มันฝรั่ง "Kamensky": คำอธิบายและการเพาะปลูกที่หลากหลาย

มันฝรั่งเป็นผักที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่ง มันโดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการและความพร้อมที่ดีไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่หัวในรัสเซียถูกเรียกว่า "ขนมปังที่สอง" ดังนั้นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จึงพยายามสร้างพันธุ์พืชที่ประสบความสำเร็จและมีประสิทธิผลมากขึ้น จนถึงปัจจุบันมีมันฝรั่งมากกว่า 4 พันสายพันธุ์ซึ่งแต่ละอย่างมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง และในบรรดาความหลากหลายนี้ Kamensky วาไรตี้ในประเทศก็เป็นที่นิยม

เพื่อนร่วมชาติสามารถชื่นชมคุณสมบัติทั้งหมดของพืชรากดังกล่าวได้เรามาดูคำอธิบายและเทคนิคการเพาะปลูกให้ละเอียดยิ่งขึ้น

มันฝรั่ง "Kamensky" เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม มันฝรั่งได้ชื่อมาจากพื้นที่เพาะพันธุ์ - เทือกเขาอูราล นักวิทยาศาสตร์ท้องถิ่นได้สร้างผักที่เหมาะสำหรับการสุกในภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก เทือกเขาอูราล และแม่น้ำโวลก้า อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าในเงื่อนไขอื่นๆ การครอบตัดจะไม่หยั่งราก ในทางกลับกัน ถ้าเขาสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงได้ เขาก็ไม่กลัวอะไรเลย มันฝรั่งสามารถทนต่อช่วงที่แห้งได้ ความหลากหลายนี้สุกเร็ว หัวโตเต็มที่ภายใน 2 เดือนหลังปลูก

ขนาดของลำต้นของต้นกล้าอยู่ที่ 50 ถึง 70 เซนติเมตรพุ่มไม้ปกคลุมไปด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดกลางจำนวนมากยอดของมันฝรั่งค่อนข้างหนา รูปร่างของหัวมีขนาดใหญ่ยาว พื้นผิวมีลักษณะเป็นเส้นทแยงมุม หยาบกร้าน มีตาเล็กจำนวนมาก ลักษณะเด่นที่สำคัญของพันธุ์ในประเทศคือหัวเป็นสองเท่าทาสีด้วยสีแดงชมพูที่สวยงาม

น้ำหนักของมันฝรั่งหนึ่งผลประมาณ 130 กรัม โดยเฉลี่ยสามารถเก็บเกี่ยวพืชรากได้ประมาณ 15-25 ต้นจากพุ่มไม้เดียว ซึ่งหมายความว่าจากทั้งเฮกตาร์คุณจะได้หัวสุกประมาณ 50 ตัน ในเวลาเดียวกัน ผลผลิตของพันธุ์นี้มีความเสถียรมากทุกปี

หัวมีแป้งค่อนข้างมาก - ประมาณ 18 เปอร์เซ็นต์ ด้วยเหตุนี้เนื้อของมันฝรั่งจึงกรอบและหนาแน่น คุณภาพของรสชาติแยกแยะความแตกต่างนี้เล็กน้อยจากมันฝรั่งสีเหลือง - เป็นครีมมากกว่า แต่ "Kamenskaya" ไม่ได้ด้อยกว่าเธอเลย หัวเหมาะสำหรับการต้มและทอดการทอดเช่นเดียวกับการเตรียมอาหารต่างๆ: มันบด, สตูว์, หม้อปรุงอาหารและอื่น ๆ

แต่ลักษณะเฉพาะของมันฝรั่งในประเทศยังทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกเพื่อขาย เปลือกหนาแน่นไม่อนุญาตให้หัวเสียหายระหว่างการขนส่งและสีชมพูที่สวยงามทำให้หัวแตกต่างจากส่วนที่เหลือโดยพิจารณาจากความคิดเห็นของชาวสวน และข้อดีที่สำคัญของมันฝรั่ง "Kamensky" คือความสามารถในการรักษาความสมบูรณ์ระหว่างการจัดเก็บระยะยาวได้ถึง 97%! ไม่ใช่ทุกความหลากหลายที่สามารถอวดตัวเลขดังกล่าวได้

ก่อนปลูกมันฝรั่งในดินจำเป็นต้องเตรียมเมล็ดให้เหมาะสม เป็นสิ่งสำคัญโดยพื้นฐานไม่ว่าคุณจะปรุงจากการเก็บเกี่ยวปีที่แล้วหรือซื้อแยกต่างหาก ในตัวเลือกที่สอง คุณไม่รับผิดชอบใดๆ สำหรับการยิงในอนาคต แต่ถ้าคุณรวบรวมพืชรากของเมล็ดอย่างอิสระคุณต้องเลือกทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลสุดท้ายและอย่าปลูกหัวที่เหลือจากฤดูหนาว ในระหว่างการคัดแยกเบื้องต้น จำเป็นต้องวิเคราะห์ว่าพุ่มไม้ใดมีมันฝรั่งมากกว่ากัน มันคือรากพืชเหล่านี้ที่ควรเหลือไว้เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูกาลหน้า

หลังการเก็บรักษา ควรตรวจดูหัวเน่า ปรสิต ความเสียหาย และอื่นๆ อย่างละเอียด ไม่ว่าในกรณีใดอย่าปลูกมันฝรั่งที่เสียหายหรือตัดแล้วคุณจะไม่ได้รับผลที่ดี นอกจากนี้จะมีความเสี่ยงจากการปนเปื้อนของผักรุ่นต่อไป

เมื่อคุณแยกหัวทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการงอกได้ ท้ายที่สุดการปลูกมันฝรั่งโดยไม่มีต้นกล้าในดินก็ไร้ประโยชน์ ในฤดูใบไม้ผลิ รากพืชจำนวนมากจะแตกหน่อด้วยตัวเอง แต่ถ้าสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นคุณสามารถเร่งกระบวนการของการปรากฏตัวของรากได้ มีหลายตัวเลือกสำหรับสิ่งนี้ และตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือแบบแห้งและแบบเปียก วิธีแรกเกี่ยวข้องกับการจัดเก็บกล่องหัวที่แยกแล้วให้ถูกแสงแดดส่องถึงโดยตรง สิ่งนี้จะกระตุ้นการเร่งกระบวนการเผาผลาญในหัว ผิวหนังของมันจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว และตาจะแตกหน่อ หัวดังกล่าวจะไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารอีกต่อไป แต่เหมาะสำหรับปลูก

วิธีการเปียกจะดำเนินการดังนี้: วางมันฝรั่งใน 1-2 ชั้นในห้องอุ่น (+10 ... 20 องศา)ให้เป็นแบบนี้ประมาณ 2-3 สัปดาห์ ฉีดพ่นน้ำเป็นระยะๆ เพื่อเร่งการงอก มีตัวเลือกที่สองสำหรับการงอกแบบเปียก ง่ายกว่าและเร็วกว่า ใส่มันฝรั่งลงในกล่องแล้วเติมด้วยขี้เลื่อยหรือฮิวมัสเปียก วางกล่องในที่อบอุ่นแล้วรอให้หัวงอก

เวลาในการเพาะเมล็ดในที่โล่งอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค โดยเฉลี่ยแล้วมันฝรั่งจะปลูกในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมเมื่อโลกอุ่นขึ้นเพียงพอ จำเป็นต้องเลือกที่ดินที่มีแสงสว่างเพียงพอและเตรียม

ขั้นตอนการเตรียมดินก็ไม่ต่างจากขั้นตอนอื่นๆ: จะต้องขุดดิน คลายและคราดอย่างระมัดระวัง และกำจัดวัชพืชบนเว็บไซต์อย่างสมบูรณ์ อย่าละเลยขั้นตอนนี้เพราะจะช่วยป้องกันหัวจากปรสิตและโรคต่างๆ

มันฝรั่ง "Kamensky" ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์พวกเขาไม่กลัวความแห้งแล้ง อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จริง ๆ ก็ยังดีกว่าที่จะคลายดินเป็นครั้งคราวและรดน้ำต้นกล้าในช่วงออกดอก แต่ก็จำเป็นต้องทำลายวัชพืชทั้งหมดในเวลาที่เหมาะสมด้วย จากนั้นความชื้นและสารอาหารทั้งหมดจากโลกจะไปถึงหัวและไม่ใช่วัชพืช และยังจำเป็นต้องพ่นมันฝรั่งเมื่อพุ่มไม้โต 10 ซม. จากนั้นเมื่อสูงขึ้นจากพื้นดิน 30 ซม. ขั้นตอนทั้งหมดเหล่านี้ง่ายมาก โดยจะต้องทำอย่างสมบูรณ์สำหรับมันฝรั่งแต่ละพันธุ์

การให้อาหารพุ่มไม้ไม่ใช่ขั้นตอนบังคับ แต่จะปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของพืชอย่างไม่ต้องสงสัย ดังนั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้ใส่ปุ๋ยบนดินด้วยปุ๋ยคอกที่เจือจางด้วยน้ำ มูลนก หรือแร่ธาตุอื่นๆ

เนื่องจากมันฝรั่งอูราลมีผิวสองชั้นที่ค่อนข้างหนาแน่น ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดและหนอนดักแด้จึงไม่มีพลังอยู่ตรงหน้ามัน แต่แมลงก็ไม่สามารถกัดยอดพืชที่แข็งแรงและแข็งแรงได้ หัวของความหลากหลายสามารถต้านทานโรคทั่วไปของตระกูล nightshade: ตกสะเก็ด, fusarium, โรคใบไหม้ตอนปลายและอื่น ๆ

คุณสามารถขุดมันฝรั่งพันธุ์อูราลได้ทั้งแบบใช้มือและแบบเครื่อง สามารถทำได้ในวันที่ 60 หลังจากปลูก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ขุดมันฝรั่งในสภาพอากาศอบอุ่นที่อุณหภูมิอากาศประมาณ +20 องศา ควรปลูกพืชที่เก็บเกี่ยวบนที่กำบังและทิ้งไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์เพื่อให้หัวแห้ง จากนั้นคุณต้องแยกมันฝรั่งออกทันทีเพื่อไม่ให้รากพืชเสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากผลไม้อย่างระมัดระวัง

พืชรากที่คัดแยกต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นและมีอากาศถ่ายเทได้ดี ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิอากาศไม่เกิน +3 องศานั้นสมบูรณ์แบบ และในห้องใต้ดินคุณต้องทำ 2 ช่อง: สำหรับเมล็ดพืชและมันฝรั่งบนโต๊ะ

มันฝรั่ง "Kamensky" แพร่หลายไปทั่วโลกและไม่สูญเสียความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ชาวสวนชื่นชมมันสำหรับผลผลิตสูงความสามารถในการจัดเก็บระยะยาวโดยไม่สูญเสียรสชาติ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อขายและเพื่อการเกษตรของเอกชน ชาวสวนแยกแยะความต้านทานที่แน่นอนต่อด้วงมันฝรั่งโคโลราโดซึ่งเป็นศัตรูหลักของมันฝรั่งเนื่องจากเป็นข้อได้เปรียบพิเศษของพืชรากที่หลากหลาย โดยทั่วไป ความคิดเห็นส่วนใหญ่เกี่ยวกับความหลากหลายนั้นเป็นไปในเชิงบวก

ตรวจสอบมันฝรั่ง Kamensky ในวิดีโอหน้า