มันฝรั่ง "Rosalind": ลักษณะการปลูกและการดูแลรักษา

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารยอดนิยมในรัสเซีย พืชผลนี้มีหลายพันธุ์ในขณะที่ชาวสวนแต่ละคนมีวิธีการปลูกและดูแลของตนเอง เพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลผลิตสูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทำผิดพลาดในการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม

มันฝรั่งโรซาลินด์ที่เพาะพันธุ์โดยบริษัทสัญชาติเยอรมัน Europlant ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง ซึ่งได้รับการยอมรับจากเกษตรกรทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย ให้ผลผลิตสูง และง่ายต่อการเพาะปลูกและเก็บรักษาในภายหลัง

ความสุกก่อนกำหนดถือเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้ ซึ่งมีความสำคัญเมื่อปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเปลี่ยนแปลง โดยมีสภาพอากาศแห้งหรือฝนตกชุก ด้วยเหตุนี้เช่นเดียวกับคุณสมบัติอื่น ๆ ความหลากหลายนี้มีผลผลิตที่ยอดเยี่ยม - ในหนึ่งฤดูกาลสามารถผลิตพืชผลได้ 30-60 ตันต่อเฮกตาร์และจำนวนหัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาดที่มีความสม่ำเสมอสูงในพุ่มไม้เดียวสามารถเข้าถึงได้ถึง 16 ชิ้นส่วน.

นอกจากนี้คุณสมบัติที่สำคัญของมันฝรั่งโรซาลินด์คือการสร้างผลิตภัณฑ์ต้น ๆ ที่เป็นมิตรซึ่งสะดวกมากเมื่อเก็บเกี่ยว มวลของแต่ละหัวถึง 115 กรัม

มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกสะดวกเช่นกัน ประกอบด้วย:

• ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงสุด
• การปรับตัวให้เข้ากับดินส่วนใหญ่และสภาพอากาศที่หลากหลาย
• ความต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด เช่น มะเร็งมันฝรั่ง ซีสต์ไส้เดือนฝอย และไวรัสทุกชนิด
• ไม่โอ้อวดในการดูแล - ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยและในทุ่งมีเพียงเนินเขาเดียวเท่านั้นที่จะเพียงพอสำหรับมัน

แต่แน่นอนว่าสิ่งสำคัญสำหรับมันฝรั่งคือคุณภาพของผู้บริโภคและอยู่ในระดับสูงสุดในพันธุ์โรซาลินด์ มีรสหวานที่ละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์ในขณะที่ไม่เดือดมากเกินไปไม่มืดลงและคงรูปร่างไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนเนื่องจากเหมาะสำหรับทั้งการผลิตในอุตสาหกรรมมันฝรั่งทอดและการทอดและการปรุงอาหารที่บ้าน (สำหรับ ตัวอย่างเช่น ความสามารถในการรักษารูปร่างที่มักใช้ในสลัด)

คุณค่าที่ยิ่งใหญ่คือความจริงที่ว่าเนื่องจากเปลือกหนาแน่นทำให้มันฝรั่งชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานและในขณะเดียวกันก็ไม่สูญเสียคุณภาพรสชาติที่สูง ด้วยคุณสมบัติเดียวกัน ทำให้พันธุ์โรซาลินด์สะดวกต่อการคมนาคมขนส่งในระยะทางไกล

ภายนอกเป็นหัวกลมหรือวงรีที่มีผิวเรียบจึงทำความสะอาดง่าย สีผิวเป็นสีแดงและเนื้อเป็นสีเหลืองครีม อาจมีดวงตาเล็ก ๆ บนพื้นผิวที่ไม่ทำลายรูปร่าง พุ่มไม้มันฝรั่ง "โรซาลินด์" เป็นแบบกึ่งตั้งตรงมีใบเรียบและเปิดโล่งมีสีเขียวเข้มเป็นคลื่นตามขอบ ดอกตูมสีแดงม่วงของพืชนี้มักจะร่วงหล่นก่อนออกดอก

น่าเสียดายที่ความหลากหลายนี้มีข้อเสีย หนึ่งในนั้นคือหัวและยอดของมันอ่อนแอต่อโรคต่างๆ เช่น โรคใบไหม้หรือโรคโคนเน่าสีน้ำตาล ซึ่งมีลักษณะเป็นใบคล้ำหรือ "โพรง" สีดำเข้มในหัว นั่นคือเหตุผลที่มันฝรั่งต้องการมาตรการป้องกันเพิ่มเติมในการเตรียมดินและแปรรูปพืชเอง

นอกจากนี้ เมื่อปลูกในดินเหนียวหรือดินทราย ผลผลิตและคุณภาพของหัวอาจลดลง แต่อาจเป็นข้อเสียสำหรับผู้ซื้อด้วยว่าพันธุ์ Rosalind มีแอนะล็อกจำนวนมากที่มีลักษณะคล้ายกัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีลักษณะคุณภาพต่ำกว่า

ขั้นตอนแรกในการปลูกพันธุ์โรซาลินด์คือการเตรียมมันฝรั่งเมล็ด หัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 30 กรัมเหมาะอย่างยิ่งซึ่งมีรูปร่างที่ถูกต้องและไม่มีความเสียหาย ในขั้นตอนนี้ มันฝรั่งจะถูกล้างอย่างทั่วถึงเพื่อตรวจหาสีน้ำตาลที่ดูเหมือนสิ่งสกปรก แต่ไม่ล้างออกด้วยน้ำ รวมถึงสัญญาณของโรคอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกปฏิเสธทันที ตามกฎแล้วการเลือกดังกล่าวจะทำในฤดูใบไม้ร่วงก่อนเก็บมันฝรั่งหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตเช่นเดียวกับการป้องกันแมลงและโรคต่างๆ มันฝรั่งเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายพิเศษที่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ สารกระตุ้นการเจริญเติบโตช่วยเพิ่มผลผลิต ยาฆ่าแมลงป้องกันเชื้อราที่ปลูกจากศัตรูพืชในดิน หนอนลวดปลอม ตัวอ่อนของแมลงเต่าทอง หมี และแมลงอื่นๆ

ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดขั้นตอนหนึ่งในการเตรียมมันฝรั่งสุกระยะแรก รวมทั้งโรซาลินด์ คือการอุ่นและการงอกของมันฝรั่ง ซึ่งมักจะทำก่อนปลูกหนึ่งเดือนเพื่อป้องกันโรคใบไหม้และเพิ่มผลผลิต ในการทำเช่นนี้หัวที่เลือกและแปรรูปจะถูกวางในกล่องหรือชั้นวางพิเศษและวางไว้ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิประมาณ +15 ... 20 องศาและเข้าถึงแสงแดดได้ บางครั้งพวกเขายังอยู่ภายใต้ "การชุบแข็ง" - หลายครั้งสองสามวันอุณหภูมิจะลดลงเหลือ +6 ... 8 องศา

เพื่อให้การงอกเกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ภาชนะที่มีมันฝรั่งจะถูกจัดเรียงใหม่เป็นระยะ ตามกฎแล้วกระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 25 วันในระหว่างที่มียอดค่อนข้างใหญ่และหนาแน่นพร้อมรากของรากปรากฏบนหัว

มันฝรั่งเมล็ดงอกจะถูกตรวจสอบอีกครั้ง คราวนี้สำหรับคุณภาพของถั่วงอก หัวที่มีต้นอ่อนใยสีขาวรวมทั้งมีหนึ่งหรือไม่มีเลยไม่เหมาะสำหรับการปลูก หัวที่มีถั่วงอกยาวเกินหนึ่งเซนติเมตรต้องการการดูแลเป็นพิเศษในการจัดการเนื่องจากอาจมีอันตรายจากการทำลายล้างในระหว่างการปลูก

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของมันฝรั่งพันธุ์ Rosalind การงอกจะดำเนินการโดยวิธีการรวมกัน - ในวันที่ 21 หลังจากวางในกล่องหัวจะถูกโอนไปยังฮิวมัสปุ๋ยหมักพีทหรือขี้เลื่อย แต่อีกวิธีหนึ่งที่ผสมผสานกันคือการคลุมมันฝรั่งด้วยผ้าเปียกสำหรับระยะเวลาการงอกที่เหลืออยู่ วิธีการนี้สามารถเร่งการเก็บเกี่ยวได้เกือบหนึ่งสัปดาห์

ในที่สุดหัวงอกก็พร้อมปลูกเมื่อเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ มันสำคัญกว่าที่จะไม่เริ่มต้นจากวันที่ในปฏิทิน แต่จากความพร้อมของดิน - ไม่ควรเย็นจัดมิฉะนั้นจะทำให้เวลาสุกช้าลงและลดคุณภาพของพืชผล ถึงความเสื่อมของวัสดุเมล็ด อุณหภูมิดินที่เหมาะสมคือ +8 ... 10 องศา ตามกฎแล้วมันฝรั่งจะปลูกในช่วงวันหยุดเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม อาจเป็นตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

ภูมิภาคที่เหมาะสมที่สุดของรัสเซียสำหรับการปลูกพันธุ์นี้คือ:

• ศูนย์กลาง;
• โวลก้า-วัตกา;
• โลกสีดำกลาง;
• คอเคเซียนเหนือ;
• ไซบีเรียตะวันออก

มันฝรั่งควรจะนำหน้าด้วยพืชตระกูลถั่วประจำปีเช่นถั่วและถั่ว ดินควรจะนุ่มและมีอากาศถ่ายเทได้ดี

การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบพุ่มไม้สี่เหลี่ยมจากทิศเหนือไปทิศใต้ วางหัวงอกที่ความลึกประมาณ 10 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 28-35 เซนติเมตร และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 60-75 เซนติเมตร เพื่อความสะดวกในการดูแลต่อไป ตามกฎแล้วหน่อแรกจะเริ่มในสัปดาห์ที่สองหลังจากปลูกและโดยทั่วไประยะเวลาการทำให้สุกจะใช้เวลา 52 ถึง 62 วัน

ต้องมีมาตรการดูแลมันฝรั่งพันธุ์โรซาลินด์ก่อนเริ่มงอก เพื่อเข้าถึงหัวที่งอกในอากาศ ดินจะถูกคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ พวกเขายังคงทำเช่นนี้ด้วยความระมัดระวังต่อไป

การยิงครั้งแรกจำเป็นต้องมีการขึ้นเนินซึ่งดำเนินการสองครั้ง - หลังจากการปรากฏตัวครั้งแรกของถั่วงอกพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยดินอย่างสมบูรณ์จากนั้นขั้นตอนนี้จะทำซ้ำหลังจากการยิงซ้ำ

ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโต มันฝรั่งโรซาลินด์มีประโยชน์ในการเลี้ยงด้วยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ในรูปแบบแห้งหรือของเหลว สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการแต่งกายชั้นนำจะดำเนินการในดินชื้นเท่านั้น และเมื่อต้นพืชสูงได้ถึง 20 เซนติเมตร พวกมันก็เริ่มทำการฉีดพ่นป้องกันยอดด้วยสารเคมีฆ่าเชื้อราทุกชนิดที่มีทองแดงเป็นส่วนประกอบเพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคใบไหม้

คุณสามารถใช้ส่วนผสมของ superphosphate กับโพแทสเซียมซัลเฟตซึ่งกระจายอยู่ใต้พุ่มไม้แล้วคลายลงในดิน ปุ๋ยน้ำ ได้แก่ สารละลายไนโตรเจนและฟอสเฟต มูลนกและมูลนกเจือจาง ปุ๋ยดังกล่าวจะถูกรดน้ำระหว่างแถวของพุ่มไม้

พันธุ์ "โรซาลินด์" ต้องการการรดน้ำอย่างเป็นระบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการปรากฏตัวของตาแรก มันฝรั่งจะรดน้ำในตอนเย็นโดยคำนวณน้ำประมาณ 3-5 ลิตรต่อพุ่มไม้ ในฤดูแล้ง ในช่วงเวลาของการแตกหน่อและหัวใต้ดิน การรดน้ำจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ

เพื่อให้หัวสุกดีขึ้นในวันที่ 40-50 ของการเพาะปลูก ยอดทั้งหมดที่เริ่มตายและแห้งจะถูกตัดทิ้งทั้งหมด คุณไม่ควรชะลอการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่สุกเร็ว มิฉะนั้น ตัวชี้วัดเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด สภาพอากาศที่แห้งและอบอุ่นเหมาะสำหรับการขุดมันฝรั่ง เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งโรซาลินด์คือช่วงกลางและบางครั้งอาจเป็นต้นเดือนสิงหาคมหรือปลายเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตาม วันที่อาจถูกเลื่อนออกไปในสภาพอากาศที่มีฝนตก

การขุดทำได้ด้วยตนเองด้วยพลั่วหรือโกยที่มีฟันแบน เช่นเดียวกับการใช้เครื่องจักรด้วยรถไถเดินตาม สิ่งสำคัญคือต้องพยายามหลีกเลี่ยงไม่ให้หัวเสียหายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการจัดเก็บที่เชื่อถือได้มากขึ้นในอนาคต

ขุดมันฝรั่งทิ้งให้แห้งในที่แห้งและเย็นประมาณสิบวัน ในช่วงเวลานี้ รอยบาดเล็กๆ ที่อาจปรากฏขึ้นระหว่างการขุดก็มีเวลาให้แห้งเช่นกัน หลังจากนั้นเหลือเพียงการคัดแยกหัวที่เสียหาย - และมันฝรั่งโรซาลินด์ก็พร้อมสำหรับการจัดเก็บและการบริโภคเพิ่มเติม

ทบทวนมันฝรั่งโรซาลินด์ในวิดีโอหน้า