พันธุ์ผลไม้และคุณสมบัติต่างๆ

เราไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยปราศจากผลไม้ ผลไม้หวานฉ่ำทำให้เรามีความสุขและเป็นแหล่งธาตุและวิตามินที่มีคุณค่า

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับผลไม้: พวกมันแตกต่างจากผักอย่างไร อันตรายและประโยชน์ของมันอย่างไร พบพันธุ์อะไร ผลไม้ชนิดใดหายากและหวานที่สุด และผลไม้ชนิดใดมีพิษ

เราถูกสอนให้แยกแยะระหว่างผักและผลไม้ตั้งแต่อายุยังน้อย เด็กในโรงเรียนอนุบาลจะตอบคุณอย่างแน่นอนว่ากะหล่ำปลี มันฝรั่ง มะเขือเทศ แตงกวา บวบเป็นผัก แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัม, ส้มเป็นผลไม้

วิทยาศาสตร์พิจารณาความแตกต่างระหว่างผักและผลไม้ด้วยวิธีที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จากมุมมองของพฤกษศาสตร์ ผลไม้เป็นผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้ พุ่มไม้ และขยายพันธุ์โดยเมล็ดที่มีอยู่ในเนื้อของมัน ผักคือ "ยอดและราก" ของพืช

ภาพไม่ธรรมดามาก ในหมวดผลไม้ไปโดยอัตโนมัติ:

• บวบ, มะเขือยาว, ฟักทอง, แตงกวา, มะเขือเทศ;
• พริก, ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่ว, มะกอก;
• ถั่วและธัญพืชต่างๆ

ตัวแทนที่แท้จริงของผักคือ:

• หัวบีท, แครอท, กะหล่ำปลี;
• หัวหอม, เยรูซาเล็มอาติโช๊ค;
• ผักใบเขียวและสลัดประเภทต่างๆ

จากมุมมองของการทำอาหารและการรับประทานอาหาร สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรสำหรับเรา เราเคยชินกับการพิจารณาผลไม้ที่มีรสเป็นกลาง ฉุน ขม หรือฉุนเป็นผัก และใช้เป็นเครื่องเคียงผลไม้ยังคงเป็นของกินเล่น ของหวาน หรือของว่างเบาๆ ที่มีรสเปรี้ยว หวาน หรือฝาดให้สดชื่น

แน่นอนว่าผักมีความสำคัญเท่าเทียมกันและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา แต่ก็ไม่ใช่ว่าผักทั้งหมดจะเหมาะสำหรับการรับประทานดิบๆ ไม่เหมือนผลไม้

ผลไม้มีมาโครและธาตุขนาดเล็กจำนวนมากที่มีความสำคัญต่อร่างกาย และยังมี:

• วิตามิน A, B, C, E, F;
• แมกนีเซียม, แมงกานีส;
• โพแทสเซียมแคลเซียม
• ฟอสฟอรัส, ไอโอดีน, สังกะสี, เหล็ก;
• ไบโอฟลาโวนอยด์และกรด
• เพคติน, เส้นใยหยาบ, โปรตีนจากพืช

ผลไม้หวานมีผลดีต่อกระบวนการทางชีวภาพทั้งหมดในร่างกาย ได้แก่ :

• ช่วยควบคุมการย่อยอาหาร
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ส่งผลดีต่อระบบประสาท
• มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
• มีคุณสมบัติห่อหุ้มและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
• ต่อต้านมะเร็ง;
• ชะลอกระบวนการชรา
• ขับสารพิษออกจากร่างกาย

บริเวณที่มีการใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้

• โภชนศาสตร์. ผลไม้ตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วด้วยฟรุกโตสและย่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้แต่ผลไม้ที่มีแคลอรีสูงก็มีประโยชน์ในอาหาร แคลอรีที่มีอยู่ในนั้นไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นไขมัน ส่วนใหญ่ใช้ในการประมวลผลเส้นใยอาหารหยาบ ผลไม้หวานช่วยกำจัดการเสพติดขนมแป้ง
• ยา. การเตรียมชาและทิงเจอร์หลายชนิดทำจากผลไม้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในยาพื้นบ้าน
• เครื่องสำอาง แชมพูที่ทำให้ผมแข็งแรงขึ้นจากกรดผลไม้พวกเขาสร้างมาสก์หน้า: บำรุง, ไวท์เทนนิ่ง, ชะลอกระบวนการชรา หลุมผลไม้ใช้สร้างสครับ

ในบางกรณี ผลไม้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา

พืชมักจะดูดซับธาตุขนาดเล็กทั้งหมดที่มีอยู่ในดิน รวมทั้งสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สารกำจัดศัตรูพืชและไนเตรตที่เข้าสู่ร่างกายทำให้เราได้รับอันตรายอย่างมาก:

• ทำลายตับ
• ขัดขวางการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ส่งผลเสียต่อระบบประสาทส่วนกลาง
• มีส่วนช่วยในการพัฒนามะเร็ง
• ส่งผลกระทบต่อระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์

พิษเฉียบพลันจากสารเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดผลร้ายแรง ไนเตรตเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ถูกขับออกจากร่างกายตามธรรมชาติ: จาก 15 ถึง 200 มก. ต่อวัน ค่าเผื่อรายวันที่อนุญาตของไนเตรตในร่างกายของผู้ใหญ่ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียอยู่ที่ประมาณ 312 มก. ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อชั้นวางผลไม้ ผัก และสมุนไพรสดจำนวนมากปรากฏบนชั้นวาง ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 500 มก.

อุปกรณ์พิเศษช่วยตรวจสอบปริมาณสารอันตราย เป็นไปได้ที่จะระบุได้ว่าทารกในครรภ์เต็มไปด้วยไนเตรตตามสัญญาณหลายประการ:

• ผลไม้สุกมีรูปร่างดีสดใสชวนให้นึกถึงหุ่นจำลอง
• การปรากฏตัวของเส้นสีขาวในเนื้อของแตงโมและแตงโม;
• ผลไม้ที่มีลักษณะสุก แต่ไม่หวานหรือมีกลิ่นแปลกปลอม
• ผลไม้ขนาดใหญ่ผิดปกติ

มีวิธีที่อ่อนโยนกว่าในการกำจัดไนเตรตและยาฆ่าแมลงในผลไม้

• ก่อนรับประทานอาหารให้ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วแช่ในสารละลายกัดและน้ำในอัตราส่วน 1: 3 เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเคลือบฟันหรือจานพลาสติก ซึ่งจะช่วยขจัดสารอันตรายได้มากกว่า 10%
• ในการกำจัดยาฆ่าแมลง ให้ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชากับเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะในน้ำหนึ่งแก้ว ล้างผลไม้ในส่วนผสม
• ลอกเปลือกผลไม้ออก
• อย่าซื้อผลไม้เน่าเสีย
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวช่วยชำระล้างร่างกายของไนเตรต กินพวกมันให้เพียงพอ

ผลไม้สดฉ่ำยินดีต้อนรับแขกที่โต๊ะในประเทศใด ๆ ในโลก

สับปะรด กล้วย มะพร้าว มะม่วง อะโวคาโด มะละกอ คัมควอต นำเข้ารัสเซียจากอิสราเอล สเปน และตุรกี เมื่อเทียบกับพืชผลในประเทศ ผลไม้เหล่านี้มีราคาแพง ผลไม้พื้นเมืองของเรามีราคาถูกกว่า แต่ไม่ด้อยกว่าในด้านความนิยมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกต่างชาติ

แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ลูกพลัมปลูกในเกือบทุกภูมิภาคของรัสเซีย ในภาคใต้ ลูกพีช แอปริคอต ด๊อกวู้ด และเชอร์รี่เติบโตอย่างงดงาม Anapa และ Gelendzhik มีชื่อเสียงในด้านองุ่นและมะเดื่อแตงโมและแตงที่ใหญ่และอร่อยที่สุดอยู่ในแอสตราคาน

ไม่เพียงแต่ลูกพลับ มะตูม น้ำหวาน ทับทิม แต่กีวียังเติบโตในอาร์เมเนียด้วย ในจอร์เจีย มีต้นหม่อน เฟยโจว ส้ม ส้ม มะนาว และผลไม้ที่มีชื่อแปลก ๆ ของพุทรา ซึ่งแปลว่า "อินทผลัมจีน"

การลองผลไม้แปลกใหม่ที่บ้านไม่สามารถทำได้เสมอไป ผลไม้บางชนิดไม่ได้ส่งออกไปยังประเทศอื่น หลายคนไม่สามารถทนต่อเที่ยวบินที่ยาวนานได้เนื่องจากเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว มีตัวอย่างที่ห้ามส่งออกนอกประเทศที่เจริญเติบโต

ไปเที่ยวพักผ่อนในประเทศเขตร้อน คุณมีโอกาสพิเศษที่จะได้ลิ้มรสผลไม้ที่คุณไม่เคยกิน

• ทุเรียน. ทุเรียนของพระองค์เติบโตในกัมพูชา ไทย ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย ผลมีหนามขนาดใหญ่และมีเปลือกหนา น้ำหนักมากกว่า 5 กก. มีรสครีมที่ยอดเยี่ยม แต่ทุกคนไม่กล้าลอง เหตุผลก็คือกลิ่นที่น่ารังเกียจของมันฝรั่งเน่าและถุงเท้าสกปรก ฤดูการสุกคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกันยายน ห้ามส่งออกผลไม้ไปต่างประเทศ

• ขนุน. เติบโตในประเทศไทย กัมพูชา เวียดนาม มาเลเซีย ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่เติบโตบนต้นไม้ มีเปลือกสีเทาเขียวมีหนามแข็งแรง ในประเทศไทยถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นอยู่ที่ดี ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะรับประทานเป็นผัก ต้มและตุ๋น ส่วนเนื้อสีเหลืองที่นุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมรสสับปะรดและลูกแพร์จะรับประทานแบบดิบๆ ผลไม้สุกสามารถซื้อได้ตั้งแต่ปลายเดือนธันวาคมถึงเดือนสิงหาคม

• ลิ้นจี่. ผลลูกกลมสีแดงเล็ก ๆ ปกคลุมไปด้วยสิวเล็ก ๆ เนื้อลิ้นจี่ อร่อย ขาว กรอบ หวาน พวกเขากินผลไม้สดใส่ในผลไม้แช่อิ่มและแยม ขายในช่วงฤดูร้อน พบในไทย เวียดนาม

• ฝรั่ง. ผลไม้สีเขียวขนาดเล็กที่มีเนื้อสีชมพูหรือสีเหลืองรสชาติไม่เด่นชัด หวานเล็กน้อย และกลิ่นหอมก็งดงามมาก และเป็นส่วนผสมของกลิ่นราสเบอร์รี่และกล้วย ผลไม้สุกกินกับพริกไทยและเกลือ ฝรั่งเติบโตในอียิปต์ มาเลเซีย ตูนิเซีย ไทย อินเดีย เวียดนามตลอดทั้งปี

• เงาะ. ผลไม้ขนาดเล็กน่ารักสีแดงมีขนยาวสีเขียวคล้ายขนตางอน ผลมีขนมีเนื้อสีขาวโปร่งแสงหวาน คุณสามารถพบเขาได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงในประเทศไทย อินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ อินเดีย คิวบา

• ลำไย. ผลไม้มีลักษณะเหมือนมันฝรั่งลูกเล็ก เนื้อเป็นเยลลี่สีชมพูหรือสีขาวหวานและฉ่ำ กระดูกโปนกลมเดียวที่อยู่ตรงกลางผลทำให้ดูเหมือนดวงตาของสัตว์มหัศจรรย์ ดังนั้นชื่อที่สองของผลไม้ - "ดวงตาของมังกร" ปลูกในประเทศไทย เวียดนาม จีน ออกผลในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

• มังคุด. ภายนอกผลมีลักษณะเป็นลูกพลับ มีลักษณะกลม มีใบคล้ายโคน เฉพาะสีของผลไม้เท่านั้น - น้ำเงินม่วง เปลือกมีความหนาแน่นและเนื้อนุ่ม สีขาวและฉ่ำ ประกอบด้วยชิ้นที่คล้ายส้มเขียวหวาน คุณสามารถชิมมังคุดได้ในเวียดนาม ไทย กัมพูชา อินเดีย ศรีลังกา ตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงปลายเดือนตุลาคม

• สับปะรด. ผลไม้ที่ทุกคนนับถือโดยเฉพาะคนรักอาหาร Bromelain ที่มีอยู่ในสับปะรดช่วยเผาผลาญแคลอรีส่วนเกินและทำความสะอาดหลอดเลือด ผลไม้เติบโตได้ตลอดทั้งปีในเวียดนาม ไทย เม็กซิโก บราซิล ออสเตรเลีย

• ส้มเขียวหวาน. แมนดารินไทยนี้มีสีเขียวอมเหลือง เขียวหรือส้มสดใส มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมพิเศษ มันปรับโทนสีและเย็นในความร้อนเป็นแหล่งของวิตามินซี A, B สุกในปลายฤดูใบไม้ร่วง เติบโตในประเทศไทย

• มะขาม. อินทผลัมซึ่งเป็นของตระกูลถั่ว ฝักรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่มีเนื้อหวานอมเปรี้ยว ในรูปแบบแห้งมะขามใช้เป็นของหวานในรูปแบบดิบใช้เป็นเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศสำหรับอาหารต่างๆ สุกในเดือนตุลาคม พบในประเทศไทย แคเมอรูน ออสเตรเลีย ซูดาน ปานามา

• ซาโปตา. เรียกว่ามันฝรั่งต้นไม้ ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับหัวมันฝรั่ง ภายใต้เปลือกบาง ๆ ซ่อนเนื้อส้มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยชวนให้นึกถึงลูกพลับและแอปริคอทในเวลาเดียวกัน แต่มีรสคาราเมลเผ็ด เติบโตในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เม็กซิโก สหรัฐอเมริกา

• เปปิโน่ ลูกแพร์แตงโมเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อย รสชาติของผลไม้คล้ายกับแตงน้ำตาล น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 1 กิโลกรัม ผิวหนังบาง สีครีม มีแถบสีม่วงหรือสีแดงเข้ม รูปร่างของผลเป็นทรงกลมหรือวงรี เติบโตในนิวซีแลนด์ อเมริกาใต้ ตลอดทั้งปี

• มะเฟือง ผลไม้สีเขียวแกมเหลืองที่มีลักษณะเหมือนเรือบินขนาดเล็ก ในส่วนตัดขวาง มะเฟืองมีรูปร่างเหมือนดาว เนื้อมีความกรอบและสดชื่นมาก ผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรังรับประทานผลไม้เหล่านี้เป็นอันตราย

ในบรรดาผลไม้เมืองร้อน มีลักษณะและรสชาติผลไม้หายากและน่าทึ่งมากมาย

• มะนาวนิ้ว. ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีน้ำตาลอมเขียวเนื้อซึ่งดูเหมือนคาเวียร์ของปลาราคาแพง ตามสีมีผลไม้สีเขียวสีชมพูสีแดง ขณะรับประทานอาหาร ไข่จะแตกและหลั่งน้ำคล้ายมะนาวออกมา

• ผลเบอร์รี่ "วิเศษ" ชื่อของผลไม้เป็นตัวของตัวเอง: พวกมันมีคุณสมบัติเฉพาะตัวในการปิดปุ่มรับรสที่ทำให้เกิดรสขมและเปรี้ยว สิ่งที่คุณลองหลังจากกินผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ ทุกอย่างจะดูหวานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• Melotria นั้นหยาบ ผลไม้เหล่านี้เป็นแตงโมจิ๋ว รสชาติเท่านั้นที่ทำให้เราผิดหวัง: ผลไม้มีลักษณะคล้ายแตงกวาปรุงรสด้วยมะนาวหรือน้ำมะนาว

• จาโบติกาก้า. ผลไม้เติบโตโดยตรงบนลำต้นของต้นไม้ มีลักษณะและรสชาติเหมือนองุ่นดำ พวกมันมีเอกลักษณ์เฉพาะตรงที่พวกมันถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคหอบหืด

• ครีมแอปเปิ้ลหรือเชอโมย่า ด้านในของผลไม้นี้มีความนุ่ม เช่น ครีมหรือโยเกิร์ตรสหวานที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย ผลไม้มีขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นสีเขียวเป็นหลุมเป็นบ่อ
• แอปเปิ้ลน้ำตาล. แอปเปิลชูการ์หรือโนอินะมีรสชาติที่อัศจรรย์เมื่อผลสุก มันถูกหั่นเป็นสองส่วนและกินเนื้อน้ำตาลด้วยช้อนโดยตรง

ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด คงจะผิดที่จะไม่เลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลมากที่สุดในองค์ประกอบ ซึ่งรวมถึงประเภทต่อไปนี้

• วันที่. ความเหนือกว่าในด้านความหวานบนโลกของเรานั้นชนะด้วยอินทผลัม ปริมาณน้ำตาลในนั้นสูงถึง 80% ในขณะที่ปริมาณแคลอรี่คือ 271 กิโลแคลอรี
• แอปเปิ้ลน้ำตาล. เป็นที่น่าทึ่งไม่เพียงเพราะเป็นผลไม้ที่หายากที่สุดในโลก ความหวานของผลไม้นี้ปฏิเสธไม่ได้ ชื่อพูดสำหรับตัวเอง ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้คือ 101 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในการเผาผลาญอย่างไร้ร่องรอยคุณต้องวิ่งอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 8 นาที ผลไม้ส่งผลดีต่อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร
• มะม่วง. มะม่วงมีน้ำตาล 36% หรือ 76 กิโลแคลอรี แม้จะมีความหวาน แต่ผลไม้ก็ช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติซึ่งมีค่าสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

• ลูกพลับ ปริมาณน้ำตาลในนั้นคือ 25% มีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอารมณ์
• องุ่นอุซเบก ผู้ที่เคยลององุ่นอุซเบกสีน้ำเงินแท้จะทราบถึงรสชาติที่หวานเป็นพิเศษ ปริมาณน้ำตาลในพันธุ์ "Husayne Severny", "May Black" อยู่ที่ 27 ถึง 30% ปริมาณแคลอรี่ประมาณ - 63 kcal องุ่นฉ่ำช่วยปรับสภาพร่างกายและรักษาอาการเมื่อยล้าเรื้อรัง
• มะเดื่อ สำหรับมะเดื่อ 100 กรัม จะมีน้ำตาล 15 ​​ถึง 23 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของทารกในครรภ์คือ 74 kcal วัฒนธรรมมีคุณธรรมมากมาย มะเดื่อมีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาโรคหอบหืด

ผลไม้ไม่เพียงทำให้เราพอใจด้วยรสชาติที่หลากหลาย แต่ยังสร้างความประหลาดใจด้วยรูปลักษณ์และคุณสมบัติที่ผิดปกติ

ผลไม้เมืองร้อนหลายชนิดมีลักษณะผิดปกติ

• คิวาโนะ อีกชื่อหนึ่งของผลไม้นี้คือ "แตงมีเขา" ผลไม้มีลักษณะเหมือนแตงมีตุ่มคล้ายเขา เนื้อของผลไม้คล้ายกับแตงกวา มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้สมบูรณ์โทนสี

• การให้อาหาร แก้วมังกรเป็นพืชมหัศจรรย์ นี่คือผลของแคคตัส มีหลายพันธุ์และหลายสี: มีผิวราสเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยเกล็ดสีเขียวสดใส เนื้อสีขาวที่มีเม็ดสีดำจำนวนมาก และสีเหลืองที่มีโทนสีเขียวและด้านในเป็นสีขาว เปลือกของผลไม้กินไม่ได้และเนื้อก็ถูกกิน พิทยาดีต่อต่อมไทรอยด์
• ใบเตย. เป็นผลของต้นกรู ภายนอกมีลักษณะเป็นลูกยางที่มีส่วนที่ยื่นออกมาเป็นสี่เหลี่ยมจตุรัส ผลไม้กินได้และอร่อย ทำให้การนอนหลับเป็นปกติทำให้เส้นประสาทสงบ

• “พระหัตถ์” หรือมะนาวนิ้ว ผลไม้มีลักษณะคล้ายกับมือของสัตว์วิเศษที่มีหลายนิ้วญาติของส้มแมนดารินที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นและจีนซึ่งเป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษ ยาแก้คลื่นไส้ที่ยอดเยี่ยม

• อาเคเบีย. ผลเป็นสีม่วงอ่อนสวยงามมาก มีรูปร่างคล้ายมะม่วงหรือมะละกอ เติบโตบนเกาะฮอนชู เมื่อสุกผลไม้จะเปิดออกเล็กน้อยทำให้มีโอกาสได้รับประทานเนื้อสีขาวซึ่งชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ในรสชาติ ยาขับปัสสาวะและต้านการอักเสบ
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์. ไม่กี่คนที่คุ้นเคยกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์และทุกคนเคยเห็นถั่ว - กระดูกของผลไม้เหล่านี้ ผลไม้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์หรือลูกพลับยาวซึ่งมีถั่วยื่นออกมา ผลสุกมีสีแดงอมส้ม เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกมันด้วยมือเปล่าและนำถั่วออกมา กระดูกถูกปกคลุมด้วยฟีนอลเรซินที่ไหม้ผิวหนัง มันหายไปหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน ก้านมีเนื้อเป็นเส้น ๆ และฉ่ำซึ่งชาวอินเดียเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติ
• สลัก. ผลปาล์มที่เติบโตเป็นกระจุกบนลำต้นของต้นไม้ เปลือกผลมีลักษณะคล้ายเกล็ดงูมาก ข้างในเหมือนกระเทียมกลีบใหญ่ เนื้อมีรสหวานและฉ่ำ ผลไม้เติบโตในบาหลี มันกำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ผลไม้มีพิษก็น่าสังเกตเช่นกัน

• แมนซิเนลลา ผลไม้นี้เป็นผลไม้ที่มีพิษร้ายแรงที่สุดในโลกของเรา พืชมีถิ่นกำเนิดในแถบแคริบเบียน ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ได้ดึงดูดนักท่องเที่ยวและกลายเป็นสาเหตุการตายของพวกเขา "ผลไม้แห่งความตาย" ดูเหมือนส้มเขียวหวานขนาดเล็กปกคลุมด้วยเปลือกสีเขียวมันวาวพร้อมโทนสีเทา น้ำผลไม้ที่เป็นพิษของผลไม้และต้นไม้เองเมื่อสัมผัสกับผิวหนังทำให้เกิดแผลไหม้และอักเสบ เมื่อกินผลไม้แผลพุพองในปากและกระเพาะอาหารของบุคคลทำให้เสียชีวิตด้วยความเจ็บปวดสาหัส แม้แต่ฝนและน้ำค้างที่หยดจากต้นแมนชินีลก็ยังเต็มไปด้วยอันตรายถึงตาย

• ชิลิบูฮา พบในป่าเขตร้อนของอินเดีย เอเชีย และออสเตรเลีย พืชมีพิษเนื่องจากสตริกนินและบรูซีนในองค์ประกอบ ผลไม้ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง, กล้ามเนื้อกระตุก, หัวใจหยุดเต้น, อัมพาตของระบบประสาทส่วนกลาง สัญญาณแรกของพิษจากพืชคือการอาเจียนไม่ย่อท้อ ดังนั้นชื่อที่สองของ chelibukha คือ "อาเจียน" ภายนอกผลของเชลิบูคาคล้ายกับแอปเปิ้ลธรรมดา สว่างและมีกลิ่นหอมมาก ข้างในเนื้อสีขาวคล้ายเยลลี่มีเมล็ดสีน้ำตาล มีรูปร่างเหมือนแผ่นแบนๆ ปกคลุมไปด้วยขนสีน้ำตาลบางๆ