คุณสมบัติของพันธุ์ลูกพลับ

ลูกพลับที่แปลกใหม่ไม่ได้ทำให้ผู้บริโภคทุกคนพอใจ รสฝาดดึงดูดเล็กน้อย แต่นี่เป็นเพราะลูกพลับจะอร่อยหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น ในเวลานี้ผลไม้สุกเต็มที่ เมื่อสุก แทนนินจะสะสมอยู่ในผลไม้ ทำให้เกิดรสฝาด เมื่อผลสุก สารจะหายไป เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับการซื้อผลไม้สุก มันง่ายกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้าน และพยายามปลูกลูกพลับด้วยตัวเอง

พืชชนิดนี้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในจีน อิตาลี สเปน อียิปต์ ในหลายประเทศอาหรับ และในบางเมืองของอิหร่าน ประโยชน์ที่ผลไม้ที่ผิดปกตินี้สามารถให้ได้นั้นมีค่ามาก โดยครองอันดับที่สองอย่างมีเกียรติในด้านโภชนาการ รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการรองจากผลไม้รสเปรี้ยว ผลกระทบทั่วไปต่อร่างกาย:

• องค์ประกอบของเพคตินที่เป็นส่วนหนึ่งของผลไม้เล็ก ๆ มีผลดีต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และมีผลผูกพัน
• ปริมาณธาตุเหล็กสูงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
• หากคุณคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้และผสมกับน้ำ 100 กรัม คุณจะได้รับน้ำยาบ้วนปากที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการหวัด
• มันเป็นยากล่อมประสาทชนิดหนึ่งที่ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติด้วยโมโนแซ็กคาไรด์
• สารชนิดเดียวกันกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ไอโอดีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในการรักษาโรคไทรอยด์ที่ซับซ้อน

ต่อไปคุณควรใส่ใจกับวิตามินที่ลูกพลับประกอบด้วย:

• โปรวิตามินเอ - ฟื้นฟูผิวที่แก่ก่อนวัย ปรับปรุงการมองเห็น กระตุ้นการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศชาย
• วิตามินซี - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้คุณรับมือกับโรคหวัดลดความเปราะบางของหลอดเลือด
• วิตามินพี - ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ, ป้องกันกระบวนการทางเนื้องอก, ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล;
• กรดมะนาว - ชะลอกระบวนการชรา มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ขจัดสารพิษและสารพิษ

นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก คุณสมบัติของมันคือแคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ผลไม้ขนาดกลางสองหรือสามผลสามารถสนองความหิวได้โดยไม่ต้องเสียสละน้ำหนักตัว องค์ประกอบทางโภชนาการของลูกพลับ (100 กรัม):

• ปริมาณแคลอรี่ 53-60 kcal;
• คาร์โบไฮเดรต 16.9 กรัม
• โปรตีน 0.5 กรัม
• ไขมัน 0 กรัม

แม้จะมีประโยชน์อันล้ำค่าของผลไม้นี้ แต่ก็ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ข้อห้ามสำหรับการใช้ลูกพลับ:

• เนื่องจากเนื้อหาของน้ำตาลจึงไม่สามารถรับประทานได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ปริมาณที่ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ในช่วงหลังผ่าตัด
• อย่าให้ลูกพลับแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีเนื่องจากมีแทนนินสูงซึ่งอาจนำไปสู่การอุดตันในลำไส้
• แพ้ไอโอดีน - ข้อห้ามอย่างเข้มงวด;
• เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลไม้สำหรับผู้หญิงในช่วงให้นมบุตร

ผลไม้สุกบนต้นไม้ซึ่งภายใต้สภาพธรรมชาติสามารถเข้าถึงได้จาก 10 ถึง 30 ม. ภายนอกดูเหมือนต้นแอปเปิ้ล ใบของต้นไม้มีสีเขียวเข้ม ด้านล่างสีอ่อนกว่าเล็กน้อย ในฤดูใบไม้ร่วง แผ่นใบไม้จะมีสีแดง

ต้นไม้บานตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ดอกสามารถเป็นได้ทั้ง 2 เพศ เช่นเดียวกับกระเทย กลีบดอกมีสีเหลืองขาว ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่ซึ่งมีสีส้ม, น้ำตาล, น้ำตาล, แดง, เหลือง เนื้อสุกค่อนข้างหวานอาจมีรสฝาดเผ็ด มีตั้งแต่ 3 ถึง 10 เมล็ด น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งผลคือ 100-500 กรัม ระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยคือกลางหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากน้ำค้างแข็ง ผลไม้ก็จะอร่อยขึ้น

หลายพันธุ์เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน

วาไรตี้มีหลายชื่อ เช่น "ช็อกโกแลต" หรือ "แบล็กแอปเปิล" ต้นไม้สามารถสูงถึง 12 เมตร ใบมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีสีเขียวเข้มด้านล่างสีอ่อนกว่าเล็กน้อย

ผลไม้สุกมีขนาดค่อนข้างใหญ่สีน้ำตาลเนื้อคล้ายครีมขนมหวานไม่ถักและไม่มีรสขมฉ่ำ น้ำหนักโดยประมาณ - 700-900 กรัมชื่อ "ช็อคโกแลต" นั้นได้รับจากโทนสีน้ำตาล

ต้นไม้พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร ฤดูปลูกมีตั้งแต่ 220 ถึง 234 วัน ความหลากหลายมีรูปแบบที่แตกต่างกันต้นไม้มีเพียงดอกเพศเมีย

ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 130 กรัมจะมีลักษณะกลมแบน ภายนอกเป็นผลเบอร์รี่สีส้มสดใสสีอาจจะใกล้เคียงกับสีแดงมากขึ้นด้วยการเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงแดง

ผลมีรสหวานมีเมล็ดน้อย สามารถใช้ได้แล้วในกลางเดือนกันยายน

ความสูงของต้นไม้สูงถึง 6 เมตร นอกจากนี้ยังมีตัวอย่างขนาด 25 เมตร ไม้พุ่มจะบานในฤดูฝน

ผลมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. พัฒนาในตัวอย่างเพศหญิง พวกเขามีสีเหลือง แต่เมื่อสุกเต็มที่พื้นผิวจะกลายเป็นสีม่วง รับประทานสดหรือแห้งก็ได้ ชาวแอฟริกันฝึกฝนความหลากหลายในการผลิตไวน์

ลำต้นเองก็ชื่นชมเช่นกัน ไม้ของมันใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ ชาวแอฟริกันสร้างเรือแคนูด้วยความช่วยเหลือของไม้เมดลาร์

ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 18 เมตร การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม ผลไม้พร้อมรับประทานในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม มวลของผลเบอร์รี่คือ 50-80 กรัมขนาดหมายถึงค่าเฉลี่ย

"มิดเดอร์" มีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อยและมีสีส้มสดใสพร้อมบานเล็กน้อย เมื่อสุกเต็มที่เนื้อจะหอมและเนื้อ รสชาติทำให้เหล้ารัมขมฝาด

เมื่อสุกผลเบอร์รี่จะไม่แตก ผลผลิตของต้นไม้เมื่ออายุ 6 ปีสามารถสูงถึง 20 กก. แตกต่างกันในความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง

ต้นไม้บานในเดือนมิถุนายนการเจริญเติบโตมักจะไม่เกิน 5 เมตร ผลสุกมีสีส้มชมพูและมีรูปร่างกลมมน ผลเบอร์รี่มีรสหวานค่อนข้างใหญ่สามารถรับมวลได้ 120 กรัมความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ด้วยตนเองมีดอกไม้ของทั้งสองเพศ

ความสุกจะถึงในเดือนกันยายน-ตุลาคม ผลผลิตสามารถเข้าถึงได้มากถึง 100 กก. ผลไม้ทุกฤดู.

ต้นไม้มีขนาดเล็ก มักไม่สูงเกิน 3 เมตร หมายถึงพันธุ์ต้นและอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง พืชเป็นพืชเดี่ยว ไม่จำเป็นต้องให้แมลงผสมเกสรเพื่อให้เกิดผล แต่ความหลากหลายนั้นสามารถกลายเป็นแมลงผสมเกสรได้

ผลสุกมีสีเหลืองสดใสหรือสีเบอร์กันดีและมีน้ำหนัก 150 กรัมตัวอย่างบางชิ้นสามารถรับน้ำหนักได้ 180 กรัมมีเมล็ดน้อยพวกเขาทำให้สุกในต้นเดือนตุลาคม

ต้นไม้ออกผลในปีที่สองหรือสาม

ลูกพลับที่รู้จักกันทั้งหมด (และมีอย่างน้อย 500 ลูก) จะรวมกันตามคุณสมบัติของมันออกเป็นกลุ่มต่างๆ โดยปกติผลไม้ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• บริสุทธิ์;
• คนผิวขาว;
• ตะวันออก.

และยังมีความหลากหลายที่เรียกว่าอเมริกัน เติบโตในภาคตะวันตกของสหรัฐอเมริกา สามารถออกผลในยูเครน ผลเบอร์รี่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 6 ซม. องค์ประกอบประกอบด้วยน้ำตาล 45% ผลไม้มีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง ดอกไม้ของต้นไม้สามารถเป็นตัวผู้หรือตัวเมียได้พืชไม่ต้องการแมลงผสมเกสร การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน ระดับเริ่มต้นของการสุกของผลไม้เกิดขึ้นแล้วในเดือนกันยายน แต่ขอแนะนำให้เก็บผลเบอร์รี่บริสุทธิ์ไว้สองสามสัปดาห์ในห้องมืดเพื่อให้สุกเต็มที่

ข้อดีของพันธุ์เวอร์จิน:

• ไม่ต้องการมากตามชนิดของดิน
• ทนต่อการเกิดน้ำใต้ดินอย่างใกล้ชิด
• ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับความชื้นในอากาศและดิน

สายพันธุ์นี้ถือว่าทนความเย็นจัด ดังนั้นจึงสามารถปลูกในสวนได้โดยไม่ต้องใช้วัสดุคลุมในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิยังคงไม่ควรต่ำกว่า -35 องศา ต้นไม้บริสุทธิ์จะไม่ทนต่อความหนาวเย็นในระยะยาวเช่นกัน ข้อกำหนดอีกประการหนึ่งคือไซต์ที่มีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์

ตามพันธุ์บริสุทธิ์พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับการอบรม:

• "ไมเดอร์";
• "ผู้หญิงรัสเซีย";
• "นิกิตสกีเบอร์กันดี";
• "จอห์นริค";
• "เวเบอร์".

ที่อยู่อาศัยหลักคือกึ่งเขตร้อนตั้งแต่สเปนไปจนถึงญี่ปุ่น รู้จักกันมากขึ้นในชื่อ "สามัญ" ความหลากหลายในป่าเติบโตในโตรกธารและป่าภูเขาของคอเคซัส

มันโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดเล็กใกล้กับสีดำเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. น้ำหนัก - มากถึง 20 กรัมค่อนข้างคล้ายกับองุ่นหรือเชอร์รี่ รสชาติของผลเบอร์รี่จะฝาด

ดอกตัวเมียมีสีขาวอมเขียวในขณะที่ดอกตัวผู้มีสีแดงเหลือง บุปผาในปลายฤดูใบไม้ผลิ ข้อดีของความหลากหลาย:

• ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยน้ำตาลและวิตามิน
• ค่อนข้างทนแล้ง
• ไม่ต้องการมากกับดิน

จาก minuses เป็นมูลค่า noting ความต้านทานน้ำค้างแข็งอ่อนแอ เกณฑ์อุณหภูมิสูงสุดคือ 25 องศาต่ำกว่าศูนย์

อีกชื่อหนึ่งคือพันธุ์ญี่ปุ่น ต้นไม้ค่อนข้างเล็ก - สูงถึง 10 เมตร พวกเขาบานสะพรั่งในปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ดอกไม้สามารถเป็นเพศหญิง ชาย และกะเทย โดยปกติวัฒนธรรมจะแยกจากกัน แต่ก็พบตัวอย่างที่ไม่แน่นอนเช่นกัน

ผลมีสีเหลืองถึงแดงส้ม รสชาติถูกกำหนดโดยความหลากหลาย มักจะยังคงรสเปรี้ยวแม้สุก อาจพบผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ด ผลของพันธุ์ตะวันออกนั้นถือว่าใหญ่ที่สุดมวลของตัวอย่างแต่ละชิ้นสามารถเกินครึ่งกิโลกรัม

ข้อดีของความหลากหลาย:

• ผลผลิตสูง - มากถึง 500 กก. ต่อต้น
• ผลไม้ยักษ์
• เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ซึ่งทำให้รู้สึกไม่สบายเมื่อบริโภค

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของกลุ่มตะวันออก:

• "กษัตริย์";
• "ชารอน";
• "หัวใจของวัว";
• "ดาว";
• "หา".

นอกเหนือจากส่วนที่ระบุไว้แล้ว พันธุ์สามารถนำมารวมกันได้ตามระยะเวลาการทำให้สุก:

• ต้น - การเก็บเกี่ยวเป็นไปได้ในต้นเดือนตุลาคม ("Weber", "Ukrainian", "Mider");
• กลาง - ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ในวันแรกของเดือนพฤศจิกายน ("Kuro-kuma", "Sputnik", "Tanenashi");
• ช้า - คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าเดือนธันวาคม ("Costata", "Hachia", "Asterisk")

และสำหรับการปลูกในภูมิอากาศของรัสเซียชาวสวนมักจะแนะนำพันธุ์เช่น Rossiyanka, Gora Goverla, Gora Roman-Kosh, พันธุ์ของพันธุ์ที่บริสุทธิ์

สิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกคือความต้องการการผสมเกสร ตามคุณสมบัตินี้ พันธุ์สามารถจำแนกได้เป็นกลุ่มต่อไปนี้:

• พันธุ์ที่ต้องการการผสมเกสร - "Tiedimon", "Maru";
• เกิดผลโดยไม่ต้องผสมเกสร - "Costata", "Tamopan big";
• เฉพาะกาล - "Nikitskaya เบอร์กันดี", "Rossiyanka", "Giro"

นักปฐพีวิทยาที่มีประสบการณ์แนะนำให้ได้รับคำแนะนำ กฎบางอย่างเมื่อปลูกผลไม้แปลกใหม่นี้

• มีความจำเป็นต้องเตรียมดิน ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายมีความเหมาะสม น้ำบาดาลควรไหลที่ระดับไม่สูงกว่า 0.75 ม. จากไซต์เนื่องจากระบบรากของพืชผลตั้งอยู่ในชั้นสูงถึง 0.5 ม.
• โดยเฉลี่ยแล้ว พืชผลต้องการพื้นที่อย่างน้อย 25 ตร.ม. ในการให้อาหาร สามารถปลูกไม้ผลอายุสั้น เช่น ลูกพีช บนเว็บไซต์ได้
• เว็บไซต์จะต้องได้รับการปกป้องจากลม
• มีความจำเป็นต้องดูแลการรดน้ำที่มีความสามารถล่วงหน้า แต่การหักโหมมากเกินไปสามารถกระตุ้นการพัฒนาที่มากเกินไปของลำต้นเพื่อทำลายการเจริญเติบโตของผลไม้ซึ่งตามกฎแล้วจะเริ่มร่วงหล่น

หากผลไม้ยังไม่สุกคุณสามารถใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• หากใส่เบอร์รี่ที่ยังไม่สุกในช่องแช่แข็งหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วรสชาติจะดีขึ้นมาก
• คุณสามารถทิ้งผลไม้ไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
• อีกวิธีหนึ่งคือการใส่ผลไม้ที่ยังไม่สุกลงในแพ็คแอปเปิ้ลเพื่อเร่งกระบวนการสุก

ตามความคิดเห็นของผู้ชื่นชอบสวนและสวน ไม่ควรเลือกพันธุ์เช่น Mount Goverla, Mount Roman-Kosh, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka สำหรับปลูกในภูมิภาคมอสโกและพื้นที่ที่มีสภาพอากาศใกล้เคียงกัน ต้นไม้เหล่านี้กลายเป็นน้ำแข็งโดยสมบูรณ์เนื่องจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ไม่ดีและฤดูปลูกที่ยาวนาน

ดังนั้นการปลูกเบอร์รี่ที่แปลกใหม่ในสภาพของรัสเซียจึงไม่ง่ายนักและการเลือกความหลากหลายก็มีองค์ประกอบที่สำคัญในเรื่องนี้ แต่ถึงแม้จะเลือกความหลากหลายตามสภาพอากาศของภูมิภาค ผลไม้ที่อร่อยและฉ่ำก็ต้องรอนานกว่าหนึ่งปี

ภาพรวมของพันธุ์ลูกพลับที่ดีที่สุด ดูด้านล่าง