กะหล่ำปลี "Parel": ลักษณะของความหลากหลายและคุณสมบัติของการเพาะปลูก

แม้ว่ากะหล่ำปลี Parel จะเป็นผลสำเร็จของผู้เชี่ยวชาญจากฮอลแลนด์ แต่ชาวสวนชาวรัสเซียก็ชื่นชอบผักที่สุกเร็วซึ่งมีรสหวานและน่าดึงดูด

กะหล่ำปลี Parel (หรือที่เรียกว่า F1) เป็นลูกผสมของกะหล่ำปลีสีขาวที่เพาะพันธุ์โดยชาวดัตช์ ลักษณะเด่นของมันคือช่วงที่ค่อนข้างสุกเร็ว จากช่วงเวลาที่ต้นกล้าปลูกในดินจนมีโอกาสได้กินผักสดเพียง 60 วันหรือน้อยกว่านั้น เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ช่วงเวลานี้เกือบจะเป็นประวัติการณ์ จากช่วงเวลาที่สุกงอมสามารถอยู่ในสวนได้นาน 2 สัปดาห์โดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าดึงดูด

น้ำหนักสูงสุดของหัวกะหล่ำปลีคือ 2 กิโลกรัม แต่โดยปกติแล้วจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 800 กรัมถึง 1.5 กิโลกรัม กะหล่ำปลีนั้นค่อนข้างหนาแน่นขนาดกลางมีใบสีเขียวอ่อน เมื่ออยู่ในสวน คุณจะเห็นแว็กซ์เคลือบบางๆ บนใบ แต่จะหายไปเมื่อสัมผัสกับมือ ก้านมีขนาดกะทัดรัดซึ่งแสดงให้เห็นว่ามีของเสียน้อยที่สุดระหว่างการปรุงอาหาร

โดยทั่วไปแล้ว พันธุ์ทั้งหมดที่คล้ายกับ "Parel F1" นั้นมีความต้านทานสูงต่ออุณหภูมิต่ำและการเปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ลูกผสมยังโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันต่อโรคที่ฆ่าสายพันธุ์อื่น กะหล่ำปลีดังกล่าวไม่แตกในระยะเวลาที่เพียงพอ ดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้นานถึง 2 สัปดาห์

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าไม่รับเมล็ดจาก "Parel F1" เช่นเดียวกับลูกผสมอื่น ๆ พวกเขาไม่สามารถ "ทำซ้ำ" ได้ในปีหน้า ดังนั้นคอลเลกชันของพวกเขาจึงไม่สมเหตุสมผล F1 หัวขาวได้รับการคัดเลือกทั้งสำหรับที่ดินสวนขนาดเล็กและสำหรับอุตสาหกรรมการผลิต - หัวกะหล่ำปลีที่ค่อนข้างใหญ่จะเกิดขึ้นในเวลาอันสั้นแม้ในสภาวะที่มีความหนา

ข้อดีของ "Parel" ได้แก่ ก่อนอื่นความจริงที่ว่ามันเร็ว ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้อย่างง่ายดายมีเสถียรภาพและให้ผลผลิตสูง - ประมาณ 6 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม. เมื่อพิจารณาจากรีวิวแล้ว รสชาติของผลิตภัณฑ์ก็ถือว่าได้เปรียบเช่นกัน คือ หวานปานกลาง ชุ่มฉ่ำ และสร้างความรู้สึกสดชื่น เมื่อตัดกะหล่ำปลี คุณยังสามารถจับกลิ่นหอมที่ "ละเอียดอ่อน" ได้อีกด้วย หัวกะหล่ำปลีไม่แตกและส่วนใหญ่มักจะหลีกเลี่ยงโรคและยังคงคุณสมบัติไว้ในระหว่างการขนส่ง

อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียหลายประการของ F1 หัวกะหล่ำปลีมีขนาดค่อนข้างเล็กและโตเต็มที่ในปริมาณที่น้อยกว่าพันธุ์อื่น นอกจากนี้กะหล่ำปลีดังกล่าวไม่สามารถหมักและไม่สามารถเก็บไว้ในฤดูหนาวได้

ผักชนิดนี้ปลูกทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง หากเรือนกระจกมีเครื่องทำความร้อน กะหล่ำปลีสดก็สามารถผลิตได้ตลอดทั้งปี เป็นไปได้ที่จะใช้ต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง

ต้นกล้าช่วยให้กะหล่ำปลีเติบโตในอัตราที่เร็วขึ้นหากมีเรือนกระจกบนไซต์ กระบวนการนี้สามารถเริ่มต้นได้เร็วที่สุดในเดือนมีนาคม ควรระลึกว่าควรหว่านเมล็ดในหม้อพรุแยกทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงการดำน้ำ ในกรณีที่ร้ายแรง คุณควร "แยก" พวกเขาหลังจากสองสัปดาห์ เมล็ดจะต้องงอกก่อนโดยวางลงในผ้าเปียกแล้วทิ้งไว้ใกล้แบตเตอรี่ ต้นกล้างอกที่อุณหภูมิ 20 ถึง 22 องศาเซลเซียส (ในเวลากลางคืนสามารถลดลงครึ่งหนึ่ง) แสงดีการระบายอากาศปกติและการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง

เพื่อการชลประทานขอแนะนำให้ใช้น้ำอุ่นหรือสารละลายด่างทับทิม คุณยังสามารถให้อาหารพืชด้วยสารเติมแต่งไนโตรเจนได้สองครั้งและสองสามวันก่อนถ่ายโอนไปยังพื้นดิน - ด้วยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส การปลูกในสวนเกิดขึ้นเมื่ออายุของต้นกล้าหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน สองสัปดาห์ก่อนเหตุการณ์นี้ ต้นกล้าเริ่มแข็งตัว เมื่อย้ายปลูกการเลือกจะเกิดขึ้น: ตัวอย่างที่อ่อนแอจะถูกกำจัดและแข็งแรงแข็งแรงและมีใบจำนวนห้าชิ้นถูกส่งไปยังสวน เมื่อรากยาวเกินไปก็ไม่กลัวที่จะร่น

ต้นกล้าจะหว่านในปริมาณ 4-5 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรของเตียงประมาณกลางเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม เชื่อกันว่าควรทำตามขั้นตอนในตอนเช้าหรือในวันที่มีเมฆมาก - นั่นคือเมื่อดวงอาทิตย์ไม่แรง ถ้าปลูกต้นกล้าก็จะต้องฝังถึงใบที่สาม จากนั้นแผ่นดินจะถูกบีบอัดเพื่อไม่ให้รากไม่มีช่องว่าง เตียงถูกรดน้ำและปกคลุมด้วยดินแห้ง

หากคุณไม่ต้องการรบกวนต้นกล้าคุณสามารถหว่านเมล็ดลงในดินได้โดยตรง กระบวนการสุกจะช้าลงเล็กน้อย แต่คุณจะไม่ต้องกังวลกับขั้นตอนเบื้องต้น สิ่งเดียวที่จะต้องทำคือเลือกสถานที่ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดเตียงในอนาคต และให้ปุ๋ย

ควรปลูกในที่ที่เคยปลูกหัวหอม ถั่ว ถั่ว แตงกวา หรือแครอท และมันฝรั่ง ไม่แนะนำให้เลือกสถานที่ของปีที่แล้วหรือสถานที่ที่มะเขือเทศ หัวบีท หัวไชเท้า และหัวผักกาดแตกหน่อ เมล็ดถูกปลูกในที่ลุ่มเล็ก ๆ จากนั้นโรยด้วยดินแล้วกระแทก ควรมีระยะห่างระหว่างแถว 30 เซนติเมตร หลังจากที่พวกเขาได้รับการชลประทานอย่างอุดมสมบูรณ์และห่อด้วยโพลีเอทิลีน สามารถลบออกได้เมื่อมียอดครั้งแรกปรากฏขึ้นเท่านั้น

ต้นกล้าได้รับการปฏิสนธิและป้องกันด้วยเถ้าเป็นประจำ ข้อยกเว้นคือระยะที่ใบข้น - การใช้ปุ๋ยในเวลานี้อาจส่งผลเสียต่อหัวที่โผล่ออกมา ในช่วงที่ใบแรกเกิดขึ้นจำเป็นต้องรดน้ำ 1 ครั้งใน 10 วันหลังจากนั้นควรทำการคลาย

มีสามขั้นตอนที่สำคัญ ใบแรกปรากฏบนใบแรก ในเวลานี้จำเป็นต้องมีการดูแลอย่างระมัดระวังสำหรับต้นกล้า: ต้องให้อาหารคาปูตาปลูกด้วยต้นไม้ที่ร่วงหล่นป้องกันจากศัตรูพืชและรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม ขั้นตอนที่สองดำเนินต่อไปจนกว่าหัวจะปรากฏขึ้น จำเป็นต้องให้อาหารและรดน้ำต้นไม้ แต่การควบคุมศัตรูพืชเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า: แทนที่จะใช้สารเคมี ในที่สุด ในระยะที่สาม แถวหนาขึ้นด้วยใบไม้ คุณสามารถหยุดให้อาหาร "Parel" ได้ แต่คุณไม่สามารถคลายและรดน้ำได้

หากช่วงแล้งมักเกิดขึ้นในบริเวณที่ปลูกกะหล่ำปลี คุณต้องรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง หรือแม้แต่ทุกวันโดยปกติขั้นตอนจะดำเนินการในตอนเย็นซึ่งมีการชำระน้ำในระหว่างวัน คุณต้องรดน้ำกะหล่ำปลีใต้รากด้วยน้ำอุ่นเพราะน้ำเย็นสามารถนำไปสู่การเจริญเติบโตของรากที่อ่อนแอและแม้กระทั่งโรคพืช หากสภาพอากาศเป็นไปด้วยดี คุณสามารถรดน้ำสัปดาห์ละครั้งหรือตามความจำเป็น การคลายจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับดอกกุหลาบ เมื่อถึงขนาดที่น่าประทับใจ กำจัดวัชพืชด้วยมือได้ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ

แม้จะมีความต้านทานทางพันธุกรรมที่โดดเด่น แต่บางครั้งพืชก็ถูกศัตรูพืชโจมตี: แมลงวันกะหล่ำปลีและผ้าขาวหมัดและเพลี้ย เพื่อต่อสู้กับพวกมันไม่จำเป็นต้องใช้สารเคมีคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้ใช้ยาต้มและเงินทุนที่จะไม่ส่งผลเสียต่อผัก เพื่อขับไล่แมลง แนะนำให้ปลูกดาวเรืองไว้ข้างๆ กะหล่ำปลีด้วย เชื่อกันว่ากลิ่นของพวกมันจะขับไล่ศัตรูพืช

เพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากโรคต่างๆ ก่อนหว่าน จำเป็นต้องอุ่นเมล็ดพืชที่อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ การตรวจสอบสีของใบไม้เป็นสิ่งสำคัญ - ถ้ามันหายไปและกะหล่ำปลีเปลี่ยนเป็นสีซีด แสดงว่าไม่มีไนโตรเจน การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในกลางเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วง

F1 เป็นผักที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะความสด ส่วนประกอบนี้ปล่อยไฟเบอร์และวิตามินซีออกมาเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงมักเลือกใช้สารอาหาร การทำอาหารสำหรับเด็ก และความต้องการทางการแพทย์ กะหล่ำปลียังใช้ทำสลัด ทำซุป และเครื่องเคียงในระหว่างการอบร้อนใบจะพร้อมอย่างรวดเร็วและบดด้วยเครื่องปั่นในมันฝรั่งบด ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการหมัก - ไม่สามารถประมวลผล "Parel" ด้วยวิธีนี้ ในที่สุด การเพาะปลูกกะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถสร้างรายได้ - พันธุ์ต้นเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษในตลาดของเกษตรกร

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับกระบวนการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในเรือนกระจก