องค์ประกอบของกีวี

องค์ประกอบของกีวี

ผลเบอร์รี่กีวีมีค่าพลังงานต่ำดังนั้นจึงมีการใช้อย่างแข็งขันในการเตรียมอาหาร ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีผลดีต่อการเผาผลาญและการทำงานของอวัยวะภายใน เมื่อใช้เป็นประจำ กีวีจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร ส่งผลให้น้ำหนักลดลง

มีวิตามินอะไรบ้าง?

ประโยชน์จากกีวีเนื่องจากมีวิตามินสูง องค์ประกอบของผลไม้ประกอบด้วยสารประกอบทางโภชนาการจำนวนหนึ่ง ซึ่งสามารถพบได้ในรายละเอียดเพิ่มเติมในตาราง

ชื่อ

ปริมาณต่อ 100 กรัม

มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร?

เบต้าแคโรทีน

0.02 มก.

กีวีประกอบด้วยโปรวิตามินเอ ชื่ออื่นคือเบต้าแคโรทีน เมื่อดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด สารอาหารจะเปลี่ยนเป็นเรตินอล วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของเครื่องวิเคราะห์ด้วยภาพ เมื่อขาดสารจะตาบอดกลางคืน - การละเมิดการมองเห็นในยามพลบค่ำ

ในรูปแบบเดิมจำเป็นต้องมีเบต้าแคโรทีนเพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ สารนี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง รักษาสมดุลของน้ำในไขมันใต้ผิวหนังให้เป็นปกติ ป้องกันการลอกและความแห้งกร้านของผิว

วิตามินบี 1 ไทอามีน

0.02 มก.

ไทอามีนช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเนื่องจากมีผลดีต่อการเผาผลาญโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต สารอาหารจะทำให้การส่งกระแสประสาทจากสมองไปยังกล้ามเนื้อและอวัยวะภายในเป็นปกติ

การบริโภคกีวีเป็นประจำทำให้มีสมาธิกับกระบวนการทำงานได้ง่ายขึ้น เพิ่มกิจกรรมทางจิต

วิตามินบี2 ไรโบฟลาวิน

0.04 มก.

ช่วยกระตุ้นการผลิตแอนติบอดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง Riboflavin ควบคุมการทำงานของอวัยวะของระบบสืบพันธุ์ ในวัยเด็กจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ somatotropin - ฮอร์โมนการเจริญเติบโต

วิตามิน B9 กรดโฟลิก

0.36 มก.

กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ วิตามินมีหน้าที่ในการสร้างระบบประสาทและต่อมไร้ท่อที่เหมาะสมปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือดการผลิตเอนไซม์และฮอร์โมน

ด้วยการใช้กีวีของสตรีมีครรภ์เป็นประจำ กรดโฟลิกจะช่วยลดความเสี่ยงของความผิดปกติของทารกในครรภ์ในระหว่างกระบวนการสร้างตัวอ่อน วิตามินบี 9 เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการวางอวัยวะภายในและระบบของทารกแรกเกิดในอนาคตตามปกติ

วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ

0.2 มก.

มีส่วนร่วมในการดูดซึมกรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็นโดยเนื้อเยื่ออ่อนของร่างกาย ไพริดอกซิช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ตับที่มีหน้าที่ในการเผาผลาญโปรตีนตามปกติ

วิตามินบี 6 ช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ ป้องกันการสะสมของโพแทสเซียมและเกลือโซเดียมในเนื้อเยื่อ Pyridoxine มีส่วนเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฮีโมโกลบินและกระบวนการสร้างเม็ดเลือดโดยเซลล์ไขกระดูกสีแดง ช่วยให้สมองและระบบประสาทส่วนปลายทำงานอย่างเหมาะสม บรรเทาความตึงเครียดประสาท

วิตามิน PP, กรดนิโคตินิก

18.4 ไมโครกรัม

มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาปฏิกิริยารีดอกซ์ของร่างกายด้วยการที่ร่างกายได้รับพลังงานจากสารอาหาร (ไขมัน, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต) เพื่อชีวิตต่อไปกรดนิโคตินิกสนับสนุนการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์บางชนิด

วิตามินซี กรดแอสคอร์บิก

90 มก.

กรดแอสคอร์บิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตแอนติบอดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว เมื่อความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสและโรคติดเชื้อแบคทีเรียเพิ่มขึ้น

วิตามินซีเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพของผนังหลอดเลือด กรดแอสคอร์บิกคืนความยืดหยุ่นป้องกันการพัฒนาของการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดและการก่อตัวของคราบไขมันบนผนังของหลอดเลือดแดงหลัก เป็นผลให้ความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงความดันโลหิตอย่างกะทันหันลดลง

วิตามินอี อัลฟาโทโคฟีรอล

0.3 มก.

แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด รับผิดชอบต่อสุขภาพผิวปรับปรุงสภาพเส้นผมและเสริมสร้างโครงสร้างของแผ่นเล็บ

วิตามินเค ฟิลโลควิโนน

40.3 ไมโครกรัม

วิตามินเคช่วยให้เลือดบางและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด สารออกฤทธิ์ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดทางพยาธิวิทยา, การอุดตันของหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงตามมาด้วยลิ่มเลือด

วิตามินส่วนใหญ่ในองค์ประกอบของกีวีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด

กรดแอสคอร์บิก อัลฟาโทโคฟีรอล และเบต้าแคโรทีน ขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกาย หลังทำให้เกิดออกซิเดชันและการตายของเซลล์เพิ่มความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของมะเร็ง เป็นผลให้กระบวนการเกิดริ้วรอยก่อนวัยของเนื้อเยื่ออ่อนพัฒนาขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระคืนความยืดหยุ่นของผิว กระตุ้นการผลิตคอลลาเจนซึ่งจำเป็นต่อการเกิดริ้วรอยให้เรียบเนียน วิตามินช่วยให้เส้นผมเงางาม ป้องกันการหลุดลอกของแผ่นเล็บ

องค์ประกอบอื่น ๆ ในองค์ประกอบ

นอกจากวิตามินแล้วองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ยังรวมถึงสารประกอบทางโภชนาการดังต่อไปนี้:

  • ธาตุ - สังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, ไอโอดีน, แมงกานีส, ฟลูออรีน, โมลิบดีนัม, โคบอลต์;
  • ธาตุขนาดใหญ่ - แคลเซียม, โพแทสเซียม, คลอรีน, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, กำมะถัน;
  • คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวจำนวนหนึ่งนำเสนอเป็นน้ำตาล 7.8 กรัม
  • กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว
  • เด็กซ์ทริน;
  • ส่วนประกอบของแทนนิน
  • เส้นใยผักหยาบ

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมคือ 50-60 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการของกีวีคือโปรตีน 1 กรัม ไขมัน 0.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม ดัชนีน้ำตาลในเลือดของเบอร์รี่ถึง 40 หน่วย

ชื่อแร่

ปริมาณในเนื้อ 100 กรัม

ประโยชน์ต่อร่างกาย

แคลเซียม

35 มก.

เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เครื่องมือเอ็นเอ็น ปรับปรุงการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือดหัวใจ

โพแทสเซียม

294 มก.

มีส่วนร่วมในการหดตัวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ น้ำ และความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ของร่างกาย

คลอรีน

45 มก.

ปรับการทำงานของเซลล์ประสาทให้เป็นปกติรักษาแรงดันออสโมติกในเนื้อเยื่อ

ฟอสฟอรัส

30 มก.

ฟอสฟอรัสทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะเป็นปกติปรับปรุงการทำงานของเซลล์ตับ สารแร่ธาตุช่วยเพิ่มการทำงานของไต ตับ หัวใจ สมอง

กำมะถัน

13 มก.

ให้การถ่ายโอนพลังงานภายในเซลล์

แมกนีเซียม

20 มก.

หากขาดธาตุอาหารหลักนี้ จะทำให้เกิดตะคริวและกล้ามเนื้อกระตุกอย่างเจ็บปวด แมกนีเซียมดูดซึมได้ง่ายโดยเซลล์เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เร่งการฟื้นตัวหลังการฝึก และทำให้การเผาผลาญภายในเซลล์เป็นปกติ

สังกะสี

2.8 มก.

เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่จำเป็นต่อการรักษาระดับการเผาผลาญพลังงาน มีส่วนร่วมในการสร้างความแตกต่างของเซลล์ในระหว่างการสร้างตัวอ่อน

เหล็ก

8 มก.

ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคโลหิตจางมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ธาตุเหล็กช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดป้องกันการขาดออกซิเจนของเนื้อเยื่อ

ทองแดง

13.2 มก.

ให้การปกป้องต่อต้านอนุมูลอิสระของร่างกาย ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย

แมงกานีส

2.06 มก.

ช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด รองรับการแข็งตัวของเลือดตามปกติ

โซเดียม

3.5 มก.

รองรับการเผาผลาญเกลือน้ำปกติ จำเป็นสำหรับการส่งแรงกระตุ้นไฟฟ้าไปตามเส้นประสาท

ฟลูออรีน

0.15 มก.

เสริมสร้างโครงสร้างกระดูกของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก เคลือบฟัน เร่งการหลอมรวมของเศษกระดูกในกระดูกหัก

บอ

0.9 มก.

จำเป็นเพื่อรองรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญภายในเซลล์

ไอโอดีน

0.2 มก.

จำเป็นสำหรับการผลิต thyroxine โดยเซลล์ไทรอยด์ ธาตุติดตามมีความสำคัญต่อการรักษาระดับฮอร์โมน

โมลิบดีนัม

0.9 มก.

มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญทำให้การทำงานของอวัยวะในระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ โมลิบดีนัมช่วยลดความเสี่ยงของความอ่อนแอ, ภาวะมีบุตรยาก, ความผิดปกติของรังไข่

โคบอลต์

0.1 มก.

รวมอยู่ในโครงสร้างของวิตามินบี 12 หรือโคบาลามิน ธาตุที่เกี่ยวข้องในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด การก่อตัวของเอนไซม์ โคบอลต์ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติเพิ่มกิจกรรมการทำงานของตับ

แร่ธาตุมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายในและระบบทั้งหมด

เคล็ดลับการใช้งาน

เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการใช้ผลเบอร์รี่:

  • กีวีมักจะกินโดยไม่มีผิวหนังตัดผลไม้ออกเป็น 2 ส่วนแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนขนม
  • ห้ามกินผลเบอร์รี่ด้วยโรคกระเพาะ hyperacid, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น 12;
  • ไม่แนะนำให้แช่แข็งผลไม้ - ที่อุณหภูมิต่ำจะสังเกตเห็นการทำลายสารอาหาร
  • หากบริโภคกีวีในระหว่างรับประทานอาหารจำเป็นต้องซื้อผลเบอร์รี่สีเหลือง
  • เพื่อเพิ่มผลการเผาผลาญไขมัน กินกีวีกับอะโวคาโด
  • บรรทัดฐานรายวันของผลิตภัณฑ์คือ 200 กรัมต่อวันในขณะที่รวมอยู่ในอาหารไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
  • ผลเบอร์รี่จะถูกบริโภคครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารหรือหลังจาก 2 ชั่วโมงหลังอาหารไม่เช่นนั้นกีวีจะเริ่มหมักในกระเพาะอาหาร, อิจฉาริษยา, เรอเปรี้ยวจะปรากฏขึ้น, การก่อตัวของก๊าซในลำไส้จะเพิ่มขึ้น

เลือกทาน ผลเบอร์รี่สุกซึ่งเป็นเนื้อที่ยืดหยุ่นได้. ผลไม้สีเขียวมีโครงสร้างที่มั่นคงมีรสเปรี้ยว

นักโภชนาการแนะนำให้กินผลไม้ ½ ผลตอนกลางคืนเป็นเวลา 3 วันเพื่อสร้างผลการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีเส้นใยหยาบในช่วงเวลานี้ ผลไม้จะขจัดมวลของตะกรันและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

    กีวีมีประโยชน์ในการใช้:

    • เด็ก, ผู้สูงอายุ, สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรเพื่อเติมเต็มสารอาหารภายในอย่างรวดเร็ว
    • ด้วยอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อนที่เพิ่มขึ้นปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินปัสสาวะ - ผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดผลขับปัสสาวะเนื่องจากการขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายความเสี่ยงของการอักเสบของเนื้อเยื่อจะลดลง
    • ด้วยการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
    • ในที่ที่มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก, ฮีโมโกลบินในเลือดต่ำ, การสูญเสียเลือดล่าสุด

    กีวีมักจะรวมอยู่ในอาหารประจำวันของนักกีฬา วิตามินในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจปรับปรุงอารมณ์เร่งการฟื้นตัวของร่างกายหลังจากออกแรงอย่างหนัก

    เนื่องจากแคลอรี่ต่ำและกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน กีวีรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก ปริมาณเส้นใยหยาบสูงช่วยทำความสะอาดทางเดินอาหารจากมวลของตะกรัน เส้นใยผักช่วยเพิ่มการบีบตัวของกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะย่อยอาหารปรับปรุงการดูดซึมสารอาหาร

    เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ที่ไม่มีโรคทางเดินอาหารเฉียบพลันและเรื้อรังกินกีวีพร้อมกับเปลือก เปลือกนอกของทารกในครรภ์มีแร่ธาตุจำนวนมากและเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร องค์ประกอบไมโครและมาโครช่วยรักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์ในร่างกาย

    เพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในช่องปากและอำนวยความสะดวกในการเคี้ยวผลิตภัณฑ์ก็เพียงพอที่จะเอาวิลลี่ออกจากพื้นผิวของผลเบอร์รี่ด้วยแปรงแข็ง

    เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของกีวีในวิดีโอต่อไปนี้

    ไม่มีความคิดเห็น
    ข้อมูลนี้มีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ในการอ้างอิง อย่ารักษาตัวเอง สำหรับปัญหาสุขภาพ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเสมอ

    ผลไม้

    เบอร์รี่

    ถั่ว