มันฝรั่ง: องค์ประกอบ ประโยชน์และอันตราย

มันฝรั่งมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายเพียงใด ข้อพิพาทได้เกิดขึ้นตั้งแต่ช่วงเวลาที่ปรากฏในอาหารของชาวรัสเซีย ตอนแรกไม่รู้จักผลิตภัณฑ์นี้เลย แต่แล้วพวกเขาก็ชินกับมันมากจนเป็นมันฝรั่งที่กลายเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับหลาย ๆ คน ตอนนี้คำถามที่ว่าจานมันฝรั่งมีสุขภาพดีหรือไม่และใครควรกินนั้นมีความเกี่ยวข้องมากอีกครั้ง เพื่อให้เข้าใจปัญหานี้อย่างถ่องแท้ คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้และผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร

มันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นเมื่อคุณกินมันเข้าไป ความรู้สึกอิ่มจะคงอยู่ได้นาน ดังนั้น หากเราพิจารณาผลิตภัณฑ์นี้อย่างละเอียดมากขึ้น หนึ่งร้อยกรัมจะมีสารดังต่อไปนี้:

• กิโลแคลอรี - 0.165;
• โปรตีน - 4.4 กรัม
• ไขมัน - 0.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 0.35 กรัม
• ใยอาหาร - 5 กรัม

สำหรับคอเลสเตอรอลอันตรายที่ฝ่ายตรงข้ามของมันฝรั่งพูดถึงนั้นพบได้ในผลิตภัณฑ์ทอดเท่านั้น ดังนั้นเฉพาะอาหารที่ปรุงในกระทะหรือหม้อทอดลึกเท่านั้นจึงจะถือว่าเป็นอันตรายได้ นอกจากนี้ คุณไม่ควรใช้มันฝรั่งในทางที่ผิดเพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง

หากเราพิจารณาเนื้อหาของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในผักเดียว จากนั้นตัวเลขจะเป็นดังนี้:

• วิตามินซีร้อยละห้าสิบ - ปริมาณนี้เติมเต็มความต้องการรายวันของบุคคลครึ่งหนึ่ง
• โพแทสเซียมร้อยละยี่สิบห้าเป็นหนึ่งในสี่ของบรรทัดฐานสำหรับวันนี้
• แคลเซียมสองเปอร์เซ็นต์
• แมกนีเซียมสิบสามเปอร์เซ็นต์
• สามสิบเปอร์เซ็นต์ไพริดอกซิ;
• ธาตุเหล็กเก้าเปอร์เซ็นต์

ในหนึ่งหัวของสารเช่นฟอสฟอรัสสังกะสีและวิตามิน PP ลดลงอย่างมาก นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้ว ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติในรูปของกรดอัลฟาไลโปอิก มีหน้าที่ในการประมวลผลกลูโคสไม่ให้กลายเป็นไขมันในร่างกาย แต่เป็นการทำให้มีชีวิตชีวา นอกจากนี้กรดนี้ช่วยลดระดับน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และในผักก็มีองค์ประกอบเช่น flavonoid quercetin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง นอกจากนี้สารดังกล่าวยังช่วยป้องกันการปรากฏตัวของสัญญาณของมะเร็ง

ผักที่ได้รับโทนสีเขียวมีโซลานีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารที่อันตรายมากและไม่หายไปแม้ในขณะที่ปรุงสุก ดังนั้นห้ามรับประทานมันฝรั่งสีเขียวโดยเด็ดขาดสำหรับทั้งคนและสัตว์ คุณสามารถเก็บไว้เพื่อปลูกในดินเท่านั้น

เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณสารอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่งที่เลือกปลูก ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งสีน้ำเงินกำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งกำลังปรากฏอยู่บนชั้นวางสินค้ามากขึ้นเรื่อยๆ มันแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ ไม่เพียง แต่ในสีของมันเท่านั้น แต่ยังอยู่ในสารที่มีประโยชน์มากมายเพราะนอกเหนือจากองค์ประกอบปกติแล้วยังมีวิตามินซีและอีจำนวนมากรวมถึงแคโรทีน

แม้ว่าเด็กผู้หญิงหลายคนจะตัดมันฝรั่งออกจากอาหาร แต่ก็มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก หากคุณใช้มันฝรั่งสีน้ำเงินแบบเดียวกัน การบริโภคผักนี้เป็นประจำจะช่วยปรับปรุงการมองเห็นและเสริมสร้างหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากมันฝรั่งมีโพแทสเซียมสูง การรับประทานมันบดและผักอบจะช่วยขับน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ซึ่งส่วนใหญ่มีส่วนช่วยในการเผาผลาญที่กระฉับกระเฉงมากขึ้น ดังนั้นมันฝรั่งจึงมักถูกใช้ในการลดน้ำหนัก มีประโยชน์อย่างยิ่งในรูปแบบอบ

ผู้ที่กังวลเกี่ยวกับปัญหาเช่นความดันโลหิตสูงหรือภาวะหัวใจล้มเหลวสามารถรับประทานได้ นอกจากนี้มันฝรั่งยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและทำให้สามารถรับมือกับโรคกระเพาะได้โดยไม่ต้องใช้ยา

นอกจากนี้ควรพิจารณาว่ามันฝรั่งส่งผลต่อสภาพของผู้ที่มีปัญหาสุขภาพต่างๆ อย่างไร

• เพื่อสุขภาพกระดูก ร่างกายต้องการสารอาหาร เช่น ฟอสฟอรัส สังกะสี เหล็ก และแคลเซียม เพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง ในเวลาเดียวกัน แน่นอนว่าจำเป็นต้องรักษาสมดุลระหว่างแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัสและแคลเซียม ไม่เช่นนั้นอาจเกิดปัญหากับข้อต่อและกระดูกได้ ดังนั้นการกินมันฝรั่งจึงควรทำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
• ด้วยความดันโลหิต เนื่องจากมันฝรั่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งทำให้หลอดเลือดขยายตัว จึงเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับโรคนี้ควรรับประทาน แต่บางส่วนควรมีขนาดเล็ก มันฝรั่งยังช่วยลดความดันโลหิตได้เล็กน้อย เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารที่น่าสนใจอย่างหนึ่งในมันฝรั่งมันถูกเรียกว่า kukoamines และมีอยู่ในพืชที่แปลกใหม่มากซึ่งเปลือกสดถูกใช้สำหรับการทดลองในการแพทย์พื้นบ้านของจีน เชื่อกันว่าสารนี้ช่วยลดความดันโลหิตได้ ขณะนี้นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาว่าสารนี้มีความคงตัวเมื่อปรุงสุกหรือไม่ รวมทั้งปริมาณการใช้ นอกจากนี้ยังพบสารนี้ใน Solanaceae เกือบทั้งหมด
• เพื่อหัวใจ ผักนี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้อย่างมากรวมทั้งรักษาสุขภาพของหัวใจ และเนื่องจากไฟเบอร์มีเฉพาะในเปลือกของมันฝรั่ง จึงต้องบริโภคในรูปแบบอบหรือต้มกับเปลือก

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ มันฝรั่งมีสารสำคัญเช่นโคลีน ช่วยให้ร่างกายดูดซึมไขมัน ลดการอักเสบเรื้อรังต่างๆ ได้อย่างมาก และยังช่วยฟื้นฟูการนอนหลับอีกด้วย นอกจากนี้น้ำมันฝรั่งยังบรรเทาอาการอักเสบไม่เพียง แต่จากช่องปาก แต่ยังช่วยในกระบวนการอักเสบของแผล
• ฤทธิ์ต้านมะเร็ง กรดโฟลิกมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพซึ่งพบได้ในมันฝรั่งเช่นกัน ส่งผลต่อการสังเคราะห์และซ่อมแซม DNA จึงเชื่อกันว่าการกินมันฝรั่งช่วยป้องกันการสร้างเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ เส้นใยที่พบในมันฝรั่งยังช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกายได้อย่างมาก และส่วนประกอบนี้ยังป้องกันโรคร้ายแรงเช่นมะเร็งลำไส้ใหญ่ คุณสมบัติทางโภชนาการของมันฝรั่งในหลาย ๆ ด้านช่วยควบคุมความหิวและลดความอยากอาหารได้อย่างมาก
• เพื่อปรับการทำงานของสมองให้เป็นปกติ เป็นที่น่าสังเกตว่ามันฝรั่งมีวิตามิน B6 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนเช่น:
  • serotonin - การขาดทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า;
  • อะดรีนาลีนช่วยให้ทนต่อสถานการณ์ตึงเครียด
  • เมลาโทนินมีหน้าที่ในการนอนหลับตามปกติ

นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วมันฝรั่งยังมีคุณสมบัติเชิงลบซึ่งสามารถนำมาซึ่งไม่ดี แต่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ควรพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมบางส่วน

• ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น มันฝรั่งแตกหน่อมีโซลานีนในปริมาณมาก ดังนั้นจึงห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด หากคนถูกวางยาพิษจากผักดังกล่าวจะทำให้ทั้งอาเจียนและปวดท้องอย่างรุนแรง สารดังกล่าวที่อันตรายที่สุดสำหรับสตรีมีครรภ์ แม้ว่าพิษจะไม่ร้ายแรงสำหรับแม่ แต่ก็ยังน่ากลัวสำหรับทารก เนื้อ corned อาจทำให้ทารกเกิดมาพร้อมกับปัญหาที่มีมา แต่กำเนิด
• เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน แป้งจะถูกไฮโดรไลซ์เป็นน้ำตาล นักโภชนาการหลายคนห้ามรับประทานมันฝรั่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและผู้ที่เป็นเบาหวาน ความจริงก็คือผักชนิดนี้มีดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูง สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณกินมันฝรั่งร่วมกับสมุนไพรและผักต่างๆ ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
• มันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดซึ่งมีไขมันมากเป็นอันตรายอย่างยิ่ง และในจานดังกล่าวมีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก
• หากคนเป็นโรคไตการบริโภคมันฝรั่งในอาหารมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเพิ่มเติมได้ ท้ายที่สุดแล้วมันมีโพแทสเซียมจำนวนมากซึ่งส่วนเกินที่ไตไม่สามารถกรองออกได้ ดังนั้นจึงควรจำกัดการใช้มันฝรั่งเป็นอาหารเล็กน้อย

มันฝรั่งใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารต่างๆ อย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับในยาแผนโบราณและแม้กระทั่งในด้านความงาม

ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้มันฝรั่งมาตั้งแต่สมัยโบราณ หลายคนใช้เพื่อต่อสู้กับกระบวนการอักเสบทั้งภายในและภายนอก สำหรับการใช้งานภายในนั้นจำเป็นต้องต้มมันฝรั่งและติดเพดานจากนั้นคุณต้องคลุมศีรษะแล้วหายใจเข้าประมาณสิบนาที แม้แต่โรคหลอดลมอักเสบก็สามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยวิธีนี้ หากผิวหนังของบุคคลได้รับความเสียหาย ก็เพียงพอที่จะแนบผักพิเศษชิ้นเล็ก ๆ นี้และแผลจะค่อยๆสมาน นอกจากนี้มักใช้รักษาบาดแผลที่ไม่รุนแรงเกินไป และมันฝรั่งเป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดกระเพาะอาหารของสารพิษและสารพิษ

น้ำมันฝรั่งคั้นสดใช้สำหรับโรคเช่นตับอ่อนอักเสบ ในการทำเช่นนี้หนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร คุณต้องดื่มน้ำมันฝรั่งหนึ่งร้อยกรัมและน้ำแครอทหนึ่งร้อยกรัม ต้องทำสามครั้งต่อวัน หลักสูตรนี้ใช้เวลาถึงหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถทำให้ความเป็นกรดเป็นปกติและยังมักใช้สำหรับอาการท้องอืดหรือท้องผูก

มันฝรั่งดิบใช้เพื่อแก้ปัญหาสุขภาพ น้ำผลไม้จากมันสามารถดื่มเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันนอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นยาแก้อักเสบและเสมหะ คุณภาพที่ดีอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการทำให้เซลล์ข้นและทำให้ระบบประสาทของร่างกายสงบลง นอกจากนี้ หลายคนใช้เพื่อต่อสู้กับความบกพร่องของหัวใจ

สูตรจากหมอเช่นคุณพ่อจอร์จมีชื่อเสียงมาก ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถกำจัดก้อนหินในถุงน้ำดีได้ คุณต้องใช้มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมเทน้ำหกลิตรแล้วปรุงเป็นเวลาสี่ชั่วโมง แล้วต้องฝ้าเพดานอย่างดีและทิ้งไว้ในน้ำทั้งคืน ในตอนเช้า ของเหลวจะถูกเทออก และทุกสิ่งที่อยู่ด้านล่างจะถูกโยนทิ้งไป ของเหลวที่ระบายออกจะต้องดำเนินการสองช้อนโต๊ะต่อชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร สิ่งนี้จะต้องทำเป็นเวลาสี่สิบวัน

น้ำมันฝรั่งดิบยังใช้เพื่อต่อสู้กับเนื้องอก มันบล็อกการไหลเวียนของเลือดไปยังเนื้องอกร้ายและพวกเขาก็ละลาย

การใช้มันฝรั่งดิบพบว่ามีการประยุกต์ใช้ในด้านความงาม วิธีการรักษาที่พบบ่อยที่สุดคือมาสก์หน้าซึ่งทำมาจากมันฝรั่งขูด ผู้หญิงหลายคนใช้มันฝรั่งถูใบหน้าเพื่อต่อสู้กับริ้วรอยเล็กๆ นอกจากนี้มันฝรั่งยังทำให้ผิวขาวขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบและกำจัดกระหรือจุดด่างอายุ ประโยชน์ของมันฝรั่งสำหรับผิวนั้นชัดเจน

มันฝรั่งดิบขูดสามารถมีผลทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและการสร้างใหม่บนผิวหนังของมนุษย์ นอกจากนี้มาสก์ดังกล่าวยังช่วยได้ทุกวัย ใช้สำหรับระคายเคืองผิวหนัง ฝี และแม้กระทั่งสิวที่อ่อนเยาว์นอกจากนี้ วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากและทำหน้าที่เป็นยาหม่องสำหรับผิวที่แก่ก่อนวัยหรือเพียงแค่เหนื่อยล้า ในด้านความงาม มาสก์มันฝรั่งใช้สำหรับยกกระชับหรือเพื่อขจัดริ้วรอยเล็กๆ ให้เรียบ

คุณสามารถใช้มาสก์มันฝรั่งบดและไข่แดงสองสามฟอง หน้ากากนี้ช่วยต่อสู้กับผิวแห้ง เอฟเฟกต์สามารถมองเห็นได้หลังจากสามขั้นตอน เพื่อช่วยไม่ให้ส้นเท้าลอก คุณสามารถใช้ยาต้มจากเปลือกของผักนี้ ศิลปินหลายคนที่มีไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจใช้มันฝรั่งเพื่อปกปิดร่องรอยของความเหนื่อยล้าหรือแม้แต่อาการเมาค้าง เพราะมันเหมาะสำหรับการขจัดอาการบวมใต้ตา หากไม่มีเวลาถู คุณสามารถนำมันฝรั่งสองชิ้นมาติดไว้กับบริเวณที่บวมใต้ตาประมาณยี่สิบนาที

แต่ที่นี่ก็ไม่จำเป็นต้องหักโหมจนเกินไปเพราะในบางกรณีหน้ากากดังกล่าวอาจทำให้เกิดการระคายเคืองในบริเวณที่บอบบางของผิวหนังได้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรลองใช้พื้นที่เล็กๆ ของแขน หากมาสก์ดิบไม่เหมาะสมคุณต้องลองทำจากมันฝรั่งต้ม มักใช้หัวขูดเป็นยารักษาข้าวโพด ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมมันฝรั่งกับหัวหอมในสัดส่วนที่เท่ากันและวางบนจุดที่เจ็บ ต้องสวมถุงเท้าที่ด้านบน จากมาสก์ดังกล่าว ผิวจะนุ่มขึ้นและสามารถลอกออกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก

การใช้มันฝรั่งในการปรุงอาหารนั้นมีความหลากหลายมาก จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากทั้งอาหารและอาหารธรรมดา นอกจากนี้มันฝรั่งยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ประกอบด้วยแป้งจำนวนมากซึ่งร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายและมีผลห่อหุ้มบางอย่างดังนั้นจึงสามารถปรุงในเตาอบ, นึ่ง, ต้มมันฝรั่งใหม่, ทำไส้สำหรับเกี๊ยวหรือพายจากมัน

เนื่องจากสารอาหารที่อยู่ในผักนี้ถูกชะล้างออกด้วยน้ำเร็วเกินไป มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจึงต้องโยนลงไปในน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว วิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ถูกถนอมไว้โดยมันฝรั่งอบหรือต้มในผิวหนัง เป็นชนิดหลังที่มักใช้ในอาหารที่แตกต่างกัน ยิ่งมันฝรั่งมีเกลือหรือไขมันน้อย ก็ยิ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น หากใช้ในอาหารแล้วใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

นักโภชนาการบางคนแนะนำว่าเมื่อเตรียมมันฝรั่งต้ม ให้โยนใบกระวานสักสองสามใบที่นั่น มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับข้อต่อและยังช่วยให้มีอาการปวดหัวหรือหูอื้อ ผู้ที่ชื่นชอบมันฝรั่งทอดสามารถปรุงบนตะแกรงได้ มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ควรพิจารณาสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างจากผักนี้เพราะการใช้งานมีความหลากหลายมาก

จานดังกล่าวจะพิชิตทุกคนด้วยรสชาติของมัน ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อสับ 0.250 กก.
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หนึ่งหลอด;
• เกล็ดขนมปัง 4 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส 0.1 กก.
• สองไข่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.05 ลิตร
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง.

วิธีการเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• มันฝรั่งจะต้องต้มในเครื่องแบบและปอกเปลือกจากนั้นก็ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• หัวหอมควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
• คุณต้องเพิ่มแครกเกอร์ที่นั่นแล้วทอดจนสีเปลี่ยนเป็นสีทอง
• คุณต้องเพิ่มเนื้อสับลงในมวลนี้แล้วปรุงต่ออีกสิบนาที
• ในขณะเดียวกันต้องใส่เครื่องเทศและไข่รวมทั้งแป้งลงในมันฝรั่งขูดเพื่อให้แป้งไม่ติดมือ
• แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ลูกแล้วรีด
• วางเนื้อสับไว้ตรงกลางและทำเค้กที่มีลักษณะเหมือนเกี๊ยว
• จากนั้นจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มและต้มเป็นเวลาสิบนาที
• โรยพ่อมดสำเร็จรูปด้วยชีสขูดแล้วเทเนยละลายที่ด้านบน

ในการเตรียมขนมปังที่ผิดปกติคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง 0.27 กก.
• มันฝรั่งบด 0.1 กก.
• สองไข่;
• น้ำตาล 0.04 กก.
• นมผงหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• เนย 0.02 กก.
• นม 0.06 ลิตร
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีการเตรียมรวมถึงการกระทำเช่น:

• ควรบดมันฝรั่งและปล่อยให้เย็น
• ในเวลานี้มันคุ้มค่าที่จะเตรียมซอสซึ่งคุณจะต้องผสมไข่แดง, แป้ง, น้ำตาลและตีด้วยเครื่องผสมจากนั้นปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็น
• ในชามใบใหญ่คุณต้องเจือจางยีสต์และทิ้งไว้สิบนาที
• จากนั้นคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งบด ไข่ นม น้ำตาลและเนย รวมทั้งเกลือและแป้ง
• นวดแป้งให้แข็งและรอจนกว่าจะมีปริมาตรสามเท่า
• แป้งจะต้องแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันพวกเขาจะต้องทาด้วยไข่ที่ตี
• อบประมาณสามสิบนาทีที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา
• ขนมปังสำเร็จรูปสามารถราดด้วยซอส

เกี่ยวกับประโยชน์ของมันฝรั่งและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น - ในวิดีโอหน้า