คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสดได้ที่ไหน?

กว่าห้าศตวรรษที่ผ่านมา ผู้คนเริ่มใช้ผักชีเพื่อการรักษาโรค ในเวลาต่อมา พืชวิตามินเริ่มถูกพบในสูตรอาหาร มีต้นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน แม้แต่ในกรุงโรมโบราณ ก็สังเกตเห็นว่าการใช้ผักชีทำให้เกิดความอยากอาหาร ปรับปรุงคุณภาพของอาหาร และมีผลในหัตถการทางการแพทย์ นักโบราณคดีได้ค้นพบเมล็ดหญ้าในสุสานที่ไปถึงที่นั่นในช่วงเวลาของพิธีฝังศพ ในสมัยโบราณพวกเขาเชื่อในพลังมหัศจรรย์ของผักชีและความสามารถอันน่าอัศจรรย์ในการปรับปรุงสุขภาพร่างกาย

Cilantro เป็นสมุนไพรประจำปีที่เผ็ดใช้ทั้งแบบแห้งและแบบสด มีรสขมมีกลิ่นหอม เมล็ดพืชเรียกว่าผักชี พวกเขายังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและมีกลิ่นเฉพาะ ในการเพาะปลูกมันไม่แปลก มันเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแดดจัดในที่โล่ง เติบโตได้ง่ายในโรงเรือนและบนขอบหน้าต่าง

คุณต้องตัดผักชีก่อนช่วงออกดอกในขณะที่หยุดการเจริญเติบโตในตอนเช้า บนดินแดนของรัสเซีย เดิมทีผักใบเขียวถูกทำลายเหมือนวัชพืช โดยไม่ทราบคุณสมบัติในการรักษาและการทำอาหาร ในวรรณคดีคุณสามารถค้นหาชื่อโบราณเช่นผักชีฝรั่งจีน kinji kashnich chilantro hamem เนื่องจากประวัติศาสตร์ของการพัฒนาเครื่องเทศย้อนหลังไปหลายพันปี

เนื่องจากเนื้อหาของกรดอินทรีย์และวิตามินในใบผักชี คอเลสเตอรอลลดลง หลอดเลือดสะอาด การนอนหลับ และการทำงานอื่นๆ ของร่างกายเป็นปกติการใช้ผักสีเขียวอย่างต่อเนื่องในอาหารทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและเป็นประโยชน์ต่อสภาพทั่วไป

วิตามินเอและซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ปรับปรุงการมองเห็น รักษาโรคตาแดง ต่อสู้กับต้อหินในระยะเริ่มแรก

ปริมาณโพแทสเซียมที่เพิ่มขึ้นช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจซึ่งจะช่วยให้การทำงานของหัวใจแข็งแรง องค์ประกอบของวิตามินในพืชมีส่วนช่วยในการทำงานที่มีคุณภาพของระบบย่อยอาหารทำความสะอาดแบคทีเรียมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและต่อต้านพยาธิปรับปรุงคุณภาพของระบบทางเดินอาหารทำให้ท้องอืดเป็นปกติบรรเทาอาการจุกเสียดและปวด

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผักใบเขียวมีส่วนช่วยในการแนะนำอาหาร เป็นส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของจาน ซึ่งช่วยลดน้ำหนัก ขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ผักชียังมีผลยาชูกำลัง

หญ้ารสเผ็ดเมื่อติดเชื้อเข้าสู่ระบบทางเดินปัสสาวะให้ล้างออกเนื่องจากกรดไลโนเลอิกในองค์ประกอบของมันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ยาแผนโบราณแนะนำให้เคี้ยวสีเขียวสำหรับเลือดออกเหงือกการอักเสบของช่องปากเนื่องจากมีผลการรักษาและน้ำยาฆ่าเชื้อ สำหรับคนรักกาแฟและผู้สูบบุหรี่ น้ำผลไม้และน้ำมันหอมระเหยจะช่วยทำความสะอาด ฟันขาว ขจัดคราบหินปูน และลมหายใจหอมสดชื่น

การใช้ยาต้มประคบรักษาการอักเสบของผิวหนังโรคเชื้อรา (การติดเชื้อ) น้ำมันหอมระเหยใช้ในเครื่องสำอางค์: สารสกัดจากพืชช่วยให้ผิวหน้าขาวขึ้นขาวหล่อเลี้ยงด้วยวิตามินเร่งการงอกใหม่ของเซลล์บรรเทาอาการระคายเคืองและอาการคัน

ผักชีมีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์เพศหญิงเพิ่มการหลั่งน้ำนม สำหรับผู้ชาย การเตรียมการที่มีส่วนประกอบของสมุนไพรช่วยในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบและเพิ่มประสิทธิภาพ

นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้ว ผักชียังมีข้อควรระวังในการใช้งานอีกด้วย ผู้ที่มีอาการความดันโลหิตสูงที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร, ถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบ, เบาหวาน, thrombophlebitis หรือหัวใจวาย การควบคุมปริมาณการใช้จะดีกว่า

การแพ้ต่อสารออกฤทธิ์และน้ำมันผักชีอะโรมาติกสามารถปรากฏออกมาเป็นผื่นที่ผิวหนัง บวม หรือรบกวนการนอนหลับ

Cilantro เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหารในหลายประเทศ พวกเขาพยายามกินผักทั้งสดและปรุงสุก รสชาติเฉพาะของเครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซุป ผักชีสองสามกิ่งที่เติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารมีกลิ่นหอมเฉพาะและรสเปรี้ยว สามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรขนมขบเคี้ยวหรือแซนวิช เครื่องเทศได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างมีคุณภาพในรูปแบบแห้งหรือแช่แข็งโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากนัก

อาหารคอเคเซียนแบบดั้งเดิมไม่ค่อยทำโดยปราศจากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม มันถูกเพิ่มลงใน shish kebab, ซุป, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, ซอส, แยม

ซุปไก่จอร์เจียจากขาข้างหนึ่ง, มันฝรั่งสับสองหัว, แครอทขูดครึ่ง, หัวหอมสับหนึ่งอัน, กระเทียมบดสี่กลีบ, พริกไทยร้อนเล็กน้อย, เกลือ, เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ, ต้มในน้ำสองลิตร, แต่งตัว, ปรุง, ผักชีสับ รสชาติและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้ของอาหารมีไว้ให้คุณ

เนื้อลูกวัวต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหนึ่งกิโลกรัมรวมกับหัวหอมผักชีสับเม็ดทับทิมสองเม็ดบดกระเทียมสองกลีบปรุงรสด้วยมายองเนสจะสร้างวิตามินสลัดรสเผ็ดของอาหารตะวันออก

สูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงปลาในน้ำดองโดยใช้ผักชี ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสองช้อนโต๊ะแกงเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสพริกไทยร้อนสับ หลังจากหมักในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้ว ใส่ปลาลงในกระทะบนหมอนที่มีพริกหวานปอกเปลือก กระเทียมสองสามกลีบ หัวหอมสับ 1 หัว มะเขือเทศ 2 ลูกที่ไม่มีหนัง ผักชีสับ ปลาควรทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาที

วอลนัทย่าง, ผักชี, กีวีหั่นบาง ๆ, กระเทียมบดและบดด้วยเกลือทะเลจะรวมกันในสลัดได้สำเร็จ รวมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนกับเนยถั่วสองสามช้อนโต๊ะ ทางที่ดีควรรับประทานทันทีหลังเตรียมอาหาร

องค์ประกอบที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงของมะเขือเทศหัวหอมและสมุนไพรของพืชรสเผ็ดจะกลายเป็นอาหารอิสระ น้ำมันหอมระเหยอะโรมาติกของเครื่องเทศซึมซาบทุกองค์ประกอบในสลัด ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชเล็กน้อย สูตรอาหารที่คล้ายกันสามารถรวมอยู่ในอาหารลดน้ำหนักได้

เนื้อขาแกะและฟืนจากไม้ผล (สำหรับทอด) เหมาะสำหรับบาร์บีคิว พวกเขาจะเสริมเนื้อด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อชิ้นเล็กหมักกับผักชีและหัวหอมสับละเอียด ก่อนเตรียมอาหาร เราทำความสะอาดบาร์บีคิวจากผักที่มีรสเผ็ด เนื่องจากมันจะไหม้บนไฟที่เปิดอยู่ ทำให้กลิ่นของมันหายไปในกระบวนการดองเสิร์ฟจานด้วยซอสทับทิม tkemali หรือน้ำสลัดผลไม้ สูตรนี้เป็นอาหารคอเคเซียนคลาสสิก สุขภาพ!

ดูวิดีโอถัดไปสำหรับสูตรซอสผักชี