ลูกพลับมีกี่แคลอรีและทำไมจึงมีประโยชน์?

ผลไม้ถือเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพตามเนื้อผ้า แต่ความหลากหลายสำหรับบุคคลหนึ่งสามารถกลายเป็นเพียงอาหารเสริมวิตามินที่อร่อยสำหรับอาหาร และสำหรับอีกผลไม้หนึ่งกลับกลายเป็นว่าจำเป็นอย่างแท้จริงเนื่องจากคุณสมบัติของผลไม้ ในเวลาเดียวกัน เราไม่ควรลืมว่าการบริโภคผลไม้มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลเสียบางประการ ด้วยเหตุนี้จึงควรค่าแก่การพิจารณาว่าลูกพลับคืออะไร - ผลไม้สีส้มสดใสจากเขตร้อนที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

ผู้บริโภคสมัยใหม่หลายคนมองว่าผลไม้เป็นแหล่งของวิตามินจำนวนมากและธาตุที่มีประโยชน์ และแน่นอนว่าลูกพลับก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ เมื่อพิจารณาถึงองค์ประกอบของมัน สิ่งที่น่าประทับใจที่สุดคือวิตามิน A และ C จำนวนมากที่มีอยู่ในที่นี้ วิตามิน A และ C ที่มีอยู่จำนวนมากช่วยรักษาและปรับปรุงการมองเห็น และอย่างที่สองเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แมงกานีสที่มีอยู่ในองค์ประกอบช่วยเสริมสร้างเยื่อเมือกและป้องกันมะเร็ง ปริมาณเส้นใยที่อุดมสมบูรณ์มีส่วนทำให้ผลิตภัณฑ์มีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็วโดยมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เพื่อให้คนดูผอมเพรียวและพอดี ทองแดง ฟอสฟอรัส และวิตามินบีช่วยปรับปรุงการเผาผลาญโดยรวมในร่างกาย

ลูกพลับยังมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายที่ช่วยให้ร่างกายต่อต้านกระบวนการชรา:

• catechins เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อต่อต้านการอักเสบและรักษาความสมบูรณ์ของหลอดเลือด
• กรดเบทูลินิกและไลโคปีนป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและหลังก็มีผลดีต่อสภาวะของหัวใจ
• ลูทีนช่วยป้องกันการเกิดต้อกระจก
• ซีแซนทีนมีความสำคัญที่ซับซ้อนในการรักษาหน้าที่การมองเห็นตามปกติ

ลูกพลับถูกนำมาใช้ในรูปแบบต่าง ๆ แต่ค่อนข้างสมเหตุสมผลเช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่จะบริโภคสดเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นเมื่อพบว่าผลิตภัณฑ์แห้ง เป็นส่วนผสม สามารถพบได้ในผลไม้แช่อิ่มและแยม และหากเราพิจารณาการใช้ลูกพลับไม่เพียงแต่ในบริบทของอาหาร แต่โดยทั่วไปแล้ว ผู้หญิงมักใช้เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

ถ้าเราพูดถึงองค์ประกอบของผลไม้ในบริบทของ BJU ส่วนที่เด่นที่สุดของปริมาตรจะถูกครอบครองโดยเส้นใยและเส้นใยพืชอื่น ๆ จากส่วนประกอบ "หลัก" คาร์โบไฮเดรตมีมากที่สุดที่นี่ แต่ส่วนแบ่งของพวกเขาค่อนข้างเล็ก 15.2% โปรตีนและไขมันในผลิตภัณฑ์นี้มีค่าเท่ากันโดยประมาณ แต่ถึงแม้จะรวมกันแล้วก็ยังไม่ได้รับ 1%

สำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก แคลอรี่ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่บริโภคแต่ละอย่างก็มีความสำคัญเช่นกัน ลูกพลับเช่นเดียวกับผลไม้หลายชนิดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แต่ที่นี่คุณต้องเข้าใจว่าทุกอย่างขึ้นอยู่กับรูปแบบการบริโภคผลไม้

แม้ว่าลูกพลับจะเป็นผลไม้ที่มีรสหวาน แต่ก็มีแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำและอยู่ที่ประมาณ 55-65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุเนื้อหาแคลอรี่ได้อย่างแม่นยำมากขึ้นเนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลายโดยเฉพาะ แต่ถึงแม้จะมีแคลอรี่สูงสุดที่เป็นไปได้ แต่ผลิตภัณฑ์ก็ยังคงเป็นอาหารหากเป็นของหวานหลักเท่านั้น

สำหรับเบอร์รี่แต่ละชนิดนั้น น้ำหนักของ 1 ชิ้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 150-200 กรัม ดังนั้นปริมาณแคลอรี่จึงอยู่ในช่วงประมาณ 130 กิโลแคลอรี ในขณะที่ในบางกรณีก็อาจจะพอประมาณ 75 กิโลแคลอรี

เราไม่ค่อยพบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ในบ้านเกิดของเราผลไม้แห้งที่อยากรู้อยากเห็นก็ทำมาจากลูกพลับซึ่งมีรสชาติเหมือนอินทผาลัมมาก คุณต้องเข้าใจว่าในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง มีเพียงน้ำเท่านั้นที่ออกจากผลไม้ แต่สารอาหารทั้งหมดรวมถึงแคลอรี่ยังคงอยู่ในรูปแบบเข้มข้น ด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของลูกพลับแห้งจึงน่าประทับใจมาก 270 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นอาหารอันโอชะดังกล่าวจึงมักมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้หญิงที่ทำตามรูปร่างสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ แต่ต้องมีการวางแผนควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเท่านั้น

ลูกพลับมักจะถูกแช่แข็ง สิ่งนี้ไม่ได้ทำมากนักสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว แต่เพื่อขจัดรสฝาดที่ค้างอยู่ในคอซึ่งหายไปภายใต้อิทธิพลของการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

เนื่องจากลูกพลับสุกเนื้อนุ่ม พวกเขามักจะทำแยมอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่คุณต้องจำไว้ว่ามันแตกต่างกันในจำนวนมากของแคลอรีแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของลูกพลับที่ใช้และปริมาณน้ำตาลที่เติม อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ของแยมมักจะประมาณไม่น้อยกว่า 300 กิโลแคลอรี เห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน แต่ผู้ปกครองที่มีรูปร่างผอมเพรียวจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเองว่าพวกเขาพร้อมสำหรับความเสี่ยงหรือไม่

ลูกพลับกระป๋องที่ไม่อยู่ในรูปของแยมค่อนข้างหายากและสามารถทำได้โดยวิธีการที่ตรงกันข้าม - ทั้งโดยการแช่แข็งในน้ำเชื่อมอย่างรวดเร็วและการต้มโดยไม่ใส่น้ำตาลมาก ของหวานไม่ดูดซับน้ำตาลมากนัก ผลไม้ที่ไม่มีน้ำเชื่อมจึงมีประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม อีกสิ่งหนึ่งคือร่วมกับน้ำเชื่อม ปริมาณแคลอรี่สามารถเพิ่มได้มากจนเทียบได้กับแยม

ลูกพลับไม่เพียงกินได้ แต่ยังเมาอีกด้วย คุณแทบจะไม่สามารถหาน้ำลูกพลับในซูเปอร์มาร์เก็ตได้ แต่คุณสามารถคั้นเองที่บ้านได้ ซึ่งทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพเหมือนกับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม แต่ปริมาณแคลอรี่ของสารละลายดังกล่าวจะทำให้ผู้ที่กลัวน้ำหนักเกินพอใจอย่างแน่นอน - เพียง 48 กิโลแคลอรี

สารทั้งหมดที่มีอยู่ในลูกพลับที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจะต้องบริโภคในปริมาณที่กำหนด การใช้ยาเกินขนาดอาจนำไปสู่ผลที่ไม่คาดคิดและไม่น่าพอใจเนื่องจากอย่างที่คุณทราบมียาอยู่ในช้อนและยาพิษในถ้วย

แต่ละคนจะให้ความสำคัญกับประโยชน์ของลูกพลับในแบบของตัวเอง แต่ผู้ชื่นชอบผลไม้สมัยใหม่ส่วนใหญ่ชื่นชมว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมความจริงก็คือลูกพลับหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ใช้พลังงานในการย่อยมากกว่าที่นำเข้าสู่ร่างกาย - ปริมาณเส้นใยสูงนั้นไม่อนุญาตให้กระเพาะอาหารจัดการกับงานดังกล่าวได้อย่างรวดเร็ว ปรากฎว่าท้องไม่ว่างและแคลอรี่ไม่ได้มาถึงโดยเฉพาะ ในเวลาเดียวกัน ลูกพลับยังทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษ

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ ลูกพลับมีน้ำตาลค่อนข้างสูง ซึ่งจะช่วยในด้านอื่น ๆ ของการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน เพียงพอที่จะกินผลไม้เล็ก ๆ ก่อนการฝึกและให้พลังงานที่มีประโยชน์มากมายสำหรับการลดน้ำหนัก

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีเนื้อหาสำคัญทำให้เราพูดถึงลูกพลับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยต่อต้านความชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ จริงอยู่นี่ไม่ได้เกี่ยวกับสัญญาณภายนอก แต่เกี่ยวกับสถานะทั่วไปของร่างกาย แต่นี่ก็เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากเช่นกัน ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นผลไม้เล็ก ๆ ช่วยปกป้อง DNA จากความเสียหาย ซึ่งจะช่วยลดโอกาสของเนื้องอกมะเร็ง นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผลไม้สามารถป้องกันโรคตาในวัยชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปริมาณวิตามินซีสูงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในฤดูหนาว อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินดังกล่าวไม่ได้จบเพียงแค่นั้นเพราะตัวอย่างเช่นมันเกี่ยวข้องกับการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยป้องกันริ้วรอย

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในลูกพลับเป็นยาที่ยอดเยี่ยมในการระงับอาการปวดกล้ามเนื้อ ช่วยให้ผ่อนคลายและฟื้นตัวเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามไม่ควรชื่นชมผลไม้แม้แต่สำหรับสิ่งนี้ แต่สำหรับความสามารถในการทำให้ความดันโลหิตสูงมากเกินไปเป็นปกติเพราะผลของการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อนั้นชัดเจนที่สุดในการขยายตัวของหลอดเลือด

ผู้หญิงให้ความสำคัญกับลูกพลับไม่เพียง แต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางอีกด้วย ผลของการฟื้นฟูจะเด่นชัดมากขึ้นหากคุณไม่เพียงแค่กินผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมสำหรับมาสก์หน้าต่างๆ เป็นผลให้บรรลุผลการยกที่เห็นได้ชัดเจนและคลังแสงของผลิตภัณฑ์ต่อต้านสิวก็ขยายตัวเช่นกัน

ลูกพลับเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย เนื่องจากมีการสร้างสิ่งมีชีวิตใหม่อย่างสมบูรณ์ภายในแม่ของฉัน ส่วนประกอบที่มีประโยชน์เหล่านี้จะไม่ฟุ่มเฟือย

ไม่เพียงแต่สำหรับผู้หญิงแต่สำหรับผู้ชายด้วย ลูกพลับมีประโยชน์มาก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าองค์ประกอบของมันช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับมะเร็งต่อมลูกหมากที่อาจเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ โดยการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ความแรงยังเพิ่มขึ้นอย่างมาก

ในขณะเดียวกัน ลูกพลับยังให้ผลดีแม้ในด้านนิสัยไม่ดี ตัวอย่างเช่น มันมีส่วนช่วยในการสลายตัวและกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายมนุษย์ได้เร็วที่สุด เนื่องจากมีการแนะนำอย่างมืออาชีพสำหรับผู้ที่เป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง หากการดื่มแอลกอฮอล์เป็นเรื่องเดียว เบอร์รี่จะช่วยให้อาการเมาค้างหายเร็วขึ้น

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในทางทฤษฎีอาจเป็นอันตรายได้หากใช้อย่างไม่ถูกต้อง ในเวลาเดียวกัน ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีความเฉพาะเจาะจงมากจนไม่ยากที่จะทำผิดพลาดในลักษณะของการบริโภค

ก่อนอื่นคุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน มันดูไม่สมเหตุสมผลนัก แต่สตรีมีครรภ์สามารถกินผลไม้นี้ได้ แต่มีความเสี่ยงสำหรับสตรีที่ให้นมบุตร แม้ว่าผลไม้เล็ก ๆ นี้จะเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามาก แต่ก็สามารถกระตุ้นอาการแพ้ในเด็กได้

มีข้อห้ามในทางปฏิบัติสำหรับเด็กที่จะให้ลูกพลับเลย ลูกพลับมีฤทธิ์สมานแผล ซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่ และในร่างกายของเด็ก ซึ่งระบบย่อยอาหารยังไม่ได้รับการแก้ไข อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงได้ ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเริ่มแนะนำผลไม้ในอาหารก่อนอายุสามขวบและจากนั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ค่อยๆเพิ่มขนาดยาหากทุกอย่างเรียบร้อย อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้รอถึงสิบปี

ด้วยเหตุผลเดียวกัน ลูกพลับจึงควรใช้อย่างระมัดระวังโดยผู้ที่มีอาการท้องผูกและลำไส้อุดตัน รวมถึงปัญหาอื่นๆ ของระบบย่อยอาหาร

ด้วยโรคตับไม่สามารถรับประทานลูกพลับได้ ความจริงก็คือโรคของอวัยวะนี้นำไปสู่เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายและมันเป็นองค์ประกอบขนาดเล็กเหล่านี้ที่ผลไม้เล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยหากสังเกตโรคของระบบทางเดินปัสสาวะลูกพลับก็เป็นอันตรายเช่นกันเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและรับประกันว่าจะเพิ่มความถี่ในการปัสสาวะ

ไม่สามารถพูดได้ว่าลูกพลับมีข้อห้ามโดยตรงสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ดัชนีน้ำตาลในเลือดใกล้เคียงกับอันตรายมาก ซึ่งหมายความว่าการใช้ลูกพลับแม้แต่ลูกเดียวอาจทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลงได้

ขอแนะนำให้ใช้ลูกพลับไม่ใช่ของหวาน แต่แยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ - เป็นอาหารอิสระ มิฉะนั้น ผลไม้ที่ย่อยช้าอาจก่อให้เกิดไฟโตเบซัวร์ ซึ่งเป็นนิ่วที่คงอยู่ตลอดไปในทางเดินอาหาร ความเสี่ยงของพยาธิวิทยาดังกล่าวมีสูงโดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคต่าง ๆ ของระบบทางเดินอาหาร

ในบางกรณี ลูกพลับสุกจะมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำสำหรับอาการท้องผูก คุณไม่สามารถเรียกคำแนะนำดังกล่าวได้อย่างชาญฉลาดเพราะอาการท้องผูกอาจเกิดจากการอุดตันอย่างรุนแรงและยังมีคำถามว่าลำไส้สามารถทนต่อแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากลูกพลับได้หรือไม่

ลูกพลับและนมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้ ความไม่ลงรอยกันของพวกเขานั้นสูงมากจนผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ละทิ้งการบริโภคนมอย่างสมบูรณ์ในวันที่กินผลเบอร์รี่สีส้ม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเร่งการสุกของลูกพลับ ให้ดูวิดีโอต่อไปนี้