Kefir สำหรับอาการท้องร่วง: คุณสมบัติการใช้งานและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

โรคอุจจาระร่วงเป็นโรคลำไส้ มันสามารถส่งสัญญาณถึงปัญหาต่าง ๆ กับร่างกาย และการรักษาอาการท้องร่วงนั้นเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารพิเศษก่อน อนุญาตให้ใส่ kefir เข้าไปได้หรือไม่?

Kefir มีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ประมาณ 22 ชนิดที่ช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ พื้นฐานของผลิตภัณฑ์คือสารส้มเชื้อรา จุลินทรีย์ที่มีชีวิตพิเศษ และแบคทีเรียที่มีส่วนช่วยในการหมักนมและเปลี่ยนเป็นคีเฟอร์ นอกจากนี้ สินค้ายังรวมถึง เรตินอล เบต้าแคโรทีน วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก วิตามินดี และโคลีน Kefir ประกอบด้วย โปรตีน กรดไขมัน และเอทิลแอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อย

เนื้อหาของส่วนประกอบสุดท้ายขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของ kefir และเพิ่มขึ้นตามอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ ในบรรดาแร่ธาตุที่เรียกว่ามีค่าที่สุด แมงกานีส, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, โคบอลต์, กำมะถัน, ไอโอดีน, เหล็ก, สังกะสี, ทองแดง

การใช้ kefir มีประโยชน์อย่างมากสำหรับอาการลำไส้แปรปรวนและปัญหาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม เราจะจองทันทีว่าข้อความนี้เป็นความจริงสำหรับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีส่วนผสมจากนมเปรี้ยวเท่านั้น คุณสามารถรับรู้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก่อนอื่น ๆ โดยสั้น ๆ โดยปกติ 5-7 วันหมดอายุ คีเฟอร์ธรรมชาติคือ โปรไบโอติกที่ช่วยปรับปรุงสภาพของพืชในลำไส้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ขัดขวางการพัฒนาของพืชที่ทำให้เกิดโรคและส่งเสริมการสืบพันธุ์ของผลประโยชน์ นอกจากนี้ kefir ยังมีผลในการทำความสะอาด - ช่วยขจัดสารพิษและการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ออกจากลำไส้

นี่เป็นสิ่งสำคัญมากแม้ว่าหลายคนคิดว่าในระหว่างที่ท้องเสียลำไส้จะถูกล้างอย่างสมบูรณ์ อันที่จริงมันสะสมแบคทีเรียและสารพิษที่ทำให้เกิดโรคจำนวนมากซึ่งปกคลุมผนังลำไส้ขัดขวางการดูดซึมขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ Kefir ช่วยชำระล้างร่างกายและปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร ในทางกลับกันมีความจำเป็นสำหรับการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายการฟื้นตัว

นอกจากนี้ kefir ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารทำให้ง่ายขึ้น ความช่วยเหลือดังกล่าวต่อระบบทางเดินอาหารหลังการเจ็บป่วยเป็นไปอย่างทันท่วงที แท้จริงแล้ว แม้แต่อาหารที่เป็นอาหารก็สามารถย่อยได้ช้า ซึ่งกระตุ้นกระบวนการหมักและท้องอืด สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ากระบวนการหมักเหล่านี้ส่งผลเสียไม่เฉพาะกับกระเพาะอาหารและลำไส้เท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อตับด้วย เธอถูกบังคับให้รับสารพิษและสารพิษในปริมาณที่เพิ่มขึ้นสำหรับการประมวลผล ในทางกลับกัน Kefir ช่วยขจัดสาเหตุของการหมักในลำไส้และขจัดสารพิษซึ่งจะช่วยบรรเทาภาระจากตับ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย acidophilus bacilli และ lactobacilli ซึ่งมีผลการรักษาและช่วยฟื้นฟูเซลล์เยื่อบุผิวที่เสียหาย

แม้จะมีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการ ประการแรกนี่คือการแพ้คีเฟอร์เป็นรายบุคคลสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อบุคคลแพ้เคซีนหรือแลคโตส Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกรดในปริมาณสูงดังนั้นด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, แผลพุพองจึงควรปฏิเสธที่จะบริโภค อีกทางเลือกหนึ่งคือ คุณสามารถดื่มโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำโดยไม่ใส่น้ำตาลและสารตัวเติม เป็นการดีที่จะปรุงเอง โดยธรรมชาติแล้วจะได้รับประโยชน์จากผลิตภัณฑ์สดเท่านั้น

ด้วยอาการท้องร่วงคุณสามารถดื่ม kefir ได้ แต่เริ่มไม่เร็วกว่า 3-4 วันของการเจ็บป่วย ในช่วงแรกๆ ควรถือศีลอดเพื่อการรักษา หากคุณใส่ผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหารของผู้ป่วยในช่วงเวลานี้ จะทำให้การทำงานของลำไส้เพิ่มขึ้นและเพิ่มการบีบตัวของมัน นี้จะทำให้รุนแรงขึ้นหลักสูตรของโรคทำให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกมากยิ่งขึ้น

เป็นเวลา 2-3 วันเนื่องจากสภาพทั่วไปของผู้ป่วยดีขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งอุจจาระดีขึ้นอาการปวดลดลง kefir สามารถค่อยๆรวมอยู่ในอาหารได้ แน่นอนหากไม่มีข้อห้ามในการบริโภค หากหลังจากแนะนำผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหารของผู้ป่วยแล้ว อาการของเขาแย่ลง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเลิกใช้ kefir สักครู่ "ดันกลับ" การปรากฏตัวของมันในอาหาร หากมีอุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้องอย่างรุนแรง ก็ควรชะลอการบริโภคผลิตภัณฑ์

ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่ - kefir 2 ถ้วย แนะนำให้ดื่มทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แนะนำให้ดื่มแก้วแรกในตอนเช้าในขณะท้องว่าง ซึ่งจะช่วย "เริ่มต้น" กระบวนการย่อยอาหารแก้วที่สองเมาในตอนเย็นไม่เกินหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนเข้านอน

เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีควรได้รับ kefir ในขั้นตอนการกู้คืนด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งซึ่งเกี่ยวข้องกับการแพ้เคซีน มันต้อง ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กพิเศษ. สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการบริโภค kefir สำหรับอาการท้องร่วงไม่ใช่ยาครอบจักรวาล Kefir เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหาร โดยทั่วไปหมายถึงการยกเว้นอาหารที่กระตุ้นการก่อตัวของก๊าซกระบวนการหมักอาหารในลำไส้ตลอดจนอาหารที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก

ลดไขมันและคาร์โบไฮเดรต ยกเว้นผักและผลไม้สดจากอาหาร ต้มและขูดตั้งแต่วันที่ 5-6 ของการเจ็บป่วย คุณต้องกินในส่วนเล็ก ๆ บริโภคของเหลวมาก ๆ (kefir, น้ำ, ชาสมุนไพรและยาต้ม)

เราต้องไม่ลืมว่า kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิต อย่างไรก็ตาม กิจกรรมของไบฟิโดแบคทีเรียในผลิตภัณฑ์นั้นแทบจะเป็นศูนย์แล้วในวันที่ 3 ของการจัดเก็บ kefir มีประโยชน์เล็กน้อยจาก "นมเปรี้ยว" ดังกล่าว เพื่อฟื้นฟูการทำงานของลำไส้และรักษาอาการท้องร่วง คุณควรเลือกคีเฟอร์สด นับจากวันที่ผลิตซึ่งผ่านไปสูงสุด 3 วัน

อีกจุดสำคัญ - ระบุสาเหตุของอาการท้องร่วง หากถูกกระตุ้นโดย dysbacteriosis แนะนำให้เริ่มใช้ kefir ตั้งแต่วันแรกของการพัฒนาของโรค นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มสามวันที่ "เข้มข้น" มากขึ้น หากเกิดอาการท้องร่วงจากโรคเกี่ยวกับลำไส้ (โรคกระเพาะ โรคโครห์น ฯลฯ)ฯลฯ ) ดังนั้นควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้งาน เป็นไปได้ว่าการละเมิดของอุจจาระเป็นหนึ่งในอาการของโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย ในกรณีนี้ kefir จะทำให้อาการของโรคแย่ลงเท่านั้น มีภาพที่คล้ายคลึงกันกับการพัฒนาของอาการท้องร่วงอันเป็นผลมาจากการแพ้แลคโตสหรือเคซีน ในกรณีนี้การบริโภค kefir จะทำให้เกิดอาการท้องร่วงเพิ่มขึ้นการเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่ที่ดี

เพื่อให้ได้ผลดีที่สุด ยาแผนโบราณแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์นมหมักร่วมกับสมุนไพร ใช้รักษาอาการท้องร่วง แทนซี, คาโมไมล์, หางม้า. ได้ผลดีในการรักษาอาการท้องร่วง นมที่เติมสารส้ม kefir ก่อนอื่นต้องต้มนมให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและเติมสารส้ม kefir ลงไป ฉีดวันละ 1.5-2 แก้วจากการเจ็บป่วย 3-4 วัน ระยะเวลาในการรักษาด้วย "ยา" นี้คือ 7 วัน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว kefir สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตสดได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีปริมาณไขมันต่ำ ปราศจากน้ำตาลและสารตัวเติม นมที่กล่าวถึงด้วยสารส้ม kefir ก็เหมาะสมเช่นกัน ด้วย dysbacteriosis ซึ่งมักเกิดจากการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะในระยะยาว kefir สามารถแทนที่และเสริมด้วยยาตามแบคทีเรียกรดแลคติก แพทย์ควรสั่งยาเหล่านี้ตั้งแต่วันแรกที่ทานยาปฏิชีวนะหรือเมื่อสิ้นสุดหลักสูตรต้านแบคทีเรีย

Kefir สามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสสดหรืออาหารตามนั้นได้เช่นหม้อตุ๋นชีสกระท่อม จริงมันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีสารให้ความหวานจากครีมเนย ชีสแข็งหลายชนิดมีประโยชน์ไม่ด้อยไปกว่า kefir และคอทเทจชีสและได้รับอนุญาตให้ท้องเสียนอกจากนี้ยังช่วยชดเชยการขาดแคลเซียมที่มักเกิดขึ้นกับอาการท้องร่วง Ryazhenka สามารถเป็นทางเลือกแทน kefir แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เหตุผลก็คือปริมาณไขมันที่สูงขึ้น

แต่จะดีกว่าถ้าปฏิเสธนมทั้งตัวสำหรับอาการท้องร่วงและพักฟื้นหลังจากนั้น ในทางตรงกันข้าม การบริโภคนมอาจทำให้การสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ก่อโรคเพิ่มขึ้น

ดูอาหารแนะนำสำหรับอาการท้องร่วงด้านล่าง