ผลไม้ภาคใต้: ชื่อคำอธิบายและรสชาติ

ไม่กี่คนจะไม่สนใจรสชาติหรือรูปลักษณ์ของผลไม้แปลกใหม่ ยุคสมัยที่ผลไม้อย่างสับปะรดถูกมองว่าเป็น “อาหารอันโอชะของชนชั้นนายทุน” นั้นผ่านไปนานแล้ว นอกจากนี้ ด้วยวิธีการขนส่งที่ทันสมัย ​​คุณสามารถเห็นผลไม้ภาคใต้บางส่วนบนโต๊ะของคุณ แต่ใคร ๆ ก็เดาได้เฉพาะจำนวนที่แท้จริงของสายพันธุ์เท่านั้น บทความนี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของผลไม้แปลกใหม่

เป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่ติดอันดับ อะโวคาโดมีชื่ออื่น - ลูกแพร์จระเข้ นี่เป็นเพราะความคล้ายคลึงกันภายนอกของเปลือกกับผิวหนังของสัตว์เลื้อยคลานที่มีชื่อเดียวกัน มีรูปทรงลูกแพร์ยาวได้ถึง 20 ซม. มันมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ มันเยิ้มและ "หนาแน่น" เหมือนบวบดิบมากกว่า เป็นที่ทราบกันดีเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย: ประกอบด้วยน้ำมันที่มีประโยชน์ วิตามิน ธาตุและแร่ธาตุมากมาย ไม่แนะนำให้กินแบบแห้งแม้ว่าจะสามารถทำได้ก็ตาม อะโวคาโดสามารถปรุงแต่งด้วยสลัด ซุป หรือแซนวิช นักโภชนาการแนะนำให้รู้จักกับการลดน้ำหนัก

ค่าพลังงาน - 212 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้จากทางใต้นี้เกือบทุกคนคุ้นเคย มันฉ่ำและหวานมากซึ่งทุกคนชอบมัน ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกบาง ๆ ซึ่งถอดออกได้ง่าย สีมักเป็นสีเหลืองหรือสีส้ม เป็นยาโป๊ ประกอบด้วยธาตุต่างๆ (สังกะสี โพแทสเซียม แคลเซียม และอื่นๆ) ผู้อยู่อาศัยในประเทศทางใต้ใช้ผลไม้ไม่เพียง แต่เป็นยา แต่ยังเป็นยา - สารลดไข้มะม่วงตากแห้งเป็นที่นิยมมาก มีรสหวานน่ารับประทานเหมือนกัน

ค่าพลังงาน - 60 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้นี้มีชื่ออื่น - ส้มโอจีน เป็นที่นิยมมากในประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไม่เพียงแต่บริโภคดิบเท่านั้น แต่ยังนำไปต้มเป็นชาและยังเติมลงในเครื่องดื่มอื่นๆ อีกด้วย ผลไม้มีขนาดใหญ่ มีสีเหมือนเกรปฟรุต และบางครั้งก็มีสีเหลืองหรือสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้ถึง 20 ซม. และมีน้ำหนักหลายกิโลกรัม

นอกจากสับปะรดและมะเขือเทศแล้วยังเป็นผลไม้ที่ช่วยในการสลายเนื้อเยื่อไขมันจึงแนะนำสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก มีผิวหนาที่ต้องลอกออกให้หมด นอกจากนี้ก่อนใช้งานควรลบพาร์ติชั่นขมระหว่างชิ้น

ค่าพลังงาน - 32 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้ทุเรียนได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศจีนและประเทศไทย พวกเขาเติบโตและใช้ในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้นี้ขึ้นชื่อในเรื่องกลิ่นที่เด่นชัดของถุงเท้าที่มีกลิ่นเหม็น ซึ่งจะปรากฏขึ้นหลังจากตัดเนื้อและสัมผัสกับอากาศเท่านั้น ดูเหมือนลูกบอลรูปวงรีหนามขนาดใหญ่ที่มีขายาว สีออกเหลืองเขียวอ่อน ใบทุเรียนสามารถลดอุณหภูมิของร่างกายและผลไม้เองก็มีฤทธิ์ต้านฮีสตามีน

ค่าพลังงาน - 147 แคลอรี่ / 100 กรัม

ดูเหมือนทุเรียนแต่ใหญ่กว่า มีหนามที่เล็กกว่าของเขา ภายใต้ผิวหนังหนา "ช่อดอก" ที่ซ่อนอยู่ในเนื้อสีเหลืองในก้อน ขนุนมีรสหวานชวนให้นึกถึงแยมผิวส้ม

มันมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและน่าเสียดายที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในรูปแบบของอาการเจ็บคอ กระหายน้ำ หรือรสที่ไม่พึงประสงค์ ขายไปแล้วแบ่งเป็นหลายชิ้น

ค่าพลังงาน - 95 แคลอรี่ / 100 กรัม

มีอีกชื่อหนึ่งว่า พิทยา. ไม่กี่คนที่รู้ว่าผลไม้นี้เป็นผลของแคคตัส มีสีชมพูสดใสเนื้อเป็นสีขาวชมพูหรือแดงมีเม็ดสีดำ แม้จะมีรูปลักษณ์ที่สดใสและสวยงาม แต่ก็ไม่มีรสชาติที่สดใส รสชาติเหมือนน้ำกีวี ช่วยผู้ที่มีภาวะน้ำตาลต่ำหรือโรคกระเพาะ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของตกแต่งและนอกจากนี้เนื่องจากรูปลักษณ์ที่สวยงาม

ค่าพลังงาน - 50 แคลอรี่ / 100 กรัม

มันคล้ายกับลูกพลัมในประเทศของเรา แต่ผลมีขนาดเล็กกว่า ผลไม้เหล่านี้เติบโตในช่อดอกโดยแต่ละผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. แห้งใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในการชงชาและแม้แต่กระป๋อง รสชาติของผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ประกอบด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ผลเบอร์รี่เหล่านี้เมื่อบริโภคเป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอล

ค่าพลังงาน - 66 แคลอรี่ / 100 กรัม

ดูเหมือนมันฝรั่งขนาดเล็กที่เก็บรวบรวมในช่อดอก ช่อดอกเหล่านี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่แม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีขนาดเท่ากับแอปริคอตขนาดเล็ก ภายในผลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีกระดูกที่ไม่ควรบริโภค มีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอย่างที่คุณรู้ นอกจากนี้ผลไม้ยังมีฤทธิ์ในการชำระล้างร่างกาย

ค่าพลังงาน - 60 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้นี้เป็นตัวละครที่รู้จักกันดีในเรื่องการผจญภัยมากมายเกี่ยวกับโจรสลัดและอีกมากมาย มีกลิ่นที่น่าพึงพอใจและน่าหลงใหล แต่มีรสชาติเหมือนลูกแพร์ ดูเหมือนอะโวคาโด แต่มีผิวที่สีอ่อนกว่าและหยาบน้อยกว่า

ค่าพลังงาน - 68 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้ที่ผิดปกตินี้มีลักษณะเป็นสีส้มรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก มันยังรสชาติเหมือนส้ม ในสาขาเดียว ผลไม้หลายชิ้นที่มีความยาว 4 ซม. สามารถวางได้ในครั้งเดียว เปลือกของผลรับประทานได้ ภายในผลไม้แต่ละผลมีหลายเมล็ด ประกอบด้วยสังกะสีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จะตากแห้งและรับประทานเป็นอาหารว่าง

ค่าพลังงาน - 71 แคลอรี่ / 100 กรัม

ผลไม้หลากหลายชนิดในอาหารไม่ได้เป็นเพียงความตั้งใจ แต่เป็นคำแนะนำที่เข้มงวดจากนักกำหนดอาหารทุกคน ดังนั้นจึงยินดีต้อนรับผลไม้แปลกใหม่ในอาหาร เป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่ต้องจำความคลาดเคลื่อนระหว่างกลิ่นและรสชาติของผลไม้บางชนิด และควรสังเกตให้ดีเสมอเกี่ยวกับการแสดงปฏิกิริยาการแพ้ใดๆ ความเพลิดเพลินในผลไม้เป็นความสุขอย่างหนึ่งที่มีให้กับผู้คนตลอดชีวิต

คุณสามารถดูภาพรวมของผลไม้ภาคใต้ต่างๆ ได้ในวิดีโอหน้า