วิธีการปลูกและปลูกกระเทียม?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของกระเทียมไม่สามารถประเมินค่าสูงไป นอกจากนี้ผักนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศของละติจูดของเรามันเติบโตได้ดีทั้งในภาคใต้และภาคเหนือ กระเทียมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร การปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ดองและผักดองในการเตรียมผักสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ มักใช้เป็นยารักษาพื้นบ้าน กระเทียมสามารถต้านทานแบคทีเรียก่อโรค ฆ่าเชื้อไวรัส และฆ่าเชื้อได้

ก้านกระเทียม, ลูกศร, หัวและแม้แต่เปลือกใช้เพื่อเตรียมการทางการแพทย์ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเงินทุนที่จำเป็นในประเทศเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคเชื้อราของพืช

นั่นคือเหตุผลที่กระเทียมเป็นพืชผลดั้งเดิมที่ปลูกโดยชาวเมืองในฤดูร้อนซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกแปลงสวน

แต่เช่นเดียวกับพืชที่ปลูกทุกต้น กระเทียมต้องการการดูแลที่เหมาะสม การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของเทคโนโลยีการเกษตรจะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดีซึ่งจะครอบคลุมความต้องการ "กระเทียม" ทั้งหมดจนถึงฤดูกาลหน้า กฎทั่วไปสำหรับการปลูกและการปลูกจะให้:

• เพิ่มผลผลิตผัก - เพียงพอสำหรับเก็บเกลือและสด
• คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีซึ่งขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกและการเก็บเกี่ยวโดยตรง

เพื่อให้เข้าใจและเห็นภาพกระบวนการเติบโตทั้งหมด เราจะพิจารณารายละเอียดการทำงานกับผักชนิดนี้ในแต่ละด้านอย่างละเอียด

แม้ว่าวัฒนธรรมกระเทียมในทวีปของเราจะมีมากกว่า 70 สายพันธุ์ แต่กระเทียมแบ่งออกเป็นสองประเภทหลักเท่านั้นคือฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ชื่อของแต่ละสายพันธุ์พูดถึงวิธีการเป็นหลัก หรือมากกว่า ระยะเวลาในการปลูกและการเจริญเติบโต กระเทียมฤดูหนาวปลูกในฤดูใบไม้ร่วง "ก่อนฤดูหนาว" และกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับผักอื่นๆ ดังนั้นก่อนที่จะวางแผนปลูกกระเทียมคุณต้องเรียนรู้ที่จะแยกแยะระหว่างสองประเภทนี้

กระเทียมฤดูหนาวมีลักษณะเปลือกแข็งและกานพลูขนาดใหญ่ ความแตกต่างที่สำคัญคือแกนกลางที่หนาแน่นตรงกลางศีรษะซึ่งมีฟันที่เหมือนกันในรูปร่างที่ถูกต้อง จำนวนกานพลูในกระเทียมฤดูหนาวหนึ่งหัวจะเท่ากันเสมอ - จาก 4 ถึง 10 ชิ้น เมื่อปลูกในสวนฤดูหนาวจะยิงธนู - ก้านดอก ที่ปลายลูกศร ช่อดอกจะก่อตัวขึ้นด้วย "เมล็ดกระเปาะอากาศ" (หลอด) ซึ่งสามารถปลูกพืชต่อไปได้ ดังนั้นกระเทียมฤดูหนาวจึงสามารถปลูกได้ไม่เพียง แต่จากกานพลูเท่านั้น แต่ยังมาจากหัวด้วย มันมาจากลูกศรที่มีแกนที่มีลักษณะเฉพาะอยู่ภายในหัวของกระเทียมฤดูหนาว

สปริงสปีชีส์ไม่มีแกนกลางฟันมีขนาดเล็กมีรูปร่างต่างกันตั้งอยู่ในหัวในลักษณะที่วุ่นวาย เปลือกของกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิจะบางพอๆ กับกระดาษแห้ง ลอกออกจากชั้นบนได้ง่าย แต่ยึดแน่นกับกานพลูและมีปัญหาในการลอกออก เมื่อปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิจะไม่โยนลูกศรยกเว้นพันธุ์กัลลิเวอร์ผลผลิตของกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิลดลงเนื่องจากหัวและกานพลูมีขนาดเล็ก แต่กระเทียมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่าและนานกว่ากระเทียมในฤดูหนาว

การจำแนกตามสายพันธุ์ - ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ - เกิดจากลักษณะทางชีวภาพของกลุ่มโดยคำนึงถึงระบบพืชพันธุ์ คุณสามารถละเลยส่วนนี้และปลูกผักได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและก่อนฤดูหนาว แต่เพื่อให้ได้พืชผลคุณภาพสูงที่มีกานพลูขนาดใหญ่และคุณภาพการเก็บรักษาในระดับสูง ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาและกำหนดวันที่ปลูกและเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแต่ละสายพันธุ์

กระเทียมฤดูหนาวปลูกในต้นเดือนตุลาคมเพื่อให้มีเวลาหยั่งรากในดินอุ่นที่สงบก่อนน้ำค้างแข็ง ปลายเดือนกันยายนและตุลาคมเป็นวันที่โดยประมาณสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น ดังนั้นในภาคใต้การปลูกกระเทียมฤดูหนาวจะดำเนินการหลังฤดูกำมะหยี่และในภาคเหนือ - ต้นเดือนกันยายน คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับตัวเลขที่แน่นอน แต่คุณควรจับตาดูการพยากรณ์อากาศอย่างใกล้ชิดและคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณ เวลาที่เหมาะสมคือการปลูกกระเทียมฤดูหนาว 15-20 วันก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

เมื่องานสวนเสร็จสิ้นบนไซต์แล้วเตียงถูกถอดออกและดินกำลังรอหิมะปกคลุมก็ถึงเวลาเริ่มกระเทียม มันจะหยั่งราก แต่จะไม่มีเวลาเติบโต และเมื่ออุณหภูมิลดลง มันก็จะยังคงได้รับความแข็งแรงภายใต้ชั้นดินพันธุ์ฤดูหนาวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20 องศา แต่ไม่จำเป็นต้องหุ้มฉนวนหลังปลูก มิฉะนั้น ถั่วงอกอาจฟักออกมาซึ่งจะตายเหนือดินพร้อมกับระบบราก

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่หิมะปกคลุมละลาย ตามกฎแล้วในรัสเซียตอนกลางนี่คือทศวรรษแรกของเดือนเมษายน แต่วันที่ในฤดูใบไม้ผลิจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่ด้วย เนื่องจากตอนนี้พื้นยังแข็งอยู่ จึงต้องเตรียมเตียงในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับภาคใต้ วันที่จะเปลี่ยนเป็นช่วงต้นเดือน-กลางเดือนมีนาคม และสำหรับภาคเหนือ คือ ปลายเดือนเมษายน-วันแรกของเดือนพฤษภาคม

แนวทางหลักในการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิคือ อุณหภูมิดินไม่ควรเกิน 5-6 องศาเซลเซียส ระบบรากของกระเทียมจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ ดังนั้นในเวอร์ชันฤดูหนาว ผักมีเวลาที่จะหยั่งรากก่อนน้ำค้างแข็ง และในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาที่โลกยังไม่อุ่นขึ้น หากละเลยกฎนี้ การเจริญเติบโตของรากจะเฉื่อย ไม่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของส่วนอากาศที่เต็มเปี่ยมและการก่อตัวของหัว ผลที่ตามมาก็คือ การเก็บเกี่ยวจะไม่มีคุณภาพสูง และความพยายามในการดูแลก็จะไร้ผล

รูปแบบดั้งเดิมสำหรับการปลูกกระเทียมนั้นเหมือนกันสำหรับทั้งสายพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว บนเตียงที่เตรียมไว้ร่องจะเกิดขึ้นที่ระยะห่าง 15-20 ซม. จากกันหลุมลึก 6-7 ซม. สำหรับฤดูหนาวและ 4-5 ซม. สำหรับกระเทียมฤดูใบไม้ผลิช่องว่างระหว่างรูควรอยู่ที่ 8-10 ซม. เพื่อให้หัวมีโอกาสเติบโตได้มากที่สุด

เตียงดังกล่าวเป็นแบบอะนาล็อกของการหว่านผักอื่น ๆ อย่างไรก็ตามสำหรับการปลูกกระเทียมไม่แนะนำให้ทำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องประหยัดพื้นที่ตารางเมตรในพื้นที่ขนาดเล็ก

ชาวเมืองที่มีประสบการณ์ในฤดูร้อนพบวิธีปลูกกระเทียมให้กระชับขึ้นมานานแล้วเพราะผักนี้ค่อนข้างไม่โอ้อวด วิธีการนี้ประกอบด้วยการจัดวางเตียงที่แยกจากกัน จับจ้องที่ด้านข้าง กระเทียมปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยไม่มีร่องและระยะห่างระหว่างแถว กฎหลักคือปล่อยให้มีที่ว่างสำหรับการก่อตัวของหัวใหญ่เช่นเดียวกับในวิธีก่อนหน้า - 8-10 ซม. กล่องเตียงสามารถมีขนาดและรูปร่างใดก็ได้ขึ้นอยู่กับปริมาณของการปลูกที่ต้องการ

ไม่ต้องใช้พื้นที่ในพื้นที่หว่านทั้งหมด กระเทียมจะโตไปด้านข้าง วิธีการปลูกผักแบบกะทัดรัดจะไม่อนุญาตให้วัชพืชเติบโตซึ่งหมายความว่าจะไม่เพียง แต่ช่วยประหยัดเมตรที่มีประโยชน์ แต่ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานอีกด้วย ดังนั้นในช่วงกลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูร้อน คุณจะมีเตียงกระเทียมที่เขียวชอุ่มสวยงามในตัวเอง ในฤดูหนาวด้านข้างจะจับหิมะปกคลุมเตียงจากการแช่แข็งและลมได้อย่างน่าเชื่อถือ

ฟันจะถูกลดระดับลงในรูอย่างเข้มงวดซึ่งก็คือส่วนที่ระบบรากจะเติบโต หากคุณวางชิ้นอย่างไม่ถูกต้อง กานพลูอาจไม่งอกที่ด้านข้างหรือด้านล่าง แน่นอนว่าการถ่ายภาพที่แข็งแรงและแข็งแรงจะหาทางออกได้ไม่ว่าในกรณีใด แต่น่าเสียดายที่การคงอยู่เช่นนี้มักพบเห็นได้ในวัชพืช ดังนั้นคุณไม่ควรเสี่ยงกับการเก็บเกี่ยวมันจะดีกว่าที่จะวางกานพลูในรูล่วงหน้าอย่างระมัดระวัง

หลังจากปลูกกระเทียมฤดูหนาวจะใช้ "หมอน" คลุมด้วยพีทหรือซากพืชในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน กระเทียมทั้งสองชนิดต้องการการรดน้ำในฤดูร้อนที่แห้งและน้ำสลัดหลายๆ ชนิดต่อฤดูกาล

การหมุนเวียนพืชผลบนไซต์เป็นหนึ่งในกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกพืชที่มีคุณภาพ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแต่ละวัฒนธรรมใช้ธาตุตามที่ต้องการจากดินและทำให้เสื่อมเสีย ผักชนิดเดียวกันที่ปลูกในที่เดียวกันจะไม่ได้รับสารเหล่านั้นอย่างเต็มที่ซึ่งบรรพบุรุษสามารถเก็บได้ในฤดูกาลที่แล้ว ยิ่งไปกว่านั้น เชื้อโรคและตัวอ่อนศัตรูพืชของพืชผลที่เติบโตในสวนมักจะยังคงอยู่ในดิน

ยิ่งมีการเปลี่ยนพืชผลบนเตียงบ่อยขึ้นเท่าใด ความเสี่ยงในการอยู่รอดของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในดินก็จะยิ่งน้อยลงและความอิ่มตัวของธาตุด้วยธาตุก็จะยิ่งสูงขึ้น เพราะพืชแต่ละชนิดไม่เพียงดูดซับสารอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเอ็นไซม์ของมันเองด้วย

แม้จะมีวัฒนธรรมกระเทียมที่ไม่โอ้อวด แต่ผักชนิดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ระบบรากผิวเผินช่วยให้คุณดูดซับธาตุที่อยู่ในชั้นบนของดิน และนี่หมายความว่ากระเทียมหยั่งรากได้ดีในแถวหลังพืชที่มีระบบรากลึก

อย่างไรก็ตามมันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะกำหนดรุ่นก่อนโดยระบบรูทเท่านั้น มันจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นถ้าจำพืชพื้นฐานบางอย่างที่ช่วยให้พืชกระเทียมเจริญเติบโตได้ดี

• กะหล่ำปลีจะสุกเร็วและกะหล่ำดอก เมื่อปลูกกะหล่ำปลีจะใช้ปุ๋ยอินทรีย์อย่างแข็งขันซึ่งผักไม่มีเวลาบริโภคในช่วงฤดู ปุ๋ยอินทรีย์สดมีข้อห้ามสำหรับกระเทียม ดังนั้นอินทรียวัตถุในปริมาณเล็กน้อยที่แจกจ่ายไปแล้วในดินจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับกระเทียมเพื่อหลีกเลี่ยง "การให้อาหารมากไป" กะหล่ำปลีพันธุ์ต้นจะมีเวลาปล่อยเตียงก่อนเพื่อเตรียมปลูกกระเทียมในฤดูหนาว
• แตงกวา - บรรพบุรุษที่ประสบความสำเร็จเช่นกะหล่ำปลีในแง่ของการกระจายปุ๋ยอินทรีย์ อย่างไรก็ตามในเขตภูมิอากาศส่วนใหญ่แตงกวาปลูกในโรงเรือนและไม่แนะนำให้ปลูกในนั้น แต่ในละติจูดใต้ แทนที่จะแตงกวาที่ปลูกในทุ่งโล่ง กระเทียมจะรู้สึกดี
• น้ำเต้า - ฟักทอง บวบ และสควอช ทิ้งดินที่เอื้ออำนวยต่อการปลูกกระเทียม ฟันจะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มีโรคทั่วไปในผักฟักทองและกระเทียม
• ถั่วและถั่ว เป็นรุ่นก่อนที่ดีที่สุดเนื่องจากระบบรากที่ทรงพลังมีผลดีต่อดินหนักจึงอิ่มตัวด้วยออกซิเจน นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วจะปล่อยไนโตรเจนลงในดินระหว่างการเจริญเติบโต ซึ่งมีผลดีต่อการเจริญเติบโตและโภชนาการของหัวกระเทียม
• มะเขือเทศ มะเขือ พริกหยวก มันฝรั่ง ทำให้ดินอิ่มตัวด้วยธาตุที่มีประโยชน์สำหรับกระเทียมและไม่มีเชื้อโรคในกระเทียม แต่ควรคำนึงถึงอีกด้านหนึ่ง: มะเขือเทศและพริกเช่นแตงกวามักปลูกในโรงเรือนซึ่งไม่สมเหตุสมผลสำหรับการปลูกพืชกระเทียม มันฝรั่งเป็นพืชที่มีรากซึ่งหมายความว่ามันอยู่ในหมวดหมู่ของรุ่นก่อนที่ไม่พึงปรารถนาซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

นอกจากความรู้เกี่ยวกับบรรพบุรุษและเพื่อนบ้านที่เหมาะสมแล้ว วัฒนธรรมที่เข้ากันไม่ได้บางอย่างต้องนำมาพิจารณาด้วย

• ราก - แครอท หัวบีท มันฝรั่ง นำแร่ธาตุทั้งหมดออกจากดินอย่างเข้มข้น โดยเฉพาะโพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับกระเทียม ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะปลูกกระเทียมฤดูหนาวหลังจากนั้น ขอแนะนำให้ทำให้เตียงเปียกด้วยสารอินทรีย์และปล่อยให้พักผ่อนจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• หัวหอมกับกระเทียม พวกเขาไม่ใช่ "สหาย" เนื่องจากมีโรค แมลงศัตรูพืช และทำให้ดินทรุดโทรมเหมือนกันตามหลักการเดียวกัน นอกจากนี้เตียงกระเทียมไม่ชอบย่านที่มีหัวหอมควรปลูกไว้ฝั่งตรงข้ามของพื้นที่หว่าน หลังจากฤดูกาลในแปลงกระเทียมหรือหัวหอม ดินต้องพักผ่อนสักสองสามปีเพื่อนำพืชผลเหล่านั้นกลับมาอีกครั้ง
• ผักใบเขียวและสมุนไพร - หัวหอมบนขนนก ผักกาดหอม ขึ้นฉ่าย มีส่วนช่วยในการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อพืชกระเทียม สมุนไพรรสเผ็ดในปริมาณมากจะแข่งขันกับกระเทียมในการปล่อยน้ำมันหอมระเหย ยับยั้งการเจริญเติบโตของผักและลดกลิ่นของมัน

เมื่อวางแผนการปลูกพืชหมุนเวียนบนไซต์อย่าลืมว่ากระเทียมก็ต้องการพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องจัดสรรพื้นที่ส่วนกลางสำหรับสวนภายใต้แสงแดด แต่การปลูกไว้ใต้ร่มเงาของพุ่มไม้หรือไม้ผลไม่ใช่ทางเลือก เพื่อประหยัดเนื้อที่ คุณสามารถวางเตียงไว้ใกล้ผนังบ้านหรือภายนอกอาคารทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้ ในกรณีนี้ผักจะมีแสงแดดเพียงพอและผนังหรือรั้วจะปกป้องดินจากการแห้งและลมมากเกินไป

โครงสร้างดินมีความสำคัญเท่าเทียมกัน สำหรับพืชกระเทียมควรใช้ดินร่วนที่มีระดับความเป็นกรดเป็นกลางดินเหนียวเจือจางด้วยทรายและระดับความเป็นกรดจะถูกปรับระดับด้วยปูนขาว ควรหลีกเลี่ยงการลงจอดในพื้นที่ลุ่มและบริเวณที่น้ำท่วมในฤดูใบไม้ผลิควรหลีกเลี่ยง กระเทียมยังไม่ทนต่อน้ำบาดาลได้ดี - ความชื้นมากเกินไปสามารถทำลายผลไม้ใต้ดินของผักได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าการเตรียมตัวสำหรับฤดูหว่านเมล็ดนั้นเกือบครึ่งหนึ่งของความสำเร็จในการได้พืชผลที่มีคุณภาพ มีความจำเป็นไม่เพียง แต่จะตรงตามกำหนดเวลาสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังต้องมีเวลาเตรียมเมล็ดพันธุ์และเตียงล่วงหน้าดูแลพื้นที่ลงจอดจัดการกับโครงสร้างของดินและเพิ่มองค์ประกอบที่จำเป็นในเวลา .

สำหรับฤดูใบไม้ผลิที่มองหาการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ทางที่ดีควรเตรียมเตียงสวนในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกขุดขึ้นมาด้วยดาบปลายปืนจอบเอารากวัชพืชออกอย่างระมัดระวัง ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งนี้จะค่อนข้างเป็นปัญหา เนื่องจากกระเทียมปลูกในดินที่ยังคงเย็นอยู่ และรากของวัชพืชที่เหลือจะแตกหน่อในเวลาต่อมา เตียงที่ขุดและทำความสะอาดในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยให้คุณคลายดินด้วยคราดในฤดูใบไม้ผลิและเริ่มปลูก

มีวิธีที่ง่ายกว่าในการเตรียมตัวสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง หลังการเก็บเกี่ยว ให้คลุมพื้นที่ที่ต้องการด้วยฟิล์มสีเข้มหรือวัสดุมุงหลังคาที่ด้านบนของวัชพืชที่เหลือ ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว วัชพืชบางส่วนจะไหม้จากอุณหภูมิสูงภายใต้วัสดุคลุม ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลาย ดวงอาทิตย์จะเริ่มอบพื้นผิวที่มืดของวัสดุ ซึ่งจะทำให้เมล็ดวัชพืชงอกเร็วแต่อุณหภูมิที่สูงเช่นเดียวกับการขาดแสงและออกซิเจนจะทำลายวัชพืชที่แตกหน่อและเมื่อปลูกกระเทียมดินจะสะอาดและใช้งานได้

สำหรับกระเทียมฤดูหนาวเตรียมดินหนึ่งเดือนก่อนการปลูกตามแผนนั่นคือทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผักต้นพวกเขาจะขุดพลั่วลงบนดาบปลายปืนและใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่จำเป็น ลดราคาคุณสามารถค้นหาส่วนผสมสากลสำหรับผักทุกประเภทที่เสริมสร้างดินในปริมาณที่เหมาะสม จำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนที่ระบุไว้ในคำแนะนำเท่านั้น ต้องจำไว้ว่าหัวกระเทียมถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของอินทรียวัตถุสดหลวมและไม่เหมาะกับอาหารสูญเสียคุณสมบัติการเก็บรักษา ดังนั้นมูลสดหรือมูลไก่จึงไม่รวมอยู่ในเตียงกระเทียม

หากพลาดกำหนดเวลาสำหรับกระเทียมฤดูหนาวด้วยเหตุผลบางอย่างและเวลาของน้ำค้างแข็งใกล้เข้ามาแล้วคุณควรดูแลวัสดุคลุม - คลุมด้วยหญ้า อาจเป็นขี้เลื่อย ตะไคร่น้ำ ใบไม้ร่วง ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกกานพลูต้องมีเวลาหยั่งรากซึ่งหมายความว่าควรเพิ่มอุณหภูมิเล็กน้อยด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า

เพื่อรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี เมล็ดจะถูกคัดแยก หากเมื่อหักหัวชิ้นบางชิ้นกลายเป็นรูหนอนหรือการเสียรูปอื่น ๆ พวกมันจะถูกพักไว้และก่อนอื่นจะได้รับอนุญาตให้เข้าสู่กระบวนการทำอาหาร พวกเขายังเอาสิ่งเล็ก ๆ ออกทั้งหมด - หัวผลไม้ขนาดใหญ่จะไม่ได้ผล ดังนั้นการคัดแยกทำให้คุณสามารถเลือกต้นกล้าที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่ด้านล่างของเนื้อฟันไม่ควรมีอนุภาคเคราติไนซ์จากหัวทั่วไป - พวกมันจะป้องกันการงอกของระบบรากอย่างอิสระ

เมล็ดสปริงที่เลือกจะถูกแช่ทันทีก่อนปลูก ในการทำเช่นนี้พวกเขาหย่อนลงในภาชนะที่มีสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน (สีชมพูอ่อน) เป็นเวลาหลายชั่วโมง วิธีนี้จะทำลายสปอร์ของแบคทีเรียหรือตัวอ่อนของศัตรูพืชด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่เป็นไปได้ภายใต้แกลบ และยังช่วยให้กานพลูอิ่มตัวด้วยความชื้นเพื่อเร่งการเจริญเติบโต หากไม่มีโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในประเทศ แต่มีอ่างอาบน้ำหรือเตารัสเซียอยู่ในบ้านคุณสามารถแช่กระเทียมในสารละลายขี้เถ้าไม้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้กระเทียมจะถูกวางไว้ในถังเถ้าหนึ่งในสามแล้วเทน้ำลงไปด้านบนเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้เป็นกลางและสารละลายน้ำเกลือได้ดี เกลือป่นหยาบๆ 10 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง กระเทียมจะถูกเก็บไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง

วิธีการปลูกในดินจะขึ้นอยู่กับชนิดของกระเทียมที่ปลูก

ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือการหว่านด้วยกานพลู พวกเขาจะวางไว้ในหลุมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าหรือในร่องลึกตามกฎทั่วไป: ฤดูหนาว - 7-8 ซม. สปริง - 4-5 ซม. จากพื้นผิว ควรคำนึงถึงโครงสร้างของดินด้วย ยิ่งดินมีน้ำหนักมากเท่าไร ควรฝังชิ้นเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้งอกง่ายขึ้น และในทางกลับกัน ยิ่งโลกหลวมและสว่างขึ้นเท่าใด โอกาสที่ฝนและลมจะเปิดเผยเมล็ดก็จะสูงขึ้น ซึ่งหมายความว่าเมล็ดพืชจะต้องจมลึกลงไปอีกเล็กน้อยระยะห่างระหว่างฟันเหลือ 10-12 ซม. เพื่อให้หัวในอนาคตไม่เสียรูปและได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอ

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ฝึกฝนการขยายพันธุ์ของวัฒนธรรมกระเทียมด้วยหลอดไฟซึ่งมีข้อดีหลายประการ ประการแรก ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพของกระเทียมที่ซื้อมาได้อย่างมาก ปลูกพืชผลที่มีขนาดใหญ่ขึ้น และประการที่สอง ต้นกล้าที่มีเมล็ดช่วยให้คุณเพาะปลูกได้หลากหลายตามที่คุณต้องการ นำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ข้อดีอีกประการหนึ่งคือความง่ายในการเพาะเมล็ด ข้อเสียของวิธีนี้คือสามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่หลังจากผ่านไปหนึ่งฤดูกาลเท่านั้น เนื่องจากเมล็ดจะต้องงอกเป็นฟันก่อน จากนั้นจึงนำไปใช้เป็นวัสดุเพาะเมล็ด

ในก้านช่อดอกหนึ่งต้นมีเมล็ดพืชมากถึง 80 เมล็ดการสุกของมันจะถูกส่งสัญญาณโดยกล่องช่อดอกที่แตกออก หากด้วยเหตุผลบางอย่างฟิล์มของกล่องไม่เปิด แต่ใบของพืชเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคมก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าหลอดไฟสุกแล้ว

การเก็บเมล็ดที่บ้านและเทคนิคการปลูกไม่แตกต่างจากวิธีการปลูกกานพลูธรรมดา คุณสามารถหว่านได้ทั้งก่อนฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 วันเพื่อป้องกันการแตกหน่อ พวกเขาแช่ในสารละลายขี้เถ้าไม้เป็นเวลาหนึ่งวันหลอดไฟเปล่าที่โผล่ขึ้นมาจะถูกลบออก ปลูกในร่องที่ระยะห่างจากกัน 2-3 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 10 ซม.สำหรับฤดูกาลหน้า แต่ละเมล็ดที่ดำรงชีวิตจะก่อตัวเป็นกานพลูเต็มใบเดียว

พืชกระเทียมโดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลที่เพิ่มขึ้น พวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งและปัญหาภูมิอากาศอื่น ๆ ได้ค่อนข้างดีและจะไม่ตายในสภาพอากาศแห้งหากไม่สามารถรดน้ำได้ แต่ในสถานการณ์ฉุกเฉิน ก็ยังดีกว่าที่จะช่วยเหลือพืชโดยทำให้การเจริญเติบโตและการสุกของพืชเป็นไปอย่างสบายที่สุด

การบำรุงรักษารวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและหนักในช่วงอากาศร้อนเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและแตก คุณสามารถรดน้ำเตียงในเวลาเดียวกันกับพืชผักที่เหลือได้ แต่ต้องหยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวกระเทียม พืชควรได้รับการรดน้ำตามกฎของการรดน้ำต้นไม้ทั่วไป - ในช่วงเช้าหรือช่วงดึกเพื่อไม่ให้ใบไม้ไหม้ภายใต้แสงแดดในตอนกลางวัน

ใช้ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกเกิดขึ้นที่จุดเริ่มต้นของการงอก - สันเขาจะหลั่งด้วยยูเรียหรือปุ๋ยใด ๆ ที่มีไนโตรเจน ครั้งที่สอง - ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมมีการวางปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อนซึ่งมีการจำหน่ายอย่างกว้างขวาง ควรทิ้งปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชกระเทียม ครั้งที่สามคุณต้องให้ปุ๋ยพืชหลังจากเอาลูกศรออก เตียงมีเถ้าไม้แช่ไว้ 2 วัน (น้ำ 1 ถ้วยต่อถัง)

กระเทียมฤดูหนาวอ่อนในเดือนที่สองของการเจริญเติบโตจำเป็นต้องทิ้งก้านดอกพวกเขาจะต้องถูกตัดออกเพื่อให้กองกำลังสำคัญของพืชไปสู่การก่อตัวของมวลใต้ดินของผลไม้ ปล่อยลูกศรไว้สองสามอันก็ต่อเมื่อแผนมีการขยายพันธุ์ของพันธุ์นี้ด้วยหลอดไฟ ลูกศรกระเทียมหากไม่ได้รับอนุญาตให้เติบโตและหยาบกร้านก็น่าพอใจมาก พวกเขาจะเสิร์ฟสดที่โต๊ะเป็นผักใบเขียวหรือหมักสำหรับฤดูหนาวเป็นอาหารว่างผัก

วันที่สุกโดยประมาณคือปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม แต่พืชเองจะบอกได้ดีที่สุดเกี่ยวกับการเจริญเติบโต ใกล้กับครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ใบไม้จะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลูกศรที่เหลือจะยืดเป็นเส้นตรง และก้านก้านดอกจะแตกออก สัญญาณทั้งหมดเหล่านี้บ่งชี้ว่ากระเทียมสุกเต็มที่

เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะพลาดช่วงเวลาที่สุกเพราะกระเทียมที่สุกเกินไปจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติ

ควรขุดต้นไม้ในสภาพอากาศที่แห้งและปลอดโปร่ง ทิ้งไว้บนเตียงให้แห้งเป็นเวลาหลายวัน จนกว่าแผ่นดินจะถูกสะบัดออกจากรากอย่างอิสระ หากสภาพอากาศมีฝนตก ให้เก็บเกี่ยวใต้ร่มไม้หรือบนเฉลียงที่มีหลังคาปกคลุมจะดีกว่า หลังจากการทำให้แห้งและเอาดินออก ก้านจะถูกตัดทิ้ง 2-4 ซม. หรือกระเทียมผูกเป็นเปียแล้วห้อยตาม

ในการเก็บกระเทียมเป็นเวลาหลายเดือนจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป จำเป็นต้องสังเกตระบอบอุณหภูมิและความชื้นต่ำ กระเทียมถูกเก็บไว้อย่างดีในห้องเย็นและแห้ง มันสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -1 องศา แต่สูงกว่า 10 องศา ผักเริ่มแตกหน่อ แล้วตากให้แห้ง เน่าหรือขึ้นรา กานพลูที่เน่าเสียครั้งแรกนำไปสู่การแพร่กระจายของเชื้อราไปทั่วทั้งศีรษะและจากนั้นไปยังผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียงดังนั้นจึงจำเป็นต้องคัดแยกตรวจสอบและตรวจสอบพืชผลเป็นระยะ ๆ กำจัดหัวที่เน่าเสียในเวลาที่เหมาะสม

ในวิดีโอหน้า คุณจะได้พบกับวิธีการหว่านและปลูกกระเทียมที่ผ่านการทดสอบตามเวลา