มันฝรั่ง "Sante": ลักษณะและรายละเอียดปลีกย่อยของการเพาะปลูก

มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ ที่โต๊ะเดียวสามารถนำเสนออาหารได้หลายจานในคราวเดียว ได้แก่ สลัด เครื่องเคียง และซุป จากมันฝรั่งคุณสามารถทำแพนเค้กและชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้โดยผ่านการอบชุบด้วยความร้อนหลากหลายประเภท เพื่อให้ตัวเองมีผลิตภัณฑ์นี้ตลอดทั้งปี ชาวเมืองในฤดูร้อนจะปลูกมันฝรั่งทั้งแปลง อย่างไรก็ตาม การเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มันฝรั่งจะต้องตอบสนองความต้องการด้านรสชาติพร้อม ๆ กันให้ผลผลิตสูงและไม่ต้องการการดูแลอย่างจริงจัง ทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมคือมันฝรั่งซานเต้

พุ่มมันฝรั่งของพันธุ์นี้มีความสูงเฉลี่ยพวกมันมีขนาดกะทัดรัด ปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาวขนาดเล็ก ตำแหน่งของพุ่มไม้ตั้งตรงหรือกึ่งตั้งตรง

ตามคำอธิบาย "Sante" หมายถึงพันธุ์โต๊ะกลางถึงต้น การรวบรวมมักจะเริ่ม 80-90 วันหลังจากปลูก ผลผลิตถูกกำหนดโดยภูมิภาคและคุณค่าทางโภชนาการของดิน โดยปกติจะอยู่ในช่วง 270-570 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ ภายใต้พุ่มไม้เดียวมีมันฝรั่ง 15 ถึง 20 อัน

หัวมีลักษณะเป็นสีเหลืองอ่อนรูปร่างมักจะเป็นวงรีมีขนาดใหญ่ ข้อดีของการครอบตัดรากคือความสามารถในการไม่มืดลงเป็นเวลานาน องค์ประกอบประกอบด้วยแป้ง 10-14% น้ำหนักของหัวถึง 150 กรัมผิวเรียบและบาง แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่นดังนั้นมันฝรั่งชนิดนี้จึงสามารถทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาวได้ดี

ความหลากหลายนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารที่ปรุงแล้วมีกลิ่นหอมมันฝรั่งเองก็ทนต่อการเดือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งบ่อยครั้งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชอบใช้ "Sante" ในการทอดเมื่อเตรียมเฟรนช์ฟรายและแม้แต่มันฝรั่งทอด พันธุ์นี้มีรสหวาน

ในรัสเซียผักนี้ปลูกมาตั้งแต่ปี 2536 มันให้ผลที่ยอดเยี่ยมในภาคกลาง, เหนือ, นิซเนโวลซสกี, อูราล, ตะวันออกไกล ในบรรดาข้อดีของผลิตภัณฑ์นั้นควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:

• สภาพการค้าที่ดีเยี่ยม
• ความเก่งกาจในการปลูก: การเพาะปลูกทำได้ทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในแต่ละแปลง
• พืชมีความต้านทานต่อโรคที่ก้าวร้าวที่สุด
• ผลผลิตสูง
• คุณสมบัติรสชาติที่มีคุณค่าความสามารถในการใช้ในอาหารที่หลากหลาย
• ปลอดภัยด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า 90%

ก่อนที่คุณจะเริ่มปลูกมันฝรั่งนี้ คุณควรเตรียมข้อบกพร่องบางประการไว้ล่วงหน้า:

• ความต้านทานอ่อนแอต่อโรคที่เรียกว่าขาดำ
• สภาพภูมิอากาศเชิงลบ (ภัยแล้งหรือฝน) อาจส่งผลเสียต่อคุณภาพและปริมาณของพืชผล

ไม่แนะนำให้ปลูกมันฝรั่ง "Sante" ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายการเลือกดินก็มีความสำคัญสำหรับพืชผลนี้เช่นกัน - พืชจะไม่ทำให้ชาวสวนพอใจกับการเก็บเกี่ยวหากปลูกในดินแดนที่อุดมไปด้วยออกซิเจนไม่เพียงพอ

ก่อนปลูกจำเป็นต้องเตรียมดินให้เหมาะสม

• สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกพันธุ์นี้ควรมีแดดจัดและป้องกันจากร่างจดหมาย ต้องจัดให้มีการระบายน้ำที่ดี
• เมื่อเลือกเตียง คุณควรดูพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี phacelia หรือหัวไชเท้า
• เพื่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ ดินจึงได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือมูลไก่
• ก่อนปลูกต้องขุดดินลึกสองครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วง โลกจะถูกขุดขึ้นมา
• ขอแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมของไนโตรเจน แต่ในปริมาณเล็กน้อย ไนโตรเจนส่วนเกินคุกคามการเจริญเติบโตของยอด ในขณะที่การพัฒนาของรากพืชจะช้าลง

เมื่อดินพร้อมเราก็เริ่มปลูก การปลูกควรเริ่มในเดือนพฤษภาคมเมื่อโลกอุ่นขึ้นจากภายในและน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะไม่มาอีกต่อไป วัฒนธรรมจะเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิ 20 ถึง 29 องศา

เป็นเรื่องปกติที่จะงอกมันฝรั่งก่อนปลูก ในการทำเช่นนี้ เราได้รับคำแนะนำจากหลักการดังต่อไปนี้:

• เราล้างมันฝรั่ง เพื่อล้างสิ่งสกปรกแห้งคุณสามารถลดวัสดุปลูกลงในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำ
• หัวแห้งแล้วใส่ในภาชนะ
• เราวางภาชนะไว้ในห้องสว่างที่อุณหภูมิอากาศอย่างน้อย 15 องศา
• หากมีพื้นที่เพียงพอก็ควรวางรากพืชลงบนพื้นโดยตรง
• เราเข้าไปยุ่งกับหัวทุกสัปดาห์หันหัวไปทางแสงในทิศทางที่ต่างกัน
• ทันทีที่ต้นกล้าแรกสูงถึง 1 เซนติเมตรคุณสามารถเริ่มปลูกได้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้คำแนะนำบางอย่างเมื่องอกมันฝรั่ง Sante:

• ห้องต้องสว่าง การอยู่ในความมืดนั้นเต็มไปด้วยต้นไม้ที่ยืดออกซึ่งคุกคามด้วยผลผลิตที่ไม่ดี
• เป็นการดีกว่าที่จะรักษาอุณหภูมิให้คงที่ 15 องศา ตัวเลขที่สูงขึ้นกระตุ้นการอ่อนตัวของรากพืช
• มีความจำเป็นต้องระบายอากาศอย่างเป็นระบบในสถานที่ที่มันฝรั่งงอก แต่ต้องหลีกเลี่ยงร่างจดหมาย
• ต้องฉีดพ่นมันฝรั่งเป็นระยะเพื่อให้มี turgor

การปลูกมันฝรั่งพันธุ์นี้ไม่แตกต่างจากกระบวนการที่คล้ายคลึงกันสำหรับพันธุ์อื่น กฎการลงจอดพื้นฐาน:

• เรางอกวัสดุปลูกในลักษณะที่ระบุไว้ข้างต้น
• เมื่อขนาดของถั่วงอกถึงเซนติเมตร มันฝรั่งสามารถนำออกและเริ่มการเพาะปลูกได้
• เราเจาะรูบนสันเขาที่ระยะ 30-40 เซนติเมตร
• เราผล็อยหลับไปในเถ้าหรือซากพืชจำนวนเล็กน้อย
• ความลึกของหลุมไม่เกิน 10 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 60 ซม.
• วางรากในรู
• ปรับระดับพื้นผิวของไซต์ด้วยคราด

เว็บไซต์ต้องการการคลายตัวเป็นระยะ ควรทำอย่างระมัดระวัง กระบวนการนี้ช่วยให้แน่ใจว่าดินสามารถซึมผ่านอากาศได้ดี และยังช่วยให้คุณกำจัดวัชพืชที่สามารถกลบยอดแรกได้

วาไรตี้ "Sante" หมายถึงความแห้งแล้ง แต่การให้น้ำอย่างเป็นระบบเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะไม่ลืมเกี่ยวกับกระบวนการนี้ในระหว่างการออกดอกและออกดอก - ในช่วงเวลาเหล่านี้หัวจะพัฒนาในพื้นดินหลังดอกบานจนถึงเก็บเกี่ยว สามารถให้น้ำพืชผลในปริมาณน้อยที่สุด

เมื่อถั่วงอกแรกฟักออกมาก็สามารถให้อาหารดินได้ ชาวสวนแนะนำให้เจือจาง mullein ในอัตราส่วน 1: 10 หรือมูลไก่ 1: 20 ในช่วงเวลานี้ ที่จุดสูงสุดของการออกดอกคุณสามารถใช้ปุ๋ยหรือเถ้าเดียวกัน เป็นการดีกว่าที่จะไม่ผสมส่วนประกอบเหล่านี้ แต่ให้เลือกสิ่งหนึ่งหรือทำแยกกันในเวลาที่ต่างกัน

มันฝรั่งต้องการการขึ้นเขาสองครั้งต่อฤดูกาล เป็นครั้งแรกที่ขั้นตอนนี้จะดำเนินการเมื่อต้นกล้าเติบโตถึง 10 ซม. สันจะงอกใหม่เมื่อพุ่มไม้เติบโตถึงระดับ 15 ซม. แต่ก่อนออกดอก เป็นการดีกว่าที่จะดำเนินการตามขั้นตอนเมื่อโลกชื้น สะดวกกว่าในการใช้เครื่องมือพิเศษ - สับหรือจอบ โดยปกติหลังจากกระบวนการนี้พุ่มไม้จะเริ่มเอื้อมขึ้นอย่างแข็งขันใบไม้จะมันวาวและได้สีที่แข็งแรงระบบรากจะพัฒนาอย่างแข็งแรง

กระบวนการปลูกมันฝรั่งมักจะซับซ้อนโดยลักษณะเฉพาะของพืชชนิดนี้ที่จะติดโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามพันธุ์ Sante ค่อนข้างต่อต้านปัญหานี้ อย่างน้อยที่สุด ความต้านทานจะแสดงออกมาโดยสัมพันธ์กับโรคพืชที่รุนแรงที่สุด ได้แก่ มะเร็ง ตกสะเก็ด เชื้อรา ซีสต์ไส้เดือนฝอย ไวรัสโมเสคยาสูบ ใบม้วนงอ และรอยย่น

ก่อนที่จะเกิดโรคใบไหม้และไรโซคโทนิโอสิส พันธุ์นี้ไม่สามารถต้านทานได้เสมอไป ดังนั้นชาวสวนจึงควรป้องกันโรคเหล่านี้ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้การเตรียมพิเศษเช่น Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B

มันฝรั่งพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคขาดำ ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รอให้เริ่มมีอาการของโรค แต่ควรใช้มาตรการป้องกันทันที:

• ถ้าสัญญาณของโรคปรากฏบนวัชพืชพวกเขาจะต้องถูกเผา
• ก่อนปลูกควรกำจัดความเป็นกรดในดิน - ดินที่เป็นกรดกระตุ้นการก่อตัวของโรค
• สันเขาที่ตรวจพบโรคก่อนหน้านี้ควรหว่านด้วยพืชตระกูลถั่วหรือข้าวไรย์

หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของขาดำได้มาตรการทันเวลาเพื่อต่อสู้กับโรคนี้จะรักษาพืชผลที่สมบูรณ์:

• พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากโรคขุดให้สมบูรณ์แล้วเผา
• เทของเหลวบอร์โดซ์ลงในรูที่เหลือหลังจากปลูกต้นไม้ ส่วนผสมของเถ้า (1 ลิตร) และคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะ) ก็เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้เช่นกัน
• ก่อนปลูกให้รักษาหัวด้วย Fitosporin-M หรือ TMTD

ศัตรูพืช - ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดหรือเพลี้ย - ยังสามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคร้ายกาจนี้ เพื่อป้องกันพืชผลจากศัตรูพืชจึงจำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกัน

• อย่าลืมเกี่ยวกับขั้นตอนการขึ้นเขา
• ปลูกถั่วหรือดอกไม้หอมใกล้แปลงมันฝรั่ง
• ดำเนินการตรวจสอบยอดด้วยสายตาอย่างเป็นระบบและกำจัดแมลงคลัตช์
• สเปรย์มันฝรั่งด้วยการแช่เถ้า สูตรจากชาวสวนที่มีประสบการณ์: เจือจางขี้เถ้าในน้ำ (1 กิโลกรัมต่อ 10 ลิตร) ต้มครึ่งชั่วโมงแล้วทิ้งไว้ 50 ชั่วโมง ความเครียด เจือจางในน้ำ 10 ลิตรแล้วละลายในสบู่ซักผ้า 50 กรัม

ยาฆ่าแมลงเช่น Confidor-Maxi, Dantop, Prestige สามารถรับมือกับศัตรูพืชได้ดีคุณสามารถหาเงินเหล่านี้ได้ในแผนกร้านค้าเฉพาะของประเทศ ค่าใช้จ่ายของพวกเขามีให้สำหรับชาวสวนทุกคน การเตรียมการสะดวกต่อการใช้งาน และที่สำคัญที่สุด มีประสิทธิภาพมากในกระบวนการกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืช

พืชผลของมันฝรั่งพันธุ์นี้มักจะเก็บเกี่ยวมากกว่าหลังจาก 80 วัน ซึ่งมักจะเป็นช่วงปลายเดือนสิงหาคม แต่บางครั้งก็สุกเร็วกว่าระยะเวลาที่กำหนด ในการตรวจสอบความพร้อมของพืชราก คุณสามารถขุดด้วยมือของคุณไปที่หัวด้วยวิธีแบบเก่า และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชผลพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว หนึ่งวันก่อนการขุดจะเป็นประโยชน์ในการตัดยอด - ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการเก็บรวบรวมง่ายขึ้น

หลังจากขุดแล้วสามารถทิ้งหัวไว้ในสวนได้ระยะหนึ่งเพื่อให้แห้งเล็กน้อยในแสงแดด นั่นคือเหตุผลที่ควรเลือกวันที่มีแดดสำหรับขุด จากนั้นล้างมันฝรั่งและตากให้แห้งสามารถส่งไปเก็บได้ภายในหนึ่งสัปดาห์

เมื่อคัดแยกพืชผล หัวที่ชำรุดจะถูกโยนทิ้ง วัสดุเมล็ดจะถูกแยกไว้ในปีหน้าและนำออกเพื่อความปลอดภัย

กฎหลักในการวางมันฝรั่งเพื่อเก็บรักษาคือต้องแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องวางพืชผลไว้ในห้องเย็นที่น้ำค้างแข็งไม่ถึงฤดูหนาว ไม่ควรมีแสงสว่างมากในห้องนี้ - มันก่อให้เกิดการสะสมของโซลานีนที่เป็นพิษในผลไม้ สถานที่ที่สะดวกที่สุดคือห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

มันฝรั่งจะต้องเก็บไว้ในกล่อง ถุงตาข่าย จำนวนมาก แต่ในกรณีหลัง ชั้นครอบตัดไม่ควรเกินหนึ่งเมตร เนื่องจากเปลือกที่หนาแน่นทำให้มันฝรั่งพันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษานานผักจึงอยู่ในสภาพดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิและไม่งอก

สำหรับความคิดเห็นเกี่ยวกับมันฝรั่งหลากหลายชนิดนี้ ชาวสวนส่วนใหญ่ทราบถึงข้อดีดังกล่าว เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะคงรสชาติที่ยอดเยี่ยมไว้หลังการอบชุบด้วยความร้อน เกษตรกรรายใหญ่พูดถึงความหลากหลายนี้ได้ดี - มันฝรั่งนี้เป็นที่นิยมในหมู่เจ้าของร้านกาแฟและร้านอาหาร หลายคนพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีและการดูแลที่เรียบง่าย โรคที่พบบ่อยที่สุดหลีกเลี่ยงความหลากหลายนี้ซึ่งไม่สามารถทำให้ชาวสวนพอใจได้

ดังนั้นมันฝรั่ง Sante จึงเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดของชาวสวน: ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษและผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสามเณรก็สามารถปฏิบัติตามกฎการปลูกได้ หัวของตัวเองยังคงอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมเป็นเวลานานและรสชาติของมันฝรั่งจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ชื่นชอบมากที่สุด

ในวิดีโอหน้า ดูกฎสำหรับการเตรียมมันฝรั่งซานเต้สำหรับการงอก