เกี่ยวกับ Citrus

ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเขามีองค์ประกอบที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใครมีประโยชน์ต่อร่างกายและปรับปรุงอารมณ์

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นไม้ดอกที่มีไม้ดอกใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องสำอาง และการแพทย์ สปีชีส์ส่วนใหญ่ได้รับการผสมพันธุ์โดยมนุษย์และได้รับการปลูกฝังในวงกว้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

โดยรวมแล้วมีผลไม้ตระกูลส้ม 32 สกุล (รวมกับลูกผสม) ซึ่งแบ่งออกเป็นสายพันธุ์เพิ่มเติม ไม่ใช่ว่าทุกคนจะรู้จักพวกเขาทั้งหมด ไม่ใช่ทั้งหมดที่ใช้สำหรับความต้องการของเขา แต่ในหมู่พวกเขามันก็คุ้มค่าที่จะเน้นสิ่งที่พบบ่อยที่สุด

ส้ม (Citrus sinensis) เป็นไม้ดอกที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นของตระกูล Rutov สกุล Citrus อีกชื่อหนึ่งคือ "แอปเปิ้ลจีน" ผสมพันธุ์โดยมนุษย์

ต้นส้มสามารถสูงได้ถึง 12 ม. (แข็งแรง) 5 ม. (คนแคระ) 2 ม. (ในร่ม) หรือแม้แต่ 70 ซม. ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ต้นส้มมีขนาดกลางรูปไข่มีหนามอยู่บนยอด ดอกมีขนาดใหญ่ สีขาว และสีชมพู ชั้นบนสุดของส้มก็เหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ คือเปลือกที่เรียกว่าผิวส้ม

ผลไม้สีส้มแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม:

1. "วงรี" - เนื้อมีสีเหลืองหรือสีส้มอ่อนขนาดกลาง polyseed เปรี้ยวหวาน
2. "สะดือ" - ส้มใหญ่กว่าที่เหลือหวานอมเปรี้ยว
3. "Kinglets" หรือ "Sicilian" - ขนาดเล็กที่มีเนื้อสีแดง
4. "จาฟฟา" - หวานกว่าคนอื่น ๆ พวกเขามีเปลือกนูนหนาผลไม้ขนาดใหญ่

ส้มออกผล 8 ปีหลังปลูก มีอายุเพียง 70 ปี พวกเขาเติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในประเทศจีน เช่นเดียวกับในบราซิลและสหรัฐอเมริกา

ส้มแมนดาริน (Citrus reticulata) เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ความสูงของมันคือ 4-5 เมตร มงกุฎกว้างใหญ่โตมีใบยาวปานกลางและดอกเล็ก ๆ กลิ่นหอมเผ็ด

ผลมีเปลือกบาง นุ่ม และถอดออกได้ง่าย มีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง - สูงสุด 6 ซม. และประกอบด้วยกานพลูประมาณ 10-11 กลีบ มีส้มเขียวหวานที่มีและไม่มีเมล็ด เนื้อเป็นสีส้มหรือสีส้มอ่อนมีน้ำผลไม้สูง

จีนและคาบสมุทรอินโดจีนถือเป็นแหล่งกำเนิดของแมนดาริน แต่เติบโตในหลายประเทศในเอเชีย เช่นเดียวกับในสเปน ฝรั่งเศส และสหรัฐอเมริกา

ส้มโอ (Citrus paradisi) ปลูกในจีน สหรัฐอเมริกา อิสราเอล เม็กซิโก รสชาติของเกรปฟรุตคล้ายกับรสชาติของส้ม แต่มีรสขมและเปรี้ยวเล็กน้อย

เป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปี มีความสูงเฉลี่ย 6 เมตร ใบยาวสีเขียวเข้ม แต่มีตัวอย่างยาว 14 เมตร

ผลส้มโอมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. เนื้อแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และขึ้นอยู่กับความหลากหลายสีอาจเป็นสีเหลืองซีดหรือสีแดงสด โทนสีผิวยังแตกต่างกันไปตามความหลากหลาย พวกเขารวบรวมมันในเดือนกุมภาพันธ์

เกรปฟรุตเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวน้อยที่สุด มีประมาณ 20 พันธุ์ ซึ่งโดยปกติแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม

1. สีขาว. เนื้อและเปลือกของพวกมันมีสีเหลืองอ่อน ผลไม้มีรสขมและเปรี้ยว และมีสารอาหารในพวกมันต่ำกว่าสีแดง
2. สีแดง. เปลือกและเนื้อมีสีแดง ส้มโอเหล่านี้ได้รับการอบรมในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ในสหรัฐอเมริกา

มันถูกตัดออกเป็นสองส่วนแกนจะถูกลบออกน้ำตาลหรือฟรุกโตสวางอยู่ที่นั่น ค่อยๆผสมกับน้ำผลไม้ทำให้ผลไม้มีรสขมน้อยลง

อย่างไรก็ตาม เกรปฟรุตและส้มเป็นผลไม้รสเปรี้ยวชนิดเดียวที่มี naringenin ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและชะลอความชราของผิว

ส้มโอ (Citrus maxima) มีถิ่นกำเนิดในมาเลเซีย และให้ในประเทศจีนเพื่อเป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองในวันส่งท้ายปีเก่า ยังเติบโตในประเทศไทย อินเดีย ญี่ปุ่น

สีผิวของส้มโอจะเป็นสีเขียวซีดหรือเหลือง ส่วนผลที่ตากแดดในช่วงที่สุกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู นี่คือผลไม้รสเปรี้ยวที่ใหญ่ที่สุด - มีน้ำหนักประมาณ 10 กก. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. สุกในเดือนกุมภาพันธ์

รสชาติมีรสขมเหมือนส้มโอ แต่ถูกใช้เหมือนส้มเขียวหวานมากกว่า - เปลือกถูกตัด, ปอกเปลือก, ผลไม้ถูกแบ่งออกเป็นชิ้น, กระดูกถูกดึงออกมาและเยื่อถูกตัด เปลือกและเยื่อหุ้มของส้มโอและเกรปฟรุตมีสารที่ให้รสขม

มะนาว (Cítrus límon) มีขนาดเล็กกว่าส้มหรือส้มโอมาก - ต้นไม้สูงถึง 8 เมตร มันปรากฏในประเทศจีนหรืออินเดียเติบโตในคอเคซัสและสหรัฐอเมริกา

ดอกไม้มีลักษณะคล้ายผลไม้ - สีเหลืองอ่อนหรือสีขาวผลมีสีเหลืองสดใส เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. แต่ใบยาว สีเขียวเข้ม เมล็ดมีสีขาว โปร่งใสเล็กน้อย

มะนาว (Citrus aurantiifolia) - แตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ มันคือไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็ก บ้านเกิดคืออินเดีย และยังเติบโตในมาเลเซีย แอฟริกา สหรัฐอเมริกา คิวบา และเม็กซิโก ใช้ในการผลิตกรดซิตริกเป็นรสธรรมชาติ

มะนาวมีความคล้ายคลึงกันมากกับมะนาว - เป็นญาติทางพันธุกรรม อย่างไรก็ตามผิวและเนื้อของมะนาวมีสีเขียวอ่อนมีขนาดเล็กกว่า - เส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 ซม. เปรี้ยวกว่ามะนาวและมีรสขมเล็กน้อย ผิวของมะนาวจะบางและเรียบเนียนกว่าผิวของมะนาว ผลไม้ตลอดทั้งปี

แบ่งออกเป็น 2 ประเภท

1. มะนาวเม็กซิกันหรืออินเดียตะวันตก เหล่านี้เป็นมะนาวขนาดเล็กที่มีเมล็ดน้อย
2. หวาน. พวกเขามีรสชาติจืดชืดหวานเล็กน้อยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. ไม่มีเมล็ด

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำที่สุดชนิดหนึ่ง พวกเขามีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากดังนั้นจึงมีรสเปรี้ยวเช่นเดียวกับวิตามิน A, B, E, P, องค์ประกอบไมโครและมาโครจำนวนมาก ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีไฟโตไซด์และฟลาโวนอยด์ที่มีความเข้มข้นสูง ไฟตอนไซด์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ป้องกันการติดเชื้อของร่างกาย มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ป้องกันโรคหวัด เจ็บคอ ไข้หวัดใหญ่

คุณสมบัติต่อต้านการแพ้ของพวกเขาเป็นที่รู้จักกันระยะเวลาของการมีประจำเดือนเนื่องจากสารฟลาโวนอยด์จะเจ็บปวดน้อยลงเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันกับฮอร์โมนเพศหญิง

การคำนวณแคลอรี่ BJU และสารอาหารต่อ 100 กรัมของตัวแทนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของสกุล Citrus เป็นที่สนใจของผู้อดอาหาร

ส้ม - 0.9 / 0.2 / 10.3, 40 กิโลแคลอรี ผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีอยู่ในเนื้อและในน้ำผลไม้ เมล็ดพืช และความเอร็ดอร่อย ส้ม 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิก 50 มก. ในอัตรา 75 มก. ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ เนื้อหาสูงในส้มประกอบด้วยโพแทสเซียม (ควบคุมเนื้อหาของเกลือ, มีส่วนร่วมในการนำกระแสประสาท), แคลเซียม (พื้นฐานของกระดูก, ฟัน, ผม, มีส่วนร่วมในการทำงานของกล้ามเนื้อ), โบรอน (ควบคุมปริมาณของ ฮอร์โมนเพศหญิงและเพศชายมีบทบาทสำคัญในข้อต่อ ) ในบรรดาวิตามินบีนั้น B9 มีส่วนสำคัญ (มีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือด) และ B1 (ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง) ทองแดงวิตามินซีและสังกะสีควบคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยให้ผิวหนังคงความอ่อนนุ่มและยืดหยุ่นได้เป็นเวลานาน ทองแดงยังเสริมสร้างเส้นประสาท

แมนดาริน - 0.8 / 0.3 / 9.2, 40 กิโลแคลอรี แคโรทีนให้สีส้มแก่แมนดาริน ซึ่งช่วยเร่งการฟื้นตัวของร่างกายและป้องกันความบกพร่องทางสายตา แมนดารินยังอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ปริมาณใยอาหารที่ช่วยปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้คือ 2 กรัมต่อ 100 กรัมความเข้มข้นของวิตามินบี 5 - กรดแพนโทธีนิกและวิตามินบี 8 - อิโนซิทอลสูง

ส้มโอ - 0.9 / 0.2 / 8.7, 35 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแคโรทีนซึ่งช่วยฟื้นฟูการมองเห็น วิตามิน C, B2 และ P ซึ่งทำให้จำเป็นสำหรับปัญหาหลอดเลือดและหัวใจส้มโอแดงมีน้ำตาลมากกว่าส้มที่หอมหวานที่สุดด้วยซ้ำ รสขมเกิดจากไกลโคไซด์ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและลดการผลิตน้ำดี ของวิตามินบี ผู้นำคือ บี4 หรือโคลีน มีผลดีต่อตับ สมอง และหัวใจ สารอาหารหลักส่วนใหญ่ในเกรปฟรุตคือโพแทสเซียมและแคลเซียมจากไมโครทองแดง

ส้มโอ - 0.8 / 04 / 8.6, 38 kcal. ธาตุขนาดใหญ่ในส้มโอมีแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ของวิตามิน - วิตามิน B1, B2, B5 แต่ที่สำคัญที่สุดคือกรดแอสคอร์บิกและโฟลิก

มะนาว - 0.9 / 0.1 / 4.9, 33 กิโลแคลอรี เนื่องจากอัตราส่วนวิตามิน P, citrine และวิตามินซีในอุดมคติทำให้หลอดเลือดและเส้นเลือดฝอยแข็งแรงขึ้นป้องกันอาการบวมน้ำในสมองและโอกาสที่เลือดออกใต้ผิวหนัง อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีปริมาณน้ำตาลต่ำ

มะนาว - 0.9 / 0.1 / 3, 16 กิโลแคลอรี ผลไม้มีเพคตินในปริมาณที่น่าอัศจรรย์จึงช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ความเข้มข้นของวิตามินซีที่นี่เป็นประวัติการณ์ มากกว่าในผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ แม้แต่ในส้ม ฟอสฟอรัสและแคลเซียมช่วยให้ฟันแข็งแรง เคลือบฟันแข็งแรง และป้องกันเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้ มะนาวยังมีทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม โคลีนจำนวนมาก

ตัวแทนของผลไม้เช่นมะนาวทั้งหมดรวมกันเป็นวิตามินซีสูง - กรดแอสคอร์บิกพวกเขายังย่อยได้อย่างรวดเร็ว - ใน 1.5-2 ชั่วโมงมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันและมีแคลอรีต่ำ

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟันอย่างแท้จริง (การขาดวิตามินซี) ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อย่างมาก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่เป็นหวัด พวกเขายังป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดเพราะร่วมกับกรดแอสคอร์บิกพวกเขามีรูติน - วิตามินพี

ส้มถูกใช้เป็นยามาช้านานแล้ว มีประโยชน์สำหรับระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร หัวใจ ระบบต่อมไร้ท่อ ปรับปรุงการเผาผลาญของเซลล์, ปรับโทนร่างกาย, ช่วยให้เป็นพิษจากตะกั่ว, ความดันโลหิตสูง

แมนดารินมีผลต่อระบบประสาท ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด กระตุ้นระบบทางเดินอาหาร เสริมสร้างหลอดเลือด นี่เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคปอดและเชื้อรา ภาษาจีนกลางเป็นวิธีการป้องกันมะเร็ง

เกรปฟรุ้ตยังห่างไกลจากชื่อเสียงที่ดีที่สุด ยังคงมีข่าวลือเกี่ยวกับอันตรายของมัน - และอาจเป็นอันตรายได้ แต่ปัญหาสามารถหลีกเลี่ยงได้หากคุณรู้วิธีกิน ไม่ควรรับประทานเกรปฟรุ้ตร่วมกับยาบางชนิด

หากคุณใช้ข้อมูลนี้ ผลไม้ก็มีประโยชน์ เกรปฟรุตช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด - ผลไม้หนึ่งผลก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้เป็นปกตินอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก นี่เป็นส้มที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือด และความดันโลหิตสูง

มะนาวแม้จะมีรสเปรี้ยวลดระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารทำให้เป็นกรด น้ำมะนาว น้ำส้ม และไข่แดง รวมกันขับสารพิษออกจากตับเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย อย่างไรก็ตามการใช้ผลไม้นี้ในปริมาณมากไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง - จะเพิ่มความดันโลหิต

มะนาวเป็นยาระงับประสาทที่ดีและมีความสามารถที่น่าทึ่งในการปรับปรุงประสิทธิภาพและอารมณ์ หินปูนเป็นพิษ แต่พิษเกิดขึ้นในปริมาณมากเท่านั้น

แน่นอนว่าส้ม มะนาว และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ นั้นมีข้อห้ามหากคุณแพ้ พวกเขายังห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ, แผล, เบาหวาน, โรคไตเรื้อรัง, ถุงน้ำดีอักเสบหรือมีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวหลายชนิดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ดังนั้น มารดาที่ให้นมบุตรและสตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ผลไม้เหล่านี้

หากเด็กไม่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวก็สามารถแนะนำเมนูของเขาได้ แต่ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งโดยเริ่มจากปีที่สองของชีวิต ตัวอย่างเช่น คุณสามารถให้ลูกของคุณกินส้ม 1 ชิ้นหรือส้มเขียวหวาน 1 ชิ้นต่อวัน น้ำผลไม้ - เจือจางเท่านั้น กับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์

ผลไม้รสเปรี้ยวมีความสามารถพิเศษในการเผาผลาญไขมัน ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ในอาหารต่างๆ ผลการเผาผลาญไขมันของส้มโอสูงกว่าผลส้มอื่น ๆ และยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด มีแม้กระทั่งอาหารแยกต่างหาก - ส้มโอตามซึ่งก่อนอาหารแต่ละมื้อคุณต้องกินผลไม้ครึ่งผลหรือดื่มน้ำผลไม้ครึ่งแก้วเพื่อเร่งการย่อยอาหาร นอกจากนี้เมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้กินส้มโอ

การกล่าวถึงเป็นพิเศษคืออาหารที่มีรสเปรี้ยวจากไข่ นี่เป็นการไดเอทด่วน ซึ่งปกติแล้วจะออกแบบไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่หากมีการเปลี่ยนแปลงเมนู ก็สามารถขยายได้ถึงสี่ครั้ง ตามกฎแล้วส้มหรือส้มโอจะถูกเลือกจากผลไม้รสเปรี้ยวและบางครั้งก็สลับกัน สำหรับอาหารเช้า คุณควรกินไข่ต้ม 2 ฟอง ชา ส้ม สำหรับมื้อกลางวัน - อกไก่ต้ม 200 กรัมไม่มีผิวหนัง ส้มครึ่งผล สำหรับมื้อเย็น - ไข่ 2 ฟอง, ส้ม, คีเฟอร์ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว

เป็นเวลา 7 วันในการควบคุมอาหารคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5-10 กก. - ผลกระทบเกิดขึ้นได้จากกระบวนการทางเคมีที่ทำให้เกิดน้ำส้ม และเนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวทำให้อารมณ์ดีขึ้น การควบคุมอาหารจึงไม่ใช่เรื่องเลวร้าย

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นที่รู้จักตั้งแต่ก่อนยุคของเรา การอ้างอิงถึงผลไม้เหล่านี้สามารถพบได้ในพงศาวดารและหนังสือโบราณ - จักรพรรดินีและราชินีใช้ผลไม้เหล่านี้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง แพทย์และหมอเป็นคนแรกๆ ที่เรียนรู้เกี่ยวกับผลมหัศจรรย์ของผลส้มที่มีต่อร่างกายมนุษย์ และปรุงอาหาร - เกี่ยวกับรสชาติที่หลากหลายและความกว้างขวาง

ส้มมีการใช้กันมานานในการรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคดีซ่าน และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพื่อป้องกันเลือดออกตามไรฟัน เป็นเรื่องปกติที่จะเติมน้ำมันหอมระเหยส้ม 1-2 หยดลงในแก้วน้ำแล้วบ้วนปากหลังจากแปรงฟัน

มะนาวและมะนาวยังใช้รักษาเส้นเลือดขอด - หลังจากอาบน้ำผลไม้ส้มหั่นบาง ๆ จะถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหาห่อด้วยพลาสติกและผ้าพันแผลยืดหยุ่น

มะนาวใช้รักษาโรคผิวหนังเช่นหูด เริม papillomas และร่วมกับเกลือเป็นยาระบาย มะนาวหวานถูกนำมาใช้กับโรคมาลาเรีย

การใช้เนื้อส้มหรือความเอร็ดอร่อยสำหรับเครื่องสำอางนั้นไม่ปลอดภัยเสมอไป - ความเข้มข้นของกรดสูงเกินไปทำให้ผิวหนังเสียหายได้ง่ายมาก

ในรูปแบบที่เกือบจะบริสุทธิ์ สามารถใช้น้ำมะนาวเท่านั้น - ต้องเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 2: 1 แล้วเช็ดใบหน้าหลังล้างหน้าตอนกลางคืน ตามด้วยมอยส์เจอไรเซอร์ เนื่องจาก "ความเป็นกรด" ของผิว จำนวนสิวจะลดลง รูขุมขนจะสะอาด จุดด่างดำจะหายไป

สำหรับการดูแลมักใช้น้ำมันหอมระเหย - พวกเขาจะเติมลงในมาสก์หน้า, ผม, อ่างเล็บ น้ำมันส้มทุกชนิดช่วยกำจัดเซลลูไลท์ ลดรอยสิวและสิวหัวดำ เพิ่มความเงางามให้เส้นผม ทำให้เล็บสว่างขึ้น และเสริมความแข็งแรงให้กับผิว ผลไม้ทุกชนิดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดีโดยไม่มีข้อยกเว้น

น้ำมันเลมอนมีคุณสมบัติในการเพิ่มความกระจ่างใส - ช่วยล้างสีออกจากเส้นผม ลดเลือนจุดด่างดำ รอยสิว จุดด่างดำ ให้ความยืดหยุ่นของเส้นผมทำให้เส้นผมนุ่มสลวย

น้ำมันออเรนจ์ร่วมกับน้ำมันพื้นฐานหรือมอยส์เจอร์ไรเซอร์ช่วยบำรุงผิว บรรเทาอาการลอก ระคายเคือง ผลดีต่อผิวที่แก่ก่อนวัย คุณสามารถพบน้ำมันสีส้มรสขม หวานหรือแดงได้ ซึ่งทั้งหมดมีผลใกล้เคียงกัน มีเพียงราคาและกลิ่นเท่านั้นที่จะแตกต่างกันนอกจากนี้ ในตลาดยังมีน้ำมัน petitgrain ซึ่งเป็นน้ำมันที่ทำจากใบและยอดของต้นส้ม ซึ่งใช้ในเครื่องสำอางเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นเดียวกับน้ำมันสีส้ม

น้ำมันมะกรูดเป็นยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม ใช้ป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียบนผิวหนัง ลดความเข้มข้นของสิว ลดความมันเงา ลดความมันของเส้นผมและสมานหนังศีรษะจากการหลุดร่วง

น้ำมันเกรปฟรุตเป็นหนึ่งในน้ำมันที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับเซลลูไลท์ นวดด้วยครีมหรือน้ำมันพื้นฐานด้วยเกรปฟรุ้ต 5-7 หยด ช่วยลดระดับไขมันสะสมใต้ผิวหนัง อุ่นขึ้น ทำให้ยืดหยุ่นและยืดหยุ่น มันส่งผลกระทบต่อผิวหน้าในลักษณะเดียวกัน - ปรับปรุง turgor, โทนสี, บันทึกจากอาการบวมและบรรเทาและสีที่ไม่สม่ำเสมอ

น้ำมันมะนาวใช้แทนน้ำมันมะนาวได้ดีเพราะยังทำความสะอาดรูขุมขน ขจัดจุดด่างดำ เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีที่ช่วยฟื้นฟูการงอกใหม่ มันจะมีผลพิเศษกับผิวมัน ทำให้ผิวเนียนนุ่ม โดยไม่มันเยิ้ม เส้นผมจะให้วอลลุ่ม ยืดหยุ่น แข็งแรง

น้ำมันแมนดารินเร่งการฟื้นฟูผิว - ฟื้นฟูผม ผิว หลังการถลอก บาด สิว ขจัดการหลุดลอกทั้งบนผิวหนังและบนหนังกำพร้า

น้ำมันเนโรลี่ถูกผลิตขึ้นโดยขึ้นอยู่กับชนิดจากดอกไม้หรือกลีบดอกส้ม มะนาวหรือส้มแมนดาริน ช่วยให้ผิวแห้งและแก่ก่อนวัย กำจัดการลอก อาการคัน สัญญาณของวัย เช่น การสูญเสียความกระชับ ความยืดหยุ่น ริ้วรอย และอาการแย่ลง

ผลไม้รสเปรี้ยวมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารทั่วโลกใช้ในอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน

• กับเนื้อ-เนื้อ หมู ไก่. ขึ้นอยู่กับรสชาติที่คุณต้องการ - หวาน ขมหรือเปรี้ยว คุณสามารถหมักเนื้อในส้ม ส้มโอหรือมะนาว นอกจากนี้ การผสมผสานของผลไม้รสเปรี้ยวที่หลากหลายทำให้เป็นซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง เนื้อที่มีไขมันชุบน้ำส้มหรือน้ำมะนาวจะย่อยง่ายกว่าและสูญเสียปริมาณไขมันไป
• กับปลาและอาหารทะเล ปลาแดงเค็มและมะนาวถือว่าเก๋ไก๋และสามารถเข้าถึงได้ทุกจาน อย่างที่ทราบกันว่าหอยแมลงภู่และหอยนางรมถูกราดด้วยน้ำมะนาวและใช้ร่วมกับกุ้ง
• กับผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่อื่นๆ ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิด เช่น เกรปฟรุต มะนาว และมะนาว ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับสลัดต่างๆ เช่น ปลา เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้

พวกเขายังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารต่างๆ

• เป็นเครื่องดื่ม ชามะกรูดเป็นที่นิยมมาก มะนาวถูกเติมลงในชาเขียวหรือชาดำเพื่อยกอารมณ์ กระตุ้นกิจกรรมทางจิต และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเป็นหนี้ผลไม้รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยว ไวน์บดต้องมีผลไม้รสเปรี้ยว มักเป็นส้มแมนดาริน มะนาวหรือส้ม พร้อมกับแอปเปิ้ลและเครื่องเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะทำให้เปลือกผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดแห้ง เช่น ส้มเขียวหวาน แล้วใส่ลงในชา ​​ท้ายที่สุดแล้ว สารที่มีประโยชน์ก็มีอยู่ในนั้นในระดับที่มากขึ้น
• เหมือนขนม แยมและแยมจากผลไม้รสเปรี้ยวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ เนื่องจากไม่หวานเท่าที่ทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้อื่นๆ ส้มโอให้รสขมแก่ของหวาน มะนาว - เปรี้ยว กลิ่นส้มเขียวหวาน - รสเผ็ดเชอร์เบทส้มมีรสเผ็ดเปรี้ยวเล็กน้อยที่โดดเด่นซึ่งดึงดูดนักชิม พวกเขายังใช้สำหรับพาย, ซาลาเปาต่างๆ, เค้ก

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีองค์ประกอบที่เข้มข้น รสชาติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ และถูกนำมาใช้ในหลายด้านของชีวิตมนุษย์ ตั้งแต่ความงามไปจนถึงการแพทย์ พวกเขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้เพราะธรรมชาติยังไม่ได้ประดิษฐ์อะนาล็อก นอกจากนี้ ผลไม้เหล่านี้ยังเป็นแหล่งหลักของวิตามินซี ซึ่งจำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันของเรา แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้เหล่านี้อาจเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นจึงควรศึกษารายการข้อห้ามอย่างรอบคอบก่อนใช้

ดูวิดีโอในหัวข้อ