ประโยชน์และโทษของน้ำกะหล่ำปลีสำหรับร่างกาย

กะหล่ำปลีในทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นผักดิบ สตูว์ หรือกะหล่ำปลีดอง มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษาและคุณค่าทางโภชนาการ แต่การใช้น้ำกะหล่ำปลีในหลายๆ ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าจากกะหล่ำปลีคุณจะได้รับวัตถุดิบที่มีประสิทธิภาพสำหรับการเตรียมยาและผลิตภัณฑ์อาหารรวมทั้งนำมาสดใหม่

น้ำกะหล่ำปลีคั้นสดมีสารอาหารจำนวนมากที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่าย องค์ประกอบของไมโครและมาโครอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของกะหล่ำปลี แต่โดยปกติแล้วจะใช้พันธุ์สีขาวเพื่อทำน้ำผลไม้ เครื่องดื่มที่ทำจากกะหล่ำแดงหรือบรัสเซลส์ไม่ได้ด้อยกว่าในผลของมัน

ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้ในการแพทย์ทางเลือก หมอพื้นบ้านใช้การกดกะหล่ำปลีสดเพื่อป้องกันและรักษาโรคกระเพาะ รักษาแผลไฟไหม้ แผลเป็นหนอง ปัจจุบันประโยชน์ของน้ำกะหล่ำปลีได้รับการยืนยันจากข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์

กะหล่ำปลีมีเส้นใยจำนวนมากซึ่งกระตุ้นการก่อตัวของก๊าซ แต่น้ำกะหล่ำปลีจะช่วยจัดการกับปัญหานี้ได้อีกครั้ง รสชาติของเครื่องดื่มค่อนข้างเฉพาะสำหรับมือสมัครเล่นดังนั้นจึงอนุญาตให้เจือจางด้วยน้ำแครอทหรือหัวบีทรวมทั้งเพิ่มผลเบอร์รี่น้ำผึ้งเนื้อผัก

ข้อดีของยาประเภทนี้คือส่วนประกอบจากธรรมชาติ กะหล่ำปลีขายในแผงขายของและซูเปอร์มาร์เก็ตในราคาที่ไม่แพงและไม่โอ้อวดสำหรับการปลูก

การคั้นน้ำผลไม้ออกมานั้นไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ และส่วนผสมจากธรรมชาติก็มีชัยเหนือการกระทำของยาสังเคราะห์หลายประการ

คุณสามารถทำน้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีดอง - ตัวเลือกนี้ยังคงประโยชน์ทั้งหมดของผักสด

อัตราวิตามินซีรายวันมีอยู่ในเครื่องดื่มกะหล่ำปลี 100 มล. ซึ่งหมายความว่าผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ทุกวันจะได้รับการปกป้องจากโรคหวัดได้อย่างน่าเชื่อถือ วิตามินเคที่หายากยังมีอยู่ในกะหล่ำปลีในปริมาณสูงและมีหน้าที่ในการรักษาการแข็งตัวของเลือด เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงวิตามินบีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำกะหล่ำปลีบทบาทของพวกเขาคือการรักษาฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ความงามและความอ่อนเยาว์ของผิวหนังและเส้นผม

ประโยชน์อื่นๆ ของเครื่องดื่มกะหล่ำปลี:

• ผลประโยชน์ในการรักษาเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารที่เสียหาย
• ช่วยลดน้ำหนัก
• มีประโยชน์ในโรคเบาหวานเนื่องจากสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
• มีผลดีต่อผิว สามารถใช้เป็นพื้นฐานของมาส์กหน้า
• ให้การย่อยอาหารอย่างรวดเร็วขจัดความรู้สึกของการกินมากเกินไป
• ช่วยให้คุณเอาชนะโรคหวัดได้อย่างรวดเร็ว
• ชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• รักษาโรคเหงือกหากคุณใช้น้ำผลไม้เป็นน้ำยาบ้วนปาก
• ช่วยด้วยอาการเจ็บคอและหลอดลมอักเสบ - พวกเขาสามารถบ้วนปาก;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• มีประโยชน์สำหรับโรคเหน็บชาแนะนำสำหรับผู้ป่วยหลังการผ่าตัด
• ช่วยชำระล้างหลอดเลือดของคอเลสเตอรอลดังนั้นจึงสามารถนำมาใช้ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• เหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับทารกในครรภ์

กะหล่ำปลีมีแร่ธาตุมากมาย เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี นอกจากนี้ น้ำผลไม้จากพืชชนิดนี้ยังช่วยรับมือกับเชื้อ Staphylococcus aureus บาซิลลัสของ Koch และสามารถกำหนดให้กับริดสีดวงทวารได้

แม้จะมีประโยชน์มหาศาลของกะหล่ำปลีและความเป็นไปได้ในการใช้งานในหลายโรค แต่ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ในกรณีต่อไปนี้:

• ในระหว่างตั้งครรภ์หากสตรีมีครรภ์มีการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น
• อาการกระตุกของลำไส้และท่อน้ำดี
• ตับอ่อนอักเสบ, ลำไส้ใหญ่, ลำไส้อักเสบ;
• กรดในกระเพาะอาหารสูง
• อายุของเด็กไม่เกินหนึ่งปี
• หัวใจวายล่าสุด

ในกรณีเหล่านี้ การกดกะหล่ำปลีอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายหากรับประทานทางปาก ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ภายนอก

แนะนำให้ใช้น้ำกะหล่ำปลีเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรักษาโรค แพทย์และนักโภชนาการสามารถกำหนดเป็นส่วนประกอบเสริมในการรักษาโรคต่าง ๆ ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วจะมีผลอย่างมีประสิทธิภาพ

ด้วยโรคนี้ การรับประทานผักสดเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ สารนี้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารและเพิ่มความเจ็บปวด อย่างไรก็ตามในสภาพต้มหรือตุ๋นการใช้กะหล่ำปลีนั้นค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ สำหรับน้ำกะหล่ำปลีก็แนะนำสำหรับการรักษาโรคกระเพาะ

น้ำกะหล่ำปลีขาวมีกำมะถัน คลอรีน ไอโอดีน องค์ประกอบเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำความสะอาดเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร

วิตามินยูที่กล่าวถึงแล้วซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบกระตุ้นระบบย่อยอาหารมีผลในการรักษา กะหล่ำปลีแดงมีลักษณะเหมือนกัน พันธุ์นี้มีไบโอฟลาโวนอยด์ที่เป็นประโยชน์ในโรคหลอดเลือด

สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรคกระเพาะคือเครื่องดื่มที่ทำจากกะหล่ำปลีจีน พืชชนิดนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กำจัดเกลือของโลหะหนัก แมกนีเซียมและแคโรทีนปกป้องระบบย่อยอาหารจากผลเสียของอนุมูลอิสระ

ผู้ป่วยสังเกตเห็นผลในเชิงบวกภายในสองสามวันหลังจากเริ่มดื่มน้ำกะหล่ำปลี ด้วยความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำแม้ในช่วงเวลาที่โรคกำเริบ ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นเป็นข้อ จำกัด ที่เข้มงวดสำหรับการใช้น้ำกะหล่ำปลี

น้ำกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติห่อหุ้ม มีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารในกรณีที่มีการอักเสบของเยื่อเมือก และเมื่อใช้ร่วมกับน้ำแครอทจะช่วยชำระล้างลำไส้ ดังนั้นจึงมีการระบุเครื่องดื่มสำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

แนะนำให้บริโภคน้ำกะหล่ำปลีคั้นสด 300 กรัมต่อวันทางที่ดีควรแบ่งปริมาณนี้ออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันและดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง

หมอพื้นบ้านและนักสมุนไพรนิยมสั่งน้ำกะหล่ำปลีร่วมกับน้ำมันฝรั่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร หากเลือกตัวเลือกผสมนี้สำหรับการรักษา แนะนำให้ดื่มครั้งแรกในตอนเช้าในขณะท้องว่าง และดื่มต่อไป 30 นาทีก่อนมื้ออาหาร

บรรดาผู้ที่ได้ลองใช้ผลของน้ำกะหล่ำปลีในโรคนี้แล้วจะสังเกตเห็นผลในเชิงบวกในหนึ่งสัปดาห์ เครื่องดื่มบรรเทาอาการปวดในทางเดินอาหาร, ทำให้อุจจาระเป็นปกติ, ปรับปรุงความเป็นอยู่, เติมพลังงานให้ร่างกาย, บรรเทาอาการของการกินมากเกินไป

ทั้งหมดนี้ไม่ได้หมายความว่าในการรักษาแผลพุพองคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำกะหล่ำปลีเพียงอันเดียว สามารถมีผลร่วมกับการรักษาอื่นๆ เท่านั้น ผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้ด้วยวิธีการรักษาใด ๆ ควรแยกอาหารรสเผ็ด, ทอด, ไขมัน, รมควันออกจากอาหาร

ปริมาณวิตามินซีสูงในกะหล่ำปลีทำให้เป็นยาแก้หวัดได้ดี เครื่องดื่มที่ทำจากผักนี้ช่วยเอาชนะโรคหลอดลมอักเสบ กล่องเสียงอักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ และโรคระบบทางเดินหายใจอื่นๆ

ในกรณีที่เจ็บป่วยกะหล่ำปลีดองเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะเช่นเดียวกับการต้มใบกะหล่ำปลี น้ำผลไม้จากพืชสามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอและปากเปื่อยกระตุ้นเสมหะและยังให้ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งจากโรคหวัด

นักโภชนาการและนักต่อมไร้ท่อเมื่อรวบรวมเมนูของผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกิน มักจะใส่น้ำกะหล่ำปลีในอาหาร เครื่องดื่มช่วยให้คุณกำจัดสารพิษและสารพิษด้วยวิธีธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารสังเคราะห์

ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีเพียง 25 กิโลแคลอรี แต่ประโยชน์หลักของน้ำผลไม้คือป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตเปลี่ยนเป็นไขมัน นอกจากนี้เครื่องดื่มยังทำความสะอาดกระเพาะอาหารของไขมันที่เกิดขึ้นแล้ว

ระบบย่อยอาหารซึ่งได้รับการบีบจากกะหล่ำปลีทุกวันทำงานอย่างแข็งขันมากขึ้น มีแม้กระทั่งอาหารกะหล่ำปลีพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการผสมเครื่องดื่มกับอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยชำระล้างกระเพาะอาหาร อาหารเหล่านี้มีประโยชน์เพราะไม่เกี่ยวข้องกับความอดอยาก

หากผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินตัดสินใจที่จะใส่น้ำกะหล่ำปลีในอาหาร คุณควรฟังกฎต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มไม่สามารถผ่านการอบร้อนได้ แต่จะเก็บสารที่มีประโยชน์ไว้สดเท่านั้น
• เริ่มกินในวันแรกควรเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย
• เพื่อปรับปรุงรสชาติอย่าเติมเกลือน้ำตาลหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ควรเจือจางด้วยน้ำคั้นสดจากผักอื่น ๆ
• คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสองวัน

น้ำกะหล่ำปลียังแนะนำสำหรับการแก้ปัญหาเครื่องสำอาง มันสามารถกำจัดผิวของสิว แผลไฟไหม้ ริ้วรอย รอยแตกลาย และข้อบกพร่องอื่น ๆ ผลประโยชน์ของเครื่องดื่มในกระเพาะอาหารช่วยให้ผิวเรียบเนียนใบหน้าได้รับเฉดสีที่สวยงามเพื่อสุขภาพ แต่นี่ไม่ใช่ข้อได้เปรียบเพียงอย่างเดียวของน้ำผลไม้ จากนั้นคุณสามารถสร้างมาสก์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับใบหน้าและผม และสำหรับสิ่งนี้ทั้งน้ำผลไม้คั้นสดและเครื่องดื่มจากกะหล่ำปลีดองก็เหมาะสม

โดยปกติการกดสดจะใช้ในการแก้ปัญหาผิวแห้งและริ้วรอยและรุ่นดองเหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาผิวมันอักเสบ

หน้ากากพร้อมอย่างรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องบีบของเหลวออกจากใบกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณผสมกับน้ำมันอัลมอนด์ทาผลิตภัณฑ์บนใบหน้าที่นึ่งแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจากผ่านไป 15 นาที

การเตรียมน้ำกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมที่บ้านมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• คุณต้องล้างกะหล่ำปลีขาวหรือแดงให้ทั่ว
• กำจัดใบบนเอาแผ่นที่ชำรุดออก
• ถือส้อมในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที
• ตัดหัวกะหล่ำปลีเป็นชิ้นหรือตะแกรงบีบน้ำ
• เก็บเครื่องดื่มไว้ในตู้เย็นในภาชนะเคลือบหรือแก้วที่ปิดสนิท

โดยปกติน้ำ 1 ลิตรจะได้มาจากหัวสองกิโลกรัม คุณสามารถบีบออกด้วยมือหรือใช้อุปกรณ์ต่อไปนี้:

• คุณสามารถรับน้ำผลไม้ผ่านเครื่องบดเนื้อ
• บีบคั้นน้ำผลไม้;
• ใช้เครื่องปั่น

ถ้าเราพูดถึงน้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีดองในกรณีนี้จำเป็นต้องแยกน้ำส้มสายชูออกจากน้ำเกลือกะหล่ำปลีควรหมักในอ่างในน้ำผลไม้ของตัวเอง หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้วเราจะกรองน้ำผลไม้หลังจากสี่วัน แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มกะหล่ำปลี แต่ก็ยังดีกว่าถ้าใช้กะหล่ำปลีดองในรูปแบบที่เป็นอยู่ ผักหมักมีประโยชน์มากกว่าน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์นี้

เกลือไม่เพียงแต่ป้องกันการดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์ของพืชเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายอีกด้วย อาหารต่อไปนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มกะหล่ำปลี:

• น้ำแครอท;
• น้ำบีทรูท;
• เครื่องดื่มมะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่ง;
• แตงกวา;
• ผักโขม

ส่วนผสมเหล่านี้จะไม่เพียงให้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังเพิ่มประโยชน์ของเครื่องดื่มอีกด้วย

• สำหรับการรักษาอาการท้องผูกแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีแครอทและหัวบีทร่วมกันผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
• เมื่อไอจะมีการเติมน้ำผึ้งในปริมาณที่เท่ากันลงในน้ำกะหล่ำปลี ด้วยโรคที่ก้าวร้าวมากขึ้นคุณสามารถเสริมเครื่องดื่มด้วยหัวไชเท้าสีดำ ใช้หนึ่งช้อนโต๊ะในรูปแบบอุ่น ๆ จะดีกว่าถ้าให้ความร้อนในอ่างน้ำ
• ในการประคบแผลไหม้ต้องผสมน้ำกะหล่ำปลีกับไข่ขาวแล้วทาบริเวณที่เสียหาย คุณสามารถใช้น้ำฟักทอง
• ด้วยอาการเจ็บคอแนะนำให้เตรียมสารละลายน้ำกะหล่ำปลีและน้ำต้มและน้ำยาบ้วนปากด้วยวิธีรักษาคอที่เกิดขึ้น - ยาธรรมชาติจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบของเยื่อเมือก

ตัดสินโดยความคิดเห็นของผู้บริโภคเครื่องดื่มกะหล่ำปลีจะดีที่สุดในตอนเช้า ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดตามผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพคือกะหล่ำปลีบีทรูทและน้ำแครอท การรวมกันนี้ทำให้กระปรี้กระเปร่าทำให้อารมณ์ดีตลอดทั้งวันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผู้หญิงสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่รวดเร็วของการลดน้ำหนัก รวมถึงการปรับปรุงผิวและสภาพผิวอย่างเห็นได้ชัด สำหรับผู้หญิงบางคน เครื่องดื่มช่วยรับมือกับสิวได้ ทั้งยังใช้ทั้งภายในและภายนอก ตามความคิดเห็นบางส่วนน้ำกะหล่ำปลีบรรเทาผิวบวม

นอกจากนี้ยังมีความคิดเห็นเชิงลบของผู้บริโภค ตามความเห็นของพวกเขา น้ำผลไม้คั้นสดจากธรรมชาตินั้นมีผลอย่างมากต่อตับอ่อนฟรุกโตสถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วซึ่งเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมากดังนั้นเครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องเจือจางด้วยน้ำ คุณแม่ยังสาวกลัวที่จะให้น้ำกะหล่ำปลีกับลูกเพราะตั้งแต่อายุยังน้อยระบบทางเดินอาหารยังไม่เกิดขึ้นและปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์นี้ไม่อาจคาดเดาได้

ไม่ว่าในกรณีใดการใช้ผลิตภัณฑ์เป็นยาสามารถทำได้หลังจากการศึกษาและปรึกษาหารือกับแพทย์หลายครั้งเท่านั้น สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบของเครื่องดื่มนี้

วิธีเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ดูวิดีโอต่อไปนี้