ใบเตย (ใบเตย)

ใบเตยคล้ายต้นไม้อยู่ในวงศ์ Pandanaceae เรียกอีกอย่างว่าใบเตย

ชื่อภาษาละตินคือ pandanus amaryllifolius

ชื่ออื่น:

• เยอรมัน Duftender Schraubenbaum, Schraubenpalme;
• ภาษาอังกฤษ ใบเตย, สิ่งทอเกลียวสน;
• เฝอ บาคัวส์, วาคัวส์.

• ผลใบเตยดูเหมือนสับปะรด แต่เป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นอกจากนี้ยังเติบโตบนต้นไม้ ผลไม้ดังกล่าวมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่เบา มีลักษณะกลมและมีเมล็ดจำนวนมาก ก่อนสุก ผลใบเตยจะมีสีเขียวอ่อน และเมื่อสุก ผลจะกลายเป็นสีน้ำเงิน แดง ม่วง หรือเหลือง
• ต้นเตยมีลำต้นยาว (โดยเฉลี่ย 10-15 เมตร) มันแตกแขนงออกไปและมีรากที่แปลกประหลาดมากมายซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเสาสูงตระหง่าน
• ใบจะแคบและเรียงเป็นเกลียวหลายแถว มีความยาวมาก - สูงถึง 4 เมตร ด้านหลังมีเข็มแหลมคมจำนวนมากหุ้มไว้
• ดอกไม้ของพืชจะถูกเก็บรวบรวมในซังหรือช่อดอกตื่นตระหนก

ใบเตยมีประมาณ 750 ชนิด พวกเขาส่วนใหญ่เติบโตในซีกโลกตะวันออกในเขตร้อน พบพืชประมาณ 90 ชนิดในมาดากัสการ์

นี่คือใบเตยบางประเภท:

• หลังคา (คนใช้เกือบทุกส่วน)
• เชิงเทียน,
• แคระ,
• เขาวงกต
• สงสัย
• มีประโยชน์,
• ส้อมและอื่น ๆ

ใบเตยพบในประเทศแอฟริกา ในออสเตรเลีย ในอินเดีย บนเกาะมาดากัสการ์ ในป่าเขตร้อนของภูมิภาคมาเลเซียน ในอินโดจีน และบนเกาะแปซิฟิกบางเกาะด้วยนอกจากนี้พืชยังประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในประเทศอื่น ๆ

ใบเตยอยู่รอดได้ดีในสภาวะต่างๆ มันเติบโตทั้งบนชายฝั่งทะเลและบนดินหินและทราย นอกจากนี้ พืชยังรู้สึกดีในหนองน้ำ เนินภูเขาไฟ ริมฝั่งแม่น้ำ แนวปะการัง และป่าไม้

• กลิ่นหอมของใบเตยจะคล้ายกับกลิ่นน้ำมันดอกกุหลาบแต่ได้กลิ่นผลไม้มากกว่า
• ในกลิ่นของพืช คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นโน๊ตของมัสค์ ดอกมะลิ และไม้จันทน์

• พืชมีฤทธิ์ต้านอาการกระตุก ดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพในการบรรเทาอาการปวดหัว
• ใบเตยยังใช้สำหรับโรคไขข้อ
• พืชมีผลกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
• มันสงบและเสริมสร้างระบบประสาท
• นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค

พืชสามารถเป็นอันตรายต่อผู้คนในที่ที่มีอาการแพ้ใบเตย

น้ำมันที่ได้จากเมล็ดของผลใบเตยใช้เป็นยารักษาโรค ถือว่าเป็นยาชูกำลังและยังใช้กับอาการปวดหัว

ใบเตยใช้เป็นเครื่องเทศในรูปแบบที่ผูกมัดหรือเหี่ยวแห้ง พวกเขามีรสบ๊องด้วยกลิ่นของหญ้าแห้งและวานิลลา

ใบไม้:

• เนื่องจากใบเตยมีกลิ่นหอมและมีรสหวานเล็กน้อย จึงเป็นที่นิยมในประเทศแถบเอเชียเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสอาหาร พวกเขาห่อแกง ข้าว และอาหารอื่น ๆ
• ในอาหารไทยใช้ใบปรุงรสและสีขนมสีเขียว ขนมใบเตยที่นิยมที่สุดคือคัสตาร์ดคัสตาร์ด

ผลไม้:

• ผลไม้ที่กินได้จะกินสดหรือต้ม
• ผลใบเตยต้มบดกับกะทิ น้ำซุปข้นนี้สามารถใช้ทำเค้กนึ่งได้
• น้ำใบเตยอุดมไปด้วยสารอาหาร สำหรับการเตรียมผลไม้นั้นจะถูกทำให้แห้งและบดเป็นผง เติมน้ำเชื่อมปาล์มและน้ำลงในผง
• เมล็ดของหินจากผลใบเตยก็กินได้เช่นกัน แก่นของพวกมันมักจะแห้ง แต่ก็มีการรมควันด้วย
• เติมน้ำใบเตยลงในขนมปังและอาหารอื่นๆ

ใบเตยลามิงตัน

• 8 ไข่
• น้ำตาลผง 250 กรัม
• 3 ช้อนชา ซอสใบเตยหนึ่งช้อน
• แป้ง 250 กรัม
• เนย 30 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต 600 กรัม
• ครีม 300 มล
• เกล็ดมะพร้าว 400 กรัม

ผสมน้ำตาล ใบเตย และไข่ จากนั้นตีในอ่างน้ำประมาณ 5-10 นาที จนเกิดฟอง เทแป้งแล้วใส่เนยหลังจากละลาย เทแป้งลงในพิมพ์และอบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาที ในขณะที่ลามิงตันเย็นตัวลง ให้ละลายช็อกโกแลตและครีมในอ่างน้ำ หลังจากหั่นขนมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ว ให้จุ่มช็อกโกแลตลงในช็อกโกแลตก่อน จากนั้นม้วนมะพร้าวแล้วทิ้งไว้จนแข็ง

• ผลใบเตย ดอกและใบใช้เป็นยาพื้นบ้าน
• ชาที่ทำจากดอกไม้เป็นสารเมือกที่ดี
• นอกจากนี้ยังใช้ยาต้มจากรากของพืช มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและลดไข้
• น้ำมันที่ได้จากเมล็ดใบเตยช่วยให้ปวดหัวได้
• พืชใช้สำหรับโรคผิวหนัง
• กินผลใบเตยเป็นอาหาร คลายเครียด นอนไม่หลับ พวกเขาสงบและยังส่งผลดีต่อการทำงานของสมอง
• สามารถเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
• พืชยังใช้ในการรักษาโรคหู
• กระตุ้นการทำงานของตับอ่อนและกระตุ้นการหลั่งน้ำดี

• จากเส้นใบของใบเตย วัสดุทำมาจากที่นอนยัดไส้
• เส้นใบของใบเตยมุงหลังคายังใช้ในการผลิตเครื่องจักสานต่างๆ หมอน ตะกร้า หมวก ของเล่น พัด และสิ่งอื่น ๆ
• ผลของพืชใช้สำหรับพิธีกรรมคาถา
• ลำต้นของใบเตยใช้เป็นเชื้อเพลิงและเป็นวัสดุในการผลิตแพ
• ใบเตยบางชนิดมีรูปลักษณ์ดั้งเดิมจึงใช้เป็นไม้ประดับ

Veitch - มักปลูกที่บ้านโดยเฉพาะพันธุ์ Compactus ที่มีใบหนาแน่น สปีชีส์นี้มีลายใบสีขาวเงิน

ซานดารา - เหมาะสำหรับอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก บนใบที่สั้นกว่านั้นมีแถบสีเหลืองขาวจำนวนมาก

มีประโยชน์ - แนะนำสำหรับบ้านหลังใหญ่ สูงถึง 150 ซม. และความยาวของใบของพืชชนิดนี้สูงถึงหนึ่งเมตร

ใบเตยมักปลูกไว้ประดับ การปลูกมันไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่นักจัดดอกไม้มือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ พืชชอบที่แสงหรือเงาเล็กน้อย

การขาดแสงเป็นอันตรายต่อใบเตย ผ้าปูที่นอนนั้นโค้งงอและทนทานน้อยลง และหากมีสีต่างกัน การขาดแสงจะทำให้สูญเสียไป นั่นคือเหตุผลที่คุณควรตรวจสอบการส่องสว่างที่ดีของพืชในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว จำเป็นต้องระบายอากาศในห้องบ่อยๆ แต่ไม่มีร่างจดหมาย

เพื่อไม่ให้ใบเตยเติบโตในทิศทางเดียวควรหมุนหม้อด้วยบ่อยๆ

ในฤดูร้อนควรรดน้ำต้นไม้อย่างล้นเหลือด้วยน้ำอ่อนซึ่งเข้ากันได้ดีและมีอุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย

เพื่อให้พืชมีสภาพเปียกชื้น สามารถวางบนพาเลทที่มีก้อนกรวด ดินเหนียวขยายตัว หรือตะไคร่น้ำ ในการกำจัดฝุ่นออกจากผ้าปูที่นอนให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ โดยเลื่อนจากฐานไปที่ยอด เนื่องจากมีหนามอยู่บนใบ จึงควรทำการจัดการนี้ด้วยถุงมือ

อย่าตัดรากอากาศที่จะปรากฏบนต้นไม้ออก

ให้อาหารใบเตยเดือนละครั้งในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง และบางครั้ง - ทุกๆ สองสัปดาห์

ทำซ้ำต้นอ่อนทุกปี และใบเตยที่โตเต็มวัยทุกสองถึงสามปี ในการทำเช่นนี้ให้เลือกดินที่เป็นกลางปลอดเชื้อ อย่าฝังใบเตยลงไป แต่ให้ปลูกในระดับเดียวกับที่มันเติบโต

• ก่อนหยอดเมล็ดต้องแช่เมล็ดใบเตยในน้ำอุ่นโดยเติมสารกระตุ้น หลังจากหว่านเมล็ดแล้วพื้นจะคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือฝาแก้วเพื่อรักษาอุณหภูมิ +25 องศา
• พืชจะต้องได้รับการออกอากาศและฉีดพ่น
• พวกมันจะงอกเร็วขึ้นถ้าคุณวางเมล็ดในโรงเรือนขนาดเล็กที่มีความร้อนจากด้านล่าง
• หน่อแรกจะปรากฏในสองสัปดาห์
• เมื่อต้นกล้ามี 2-3 ใบ ก็จะต้องปลูกลงกระถางทีละใบ