ใบมะรุม: การประยุกต์ใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

ฮอร์สแรดิชเป็นพืชรสเผ็ดที่สามารถพบได้ในทุกแปลงของใช้ในครัวเรือนในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติสากลและใช้ในการปรุงอาหาร ยารักษาโรค และความงาม อาหารซึ่งรวมถึงเครื่องเทศรสเผ็ดมีรสชาติที่ประณีตและเผ็ดร้อนและขั้นตอนทางการแพทย์และเครื่องสำอางกับพืชชนิดนี้จะไม่เพียงปรับปรุงร่างกาย แต่ยังป้องกันการปรากฏตัวของโรคต่างๆ

มาตรการที่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการมากทำให้สามารถปลูกพืชได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังสำหรับชาวสวนมือใหม่ด้วย

พืชชนิดหนึ่งเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นและอยู่ในกลุ่มกะหล่ำปลี ทุกส่วนของพืชนี้ใช้สำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากและสำหรับการเตรียมการทางการแพทย์และเครื่องสำอาง พื้นที่ร่มเงาและชื้นที่มีดินอุดมสมบูรณ์เป็นสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชชนิดนี้ พบได้ในทุกประเทศทั่วโลก ยกเว้นในทะเลทรายและภูมิภาคที่มีดินเยือกแข็ง ในข้อดีหลัก ๆ ควรสังเกตความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและไม่โอ้อวด

นักพฤกษศาสตร์แยกแยะใบไม้หลายประเภท:

• ฐาน - หยาบและสูง
• ส่วนล่างนั้นแข็งและยาว
• ส่วนบนนั้นบางและละเอียดอ่อน

พืชในปีแรกของการเจริญเติบโตมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ใบไม้ขนาดใหญ่ที่ก่อตัวเป็นดอกกุหลาบซึ่งมีความสูงมากกว่า 80 มม.
• แผ่นแผ่นสีเขียวอิ่มตัวไม่มีวิลลี่ที่มีขอบฉลุ
• ก้านใบหนาและใหญ่
• ระบบรากที่ทรงพลังขยายได้ลึกกว่า 1 เมตร
• กิ่งก้านจำนวนมาก

เฉพาะในพืชในปีที่สองของการเจริญเติบโตช่อดอกเล็ก ๆ เริ่มก่อตัวซึ่งตั้งอยู่บนลำต้นสูง ในฤดูใบไม้ร่วง ฝักเมล็ดจะปรากฏบนก้านดอก ใบขนาดกลางไม่ได้อยู่ในดอกกุหลาบ แต่อยู่บนก้านหนา ดอกมีสีขาวและมีกลิ่นหอมดูน่าดึงดูด

ความนิยมอย่างมากและขอบเขตการใช้งานที่กว้างขวางทำให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต้องทำงานปรับปรุงพันธุ์พืชชนิดนี้ใหม่ ในตลาดเกษตรคุณสามารถหาพืชชนิดหนึ่งดังต่อไปนี้:

• "ซูสดัล";
• "รอสตอฟสกี";
• "ริซสกี";
• "แอตแลนติก".

มะรุมทุกชนิดมีลักษณะเฉพาะและลักษณะทางเทคนิคของตนเอง

เป็นเวลาหลายทศวรรษที่หมอพื้นบ้านใช้ทุกส่วนของพืชเพื่อเตรียมยาที่ช่วยเหลือผู้คนทุกวัย คุณสมบัติหลักของเครื่องเทศคือการมีเอนไซม์ไลโซไซม์ที่ใช้งานทางชีวภาพซึ่งทำลายเปลือกป้องกันของแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตรายซึ่งช่วยลดระยะเวลาการเจ็บป่วยได้อย่างมากและมีผลดีต่อสุขภาพของผู้ป่วย ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูงสุดอยู่ในระบบรากที่ทรงพลังและแข็งแรง ใบมีคุณสมบัติเป็นยาที่เด่นชัดน้อยกว่าและมีผลรุนแรงต่อร่างกายการศึกษาในห้องปฏิบัติการได้เปิดเผยเนื้อหาของวิตามินซีในมวลสีเขียวที่ระดับของผลไม้รสเปรี้ยวและลูกเกด

ส่วนทางอากาศของพืชอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมันพืช คาร์โบไฮเดรต แคโรทีน วิตามินบี กรดนิโคตินิก โพแทสเซียม เหล็ก กรดฟอสฟอริก แมกนีเซียม กำมะถัน ทองแดง กรดอะมิโน และใยอาหารจำนวนมาก

ไฟตอนไซด์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมะรุมเป็นยาที่คล้ายคลึงกันตามธรรมชาติของยาที่ใช้ยาปฏิชีวนะ น้ำมันมัสตาร์ดให้รสเผ็ดและเผ็ด

หลักการของคุณสมบัติทางยาของมะรุมนั้นขึ้นอยู่กับผลที่ระคายเคืองของพืชต่อผิวหนังและเยื่อเมือกของอวัยวะภายในทั้งหมดอันเป็นผลมาจากการไหลเวียนโลหิตเพิ่มขึ้นและอัตราการแทรกซึมของสารอาหารเข้าสู่ร่างกายเพิ่มขึ้น ส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากจะป้องกันอาการเหน็บชาและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ในบรรดาข้อดีทางยาหลักของใบมะรุมควรเน้นสิ่งต่อไปนี้:

• ส่งผลเสียต่อแบคทีเรียและไวรัสที่เป็นอันตรายทั้งภายในร่างกายและบนผิวหนัง
• การกำจัดสารอันตรายและสารพิษที่ส่งผลเสียต่ออวัยวะภายในทั้งหมดของมนุษย์และกระตุ้นการพัฒนาของการอักเสบและเนื้องอก
• การฟื้นฟูกระดูกอ่อนและกล้ามเนื้อ
• เพิ่มความอยากอาหารและการกระตุ้นระบบย่อยอาหารทั้งหมด
• การควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
• การเผาผลาญไขมัน
• การรักษาอวัยวะระบบทางเดินหายใจ, ช่องปากของช่องจมูก;
• การลดความเจ็บปวดในโรคทางระบบประสาทของต้นกำเนิดต่างๆ, โรคข้ออักเสบและอาการปวดตะโพก;
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัสในฤดูหนาว
• การรักษาไตและระบบทางเดินปัสสาวะทั้งหมด
• การป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต
• การฟื้นฟูเซลล์ตับหลังตับอักเสบและตับแข็ง
• การฟื้นฟูสมรรถภาพการสืบพันธุ์ของร่างกายหญิงและชาย
• การฟื้นฟูโครงสร้างของแผ่นผมและเล็บ
• ลดการอักเสบหลังการบาดเจ็บและรอยฟกช้ำ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติอันน่าทึ่งของใบมะรุมโปรดดูวิดีโอต่อไปนี้

เช่นเดียวกับพืชสมุนไพรใด ๆ มะรุมมีข้อห้ามหลายประการ ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาก่อนที่จะนำองค์ประกอบยาและเพิ่มในอาหารประจำวัน:

• โรคกระเพาะและแผลในระบบทางเดินอาหาร
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• ลำไส้อักเสบ;
• อาการลำไส้ใหญ่บวม, enterocolitis;
• การอักเสบของ adenoma และต่อมลูกหมาก;
• เด็กอายุไม่เกิน 6 ปี
• การคลอดบุตรและระยะเวลาในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่
• โรคของตับและไต

การบริโภคพืชจำนวนมากที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจทำให้เกิดอาการแพ้และแผลไหม้อย่างรุนแรงของเยื่อเมือก

ก่อนเริ่มการรักษาจำเป็นต้องขอคำแนะนำและคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการใช้ยาจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ การปฏิบัติตามปริมาณและกฎการบริหารอย่างเคร่งครัดเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรักษาโรคทุกประเภทอย่างปลอดภัย ในกรณีที่มีผลข้างเคียง คุณควรหยุดใช้ส่วนประกอบทันทีและติดต่อสถาบันการแพทย์ที่ใกล้ที่สุดทันที

ในคอลเลกชันที่มีสูตรการแพทย์พื้นบ้าน คุณสามารถหาสารประกอบจำนวนมากสำหรับการรักษาและป้องกันโรคประเภทต่างๆยาทางเลือกรักษาไม่เฉพาะผู้ใหญ่ แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

ยาต้มและยาฉีดใช้สำหรับโรคไวรัส โรคในผู้หญิงและผู้ชาย โรคของระบบย่อยอาหาร หัวใจ ไต และระบบไหลเวียนโลหิต เพื่อชำระร่างกายของสารพิษและกำจัดโรคผิวหนัง

รากพืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก หมอแผนโบราณและพ่อครัวมืออาชีพแนะนำว่าอย่าลืมส่วนทางอากาศของโรงงานแห่งนี้ซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อย เพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและป้องกันการเกิดโรคอันตราย ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารเสริมราคาแพงและยานำเข้า

พืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถพบได้ในทุกแปลงของครัวเรือนจะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ การแนะนำเครื่องปรุงรสร้อนให้กับอาหารจะช่วยกระจายอาหารฤดูหนาวที่ขาดแคลนและช่วยสร้างอาหารใหม่และน่ารับประทาน

ในการเตรียมทิงเจอร์คุณต้องเก็บใบในช่วงออกดอกของพืช มวลสีเขียวที่เก็บรวบรวมจะต้องล้างสับใส่ในขวดแก้วแล้วเทของเหลวที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์คุณภาพสูง หมอแผนโบราณแนะนำให้ผสมส่วนประกอบในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 10 วัน หลังจากนั้นองค์ประกอบจะถูกกรองและเทลงในภาชนะแก้วทึบแสง ยานี้ใช้เป็นยาถูสำหรับโรคข้ออักเสบ โรครูมาติก เช่นเดียวกับการรักษาขาและหลังองค์ประกอบช่วยลดความเจ็บปวดใน osteochondrosis, radiculitis และโรคทางระบบประสาท แนะนำให้ใช้ภายในสำหรับโรคเบาหวานและพยาธิสภาพต่างๆของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต

สำหรับการใช้ภายนอกของกรีนที่หยิบขึ้นมาใหม่ในรูปแบบของลูกประคบใบใหญ่ที่ไม่บุบสลายหลายใบควรถูกลวกและวางบนพื้นที่ที่มีปัญหาทันที ควรใช้ใบด้านที่อุ่นตรงบริเวณที่มีปัญหา ทิ้งลูกประคบไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง หลังจากคลุมด้วยผ้าขนหนูหนาๆ

ยาต้มรักษาต้องทำทันทีก่อนใช้เทใบบดหนึ่งช้อนโต๊ะกับแก้วน้ำเดือดและยืนยันเป็นเวลา 60 นาที

การใช้น้ำผลไม้สดเป็นประจำจากส่วนทางอากาศของมะรุมไปยังบริเวณที่มีปัญหาของใบหน้าจะช่วยขจัดความผิดปกติของผิวหนังที่ไม่สวยงาม และการเช็ดปากจะช่วยขจัดปัญหาทางทันตกรรมที่ไม่พึงประสงค์

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากขั้นตอนการรักษา จำเป็นต้องเตรียมการเตรียมตัวก่อนเริ่มการรักษาทันที ด้วยการเก็บรักษาสูตรสำเร็จรูปเป็นเวลานาน สรรพคุณทางยาของพวกมันจะลดลง และจะไม่ส่งผลดีต่อร่างกายที่คาดหวัง

สูตรทั้งหมดมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายและสามารถเตรียมได้ที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษและอุปกรณ์ทางการแพทย์

ฮอร์สแรดิชเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งมีการใช้งานที่หลากหลาย ไม่เพียงแต่ในด้านการแพทย์และความงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในการปรุงอาหารด้วย พืชชนิดนี้ถูกเพิ่มลงในสลัดฤดูร้อนและน้ำดองสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจานเนื้อและปลาที่มีใบมะรุมจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเผ็ดร้อน และซอสมะเขือเทศและเห็ดจะไม่เพียงมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังได้รับกลิ่นรสที่สดใสของอาหารรสเลิศอีกด้วย

ใบมะรุมขนาดใหญ่และทรงพลังกลายเป็นวัสดุที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการตกแต่งสลัดโคลด์คัทและอาหารอื่น ๆ ในเทศกาล

แม่บ้านหลายคนไม่ใช้กะหล่ำปลีและใบองุ่นสำหรับม้วนกะหล่ำปลีเนื้อหรือผัก แต่ใช้พืชชนิดหนึ่งที่มีสีเขียวอ่อนและฉ่ำ จานดังกล่าวจะสร้างความประหลาดใจให้กับแขกรับเชิญและจะตกแต่งวันหยุดใด ๆ ใบดองด้วยเกลือและน้ำส้มสายชูจะช่วยให้คุณสามารถปรุง Borscht ซุปผักและกะหล่ำปลีได้แม้ในฤดูหนาว

สำหรับการเก็บเกี่ยวใบเพื่อใช้ในอนาคตสามารถใช้วิธีการทำให้แห้งได้ ใบที่ฉ่ำและแข็งแรงโดยไม่มีความเสียหายทางกลควรตัดอย่างระมัดระวัง ล้างใต้น้ำไหลเย็น และปล่อยให้หยดจากแผ่นใบ สับผักที่เตรียมไว้อย่างประณีตแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ระยะเวลาในการทำให้ใบแห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาไม่เกิน 120 นาที ใบแห้งควรใส่ในภาชนะแก้วที่สะอาด

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำให้แห้งไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในที่โล่งด้วย ควรวางกรีนที่เตรียมไว้ในชั้นบาง ๆ ในบริเวณที่มีการระบายอากาศซึ่งป้องกันไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง ระยะเวลาการอบแห้งไม่เกิน 15 ชั่วโมง

มะรุมแช่แข็งเป็นเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์สำหรับทำอาหารในฤดูหนาว ในการแช่แข็งคุณต้องนำใบสดเอาส่วนที่หยาบของก้านใบออกแล้วล้างออกสับให้ละเอียดและทำให้แห้ง จัดเรียงวัตถุดิบที่เตรียมไว้ในส่วนเล็ก ๆ ในถุงพลาสติกและใส่ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเผ็ดได้ตลอดช่วงฤดูหนาว

การเตรียมที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการคือ adjika สดซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ, กระเทียม, พริกขี้หนู, เกลือและน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบสดของพืชชนิดนี้ด้วย เทคโนโลยีสำหรับการเตรียม adjika สดจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ แม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ และลักษณะรสชาติที่หอมกรุ่นจะทำให้เป็นที่ชื่นชอบในหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง ในการเตรียมเครื่องปรุงรสนี้ คุณต้องล้างส่วนประกอบทั้งหมด นำส่วนที่หยาบออกทั้งหมด และเลื่อนทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อ จานนี้ไม่สามารถปรุงและเก็บไว้ใต้ฝาไนลอนในตู้เย็นได้ ใบมะรุมจะไม่อนุญาตให้ราปรากฏขึ้นและจะกลายเป็นอุปสรรคต่อการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

สีเขียวของพืชที่คมเข้ากันได้ดีไม่เพียงกับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังมีหัวบีทลูกพลัมและแอปเปิ้ลด้วย ในตำราอาหาร คุณจะพบซอสและเครื่องปรุงรสต่างๆ มากมาย

พืชชนิดหนึ่งสีเขียวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหกเดือนบนชั้นวางของตู้เย็นในถุงพลาสติกปิด

รากพืชชนิดหนึ่งเป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก หมอแผนโบราณและพ่อครัวมืออาชีพแนะนำว่าอย่าลืมส่วนทางอากาศของโรงงานแห่งนี้ซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อย เพื่อเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและป้องกันการเกิดโรคอันตราย ไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารเสริมราคาแพงและยานำเข้า

พืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถพบได้ในทุกแปลงของครัวเรือนจะกลายเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ การแนะนำเครื่องปรุงรสร้อนให้กับอาหารจะช่วยกระจายอาหารฤดูหนาวที่ขาดแคลนและช่วยสร้างอาหารใหม่และน่ารับประทาน