เป็นไปได้ไหมที่จะใช้กระเทียมกับโรคเบาหวานและมีข้อ จำกัด อะไรบ้าง?

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดเสมอเพื่อไม่ให้อาการแย่ลง สิ่งนี้จะกลายเป็นนิสัยทีละน้อย และยากขึ้นเรื่อยๆ ที่จะขยายและกระจายอาหารของคุณ แต่อาหารง่ายๆ บางชนิด เช่น กระเทียม อาจมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานด้วยซ้ำ

ทั่วโลก กระเทียมเป็นหนึ่งในสารปรุงแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ส่วนใหญ่มักใช้ผักชนิดนี้เป็นส่วนประกอบในการปรุงรส เมื่อคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยและเครื่องเทศลงในจาน อย่างไรก็ตาม แม้แต่กระเทียมกลีบเล็กๆ ก็ยังมีสารอาหารที่มีความเข้มข้นค่อนข้างสูง

ตัวอย่างเช่น มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้

• วิตามินบี ได้แก่ B6 และ B12 พวกเขามีผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง เสริมสร้างการเชื่อมต่อของระบบประสาท และลดความเครียดทางอารมณ์ นอกจากนี้ กลุ่ม B ยังกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมด เนื่องจากสารอันตราย สารพิษ สารพิษ อนุมูลอิสระ และแม้แต่คอเลสเตอรอล ถูกกำจัดออกจากร่างกายเร็วขึ้น
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ขจัดสารพิษต่างๆ รวมทั้งสารพิษที่เกิดขึ้นจากกิจกรรมสำคัญของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
• จำนวนมากของ กรดอะมิโน, ซึ่งกระตุ้นกระบวนการฟื้นฟูและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของร่างกาย
• ยังพบในกระเทียมค่อนข้างมาก องค์ประกอบการติดตาม โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และแคลเซียมที่มีคุณค่ามากที่สุด เหล่านี้เป็นสารสำคัญที่ใช้สำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งค่อนข้างสำคัญในกรณีของโรคเบาหวาน

แพทย์ส่วนใหญ่เน้นย้ำว่ากระเทียมช่วยชำระล้างหลอดเลือด ความจริงก็คือโรคเบาหวานทั้งสองประเภทที่หนึ่งและสองมีผลทำลายล้างต่อพื้นผิวด้านในของเส้นเลือดและหลอดเลือดแดง ผนังของระบบไหลเวียนเลือดจะเปราะบาง สูญเสียความยืดหยุ่น และมักถูกปกคลุมด้วยคราบคลอเรสเตอรอล

ความสามารถพิเศษอีกอย่างของผักชนิดนี้ก็คือ สารประกอบของมันมีผลพิเศษต่อตับของมนุษย์ ภายใต้อิทธิพลของวิตามินและกรดอะมิโนที่ซับซ้อน ตับเริ่มผลิตไกลโคเจนมากขึ้น ซึ่งจะช่วยลดระดับการสลายอินซูลินในเลือด นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในโรคเบาหวานประเภทแรก ปัญหาหลักคือปริมาณอินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อนต่ำอย่างแม่นยำ

อย่างไรก็ตาม การกินกระเทียมก็มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 ด้วย แม้ว่าโรคนี้จะไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับระดับอินซูลินในเลือด แต่ก็ยังสามารถนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนได้เมื่อเวลาผ่านไป นอกจากหลอดเลือดแล้ว หัวใจยังเจ็บปวดอีกด้วย และปริมาณธาตุที่จำเป็นที่สุดในกระเทียมในปริมาณสูงช่วยเสริมสร้างอวัยวะนี้และป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่น่ากลัว เช่น ภาวะขาดเลือดขาดเลือดและหัวใจวาย นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว กระเทียมยังมีผลการรักษาอื่นๆ ในร่างกายอีกด้วย:

• สงบและเสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลาง
• ช่วยต่อสู้กับความเครียด นอนไม่หลับ ช่วยเพิ่มความจำและความคิด
• ขจัดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบเนื่องจากสามารถบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็วในสภาวะทางพยาธิวิทยาบางอย่าง
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• เป็นวิธีการรักษาที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับหนอนพยาธิและปรสิตในลำไส้บางชนิด
• มีฤทธิ์ต้านไวรัสและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ซึ่งสำคัญมากสำหรับโรคเรื้อรังต่างๆ รวมถึงโรคเบาหวาน

การรักษาด้วยกระเทียมควรระมัดระวัง คุณไม่ควรใช้ผักนี้ในทางที่ผิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีข้อห้ามบางประการในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรจำไว้ว่าแพทย์ส่วนใหญ่มักมองว่ากระเทียมเป็นยาเพิ่มเติมจากการบำบัดด้วยยาหลัก ดังนั้นจึงไม่สามารถทดแทนยาเม็ดของคุณได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน ผักชนิดนี้สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างร่วมกับยาตัวใดตัวหนึ่ง ดังนั้นจึงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะใช้อย่างจริงจัง

คุณไม่สามารถใช้กระเทียมได้หากคุณมีพยาธิสภาพที่ยับยั้งการทำงานของการขับถ่ายของตับและไต ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากซึ่งสามารถสะสมในร่างกายและนำไปสู่อาการมึนเมาอย่างรุนแรง กระเทียมถือเป็นอาหารก่อภูมิแพ้ด้วย ดังนั้นควรระมัดระวังหากคุณแพ้อาหารอยู่แล้ว

จนถึงปัจจุบัน มีการพัฒนายาจำนวนมากที่สามารถทดแทนกระเทียมได้ เนื่องจากมีการสร้างส่วนประกอบจากธรรมชาติ ที่นิยมมากที่สุดคือยา "Allicor" มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของกระเทียมที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องการ ยาเม็ดยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ดีป้องกันการสะสมของคราบจุลินทรีย์บนพื้นผิวของหลอดเลือดและการเกิดลิ่มเลือดตลอดชีวิต

นอกจากนี้ "อัลลิคอร์" ยังช่วยกระตุ้นการผลิตไกลโคเจนโดยตับและช่วยให้ร่างกายดูดซึมกลูโคสได้ดีขึ้น ยานี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อย่างไรก็ตาม ข้อดีของมันคือการขาดน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบอื่นๆ ที่ทำให้เกิดภูมิแพ้ของกระเทียมธรรมชาติ นั่นคือเหตุผลที่ยาสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้อย่างสมบูรณ์แม้สำหรับผู้ที่แพ้อาหารกระเทียม

ก่อนอื่นคุณสามารถกินกระเทียมในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ สำหรับการป้องกันอย่างง่ายของหลอดเลือดและเพื่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้น ก็เพียงพอที่จะกินกระเทียมปอกเปลือกหนึ่งกลีบต่อวัน ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่และส่วนประกอบทั้งหมดของพืชจะถูกขับออกมาตามธรรมชาติหากคุณไม่มีข้อห้าม ผักยังสามารถสับและใส่ในจานโดยไม่ต้องอบด้วยความร้อน ดังนั้นจึงยังคงรักษาส่วนประกอบที่มีคุณค่าไว้ได้อีกมากมายถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นกระเทียมจากปากของคุณหลังจากกินพืชแล้ว มันถูกขัดจังหวะด้วยผักชีฝรั่งอย่างง่ายดาย

สูตรยอดนิยม: กระเทียมผสมกับนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้คุณต้องสับผักหนึ่งหัวแล้วผสมสารละลายที่ได้กับแก้ว kefir ที่มีไขมันไม่มาก ควรให้ยาดังกล่าวตลอดทั้งคืนแล้วบริโภคหลังอาหารเช้า Kefir ช่วยลดการระคายเคืองของน้ำกระเทียมในกระเพาะและลำไส้ ในขณะเดียวกันก็ช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงไป 1-2 หัวก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้เพื่อรสชาติที่ดีที่สุดให้ผสมส่วนผสมที่ได้กับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วทานยานี้ครึ่งช้อนชาวันละสามครั้งพร้อมอาหาร

หากคุณไม่ชอบรสชาติและกลิ่นของกระเทียมก็สามารถใช้น้ำผลไม้เพื่อการรักษาโรคได้เท่านั้น ปอกหัวกระเทียมแล้วผ่านการกดแบบพิเศษ บีบส่วนผสมที่ได้ผ่านผ้าปูที่นอนเก็บน้ำกระเทียมสด 10-15 หยดแล้วเติมลงในแก้วนม คุณต้องยืนยันไม่เกิน 30-40 นาทีหลังจากนั้นคุณควรใช้ยาดังกล่าวระหว่างมื้ออาหาร

อีกสูตรหนึ่งที่พิสูจน์ตัวเองในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวานคือทิงเจอร์กระเทียมที่ใช้ไวน์แดงแห้งสำหรับการเตรียมที่เหมาะสม ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัด: สำหรับผักสับ 100 กรัม คุณควรดื่มไวน์ 4 แก้ว ผสมส่วนผสมในภาชนะแก้ว ปิดฝา ทิ้งไว้อย่างน้อยสองสัปดาห์ จากนั้นกรองด้วยผ้าขาว แนะนำให้รับประทานยาพร้อมอาหาร 1-1.5 ช้อนโต๊ะ การรวมกันของกระเทียมกับแอลกอฮอล์มีผลเด่นชัดมากขึ้นในหลอดเลือดล้างคราบไขมันในหลอดเลือดและป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานใส่กระเทียมสดในอาหารประจำวัน หากคุณต้องการลดระดับน้ำตาลอย่างรวดเร็ว นอกจากการใช้ยาแล้ว แพทย์แนะนำให้กินกระเทียมวันละหนึ่งกลีบเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ แล้วหยุดพัก

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการบริโภคกระเทียมในผู้ป่วยเบาหวานและมีข้อ จำกัด อะไรบ้างโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้