Polypores

เชื้อรา Tinder เป็นกลุ่มของเชื้อราที่เป็นกาฝาก แต่พวกเขาช่วยฟื้นฟูป่าและกำจัดต้นไม้ที่เป็นโรค ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่ชัดเจนสำหรับพวกเขา นอกจากนี้ในหมู่พวกเขายังมีสายพันธุ์ที่กินได้

ร่างผลของเชื้อราเชื้อจุดไฟสามารถเห็นได้บนลำต้นของต้นไม้ (บ่อยครั้งบนดิน)

มีเชื้อรา Tinder มากกว่า 1.5 พันสายพันธุ์ นี่คือบางส่วน:

พบได้ตามต้นสน สนซีดาร์ และเฟอร์ มีลักษณะผลหนายาวไม่เกิน 30 ซม. สีเหลืองหรือสีขาว มีผิวขรุขระ ขอบมน ร่องและบริเวณสีน้ำตาล แรกๆ ก็นิ่มๆ แต่หลังๆ จะแข็งและร่วน เห็ดนี้มีรสขม เชื้อราดังกล่าวในอดีตใช้เป็นวัตถุดิบในการสกัดเชื้อจุดไฟ มักเติบโตบนต้นไม้ผลัดใบที่ตายแล้วและไม้ที่ตายแล้ว เชื้อไฟจากต้นสนชนิดหนึ่ง กล่าวถึงรายละเอียดในบทความอื่น

เห็ดดังกล่าวมีหมวกแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 50 ซม. ซึ่งมีการไหลเข้าที่ไม่สม่ำเสมอและเปลือกเคลือบสีน้ำตาล มันเกิดขึ้นส่วนใหญ่บนต้นเบิร์ช (น้อยกว่าบนต้นสน) - บนไม้ตายและตอไม้

มันโดดเด่นด้วยหมวกมันวาวสีน้ำตาลแดงการปรากฏตัวของขาและสรรพคุณทางยา อีกชื่อหนึ่งของเชื้อราเชื้อจุดไฟคือ เห็ดหลินจือ. อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความอื่น

มีฝาปิดที่โค้งมนแบบแบนซึ่งกดลงตรงกลาง เก็บในผลขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 ซม. และหนักไม่เกิน 4 กก.นี่เป็นเชื้อราที่จุดไฟที่หายากมาก ซึ่งระบุไว้ในสมุดปกแดง

ลักษณะเฉพาะของเชื้อราชนิดนี้คือสีเหลืองส้มของผลของมัน เส้นผ่านศูนย์กลางของเห็ดดังกล่าวสูงถึง 50 ซม. มันเติบโตบนต้นไม้ที่อ่อนแอหรือตายในสวนสวนสาธารณะและป่าไม้

แตกต่างกันในแคปสีเหลืองน้ำตาลนูนแบนขาสีเทาเหลืองแข็งเนื้อยืดหยุ่น เติบโตบนราก ตอ และลำต้นของไม้ผลัดใบ ติดผลตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงธันวาคม กินได้ตอนหนุ่มๆ

คุณสมบัติของเชื้อราเชื้อจุดไฟดังกล่าวคือส่วนสามเหลี่ยมของร่างกายที่ติดผล เชื้อราอายุน้อยมีลักษณะเป็นรูพรุนและชื้น แต่ต่อมาแห้งและแข็งตัว เส้นผ่านศูนย์กลางของตัวผลของเชื้อราเชื้อจุดไฟนั้นสูงถึง 25 ซม. สูง - สูงถึง 35 ซม.

เห็ดสูงถึง 10 ซม. มีฝาปิดสีสดใสรูปกรวยที่มีขอบหยักและขาแข็งเรียวถึงฐาน มันเติบโตบนไม้ตายและตอไม้ในที่ชื้น

เชื้อราเชื้อจุดไฟดังกล่าวมีหมวกนั่งครึ่งวงกลมปกคลุมด้วยขนสีเทาแข็งยาวประมาณ 5 มม. เติบโตในแนวตั้งเป็นกระจุก สปีชีส์นี้พบได้บนต้นไม้ผลัดใบ - บนลำต้น ไม้ตาย กิ่งก้านและตอไม้ เติบโตบนโครงสร้างไม้และรั้วเป็นครั้งคราว

เชื้อรานี้มีฝาครอบไฟรูปกรวยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. และมีลำต้นแข็งหนาไม่เกิน 1 ซม. เนื้อของเชื้อราในตอนแรกและต่อมาแข็งตัวอย่างแรง เชื้อราเชื้อจุดไฟนี้เติบโตในป่าและสวนสาธารณะบนไม้ตายเป็นส่วนใหญ่

เห็ดที่มีผิวสีขาวเรียบ ผลเป็นทรงกลม และเนื้อสีขาว ซึ่งมีกลิ่นเห็ดเด่นชัดและมีรสขมเชื้อราเชื้อจุดไฟนี้เติบโตบนต้นเบิร์ชเท่านั้น สามารถรับประทานได้ตั้งแต่อายุยังน้อย เชื้อราเชื้อจุดไฟนี้มีกรดโพลิโพเรนิกซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

แตกต่างกันในร่างกายแบนครึ่งวงกลมประจำปีที่มีพื้นผิวมีรอยย่นของสีเหลืองส้ม (ต่อมา - สีน้ำตาล) ซึ่งเติบโตในแถวหรือชั้นบนฮอร์นบีมที่ตายแล้วและมีชีวิต แอซเพน ลินเดน เบิร์ชและต้นไม้อื่น ๆ

คุณสมบัติของเชื้อราเชื้อจุดไฟนี้คือพื้นผิวที่อ่อนนุ่มของเนื้อผลที่มีโซนศูนย์กลางที่มีสีต่างกันตั้งแต่สีเหลืองถึงสีน้ำตาล - น้ำเงิน เห็ดนี้เติบโตเป็นกลุ่มบนตอไม้และต้นไม้ที่ตายแล้ว

เห็ดชนิดนี้มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30 ซม. แบบเปิด เบา เนื้อแน่น ยืดหยุ่นได้ และขาที่อยู่นอกรีต เชื้อราชนิดนี้เติบโตในสวนสาธารณะและป่าไม้บนต้นไม้ที่อ่อนแอและมีชีวิต (มักอยู่บนต้นเอล์ม)

แตกต่างกันในรูปร่างกีบติดผลประจำปีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. โดยมีพื้นผิวสีแดงเป็นหลุมเป็นบ่อและเนื้อสีแดง พบได้ตามต้นไม้ผลัดใบที่ผุพังและอ่อนแอ

คุณสมบัติของเชื้อราเชื้อจุดไฟนี้คือกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊กของตัวผลสีน้ำตาลสนิม เห็ดชนิดนี้มักเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วและตอไม้สน

มันโดดเด่นด้วยการมีโคกเล็ก ๆ ที่ฐานของลำตัวที่แบนราบ บ่อยครั้งที่ด้านบนของเห็ดถูกปกคลุมด้วยสาหร่ายทำให้เป็นสีเขียว ส่วนใหญ่เกิดขึ้นบนตอไม้ ต้นไม้ล้ม และไม้ตายของฮอร์นบีม บีช เบิร์ช

เห็ดเหล่านี้มีหมวกแบนที่มีขนหรือหูด สีของพวกเขาคือสีเทาเหลืองก่อนและต่อมาเป็นสีน้ำตาลเนื้อของเชื้อราเชื้อจุดไฟนั้นมีสีน้ำตาลสนิม เห็ดชนิดนี้เติบโตบนตอและรากที่ยื่นออกมาจากพื้นดิน

เห็ดสีน้ำตาลแดงที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 10-30 ซม. เนื้อของเห็ดนั้นดูเหมือนตับหรือเนื้อสด มีรสเปรี้ยวและกลิ่นผลไม้ เห็ดชนิดนี้มักเติบโตบนต้นโอ๊กเก่าและมักเป็นโพรง

เชื้อราเชื้อจุดไฟส่วนใหญ่กินไม่ได้ ดังนั้นจึงไม่ใช้เป็นอาหาร นอกเหนือไปจากฤดูหนาว เชื้อราสีเหลืองกำมะถัน ร่ม และเชื้อราจุดไฟที่มีเกล็ด หมวกหนุ่ม (เริ่มเก็บในเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม) ของเห็ดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ต้มดองและเค็ม

Polypores มีลักษณะคุณสมบัติและการใช้งานที่หลากหลายซึ่งใช้ในด้านต่าง ๆ ของชีวิตขึ้นอยู่กับสายพันธุ์

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเชื้อจุดไฟได้จากวิดีโอต่อไปนี้

เชื้อราชนิดอื่นที่มักใช้ในยาแผนโบราณคือ chaga. อ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความอื่น