ผักชีบด: คุณสมบัติและคุณสมบัติของแอปพลิเคชั่น

ผักชีและผักชีเป็นพืชชนิดเดียวกัน มีเพียงผักชีเท่านั้นที่เป็นสมุนไพร และผักชีเป็นเมล็ดพืช พืชมักใช้ไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นส่วนประกอบในทิงเจอร์ทางการแพทย์เครื่องสำอางเนื่องจากมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมากอยู่ในนั้น

การใช้พืชเริ่มขึ้นเมื่อสามพันกว่าปีที่แล้ว จากนั้นพวกเขาเชื่อว่าการใส่ผักชีบดทำให้ร่างกายแข็งแรง ฮิปโปเครติสสร้างกระแสเลือดสำหรับโรคซึมเศร้าและอาการทางประสาท และรักษาโรคผิวหนัง นี่คือพืชเมล็ดที่คุณสามารถรับน้ำผึ้งชั้นยอดได้

มันถูกปลูกครั้งแรกเป็นพืชผลในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปัจจุบันผักชีกระจายไปทั่วโลก ภายนอกพืชมีรูปร่างคล้ายใบผักชีฝรั่งความยาวของรากถึงสี่สิบเซนติเมตร ความสูงพุ่มไม้สามารถเติบโตได้สูงถึง 70 เซนติเมตร ดอกไม้มักปรากฏในปลายเดือนมิถุนายน ต้นเดือนกรกฎาคม ในฐานะที่เป็นผลไม้จะใช้เมล็ดทรงกลมซึ่งเรียกว่าผักชี เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชมีกลิ่นเผ็ดฉุนมาก

ผักชีเป็นเครื่องเทศที่ดีสำหรับหลาย ๆ จานใบและเมล็ดสามารถนำมาใช้ในสลัดสดรสชาติเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ เครื่องเทศมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย แม้ว่าบางคนจะไม่ชอบเพราะกลิ่นก็ตาม อย่างไรก็ตาม ผักชีสามารถเพิ่มความอยากอาหารและการย่อยอาหารได้ เมล็ดใช้เป็นส่วนผสมในการสร้างวิธีการรักษาที่สามารถช่วยรักษา:

• ถุงน้ำดี;
• ตับ;
• ลำไส้

ไม่กี่คนที่รู้ แต่เงินทุนจากพืชมีคุณสมบัติพิเศษ - มีเสมหะและเหมาะสำหรับการไอ พวกเขาได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหวัด

รายการส่วนประกอบหลักไม่เพียงรวมถึงคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเท่านั้น แต่ยังรวมถึง:

• โมโนไดแซ็กคาไรด์;
• กรด;
• วิตามินของกลุ่ม B และไม่เพียงเท่านั้น
• เซลลูโลส;
• แร่ธาตุและอัลคาลอยด์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์จากการใช้พืชชนิดนี้ ผู้ที่มีปากเปื่อยและปวดฟันแนะนำให้เคี้ยวเมล็ดผักชี ช่วยทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคฟันผุในช่องปากขจัดกลิ่นปาก ยาต้มที่ปรุงแล้วทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะพวกเขาช่วยและบรรเทาอาการอักเสบในกระเพาะปัสสาวะอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบการอักเสบของถุงน้ำดี

เครื่องมือนี้สามารถใช้สำหรับโรคเบาหวานปัญหาตับได้สำเร็จ ยอดเยี่ยม มันช่วยผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร การกระทำโดยรวมมุ่งเป้าไปที่การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระดูก และหลอดเลือด ควรดื่มน้ำผักชีสำหรับผู้ที่นอนไม่หลับมีความกดดันสูงอย่างต่อเนื่องและมีเหงื่อออกมากเกินไป กลิ่นหอมที่สดใสและไม่เหมาะสำหรับทุกคนนั้นเกิดจากไลนาลูลและเจอรานิออลในปริมาณสูงในพืช ส่วนประกอบทั้งสองใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตยา:

• เจ้าอารมณ์;
• ต้านการอักเสบ;
• ยาระบาย

การให้สารอาหารที่ดีเยี่ยมช่วยในเรื่องอาหารไม่ย่อย ส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้น และสามารถใช้สำหรับการติดเชื้อที่ผิวหนังต่างๆ คุณมักจะพบผักชีในองค์ประกอบของเครื่องสำอางเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยและแคโรทีนขจัดอาการบวมได้ดีช่วยต่อสู้กับสิวและทำให้ใบหน้าขาวขึ้น การเพิ่มยาต้มเมื่อล้างผมจะช่วยให้ผมแข็งแรงและขจัดรังแค

ผักชีช่วยให้คุณคลายความตึงเครียดปรับปรุงสภาพด้วยวัยหมดประจำเดือนและทำให้รอบเดือนเป็นปกติ ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องเทศส่วนใหญ่ในระหว่างการให้นมลูก แต่กฎนี้ใช้ไม่ได้กับผักชี ในระหว่างตั้งครรภ์ การเคี้ยวธัญพืชช่วยบรรเทาอาการเสียดท้อง ช่วยขจัดอาการคลื่นไส้ และขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากร่างกาย เครื่องเทศไม่เพียงให้ประโยชน์กับผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อมนุษยชาติอีกครึ่งหนึ่งด้วยเพราะ:

• เพิ่มความแรง;
• เพิ่มความใคร่;
• เพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชาย
• เป็นยาโป๊ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ

นอกจากนี้การเคี้ยวเมล็ดสามารถขจัดกลิ่นแอลกอฮอล์ รับมือกับโรคริดสีดวงทวาร เครื่องเทศเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่พยายามควบคุมน้ำหนักของตัวเอง นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารแล้ว ผักชียังช่วยเพิ่มการเผาผลาญอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในซุป ซุป และสลัดได้

แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่ผักชีก็มีข้อห้ามแม้ว่าจะมีน้อยก็ตาม เครื่องเทศอาจเป็นพิษได้หากคุณกินมันอย่างควบคุมไม่ได้ บรรทัดฐานรายวันไม่เกินสามกรัมของเมล็ด แพทย์ไม่แนะนำให้รับประทานเครื่องเทศในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มักมีความดันโลหิตต่ำ หัวใจขาดเลือด และถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง นอกจากนี้ยังควรแนะนำผักชีในอาหารอย่างระมัดระวังสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรค thrombophlebitis

ผักชีและผักชีสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆ ได้ เครื่องปรุงรสนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา และ pilaf การรับประทานอาหารชิ้นเอกดังกล่าวเป็นเรื่องที่น่ายินดี ไม่เพียงแต่เมล็ดจะกินได้เท่านั้นแต่ยังมีใบอีกด้วย เมล็ดบดใช้อย่างแข็งขันในการอบขนมปัง (จำรสชาติของ Borodino) เมล็ดพืชถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอาหารตะวันออก ในอินเดีย เครื่องเทศกลายเป็นองค์ประกอบพื้นฐานสำหรับการชุมนุมจำนวนมาก กะหล่ำปลีตุ๋น, พืชตระกูลถั่ว, ผักดองมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ไม่กี่คนที่รู้ แต่ในบางประเทศ เมล็ดผักชีจะถูกเปลี่ยนเป็นของหวานด้วยขนมหวาน เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงอาหารต่อไปนี้โดยไม่มีส่วนผสมดังกล่าว:

• เคมาลี;
• adjika;
• ผ้าซาติน

มักใช้ผักชีบดในการอบขนมปังขิง คุกกี้ และขนมหวานอื่นๆ เครื่องเทศเข้ากันได้ดีกับหัวบีทและฟักทองในจาน ส่วนผสมที่ใช้ทำไส้กรอก ปลากระป๋อง และเนื้อสัตว์ เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การกล่าวว่าแม้ผักชีจะแห้ง แต่ผักชีก็ไม่สูญเสียกลิ่น แต่เมล็ดจะถูกเก็บไว้ทั้งหมดและบดทันทีก่อนใช้ การอบร้อนเป็นเวลานานจะทำลายน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเป็นสิ่งเดียวที่ทำลายรสชาติของเครื่องปรุงรส แน่นอนว่าสามารถนำมาผสมกับเครื่องเทศอื่นๆ ได้

ไม่น่าแปลกใจเลยที่กลิ่นของผักชีได้เข้าสู่น้ำหอมและอื่น ๆ น้ำมันหอมระเหยมักทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบในเครื่องสำอางและแม้แต่สบู่ ผสมผสานอย่างลงตัวกับน้ำมันดังกล่าว:

• ส้ม;
• ปราชญ์;
• ไม้จันทน์;
• มะกรูด

ผักชี ผักชีและเงินทุนของพวกมันถูกใช้ทุกที่ในด้านความงามแบบมืออาชีพ องค์ประกอบที่ใช้งานในองค์ประกอบของพืชช่วยขจัดจุดด่างอายุอย่างอ่อนโยนปรับปรุงสภาพผิวบำรุงด้วยวิตามินเอในอีกทางหนึ่งพืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าผักชีฝรั่งจีน การใช้ภายนอกเป็นประจำช่วยให้การทำงานของต่อมไขมัน, สภาพของเส้นผมและหนังศีรษะเป็นปกติ การแช่จะคืนสภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบหลังจากการย้อมผมให้ความเงางามและความมีชีวิตชีวาแก่ผมที่หมองคล้ำและอ่อนแอ

น้ำมันหอมระเหยมักใช้ในสิ่งที่เรียกว่าอโรมาเธอราพี เพราะมันกระตุ้นกิจกรรมทางจิต ปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์ ช่วยให้มีสมาธิและบรรเทาความเครียด สถานะของภาวะซึมเศร้าลึกสามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีการรักษาที่บ้าน เมล็ดหนึ่งร้อยกรัมต้องการไวน์แดงหนึ่งลิตร เมล็ดจะต้องบดก่อนใช้ องค์ประกอบถูกทำความสะอาดในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์คุณต้องเขย่าทุกวัน

เมล็ดพืชยังใช้ในสูตรยาแผนโบราณหลายชนิด ในขณะที่น้ำมันใช้ในอุตสาหกรรม มันอาจเป็นน้ำมันและไม่มีตัวตน ไขมันถูกใช้ในกระบวนการผลิตสบู่หรือในการผลิตกรดโอเลอิก ในขณะที่น้ำมันหอมระเหยใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและยา นอกจากนี้ น้ำมันผักชียังช่วยสังเคราะห์สารอื่นๆ ที่ไม่สามารถทำได้โดยตรง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการใช้ผักชีและรักษาโรคต่าง ๆ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้