ผลไม้สำหรับอาหารเช้า - ข้อดีและข้อเสียของอาหาร

ดังคำกล่าวที่มีชื่อเสียงว่า อาหารเช้าซึ่งแตกต่างจากมื้ออื่น ๆ ควรรับประทานด้วยตัวเอง และไม่น่าแปลกใจเลย เพราะตอนเช้าเป็นจุดเริ่มต้นของวัน และอาหารเช้าเป็นมื้อหลักของวัน เพื่อให้วันของคุณมีประสิทธิผล คุณต้องกินอาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้า ดังนั้น ทางเลือกที่ดีคือการกินผลไม้เป็นอาหารเช้า แต่ผลไม้ทุกชนิดสามารถรับประทานในขณะท้องว่างได้หรือไม่? อาหารอะไรที่ไม่ควรกิน? คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้ในบทความของเรา

ผลไม้สดสำหรับมื้อเช้าไม่เพียงแต่เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรักษารูปร่างของคุณหรือแม้กระทั่งลดน้ำหนักเพิ่มสักสองสามปอนด์ ความจริงก็คือถ้าผลไม้เป็นจุดเริ่มต้นของการย่อยอาหาร (นั่นคือพวกเขาบริโภค 30 นาทีก่อนหรือครึ่งชั่วโมงหลังอาหารหลัก) การย่อยของผลไม้จะไม่เกิดขึ้นในกระเพาะอาหาร แต่ในลำไส้เล็ก

เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ทุกชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยไม่มีข้อยกเว้น อย่างไรก็ตามสามารถรับประทานได้ในตอนเช้าในขณะท้องว่าง - ลองคิดดู เชื่อกันว่า "ผลไม้ตอนเช้า" ที่ดีที่สุดคือผลไม้รสเปรี้ยว - มะนาวและส้มด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้เติมมะนาวลงในแก้วน้ำในเช้าวันแรก ความจริงก็คือวิตามินซีที่มีอยู่ในผลไม้เช่นมะนาวจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นและยังให้ความแข็งแรงความกระปรี้กระเปร่าและพลังงาน แอปเปิ้ล มะม่วง หรือกีวีก็เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

ตัวอย่างเช่น กีวีจะช่วยเริ่มต้นและเร่งการเผาผลาญในร่างกายของคุณ ในทางกลับกัน แอปเปิ้ลเนื่องจากมีไฟเบอร์ เพคตินและสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด รวมทั้งขจัดสารพิษและสารอันตรายอื่นๆ มะม่วงที่มีส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย สามารถเติมน้ำให้ร่างกายได้เต็มที่

กฎทั่วไปในการรับประทานผลไม้สดในขณะท้องว่าง ได้แก่ ข้อเท็จจริงที่ว่า กินแต่ผลไม้ตามฤดูกาล มันคือพวกมันที่จะมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนสูงสุดและไม่มีสารเติมแต่งสังเคราะห์ที่สังเคราะห์ขึ้นอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารเช้าที่สามารถรับประทานได้ด้วยตัวเอง พวกเขายังสามารถเพิ่มโจ๊ก มูสลี่ โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส

ประโยชน์หลักของการรับประทานผลไม้เป็นมื้อแรกของวันคือ อาหารเหล่านี้มีแคลอรีต่ำและมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลไม้ส่วนใหญ่มีน้ำอย่างน้อย 80% ดังนั้นจึงสามารถอิ่มตัวร่างกายของเราด้วยของเหลวที่ต้องการได้ในระดับหนึ่ง

แม้จะมีผลในเชิงบวกของผลไม้ในร่างกายมนุษย์ แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการในการใช้เป็นอาหารมื้อแรกของวัน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรทานผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารเช้าสำหรับผู้ที่มีอาการกรดในกระเพาะสูง (อิจฉาริษยา) นอกจากนี้ยังควรงดการกินกล้วยและอะโวคาโดในขณะท้องว่างสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก ผลไม้เหล่านี้มีแคลอรีค่อนข้างสูงและอาจเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

ลูกแพร์เป็นอาหารมื้อแรกของวันสามารถขัดขวางการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร (มีความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก) และองุ่นมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นร่างกายจะย่อยได้ค่อนข้างยาก ในทางกลับกัน อาจทำให้ท้องอืดและท้องอืดได้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรเปลี่ยนผลไม้สดด้วยน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน เครื่องดื่มดังกล่าวมีน้ำตาลและสารเคมีจำนวนมาก แต่การทำน้ำผลไม้คั้นสดเองที่บ้านจากผลไม้ที่มีอยู่เป็นความคิดที่ดี

ดังนั้นเราจึงสามารถมั่นใจได้ว่าผลไม้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรรับประทานเป็นอาหารอิสระ แต่ให้ใส่ในโจ๊ก คอทเทจชีส หรือทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพจากพวกเขา อย่างไรก็ตาม แม้แต่อาหารในอุดมคติดังกล่าวก็อาจทำให้ระบบย่อยอาหารหยุดชะงักได้ นั่นเป็นเหตุผลที่ ก่อนที่จะแนะนำผลไม้ในอาหารมื้อเช้าตามปกติของคุณ คุณควรศึกษาข้อห้ามทั้งหมดหรือปรึกษานักโภชนาการหรือแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ

ความคิดเห็นของนักโภชนาการเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้เป็นอาหารเช้าอยู่ในวิดีโอหน้า