Dogwood: มันคืออะไรเบอร์รี่เติบโตที่ไหนและใช้อย่างไร?

จนถึงปัจจุบันด๊อกวู้ดถือเป็นพืชสวนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้ของไม้พุ่มนี้อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ด้วยคุณลักษณะอันล้ำค่าเหล่านี้ วัฒนธรรมจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในด้านการแพทย์แผนโบราณ ในด้านความงามและการทำอาหาร

ด๊อกวู้ดสามัญเป็นของตระกูลด๊อกวู้ด ภายนอกพืชดูเหมือนไม้พุ่มหรือต้นไม้สูงความสูงขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและลักษณะของพันธุ์ดังนั้นจึงสามารถเข้าถึงได้จาก 2 ถึง 5.5 ม. หน่อไม้พุ่มมีสีน้ำตาล คุณค่าของดอกวูดไม่ได้เป็นเพียงผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเปลือกซึ่งมีโครงสร้างที่แข็งแรงกว่าไม้โอ๊คด้วย

โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายพืชจะเติบโตอย่างแข็งขันในปีแรกของการเจริญเติบโตซึ่งในตอนแรกมีสีเหลืองสีเขียวจากนั้นในที่สุดก็ได้สีเทาและกลายเป็นเปลือกเหี่ยวย่น มงกุฎของไม้พุ่มสามารถอยู่ในรูปแบบของปิรามิดหรือกลม

ผลเบอร์รี่ของด๊อกวู้ดมีสีแดง เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีหินอยู่ข้างใน และมีกลิ่นหอม เก็บเกี่ยวผลของไม้พุ่มตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ผลเบอร์รี่ที่หอมหวานและฉ่ำที่สุดถูกเก็บเกี่ยวในภาคใต้ของประเทศเพราะในฤดูร้อนที่ยาวนานพวกเขาจะมีเวลาเทเต็มที่ ผลไม้มักมีขนาดเล็กมีความยาวไม่เกิน 4 ซม. และน้ำหนัก 8 กรัม ตามรสนิยมของพวกเขาผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดนั้นชวนให้นึกถึงกุหลาบป่าในหลาย ๆ ด้านและรสชาติจะดีขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็ง รูปร่างของผลไม้ในด๊อกวู้ดสามารถเป็นทรงกลม, ลูกแพร์และเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ส่วนนอกของผลเบอร์รี่ปกคลุมด้วยผิวเรียบซึ่งมีเนื้อและหิน

คุณสมบัติหลักของไม้พุ่มคือการต้านทานความเย็นจัดสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30 องศา ดังนั้นด๊อกวู้ดจึงเหมาะสำหรับการลงจอดในแถบตอนกลางและตอนเหนือของประเทศ ความชื้นสูงและสภาพอากาศที่มีเมฆมากส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืช เงื่อนไขดังกล่าวทำให้กระบวนการผสมเกสรดอกไม้ช้าลงซึ่งมักจะใช้เวลานานถึง 28 วัน การผสมเกสรจะดำเนินการอย่างอิสระในทางข้ามและด้วยความช่วยเหลือของแมลงดังนั้นในพื้นที่ที่ต้นดอกวูดเติบโตจึงควรที่จะมีไม้ผลหินหลายต้น การวางตาดอกเกิดขึ้นพร้อมกันกับการเติบโตของกิ่ง

ระดับของผลผลิตโดยตรงขึ้นอยู่กับอายุของต้นไม้ ในปีแรกของการเจริญเติบโต วัฒนธรรมมักจะไม่เกิดผล และหลังจาก 8-10 ปี สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึง 50 กิโลกรัมจากไม้พุ่มต้นเดียว ผลไม้ด๊อกวู้ดไม่เพียง แต่มีสีแดงเท่านั้น แต่ยังพบในสีม่วงสีเหลืองสีส้มและสีดำอีกด้วย

แม้ว่าด๊อกวู้ดจะทนต่อความเย็นจัด แต่ก็ยังถือว่าเป็นพืชที่ชอบความร้อน ดังนั้นคอเคซัสและไครเมียจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเติบโตในรัสเซีย นอกจากนี้ยังมีไม้พุ่มในสวนในรัสเซียตอนกลางในภูมิภาคมอสโกในไซบีเรียในเทือกเขาอูราลและในดินแดนครัสโนดาร์ อยู่ในภูมิภาคเหล่านี้ที่อากาศอบอุ่นและฝนตกหนักในฤดูร้อนทำให้พืชมีการเจริญเติบโตและการสร้างผลที่เหมาะสม เนื่องจากต้นไม้ไม่ต้องการดินมากนักจึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีบนพื้นที่ป่า ภูเขา และที่ราบกรวด ด๊อกวู้ดชอบพื้นที่เปิดโล่งและมีแดดจัด แต่จะหยั่งรากและให้ผลดีที่สุดในที่ร่ม

คุณค่าของด๊อกวู้ดเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้ 100 กรัมมีความต้องการวิตามินซีทุกวันซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยเพคติน เบต้าแคโรทีน และกรดแอสคอร์บิก ปริมาณแคลอรี่ของดอกวูดต่ำและมีเพียง 44 กิโลแคลอรี ในแง่ขององค์ประกอบ ผลของไม้พุ่มนั้นเหนือกว่ามะยม มะนาว สตรอเบอร์รี่ และส้มในหลาย ๆ ด้าน ทั้งนี้เกิดจากการมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้

• วิตามิน PP, E. ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อต่างๆ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดี
• กรดมาลิก ซัคซินิก และกรดซิตริก พวกเขาเปิดใช้งานการเปลี่ยนแปลงของสารประกอบที่ไม่ใช้งานในเซลล์และป้องกันการสะสมของเกลือในข้อต่อ รับผิดชอบการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดง
• กรดไขมัน. ปิดกั้นการทำงานของแบคทีเรีย ควบคุมการทำงานของหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต
• แทนนิน พวกเขาสร้างฟิล์มป้องกันในเซลล์ที่ป้องกันผลกระทบจากปัจจัยต่างๆในร่างกาย
• กลูโคสและฟรุกโตส ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ ปรับปรุงสภาพทั่วไปหลังจากออกแรงทางร่างกายและจิตใจ บล็อกการสะสมของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร
• สารฟลาโวนอยด์ ปรับความสมดุลในจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เป็นปกติระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
• ไฟตอนซิแดน ควบคุมการเผาผลาญในร่างกายและทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจเป็นปกติ
• เหล็ก, แมกนีเซียม. กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่และฟื้นฟูเนื้อเยื่อ
• ฟอสฟอรัสโพแทสเซียม ขจัดสารพิษ ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด
• แคลเซียมและกำมะถัน ขจัดกระบวนการอักเสบปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

ประโยชน์มหาศาลของพืชไม่เพียงมองเห็นได้ในผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังเห็นในกิ่งก้านใบซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ choleretic และขับปัสสาวะ มีการเตรียมโลชั่นและลูกประคบเพื่อรักษาโรคริดสีดวงทวารโรคผิวหนังต่างๆและการอักเสบของช่องปาก นอกจากนี้ดอกวูดยังใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาหลักสำหรับ:

• ระดับน้ำตาลในเลือดสูง
• โรคปริทันต์;
• เลือดออกในทางเดินอาหาร;
• โรคไขข้อ;
• ท้องเสีย
• โรคบิดไทฟอยด์และโรคของระบบทางเดินอาหาร
• ไวรัสและโรคหวัด (หัด, ต่อมทอนซิลอักเสบ, โรคซาร์ส, ไข้หวัดใหญ่);
• ฝีที่ซับซ้อนบนผิวหนัง
• มาลาเรีย ไข้ และวัณโรค;
• ตาแดง;
• ทรายในไตและกระเพาะปัสสาวะ
• ความผิดปกติในระบบประสาท
• โรคโลหิตจาง;
• โรคเกาต์;
• โรคตับอักเสบ;
• นักร้องหญิงอาชีพสีขาว
• โรคเบาหวาน;
• ความดันโลหิตสูง
• โรคกระดูกอ่อน;
• โรคเหงือกอักเสบ

การใช้ด๊อกวู้ดทุกวันในรูปแบบกระป๋องหรือดิบยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ดีรวมทั้งทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ หลายคนใช้ผลเบอร์รี่เพื่อเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเพื่อเสริมสร้างหลอดเลือด ด๊อกวู้ดยังช่วยเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาลดไข้ ขอแนะนำสำหรับผู้หญิงในการฟื้นฟูการทำงานของระบบไหลเวียนเลือด องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดแดงและบรรเทาอาการในช่วงมีประจำเดือน เบอร์รี่มีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับผู้ชาย พวกเขาช่วยให้คุณกระตุ้นกิจกรรมโดยรวมของร่างกาย กำจัดสัญญาณของภาวะซึมเศร้า เสริมสร้างระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาท เพิ่มความแรง และทำให้ระบบสืบพันธุ์ปกติ

ด๊อกวู้ดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานด้านการผลิตที่มีสภาวะที่เป็นอันตราย การใช้ผลเบอร์รี่จะปกป้องร่างกายจากสารพิษและสารอันตรายซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกรองที่เชื่อถือได้ สำหรับสตรีมีครรภ์ผลไม้ของไม้พุ่มนั้นขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของพวกเขาเนื่องจากให้ธาตุเหล็กและวิตามินไม่เพียง แต่ให้กับร่างกายของสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกด้วย

นักโภชนาการหลายคนยังแนะนำให้กินด๊อกวู้ดสำหรับเด็กเล็กที่อายุน้อยกว่า 18 เดือน หากทารกมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ก็สามารถรวมผลเบอร์รี่ในอาหารของเขาได้ตั้งแต่อายุสองขวบ ด๊อกวู้ดยังช่วยให้มีอาการท้องร่วงทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและขจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายของเด็ก รากและใบของไม้พุ่มสามารถใช้ป้องกันโรคหวัดได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยแทนนินและวิตามินซีนอกจากนี้ยังได้ยาขับปัสสาวะและยาต้ม choleretic ที่ดีจากใบซึ่งคุณสามารถทำโลชั่นสำหรับอาการปวดหัวได้

แม้จะมีลักษณะเชิงบวกมากมาย แต่ด๊อกวู้ดก็เหมือนกับพืชชนิดอื่นที่มีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน ตัวอย่างเช่น ปริมาณผลเบอร์รี่ที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้นอนไม่หลับได้ ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้สดและทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษในการใช้ cornel ควรให้ผู้ที่มี:

• กระบวนการอักเสบและการกำเริบของลำไส้เล็กส่วนต้นหรือแผลในกระเพาะอาหาร
• อาการท้องผูกบ่อย - เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของแทนนินสามารถทำให้สภาพของผู้ป่วยแย่ลงได้อย่างมาก
• ความตื่นเต้นประสาท
• hypertonicity ของมดลูก

นอกจากนี้ เราต้องไม่ลืมว่าด๊อกวู้ดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อย มิฉะนั้น อาจทำให้เกิดภาวะ hypervitaminosis ในผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดอาการแพ้ การรับประทานผลเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ในรูปของผื่นและอาการคันที่ผิวหนัง

ด๊อกวู้ดถือว่าไม่เพียงแต่มีประโยชน์มาก แต่ยังเป็นพืชสากลด้วยเนื่องจากสามารถนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณ งาม และการปรุงอาหาร คล้ายกับรสชาติของสะโพกกุหลาบป่า ดังนั้นผลเบอร์รี่มักจะรับประทานสดหรือใส่ในอาหาร ในการปรุงอาหารด๊อกวู้ดใช้ดังนี้

• แยม. เพื่อเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้ คุณต้องมีผลเบอร์รี่สุก ผลไม้จะถูกล้างในน้ำก่อนจากนั้นนำเมล็ดออกและใส่ในภาชนะ สำหรับผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม คุณต้องใช้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม รวมทั้งเติมมะตูมและน้ำแอปเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันอย่างทั่วถึงและวางส่วนผสมลงบนไฟช้าเป็นเวลา 10 นาที เมื่อผลไม้ละลายในน้ำเชื่อมจนหมด ส่วนผสมจะปล่อยให้เย็นและเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
• แยม. ด๊อกวู้ดเหมาะสำหรับทำแยม ซึ่งสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีกระดูกก็ได้ ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างในน้ำและเทด้วยน้ำเชื่อมที่ปรุงก่อนหน้านี้ (ใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมและผลไม้ 1 กิโลกรัมต่อน้ำ 1 แก้ว) นำแยมไปต้มในครั้งแรก นำไปตั้งไฟหลายนาที แล้วพักไว้ 5 ชั่วโมง

• มาร์มาเลด ในการเตรียมแยมผิวส้มแสนอร่อย คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ปอกเปลือกแล้วใส่ลงในภาชนะเคลือบแล้วเทน้ำสองแก้ว ผลไม้ต้มควรนิ่มอย่างสมบูรณ์ หลังจากนั้นพวกเขาจะได้รับเวลาให้เย็นและทำการบด เติมน้ำตาล 600 กรัมลงในส่วนผสมแล้วใส่ไฟอีกครั้งกวนตลอดเวลา มาร์มาเลดปรุงจนส่วนผสมเริ่มแยกออกจากก้นกระทะและหยุดยืด แยมผิวส้มพร้อมวางในแม่พิมพ์พิเศษทาด้วยเนย มันทำให้แห้ง ผสมแล้วสามารถหั่นเป็นก้อนและใส่ในเครื่องแก้วหรือกล่อง
• เครื่องดื่มโทนิค ด๊อกวู้ดมักใช้สำหรับทำผลไม้แช่อิ่มในการเตรียมเครื่องดื่มกระป๋อง คุณควรล้างและแปรรูปผลไม้ จากนั้นใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนลงไปทุกอย่าง ไส้น้ำตาลเตรียมจากน้ำหนึ่งลิตรและน้ำตาล 0.5 กิโลกรัม ธนาคารปิดด้วยฝาโลหะหงายแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น จากนั้นจะต้องเก็บไว้ในที่เย็น สามารถเป็นได้ทั้งตู้กับข้าวและห้องใต้ดิน
• เยลลี่. พนักงานต้อนรับหลายคนพบว่าการใช้ดอกวูดในการเตรียมเค้กและมัฟฟิน พวกเขาใช้เยลลี่เติม ในการปรุงอาหารคุณต้องวางผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะ พวกเขาจะเทน้ำจนกว่าปริมาณของผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมอย่างสมบูรณ์และใส่ไฟช้าจนน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองและเติมน้ำตาล 1 กิโลกรัม วุ้นจะต้องต้มจนปริมาตรลดลง 1/3 จากนั้นให้เย็นและเทลงในขวดโหล ด้วยการเตรียมการในฤดูหนาว คุณสามารถปรุงครีมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

• ผลไม้อบแห้ง. ด๊อกวู้ดไม่เพียงเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋องเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งด้วย เบอร์รี่แห้งสามารถนำมาปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มได้ กระดูกในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องถูกลบออก ผลไม้มักจะถูกทำให้แห้งในที่โล่งแจ้งหรือในเตาอบ วางบนแผ่นอบและเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +50 ถึง +70 องศา
• หมัก. ด๊อกวู้ดไม่เพียง แต่สามารถทำให้แห้งต้มเท่านั้น แต่ยังดองด้วย ในการเตรียมผลไม้ที่ว่างเปล่านั้นต้องใช้ผลเบอร์รี่สดและสุก 1 กิโลกรัมควรเอาก้านใบทั้งหมดออกจากพวกมันแล้วล้างออกให้สะอาด เมื่อผลไม้แห้งพวกเขาจะเจาะในหลาย ๆ ที่ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แตกในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร น้ำดองเตรียมจากน้ำส้มสายชู 1.5 ถ้วยน้ำ 4 ถ้วย 1 ช้อนชา น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ.Dogwood ใส่ไฟช้าและหลังจากเดือดรอ 15 นาที นอกจากนี้ใบกระวาน, กานพลู, กิ่ง tarragon, ผลเบอร์รี่จะถูกวางในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่ด้านล่างและทุกอย่างจะถูกเทด้วยน้ำดองที่คอของกระป๋อง

ด๊อกวู้ดเป็นที่นิยมอย่างมากในการแพทย์พื้นบ้านเนื่องจากประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินที่สามารถรักษาโรคต่างๆ ส่วนใหญ่มักใช้สำหรับโรคต่อไปนี้

• ท้องเสีย. อุจจาระที่ปั่นป่วนเป็นปัญหาที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งอาจทำให้เกิดความไม่สะดวกได้มาก หากยาแผนโบราณไม่สามารถรับมือได้ คุณสามารถใช้ยาต้มผลไม้ด๊อกวู้ดแห้งหรือสดก็ได้ เตรียมไว้ดังนี้: ใช้น้ำ 1 ลิตรและผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะนำทุกอย่างไปต้มและยืนยันเป็นเวลา 30 นาที ยาต้มที่ได้ควรดื่มตลอดทั้งวัน ใบไม้แห้งของไม้พุ่มยังเหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาแทนผลเบอร์รี่ ในขณะที่เด็กเล็กควรปรุงเยลลี่จากผลไม้ หลังจากรับประทานยาต้มหรือเยลลี่ อาการของระบบทางเดินอาหารจะหายไป ซึ่งอธิบายได้จากการมีแทนนินและแทนนินในดอกวูด ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการสูญเสียของเหลวและทำลายพืชที่เป็นอันตรายในลำไส้ หากผู้ใหญ่และเด็กประสบปัญหาอย่างต่อเนื่องในรูปแบบของความผิดปกติของอุจจาระ คุณจำเป็นต้องได้รับคำแนะนำเพิ่มเติมจากแพทย์และไม่ใช่การรักษาด้วยตนเอง เนื่องจากอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
• โรคริดสีดวงทวาร สำหรับการรักษาโรคนี้ หมอโบราณแนะนำให้ใช้กระดูกจากผลด๊อกวู้ด พวกเขาจะต้องถูกบดขยี้วางในกระติกน้ำร้อนและเทน้ำเดือด การแช่จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นใช้ภายนอก: ใส่สำลีชุบลงในทวารหนักในเวลากลางคืน เพื่อเพิ่มผลการรักษาแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่สด 5 ชิ้นด้วยหินทุกวัน

• โรคอ้วนและโรคเบาหวาน หากคุณรวมอาหารที่มีส่วนผสมของด๊อกวู้ดไว้ในอาหารของคุณ ในช่วงเวลาสั้น ๆ จะทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ขจัดสารพิษที่เป็นอันตราย และลดระดับน้ำตาลในเลือด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในสลัดดื่มผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงจากพวกเขาหรือใช้แยมในปริมาณเล็กน้อย นอกจากนี้น้ำด๊อกวู้ดคั้นสดยังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกินควรดื่มหนึ่งแก้วในตอนเช้าและเย็น
• ท้องร่วง ยาต้มที่เตรียมไว้จากโรงงานเหมาะสำหรับการล้างศีรษะ ขั้นแรกควรสระผมด้วยวิธีปกติแล้วล้างออกด้วยการแช่ที่เจือจางในน้ำ
• อาการป่วยไข้ทั่วไป การทำงานหนักเกินไปและความเครียดอย่างต่อเนื่องมักทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า เพื่อกระตุ้นความมีชีวิตชีวาและเติมเต็มร่างกายด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ขอแนะนำให้ดื่มในตอนเช้าแทนกาแฟหนึ่งถ้วยซึ่งได้รับจากผลไม้ 1-2 ช้อนโต๊ะ สิ่งเดียวคือต้องใช้เวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงในการเตรียมเครื่องดื่มชูกำลัง ดังนั้นจึงควรเตรียมในตอนเย็นหากคุณดื่มน้ำอมฤตนี้วันละแก้ว คุณจะสังเกตเห็นความเข้มแข็งและอารมณ์ดีขึ้นมาทันที
• โรคตับและพิษ ผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับควรใช้ด๊อกวู้ดในรูปแบบแห้ง สด และบรรจุกระป๋อง ช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้อย่างมากและเนื่องจากการมีเพคตินช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ด๊อกวู้ดช่วยได้ดีโดยเฉพาะกับพิษของโลหะหนัก มันทำหน้าที่เป็นตัวกรองที่เชื่อถือได้และทำความสะอาดตับของสารอันตรายได้อย่างสมบูรณ์

• โรคไต. สำหรับการป้องกันกระบวนการอักเสบและในกรณีที่มีการรบกวนการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะควรใช้ยาต้มและการตั้งค่าจากใบผลเบอร์รี่และเปลือกไม้พุ่ม ธาตุที่ประกอบเป็นพืชจะไม่เพียงช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินทุกวัน แต่ยังมีฤทธิ์ต้านไวรัสอีกด้วย
• ผื่นผิวหนังและบาดแผล หมอโบราณทำขนมปังพิต้ามหัศจรรย์จากด๊อกวู้ด: ผลเบอร์รี่ถูกลูบแล้ววางในรูปแบบพิเศษแห้งในเตาอบหรือตากแดดม้วนขึ้นและรักษาบาดแผลเป็นหนอง วันนี้โลชั่นหรือลูกประคบสำหรับการรักษาสามารถทำจากด๊อกวู้ดซึ่งจะฆ่าเชื้อบริเวณที่เสียหายบนผิวหนังและเร่งการรักษา
• ภาวะแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากผลไม้ของพืชอุดมไปด้วยธาตุและมีคุณสมบัติเหนือกว่าองค์ประกอบที่มีประโยชน์ของผลไม้รสเปรี้ยวและลูกเกดในหลาย ๆ ด้าน จึงต้องบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะโลหิตจางในสตรีมีครรภ์และทารก สิ่งเดียวที่คุณต้องระวังด้วยการใช้ผลเบอร์รี่คือไม่ควรกินในเวลากลางคืนหรือในที่มีอาการท้องผูกหรือโรคกระเพาะหากคุณเพิ่มผลไม้ 5 ชนิดในอาหารประจำวัน การคุกคามของการทำแท้งจะลดลง

นอกจากนี้ ด๊อกวู้ดยังถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญในอาหารเด็กอีกด้วย ผลไม้สด ผลไม้แห้ง หรือผลไม้กระป๋อง เสริมสร้างกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร ทารกที่มีความอยากอาหารไม่ดีควรบดด้วยดอกวูดหรือใส่โยเกิร์ตและของหวานอื่นๆ เป็นผลให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติและเด็ก ๆ จะเริ่มกินได้ดี

ด็อกวูดยังพบว่ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามสมัยใหม่ จนถึงปัจจุบัน สาวๆ หลายคนชื่นชมคุณสมบัติการรักษาในการดูแลผิวหน้าและเส้นผม สารต้านอนุมูลอิสระและแทนนินซึ่งถือเป็นส่วนประกอบหลักของผลไม้ ส่งเสริมการงอกใหม่ของผิวหนังชั้นนอกและกระตุ้นการเจริญเติบโตของเส้นผม

• หน้ากากผม. ผลไม้เป็นหลุมล้างผสมกับน้ำมันลินสีดและดินเหนียวสีขาว ผลที่ได้คือส่วนผสมของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรกระจายไปทั่วทั้งความยาวของผมและคลุมด้วยฟิล์มเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ ขั้นตอนใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีจากนั้นสระผมด้วยน้ำอุ่น หน้ากากดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีผมมันเยิ้ม หากลอนผมอ่อนลงและแตกออก องค์ประกอบดังกล่าวจะคืนความสดใส ความสดใส และความมีชีวิตชีวา ไม่แนะนำให้ใช้ส่วนผสมของยาสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ดังนั้นจึงควรเตรียมส่วนผสมสำหรับใช้ครั้งเดียวทิ้ง
• มาส์กหน้า. ผลเบอร์รี่ที่หยิบขึ้นมาใหม่จะถูกนำไปล้างและบดให้เป็นรูพรุนเพื่อเตรียมหน้ากาก 2 ช้อนโต๊ะข้าวต้มก็เพียงพอแล้ว เพิ่มแป้งครึ่งช้อนชาและไข่ขาวหนึ่งฟอง ส่วนผสมไม่ควรหนาเกินไป

สำหรับผิวที่มีปัญหาและแพ้ง่าย จำเป็นต้องเตรียมมาส์กที่มีส่วนประกอบอื่นๆ: 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ด๊อกวู้ด น้ำมันลาเวนเดอร์ 3 หยด และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำแร่. ผสมให้เข้ากันดีและทาเป็นชั้นหนากับบริเวณที่มีปัญหา ขั้นตอนใช้เวลา 20 นาทีหลังจากนั้นให้ล้างหน้ากากด้วยน้ำอุ่น หากคุณทำการดูแลเป็นประจำในช่วงเวลาสั้น ๆ คุณจะสามารถกำจัดสิวและสิวหัวดำได้ นอกจากนี้ สภาพทั่วไปของหนังกำพร้าจะดีขึ้น เนื่องจากจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นและชำระล้างสารพิษ

หน้ากากดอกวูดและดอกคาโมไมล์จะช่วยทำความสะอาดผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ สำหรับคนหนุ่มสาวหลายๆ คน สาเหตุหลักของการเกิดสิวคือการอุดตันรูขุมขนและภาวะทุพโภชนาการ เพื่อขจัดปัญหาเหล่านี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำรวมถึงผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดแคลอรีต่ำในอาหารและในขณะเดียวกันก็เตรียมมาสก์ให้ความชุ่มชื้นเพื่อการบำบัดซึ่งจะกำจัดการลอกและความแห้งกร้าน สำหรับองค์ประกอบทางยา คุณจะต้องใช้ยาต้มจากดอกคาโมไมล์ (50 มล.), ด๊อกวู้ด (ผลไม้ 200 กรัม) และมันฝรั่ง (1 ชิ้น) ขั้นแรกเตรียมผลเบอร์รี่ล้างและหลุมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น

ถูมันฝรั่งบนกระต่ายขูดชั้นดีผสมทุกอย่างแล้วเติมดอกคาโมไมล์ ควรทำความสะอาดผิวหน้าก่อน จากนั้นใช้มาสก์ที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้ 20 นาที เซสชั่นจบลงด้วยการล้างด้วยน้ำเย็น

เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลเบอร์รี่ทั้งหมดก็เริ่มต้นขึ้น และดอกวูดก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลของมันสุกบนต้นไม้สูงหรือพุ่มไม้สูงและพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในต้นเดือนกันยายน เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของด๊อกวู้ด, แยม, มาร์ชเมลโลว์, แยมหรือผลไม้แช่อิ่มมักจะเตรียมจากมันที่บ้านคุณยังสามารถดองและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง

หากคุณใช้ด๊อกวู้ดสดแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งสามารถนอนได้ไม่เกิน 12 วัน คุณสามารถยืดอายุการเก็บของผลไม้สุกได้ถึงหกเดือนโดยการเติมน้ำตาลด้วยเหตุนี้ภาชนะจึงปิดให้แน่นและวางไว้ในที่เย็น ด๊อกวู้ดแช่แข็งสามารถบริโภคได้นานถึงหนึ่งปี

ก่อนที่คุณจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลไม้เพื่อเก็บรักษาจะต้องเก็บผลไม้จากพุ่มไม้ ทางที่ดีควรเลือกผลเบอร์รี่สุกซึ่งมีสีแดงสดและผิวยืดหยุ่น ด๊อกวู้ดที่สุกเกินไปไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน จึงต้องนำออกจากต้นไม้อย่างรวดเร็วและใช้เป็นสารปรุงแต่งอาหารเท่านั้น

สำหรับการจัดเก็บในตู้เย็นคุณต้องแยกผลไม้ที่ดีออกก่อนเพราะฉะนั้นผลไม้จะถูกจัดเรียงเป็นผลไม้ที่สุกเกินไปและสุก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลเบอร์รี่ที่ยืดหยุ่นเกินไปไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรใส่ในตู้เย็นทันที ที่อุณหภูมิประมาณ +5 องศาพวกเขาสามารถนอนได้ไม่เกินสองสัปดาห์ พวกเขาจะกระจัดกระจายในถุงหรือชามและวางในช่องสำหรับเก็บผักและผลไม้

ในตู้เย็นด๊อกวู้ดจะได้รับรสชาติแปลก ๆ ฟรุกโตสถูกสร้างขึ้นและจะกลายเป็นรสเปรี้ยวอมหวานด้วยความฝาดเล็กน้อย หนึ่งสัปดาห์หลังการเก็บรักษาผลไม้จะเริ่มมืดลงซึ่งบ่งชี้ว่ามีน้ำตาลสะสมอยู่ในนั้น แนะนำให้ล้างผลเบอร์รี่ทันทีก่อนใช้ ในจำนวนนี้คุณต้องเอากระดูกออกและลอกผิวหนังออกอย่างง่ายดาย หากต้องการเก็บรักษานานขึ้น ควรวางด๊อกวู้ดไว้ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางยา วิตามินซี และธาตุที่มีประโยชน์ ในเวลาเดียวกันการแช่แข็งยังช่วยปรับปรุงรสชาติของผลเบอร์รี่ด้วยพวกเขาจะหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ก่อนแช่แข็งผลไม้ของพืชจะต้องได้รับการคัดแยกทำความสะอาดแมลงกิ่งและใบอย่างระมัดระวัง จากนั้นนำไปล้างในน้ำเย็น เช็ดให้แห้งบนผ้าแล้วเทลงบนพาเลท กระบวนการแช่แข็งควรเกิดขึ้นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหลังจากนั้นวางไม้ดอกวูดในถุงและส่งไปเก็บที่อุณหภูมิ -18 องศานานขึ้น ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว จะอยู่อย่างน้อยหนึ่งปี นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังถูกแช่แข็งด้วยน้ำตาล กระดูกจะถูกลบออกในขั้นต้นจากนั้นเตรียมมันฝรั่งบดและเติมน้ำตาลหรือผงในอัตราส่วน 1: 0.5

แม้ว่าผลไม้จะอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน แต่แม่บ้านหลายคนก็ชอบทำให้แห้ง แห้ง บดและโรยด้วยน้ำตาล การทำแห้งเกี่ยวข้องกับการใช้ผลเบอร์รี่ที่ดีเท่านั้นซึ่งควรไม่มีสัญญาณของความสุกเกินไป ในขณะเดียวกัน กระดูกก็ถูกทิ้งไว้ เพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่ออวัยวะย่อยอาหารและมีเส้นใยอาหาร ผลไม้ที่เตรียมไว้วางในชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และวางในที่แห้งและมืดที่มีการระบายอากาศที่ดีสิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแสงแดดไม่ตกกระทบโดยตรง

ในเวลากลางคืนควรนำแผ่นอบที่มีผลไม้ไปที่ห้องนั่งเล่นและในตอนเช้าก็ตากให้แห้งอีกครั้ง เพื่อให้ผลเบอร์รี่แห้งอย่างสม่ำเสมอพวกเขาจะต้องผสมอย่างสม่ำเสมอ หลังจากที่มีลักษณะเป็นรอยย่นและยืดหยุ่นแล้ว พวกเขาจะถูกเทลงในถุงผ้าหรือกล่องไม้ ขอแนะนำให้เก็บด๊อกวู้ดแห้งไว้ในห้องแห้งที่อุณหภูมิห้อง ดังนั้นจึงสามารถอยู่ได้นานถึงหนึ่งปี

ในการรับด๊อกวู้ดแห้งให้ทำอย่างอื่น:

• ผลไม้ที่เลือกจะถูกล้างและตากให้แห้ง
• จากนั้นเทลงในภาชนะแล้วปิดด้วยน้ำตาล
• ในสถานะนี้ผลเบอร์รี่จะถูกทิ้งไว้หนึ่งวันและรอจนกว่าพวกเขาจะเริ่มปล่อยน้ำผลไม้
• น้ำเชื่อมที่ได้จะถูกระบายต้มและเทลงในขวด
• ด๊อกวู้ดถูกระบายและเติมด้วยน้ำเชื่อมต้มอีกครั้งควรผสมเป็นเวลา 10 นาที
• จากนั้นเทผลเบอร์รี่ลงบนตะแกรงรอจนกว่าน้ำเชื่อมจะไหลออกจากพวกเขาแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ดูเหมือนตาข่าย
• ผลไม้ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกส่งไปยังเตาอบโดยให้ความร้อนถึง +70 องศาเป็นเวลา 20 นาทีทำให้เย็นลงและทำซ้ำขั้นตอนการทำให้แห้ง
• ในตอนท้ายด๊อกวู้ดในสภาวะเย็นจัดวางในภาชนะแก้วและบิดด้วยฝาหลังจากนั้นจะต้องเก็บไว้ในที่แห้งและมืดไม่เกินหนึ่งปี

ในการเตรียมด๊อกวู้ดขูดด้วยน้ำตาลผลไม้จะถูกเตรียมในลักษณะเดียวกัน พวกเขาจะถูกล้างและ de-pitted จากนั้นเยื่อกระดาษจะถูกบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นและปกคลุมด้วยน้ำตาลในอัตราส่วน 2: 1 น้ำซุปข้นสำเร็จรูปจะถูกเทลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดให้สนิท ควรเก็บไว้ที่ชั้นบนสุดของตู้เย็นนานถึงหนึ่งปี

การจัดเก็บไม้ดอกวูดที่ง่ายและมีประโยชน์มากที่สุดที่บ้านคือการเทน้ำตาลด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่จะยังคงสดและอุดมไปด้วยธาตุ พลาสติกเกรดอาหารหรือกล่องเตรียมไว้ล่วงหน้า ด้านล่างของมันถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และน้ำตาลและผลเบอร์รี่ถูกเทลงในชั้น ในรูปแบบนี้ควรเก็บด๊อกวู้ดไว้ในที่แห้งและเย็น อาจเป็นชั้นใต้ดิน ชั้นล่างในตู้เย็น ห้องใต้ดิน ช่องพลาสติกบนพื้น หรือระเบียงกระจก ด๊อกวู้ดโรยด้วยน้ำตาลจะเก็บไว้อย่างดีเป็นเวลาหกเดือน

ในวิดีโอหน้า Roman Wrublewski จะแสดงวิธีการปลูกต้นด๊อกวู้ดสองต้นในหลุมปลูกเดียว และอธิบายว่าทำไมจึงจำเป็นต้องปลูกแบบนี้