสดงหลักของพิษ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ และประสิทธิภาพลดลง
• ป้องกันการรวมตัวของลิ่มเลือดที่เพิ่มขึ้น
• กระเทียมช่วยลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดซึ่งเป็นการป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานในครรภ์ซึ่งเป็นลักษณะของไตรมาสที่สาม
• ภูมิคุ้มกันแข็งแกร่งขึ้น การป้องกันของร่างกายถูกเปิดใช้งาน
• มีส่วนทำให้ความดันโลหิตคงที่ซึ่งอาจเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์
• กระตุ้นปฏิกิริยาการเผาผลาญ

ขณะนี้ยังไม่มีมติในวงการแพทย์ว่าสตรีมีครรภ์ควรรับประทานกระเทียมหรือไม่ ไม่มีข้อมูลการศึกษาทางคลินิกอย่างเป็นทางการที่ยืนยันประโยชน์หรืออันตรายของผักนี้ต่อร่างกายของสตรีมีครรภ์หรือทารกในครรภ์ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแต่ละคนค่อนข้างขัดแย้ง

บางคนยืนยันว่าผู้หญิงไม่ควรกินกระเทียมใน "ตำแหน่ง" (แม้ว่าพวกเขาต้องการจริงๆ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไตรมาสที่ 2 และ 3 ในทางตรงกันข้าม ฝ่ายตรงข้ามของพวกเขารับรองว่าสตรีมีครรภ์จะไม่ได้รับอะไรนอกจากประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้จากการรับประทานกระเทียม แน่นอนว่าต้องผ่านการกลั่นกรองอย่างไรก็ตามตัวแทนของการแพทย์อย่างเป็นทางการและแพทย์แผนโบราณส่วนใหญ่ไม่ได้มีตำแหน่งที่รุนแรงเกินไป: ในขณะที่เห็นด้วยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พวกเขาไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ จากตำแหน่งนี้สตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่ยอมให้ตัวเองกินอาหารเป็นระยะโดยเติมกระเทียม

ประการแรก สตรีมีครรภ์ทุกคนควรจำไว้ว่าในตำแหน่งของเธอ กระเทียมไม่ควรถูกทำร้าย สาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ระคายเคืองซึ่งมีความเข้มข้นสูงสามารถกระตุ้นอารมณ์เสียในทางเดินอาหาร เพื่อความเป็นธรรม ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับกระเทียมสดเท่านั้น เพื่อป้องกันผลกระทบดังกล่าว ผักสามารถดองได้ ดังนั้นมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่ระคายเคืองของมัน

หญิงตั้งครรภ์ที่บริโภคกระเทียมมากเกินไปอาจทำให้ทารกเกิดภาวะ diathesis ได้ในอนาคต ดังที่ได้กล่าวไปแล้วกระเทียมช่วยป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ดังนั้นหากผู้หญิงมีปัญหาเรื่องการแข็งตัวของเลือด ความเปราะบางของหลอดเลือด หรือเลือดกำเดาไหลอย่างเป็นระบบ จะดีกว่าถ้าเธอปฏิเสธที่จะใช้กระเทียมในระหว่างตั้งครรภ์ ในทางตรงกันข้าม หากสตรีมีครรภ์มีเส้นเลือดขอดที่มีความเสี่ยงที่จะเกิดลิ่มเลือดมากขึ้น ผักชนิดนี้ก็จะมีประโยชน์สำหรับเธอ

ผู้หญิงบางคนสังเกตว่าหลังจากที่พวกเขากินกระเทียมแล้ว เด็กเริ่มแสดงกิจกรรมที่ไม่ปกติ - อาการสั่นเกิดขึ้นบ่อยและรุนแรงเกินไป ผู้เชี่ยวชาญบางคนอธิบายสิ่งนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่ารสชาติและกลิ่นเฉพาะของกระเทียมแทรกซึมเข้าไปในน้ำคร่ำและด้วยเหตุนี้ทารกในครรภ์จึงเริ่มแสดงความวิตกกังวล

การบริโภคกระเทียมในระยะแรกของการตั้งครรภ์ ผู้หญิงจะมีประโยชน์มากมายต่อตัวเองและลูกน้อยของเธอ ในช่วงเวลาสำคัญนี้ ระบบภูมิคุ้มกันของสตรีมีครรภ์อยู่ในสภาวะที่เปราะบางอย่างยิ่ง และร่างกายของเธอก็ไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับระบอบการปกครองใหม่ได้ในทันที

ตลอดไตรมาสแรก ผู้หญิงสามารถกินกระเทียมได้อย่างน้อยทุกวัน แต่ไม่เกินสองกานพลู อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้เครื่องเทศนี้ในปริมาณดังกล่าวได้เฉพาะในกรณีที่สตรีมีครรภ์ไม่มีข้อห้ามและหลังจากรับประทานอาหารแล้วเธอไม่รู้สึกไม่สบาย หากเธอไม่รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงในทางลบในสภาพของเธอ การกินกระเทียมในโหมดนี้ต่อไป เธอจะต้านทานโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ของร่างกายเพิ่มขึ้น และยังบรรเทาอาการของพิษในระยะเริ่มแรกอีกด้วย

ในช่วงไตรมาสที่ 2 ความถี่ในการบริโภคผักนี้ ควรลดเหลือ 2-3 กลีบต่อสัปดาห์ ในเวลานี้ขอแนะนำให้ใส่เครื่องเทศลงในอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถใช้กระเทียมเพื่อการรักษาโรคได้หลังจากปรึกษากับแพทย์ที่ตั้งครรภ์เท่านั้น

สำคัญ! เครื่องปรุงรสเผ็ดทั้งหมดมีคุณสมบัติร่วมกัน - เพื่อเพิ่มเสียงของมดลูกดังนั้นกระเทียมในไตรมาสที่สามสามารถกระตุ้นการคลอดก่อนกำหนดได้

แต่หญิงตั้งครรภ์ต้องจำไว้ว่ามีข้อห้ามในการใช้กระเทียมและหากประเด็นใดประเด็นหนึ่งต่อไปนี้ใช้กับเธอผักนี้ควรทิ้งไปตลอดระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นเงื่อนไขทางพยาธิวิทยาต่อไปนี้จึงเป็นข้อห้ามในการใช้กระเทียม:

• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, แผลในกระเพาะอาหาร;
• enterocolitis และโรคอักเสบอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร
• ถุงน้ำดี;
• โรคไตและตับ
• รูปแบบที่รุนแรงของภาวะหัวใจล้มเหลว
• การแข็งตัวของเลือดไม่ดี
• แพ้ง่ายต่อกลิ่นแรง

ดังนั้น เพื่อสรุปข้างต้น เราสามารถสรุปได้ว่าคุณสามารถกินกระเทียมได้ไม่เกินสองกลีบต่อวัน และโดยทั่วไปในไตรมาสที่สาม พยายามอย่ากินกระเทียม เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ถูบนเปลือกขนมปัง ดังนั้น คุณจะปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหารของคุณจากการระคายเคืองของกระเทียม เครื่องเทศนี้สามารถนำไปใช้ในรูปแบบอื่นได้

• ทำเนยกระเทียม. ในการทำเช่นนี้ให้บดกระเทียม 3 กลีบและมะนาว 1 ลูกในเครื่องผสม (พร้อมกับเปลือก) ขอแนะนำให้ล้างมะนาวด้วยน้ำเดือดก่อน เพิ่มเนย 100 กรัมลงในส่วนผสมที่ได้
• เครื่องดื่มกระเทียม วิธีการรักษานี้มีผลต้านความหนาวเย็นที่มีประสิทธิภาพ สำหรับ 2/3 ถ้วย kefir 3 กานพลูบด จำเป็นต้องใช้ค็อกเทลดังกล่าว 1 ช้อนชา วันที่อบอุ่น
• ส่วนผสมของน้ำผึ้งและกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งสองในส่วนเท่า ๆ กัน ใช้วิธีการรักษานี้เพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

กระเทียมถือเป็นยารักษาที่น่าอัศจรรย์มานานหลายศตวรรษ ยาแผนปัจจุบันได้รับการพิสูจน์โดยประจักษ์แล้วว่าผักชนิดนี้มีองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมายซึ่งมีผลการรักษามากมาย

สูติแพทย์-นรีแพทย์จะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินไม่ได้ระหว่างตั้งครรภ์ในวิดีโอหน้า