คุณสมบัติและปริมาณแคลอรี่ของแบล็กเบอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่เกิดจากวิตามิน แร่ธาตุและกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง สารอาหารในผลเบอร์รี่มีผลดีต่อการเผาผลาญอาหารการย่อยอาหารและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ยาต้มและยารักษาโรคทำมาจากใบและราก - ช่วยขจัดกระบวนการอักเสบในร่างกายและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

แบล็กเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่แคลอรี่ต่ำ ผลไม้เล็ก ๆ ส่วนใหญ่เป็นน้ำ - ของเหลวครอบครอง 88% ของมวลรวมของผลไม้ ในเวลาเดียวกัน คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของผลิตภัณฑ์เกิดจากเนื้อหาของสารอาหารดังต่อไปนี้:

• เส้นใยหยาบและเพคติน
• โปรตีนจากพืช
• แซคคาไรด์ธรรมชาติ - ฟรุกโตสและกลูโคส
• แทนนิน;
• กรดไขมัน.

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและเพคตินในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มี ทำความสะอาดอย่างอ่อนโยนและมีฤทธิ์เป็นยาระบายในทางเดินอาหาร เมื่ออยู่ในท้องพวกมันจะบวมดูดซับของเหลวส่วนเกินและสารพิษ เมื่อผ่านทางเดินอาหาร ใยอาหารจะดันมวลของตะกรันไปข้างหน้า ส่งผลให้ลำไส้สะอาดปราศจากเศษอาหาร ส่วนประกอบที่เป็นพิษ ของเสียจากแบคทีเรียและของเหลวส่วนเกิน

คุณสมบัติทางยาของผลิตภัณฑ์เกิดจากเนื้อหาของสารหลายชนิด

1. สารฟลาโวนอยด์ สารออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ขจัดกระบวนการอักเสบ และปรับปรุงการเผาผลาญโดยรวม
2. ฟีนอล เนื่องจากแบล็กเบอร์รี่มีเนื้อหาสูง ผลิตภัณฑ์จึงช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในพลาสมา เป็นผลให้ผนังหลอดเลือดมีความเข้มแข็งการทำงานของเส้นเลือดฝอยดีขึ้น ฟีนอลป้องกันการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดบนผนังของหลอดเลือดแดงหลัก
3. แอนโธไซยานิน, ให้สีแก่ผลเบอร์รี่และ catechins กำจัดกระบวนการอักเสบในร่างกาย สารออกฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกร้ายและป้องกันการเสื่อมของเซลล์มะเร็ง เนื้อหาของ catechins ในแบล็กเบอร์รี่นั้นสูงกว่าผลเบอร์รี่อื่นถึง 2 เท่า ดังนั้นจึงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ขอบคุณ catechins อนุมูลอิสระจะถูกลบออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว
4. แร่ธาตุ: ฟอสฟอรัส แคลเซียม คลอรีน โพแทสเซียม แมงกานีส แบเรียม แมกนีเซียม เหล็ก และสังกะสี มาโครและไมโครอิลิเมนต์ช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาเมตาบอลิซึม เสริมสร้างอวัยวะภายในและระบบต่างๆ ของร่างกาย แคลเซียมและฟอสฟอรัสถูกดูดซึมโดยระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ธาตุเหล็กช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด โพแทสเซียมและแมกนีเซียมช่วยเพิ่มการหดตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
5. กรดอินทรีย์: แอปเปิ้ล, ซาลิไซลิก, ไวน์, มะนาว เนื้อหาที่สูงของพวกเขากำหนดรสเปรี้ยวและเปรี้ยวของผลเบอร์รี่ พวกมันทำให้เลือดบางลง, ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด, กำจัดคราบ atherosclerotic บนผนังหลอดเลือด เนื่องจากอิทธิพลของกรดอินทรีย์ ทำให้คุณสมบัติทางรีโอโลยีของเลือดดีขึ้น การไหลเวียนของเลือดตามธรรมชาติเป็นปกติ และความดันโลหิตคงที่

ผลเบอร์รี่ประกอบด้วย วิตามินคอมเพล็กซ์ A, B, C, E. เรตินอลช่วยเพิ่มการมองเห็นทำให้การทำงานของเครื่องวิเคราะห์ภาพเป็นปกติ กรดแอสคอร์บิกไม่เพียงแต่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

กลุ่มวิตามินบีทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ ขอบคุณเนื้อหาในแบล็กเบอร์รี่การใช้ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มอารมณ์บรรเทาความหงุดหงิดและภาวะซึมเศร้า วิตามินพีพี มีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรต ไทอามีนและไรโบฟลาวินช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ เพิ่มปริมาณเลือดไปยังเนื้อเยื่ออ่อน Pyridoxine มีส่วนร่วมในการก่อตัวของสารสื่อประสาทช่วยเพิ่มการเผาผลาญในเนื้อเยื่อสมอง

โทโคฟีรอลหรือวิตามินอี ปกป้องเซลล์จากการเกิดออกซิเดชันและผลเสียของอนุมูลอิสระ สารออกฤทธิ์ทำให้การเผาผลาญพลังงานภายในเซลล์เป็นปกติ โทโคฟีรอลเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เพิ่มกิจกรรมการทำงานและการสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลิน

วิธีการรักษาองค์ประกอบวิตามินของผลเบอร์รี่? ผลเบอร์รี่สดไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน หลังจาก 4-5 วันพวกเขาสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เริ่มหมักและเน่า ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +1 ... 2 ° C คุณสามารถเก็บแบล็กเบอร์รี่ได้นานถึง 2-3 สัปดาห์ เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ขอแนะนำให้เลือกผลเบอร์รี่พร้อมกับลำต้น มิฉะนั้น น้ำผลไม้จะไหลออกมาและออกซิเจนจะแทรกซึม ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน เป็นผลให้ผลเบอร์รี่จะไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถเลือกผลไม้สุก

เพื่อรักษาองค์ประกอบตามธรรมชาติของผลเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่จะต้องผ่านการอบด้วยความร้อน: ต้มหรืออบเพื่อสร้างของหวาน โดยที่ อย่าให้ผลิตภัณฑ์มากเกินไป - เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงถึง 80% ของสารอาหารจะถูกทำลายและคุณค่าทางโภชนาการจะลดลง เพื่อให้ได้สรรพคุณทางยาควรรับประทานผลเบอร์รี่สด

นอกจากการทำอาหารหลากหลายแล้ว แบล็กเบอร์รี่ยังสามารถแช่แข็งและทำให้แห้งได้อีกด้วย ในกรณีแรกวิตามินจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปี ในกรณีนี้ ผลิตภัณฑ์ควรแช่แข็งเป็นส่วนเล็กๆ คุณไม่สามารถละลายผลเบอร์รี่แล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งอีกครั้ง ในกรณีนี้สารอาหารจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว

หากคุณวางแผนที่จะกิน เบอร์รี่อบแห้ง, แบล็กเบอร์รี่สามารถวางภายใต้แสงแดดหรือทำให้แห้งในเตาอบ อุณหภูมิการอบแห้งต้องไม่เกิน +50 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิสูงขึ้น วิตามินจะสลายตัว

ค่าพลังงานของผลเบอร์รี่สด 100 กรัมคือ 33-43 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับความหลากหลายแช่แข็งแห้งหรือกระป๋อง - 62-64 กิโลแคลอรี จำนวนแคลอรี่เพิ่มขึ้นเนื่องจากความเข้มข้นของน้ำตาลในแบล็กเบอร์รี่และการระเหยของของเหลวส่วนเกิน องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโปรตีน 1.5 กรัมไขมัน 0.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 4.4

ประโยชน์ของผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพของมนุษย์เกิดจากวิตามินองค์ประกอบไมโครและมาโครในปริมาณสูง ด้วยสารอาหารทำให้แบล็กเบอร์รี่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในซีรัมป้องกันการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดในผนังหลอดเลือด
• เอานิ่วออกจากไตและทางเดินปัสสาวะ
• ปรับปรุงการไหลออกของน้ำดี;
• ลดเลือดและความดันในกะโหลกศีรษะ;
• ลดการซึมผ่านของเส้นเลือดฝอย
• ป้องกันการพัฒนาของโรคจากระบบไหลเวียนโลหิต
• อำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ
• ปรับปรุงการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
• ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกร้าย
• ชะลอกระบวนการชรา
• ขจัดอุจจาระและสารพิษออกจากร่างกายช่วยขจัดอาการท้องผูก
• คุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่นั้นสังเกตได้ในช่วงที่เป็นหวัด - แบล็กเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรียและลดไข้
• ช่วยเพิ่มการทำงานขององค์ความรู้;
• ปรับสภาพร่างกายและจิตใจของบุคคลให้เป็นปกติเนื่องจากการเผาผลาญที่ดีขึ้น

ขอแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่สวนสดที่ปลูกที่บ้าน ผลไม้ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก แบล็กเบอร์รี่ที่จัดหาโดยผู้ปลูกรายใหญ่อาจฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลง สารพิษสามารถทำให้เกิดพิษหรือแพ้ในเด็ก

ผลเบอร์รี่แช่แข็งยังคงรักษาองค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุไว้และไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โดยที่ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในช่องแช่แข็งคือ 12 เดือน ด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้สามารถรับประทานแบล็กเบอร์รี่ได้ตลอดทั้งปี

เนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุสูง ผลเบอร์รี่จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งในวัยเด็ก เมื่อร่างกายยังคงสร้างและต้องการสารอาหารจำนวนมาก แบล็กเบอร์รี่นำประโยชน์ต่อไปนี้มาสู่เด็ก:

• ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในทางเดินอาหาร
• วิตามินเอในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการมองเห็น
• เพิ่มกิจกรรมการทำงานของระบบประสาท
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
• ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์

ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อร่างกายของเด็ก ๆ ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง แบล็กเบอร์รี่มอบให้เด็กเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหวัดหรือเป็นยาในช่วงเจ็บป่วย ผลไม้รสเปรี้ยวมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดไข้ซึ่งช่วยให้คุณปรับสภาพร่างกายให้เป็นปกติได้อย่างรวดเร็ว

ด้วยการใช้งานปกติ เบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำ การมองเห็น และการได้ยิน. มีส่วนช่วยในการผลิต somatotropin หรือฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของเด็ก เนื่องจากฤทธิ์ต้านการอักเสบ แบล็กเบอร์รี่จึงป้องกันการพัฒนาของสิวในวัยรุ่น ผลิตภัณฑ์ขจัดสารพิษออกจากร่างกายของเด็กระหว่างอาหารเป็นพิษและโรคบิด แอนโธไซยานินป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกร้าย

ในเวลาเดียวกัน ไม่แนะนำให้แนะนำแบล็กเบอร์รี่เป็นอาหารเสริม กุมารแพทย์แนะนำให้เสริมอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ เมื่อลูกอายุ 1 ขวบ หากผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งหรือญาติสนิทเป็นโรคภูมิแพ้คุณต้องรอจนถึงอายุ 3 ปี บรรทัดฐานของผลเบอร์รี่รายวันไม่ควรเกิน 3-4 ผลไม้. เป็นครั้งแรกที่เด็กได้รับหนึ่งในสี่ของผลไม้ชนิดหนึ่งทั้งหมด

แบล็กเบอร์รี่ยังแสดงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ชาย

1. ผู้ชายมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างจากผู้หญิง วิตามินในองค์ประกอบของผลเบอร์รี่สามารถลดโอกาสในการพัฒนาหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมองและหลอดเลือดของหลอดเลือดแดงหลักกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในแบล็กเบอร์รี่ช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและลดโอกาสการอุดตันของหลอดเลือด
2. เอ็นไซม์และวิตามินจากพืชช่วยเพิ่มความทนทาน เสริมสร้างกล้ามเนื้อโครงร่าง โพแทสเซียมและแมกนีเซียมในผลเบอร์รี่ช่วยเพิ่มการหดตัวของเซลล์กล้ามเนื้อ ขอบคุณแร่ธาตุอาการปวดกล้ามเนื้อหลังจากภาระหนักผ่านไปเร็วขึ้นการอักเสบไม่เกิดขึ้นในข้อต่อ
3. วิตามินช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในบริเวณอุ้งเชิงกรานซึ่งมีผลดีต่อความแรง ในผู้ชาย การสร้างสเปิร์มจะดีขึ้น กิจกรรมของสเปิร์มเพิ่มขึ้น

แบล็กเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อผู้หญิงอีกด้วย

1. ส่งเสริมการลดน้ำหนัก. ผลเบอร์รี่มีผลดีต่อการเผาผลาญและเพิ่มจุลภาคในเนื้อเยื่อ เนื่องจากการเผาผลาญแบบเร่ง การสังเคราะห์เนื้อเยื่อไขมันจะลดลง
2. ชะลอกระบวนการชรา ด้วยการใช้ผลเบอร์รี่เป็นประจำร่างกายจะอิ่มตัวด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขากำจัดอนุมูลอิสระจากบุคคลที่ออกซิไดซ์เซลล์และเริ่มต้นกระบวนการชราได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้วิตามินและแร่ธาตุในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ยังช่วยปรับปรุงการผลิตคอลลาเจนและอีลาสตินในผิวหนัง ส่งผลให้ผลเบอร์รี่ช่วยขจัดริ้วรอยเล็ก ๆ รอบปากและดวงตา ฟื้นฟู ฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิวในอดีต
3. ปรับความสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติ เนื่องจากสตรีมีครรภ์มีวิตามินสูง อารมณ์จึงดีขึ้น กิจกรรมการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อเพิ่มขึ้น พื้นหลังของฮอร์โมนมีเสถียรภาพ - ความรุนแรงลดลงและช่วยให้กระบวนการมีประจำเดือนง่ายขึ้น
4. ขจัดอาการบวม. แบล็กเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะส่งผลให้การทำงานของไตดีขึ้น ของเหลวส่วนเกินจะถูกลบออกจากร่างกาย ใบหน้าและขาบวมเร็วขึ้นผู้หญิงคนนั้นกำจัดถุงใต้ตาของเธอ

ประโยชน์ไม่เพียงนำมาซึ่งผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของพุ่มไม้แบล็กเบอร์รี่ด้วย

เมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่ ใบมีกรดแอสคอร์บิก สารต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบของแทนนิกมากกว่า ยาต้มและเงินทุนตามส่วนสีเขียวของพืชมีคุณสมบัติในการรักษา:

• มีผลดีในการรักษาโรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก - โรคข้ออักเสบ, osteochondrosis, ไส้เลื่อน;
• กำจัดกลากและการอักเสบของผิวหนัง;
• บรรเทาอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อน
• ลดความดันโลหิต
• ลดความเสี่ยงของการมีเลือดออกภายใน

ยาต้มเตรียมจากรากแบล็กเบอร์รี่ซึ่งช่วยในการกำจัดนิ่วออกจากกระดูกเชิงกรานของไตและป้องกันการสะสมของเกลือแร่ในอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะ

กลั้วคอด้วยการแช่รากของพืชเพื่อกำจัดอาการเจ็บคอ เครื่องดื่มบรรเทาอาการไอแห้งชุ่มชื้นเยื่อเมือกและขจัดความเจ็บปวดและการแช่รักษาโรคติดเชื้อและการอักเสบของช่องปาก

หากใช้อย่างไม่เหมาะสม ผลเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ หากคุณกินแบล็กเบอร์รี่ในปริมาณมากทุกวัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระเพาะได้ ควรจำไว้ว่ามีกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง พวกมันเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยทำให้เกิดโรคกระเพาะ

การใช้ผลเบอร์รี่ในทางที่ผิดทำให้เกิดโรคไตผลเสียเกิดจากการมีฟรุกโตสในองค์ประกอบของแบล็กเบอร์รี่ ในปริมาณมาก สารนี้จะเพิ่มความไวของไตต่อโปรตีน angiotensin 2 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมสมดุลของเกลือน้ำ เป็นผลให้สารพิษที่ขับออกมาก่อนหน้านี้ในปัสสาวะจะถูกดูดซึมกลับเข้าสู่กระแสเลือดและนิ่วในกระดูกเชิงกรานของไต

นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในการใช้แบล็กเบอร์รี่

1. การแพ้เฉพาะบุคคล การกินผลเบอร์รี่ในกรณีนี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของภาวะช็อก
2. จูงใจทางพันธุกรรมต่อการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ องค์ประกอบของผลเบอร์รี่ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์และกรดอินทรีย์จำนวนหนึ่ง พวกมันเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดขึ้น
3. โรคของระบบทางเดินอาหาร: โรคกรดไหลย้อน, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะ hyperacid, อิจฉาริษยาบ่อย กรดอินทรีย์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ทำให้สภาพร่างกายแย่ลงเมื่อมีโรคเหล่านี้

เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียของผลเบอร์รี่ต่ออวัยวะย่อยอาหาร ขอแนะนำให้กินแบล็กเบอร์รี่ตามกฎบางอย่าง

1. ใช้ผลิตภัณฑ์ในตอนเช้า วิตามินและแร่ธาตุย่อยง่ายกว่าก่อนอาหารกลางวัน เนื่องจากอัตราการเผาผลาญสูงสุดจะสังเกตได้ในตอนเช้า
2. ผลเบอร์รี่จะถูกกินก่อน หากคุณกินผลิตภัณฑ์หลังรับประทานอาหาร พวกมันจะเริ่มหมัก ด้วยเหตุนี้ความเป็นกรดของน้ำย่อยจึงเพิ่มขึ้น อาการเสียดท้องเริ่มต้น และความเสี่ยงในการเกิดโรคกระเพาะเพิ่มขึ้น แบล็กเบอร์รี่สามารถรับประทานได้ระหว่างมื้อหลัก
3. เมื่อคุณวางแผนที่จะกินผลเบอร์รี่ คุณไม่ควรดื่มของเหลว น้ำบั่นทอนการย่อยของผลิตภัณฑ์และการดูดซึมสารอาหารเครื่องดื่มเมาครึ่งชั่วโมงก่อนรับประทานผลเบอร์รี่หรือ 45 นาทีหลังรับประทานแบล็กเบอร์รี่
4. ไม่แนะนำให้รับประทานร่วมกับอาหารที่เป็นกรดอื่นๆ โดยเฉพาะในเวลากลางคืน. นี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของอาการเสียดท้อง

ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณไม่ควรใช้แบล็กเบอร์รี่ในทางที่ผิดเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่ คุณสามารถกินผลเบอร์รี่ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ในปริมาณไม่เกิน 100-200 กรัมหรือกิน 5 ผลต่อวัน ด้วยระบบโภชนาการดังกล่าว แบล็กเบอร์รี่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของแม่และลูกในครรภ์

1. หมดปัญหาท้องผูก. ใยอาหารและเพคตินในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ทำให้ขับถ่ายออกจากร่างกายได้ง่ายขึ้น เส้นใยผักทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและบรรเทาความหิวป้องกันไม่ให้ผู้หญิงกินมากเกินไป
2. ปริมาณโฟเลต สารนี้เป็นแอนะล็อกของกรดโฟลิก ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของมดลูกในตัวอ่อน และโฟเลตยังช่วยลดความเสี่ยงของการหดตัวของมดลูกที่นำไปสู่การแท้งบุตรหรือการคลอดก่อนกำหนด
3. วิตามินซี. วิตามินซีในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เพิ่มกิจกรรมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการผลิตแอนติบอดีในช่วงที่เป็นหวัด ด้วยการใช้แบล็กเบอร์รี่ คุณสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไวรัสหรือโรคติดเชื้อที่อาจเป็นอันตรายต่อการพัฒนาตัวอ่อนของเด็ก
4. มีวิตามินและแร่ธาตุสูง. ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงต้องการสารอาหารเพิ่มเติม Blackberry ให้วิตามินและแร่ธาตุในร่างกายของแม่ทุกวัน ขจัดเกลือของโลหะหนักและสารพิษออกจากร่างกายของเธอ สารอาหารในองค์ประกอบของแบล็กเบอร์รี่ช่วยป้องกันการขาดออกซิเจนของเซลล์ป้องกันการพัฒนาของภาวะขาดออกซิเจนในสมองและโรคโลหิตจาง ด้วยเหตุนี้จึงทำให้การทำงานของการรับรู้ดีขึ้น การมองเห็นและการได้ยินเพิ่มขึ้น
5. Blackberry รักษาสภาพจิตใจให้คงที่. ในระหว่างตั้งครรภ์ ภูมิหลังของฮอร์โมนของผู้หญิงยังคงไม่คงที่ด้วยเหตุนี้เธอจึงหงุดหงิดและเครียด ผลเบอร์รี่มีผลกดประสาทในระบบประสาทคืนอารมณ์ดีให้กับผู้หญิง

ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคได้ทั้งแบบสด แห้ง หรือแช่แข็ง ในเวลาเดียวกัน มีความจำเป็นต้องซื้อเฉพาะผลเบอร์รี่ทำเองคุณภาพสูงที่ไม่มีไนเตรตและสารพิษ

ในช่วงที่เป็น HB จำเป็นต้องจำกัดปริมาณแบล็กเบอร์รี่ในอาหารของมารดาที่ให้นมบุตร ผู้หญิงไม่ควรลืมว่า กรดอินทรีย์และส่วนประกอบจากพืชเข้าสู่น้ำนมและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ อนุญาตให้กินแบล็กเบอร์รี่ เมื่อลูกอายุ 4 เดือนเท่านั้น. ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรก คุณต้องจำกัดปริมาณผลเบอร์รี่ต่อวันไว้ที่ 3 ชิ้นต่อวัน ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรรับประทานเป็นประจำเพื่อเพิ่มคุณค่าน้ำนมด้วยวิตามิน ก็เพียงพอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ 2 ครั้งต่อสัปดาห์

หากทารกไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเพิ่มปริมาณผลเบอร์รี่ทุกวันเป็น 100 กรัม การแพ้ในทารกไม่เพียงเกิดขึ้นในรูปแบบของผื่นและคัน แต่ยังอยู่ในรูปแบบของอาหารไม่ย่อย: อาการจุกเสียด ท้องร่วง อาเจียน . เนื่องจากร่างกายของเด็กยังไม่พร้อมที่จะย่อยเส้นใยหยาบ ในกรณีนี้ คุณควรรอจนกว่าทารกจะอายุ 8 เดือน

ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 ไม่แนะนำให้บริโภคแบล็กเบอร์รี่ในปริมาณมาก อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ได้สูงสุด 80 กรัมต่อวัน โดยที่ ผลเบอร์รี่จะต้องสด แบล็กเบอร์รี่กระป๋องและแช่แข็งมีแคลอรีมากกว่า ดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานได้

ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ผลเบอร์รี่สดจะถูกย่อยเร็วขึ้นและไม่สะสมเป็นเนื้อเยื่อไขมันในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง ดังนั้นแบล็กเบอร์รี่จึงไม่สามารถทำให้อ้วนได้ ผลกระทบนี้เกิดจากปริมาณแคลอรี่ต่ำและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์

น้ำตาลที่ประกอบเป็นผลไม้เบอร์รี่ไม่มีภาระเพิ่มเติมในตับอ่อน กลูโคสและฟรุกโตสที่ได้รับหลังจากรับประทานแบล็กเบอร์รี่จะเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดเล็กน้อย คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะดูดซึมได้ง่ายโดยกล้ามเนื้อ จึงไม่ทำให้สภาพทั่วไปของร่างกายแย่ลง

ด้วยโรคเบาหวานประเภท 2 คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดได้ แต่ไม่เกิน 100 กรัมต่อวันและสองครั้งต่อสัปดาห์ ด้วยรูปแบบทางพยาธิวิทยาที่ไม่ขึ้นกับอินซูลินจึงสามารถปรุงขนมจากแบล็กเบอร์รี่และน้ำผลไม้คั้นได้ ยาต้มจากรากและใบไม่เพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสในพลาสมา ดังนั้นจึงสามารถดื่มได้เมื่อมีแผลในช่องปากที่เป็นเบาหวานหรือใช้ยาขับปัสสาวะ การฉีดด้วยแบล็กเบอร์รี่ช่วยเร่งการงอกของเนื้อเยื่ออ่อน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของแบล็กเบอร์รี่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้