กินกีวีอย่างไร?

คนสมัยใหม่มักขาดวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและในฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้กีวีรสหวานอมเปรี้ยวจะช่วยเติมเต็มการขาดสารอาหาร ควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้และวิธีการกินอย่างถูกต้อง

กีวีก็มีด้านบวกและด้านลบเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ก่อนอื่นควรพูดถึงประโยชน์ของมัน วิตามินซีเข้มข้นที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งทำให้ร่างกายทนต่อโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส

โพแทสเซียมเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด กรดโฟลิกช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคท่อประสาทของทารกในครรภ์ นั่นคือเหตุผลที่ผลไม้นี้ถูกระบุสำหรับสตรีมีครรภ์ แคลเซียมและฟอสฟอรัสเสริมสร้างระบบโครงกระดูก และปริมาณสังกะสีที่เพิ่มขึ้นจะปรับปรุงสภาพของเล็บ ฟัน และผม เส้นใยหยาบของผลไม้นี้ทำความสะอาดร่างกายและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้, กีวีช่วยชำระล้างลำไส้อย่างอ่อนโยน ทำให้เลือดบางลง และป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ผลไม้นี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกีวีช่วยในการเอาชนะอาการไอ ขจัดอาการหายใจลำบาก และแม้กระทั่งรับมือกับโรคหอบหืด

อย่างไรก็ตามแม้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้มีข้อห้ามหลายประการ ตัวอย่างเช่น, มีข้อห้ามในโรคกระเพาะเฉียบพลัน, แผลหรือตับอ่อนอักเสบในตับอ่อน ไม่ควรรับประทานที่มีความเป็นกรดสูงหรือท้องเสีย (เพราะกีวีมีฤทธิ์เป็นยาระบาย)

ผู้ที่เป็นโรคนิ่วในท่อไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ ใบสั่งยาที่คล้ายคลึงกันนี้ใช้กับทุกคนที่มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคนี้ ในที่สุด กีวีมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ - วิตามินและกรดที่มีความเข้มข้นสูงสามารถเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีการเผาผลาญบกพร่องอยู่แล้ว

หากไม่มีข้อห้ามคุณควรเรียนรู้วิธีกินผลไม้เพื่อสุขภาพนี้

แน่นอนว่าทุกคนคุ้นเคยกับ "แผนของคุณยาย" เมื่อกีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น มีอีกทางเลือกหนึ่งเมื่อตัดยอดผลไม้ออกและผู้กินเอาเนื้อฉ่ำออกด้วยช้อนชา

แต่ การทำความสะอาดและการล้างกระดาน ช้อน และมีด กลับกลายเป็นเรื่องยุ่งยาก ดังนั้นหลายคนจึงสงสัยว่าจำเป็นต้องทำความสะอาดเลยหรือไม่ มันคุ้มค่าที่จะฟังความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

เปลือกกีวีบรรเทา dysbacteriosis และการขาดธาตุเหล็ก และยังทำลายจุลินทรีย์เช่น Staphylococcus และ E. coli เป็นผลให้ผิวของผลไม้นี้มีสุขภาพดีกว่าเนื้อเกือบ

แน่นอนว่าหลายคนคงอยากสัมผัสรสชาติใหม่ของผลไม้ที่คุ้นเคย อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่า เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับว่า "bio" หรือ "eco" มีความเหมาะสม นี่เป็นการยืนยันว่าปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์ธรรมชาติ

หากไม่พบเครื่องหมายดังกล่าว คุณควรงดการซื้อ ท้ายที่สุดเปลือกจะดูดซับสารอันตรายทั้งหมดได้อย่างรวดเร็วนอกจากการทำเครื่องหมายแล้ว คุณควรใส่ใจกับเปลือกของทารกในครรภ์ด้วย ผลสุกควรนิ่มเล็กน้อยเมื่อสัมผัสและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่บ้านคุณควรไปที่ขั้นตอนการแปรรูปผลไม้

การแปรรูปกีวีทำได้ง่ายมาก ขั้นแรกให้ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด จากนั้นพวกเขาก็ทำสารละลายเบกกิ้งโซดากับน้ำ แล้วแช่ผลไม้ที่นั่น ซึ่งจะช่วยขจัดสารที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

หลังจากนั้นขนจะถูกตัดออกจากเปลือกกีวีอย่างระมัดระวังด้วยมีดปอกเปลือก อนุญาตให้ถูผลกีวีด้วยผ้าแข็งสำหรับล้างจาน

เพื่อให้เปลือกนิ่ม ควรแช่ผลไม้ในน้ำแร่ หลังจากสามชั่วโมง ผิวจะนุ่มขึ้นและสามารถรับประทานกีวีได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎเกณฑ์ในการรับประทานผลิตภัณฑ์นี้ก่อน

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าใช้กีวีมากแค่ไหนและอย่างไร อันที่จริงมีการพัฒนาสูตรอาหารมากมายซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยนี้มานานแล้ว กฎเกณฑ์นี้ออกแบบมาสำหรับทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่สตรีมีครรภ์จนถึงเด็กเล็ก ควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณลักษณะของแต่ละหมวดหมู่

นักโภชนาการโต้แย้งอย่างเป็นเอกฉันท์ว่าควรกินกีวีหนึ่งตัวในขณะท้องว่างก่อนอาหารมื้อหลักครึ่งชั่วโมงหรือหลังอาหารหนึ่งชั่วโมง กรดกีวีอินทรีย์ช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและเร่งการเผาผลาญ

โดยที่ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าคุณต้องกินกีวีไม่เกินหนึ่งหรือสองกีวีต่อวัน. การใช้ยาเกินขนาดอาจกลายเป็นโรคร้ายแรงในกระเพาะอาหารและตับอ่อน

เพศที่ยุติธรรมซึ่งกำลังฝึกอย่างแข็งขันเพื่อลดน้ำหนักเป็นพิเศษมีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษในการกินกีวี นักโภชนาการการกีฬาแนะนำให้กินผลกีวีหลังออกกำลังกายทุกครั้ง จากนั้นร่างกายจะฟื้นฟูสารอาหารที่ใช้ไปอย่างรวดเร็วในระหว่างช่วง

ตัวอย่างเช่น, เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยก็เพียงพอที่จะใช้ kefir หนึ่งแก้วกีวีสองหรือสามชิ้นรำสองช้อนชาและน้ำตาลสองช้อนชา

1. กีวีควรล้างให้สะอาด ปอกเปลือกและสับ
2. จากนั้นคุณต้องใส่เนื้อหนึ่งในสามที่ด้านล่างของแก้วลึก
3. ใส่ kefir ครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อ เทรำหนึ่งช้อนด้านบนแล้วโยนน้ำตาลหนึ่งช้อนลงไปด้านบน
4. ทำซ้ำเลเยอร์ตามลำดับนี้จนกว่าแก้วจะเต็มจนเต็ม

นี่เป็นอีกหนึ่งสูตรสมูทตี้ที่ง่ายและรวดเร็วที่ทำได้ง่ายที่บ้าน สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้กีวีสองชิ้น น้ำผึ้งสองช้อนชา และเคเฟอร์ไขมันต่ำครึ่งแก้ว

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดสับละเอียดและบดในเครื่องปั่น
2. เพิ่มน้ำผึ้งและ kefir ลงในเนื้อบด
3. ตีจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแยมกีวี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กีวี มะนาว และถั่วสักกำมือสองสามชิ้น ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องสับละเอียดเทลงในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ คนให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้ควรนำไปต้มสองครั้ง ทำให้เย็นและย่อยสลายเป็นภาชนะขนาดเล็ก

ตัวอย่างเช่น มาส์กน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและเนื้อกีวีหนึ่งช้อนชาช่วยให้ผิวแห้งและช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้น มาส์กเนื้อบดของผลไม้นี้ช่วยขจัดความมันเยิ้มและทำให้รูขุมขนกว้างแคบลง

สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวัง ด้านเดียว, ผลไม้มีส่วนช่วยในการสร้างระบบโครงร่างและทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในอนาคตหรือมารดาที่ให้นมบุตร

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ คุณไม่ควรกินกีวีในขณะท้องว่าง คุณสามารถกินกีวีชิ้นเล็ก ๆ หลังอาหารแต่ละมื้อ วิธีนี้จะช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารและช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ใส่ผลไม้ลงในขนมอบ ทำสลัดผลไม้ หรือตกแต่งค็อกเทลด้วย

อนุญาตให้ใช้ผลกีวีเป็นหมักเนื้อได้ หมักปรุงรสด้วยน้ำกีวีช่วยให้อาหารประเภทเนื้อสัตว์มีกลิ่นหอมและรสเผ็ดร้อน

กุมารแพทย์แนะนำให้แนะนำกีวีในอาหารของเด็กอย่างระมัดระวัง อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กที่จะทำความคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่คือหกเดือน หากทารกมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ อย่าเสนอการรักษาใหม่จนกว่าเขาจะอายุหนึ่งหรือสองปี

อายุไม่เกินสามขวบก็เพียงพอสำหรับทารกที่จะกินเนื้อกีวีบดหนึ่งช้อนชา เด็กอายุตั้งแต่สามถึงห้าขวบสามารถให้ผลไม้ฉ่ำครึ่งผลได้ทั้งผลหรือบด ตั้งแต่อายุห้าขวบเด็กจะได้รับผลไม้ทั้งผล ในทั้งสามกรณี ควรให้กีวีสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น ไม่แนะนำให้กินผลไม้หลายอย่างในคราวเดียว

โดยที่ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถผสมกับกล้วยได้เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่หวานและเปรี้ยวของที่หนึ่งและความหวานของที่สองไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และถ้าเด็กเป็นภูมิแพ้ ให้กินกีวีและกล้วยในวันต่างกันและสัปดาห์ละครั้งเท่านั้น

สลัดผลไม้กับกีวีชิ้นจะช่วยกำจัดอาการไอเป็นเวลานานและเพิ่มภูมิคุ้มกัน ของหวานนี้ทำง่ายมาก ก็เพียงพอแล้วที่จะผสมผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและอบเชยเล็กน้อย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของกีวี โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้