สูตรสำหรับช่องว่างด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาว

Dogwood เป็นไม้พุ่มที่น่าสนใจพร้อมผลไม้ที่น่าดึงดูด พวกมันมีสีสดใสและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผลเบอร์รี่สุกนุ่มและฉ่ำ และยังมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์อีกด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงควรกินไม่เพียงแค่สดในฤดูสุก แต่ยังอยู่ในฤดูหนาวในรูปแบบของช่องว่าง

ในการทำชิ้นงานใด ๆ จากด๊อกวู้ดผลเบอร์รี่จะต้องดำเนินการล่วงหน้า ในการเริ่มต้นควรแยกออกนั่นคือเอาก้านทั้งหมดรวมถึงผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือเสียหาย หลังจากนั้นจะต้องล้างให้สะอาด

ผู้ที่ปรุงผลเบอร์รี่ดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีกแนะนำให้ลวกเป็นเวลาหลายนาทีก่อนปรุงอาหาร นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลไม้ไม่ยับในระหว่างการแปรรูปในภายหลัง นอกจากนี้บางคนแช่ด๊อกวู้ดในสารละลายโซดาเพื่อให้เมื่อทำแยมผลเบอร์รี่ยังคงไม่บุบสลายและไม่เดือด อย่างไรก็ตามหลังจากขั้นตอนนี้จะต้องล้างด้วยน้ำสะอาด

พ่อครัวบางคนคิดว่าการทำอาหารด๊อกวู้ดสำหรับฤดูหนาวเป็นบทกวีที่แท้จริง ท้ายที่สุดคุณสามารถเตรียมการที่หลากหลายด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากผลเบอร์รี่ดังกล่าว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเยลลี่หรือเบอร์รี่ดองในน้ำผลไม้ของคุณเอง นอกจากนี้หลายคนปรุง adjika จากด๊อกวู้ด พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมสองสามอย่าง

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 600 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 0.15 ลิตร

วิธีการปรุงก็ง่าย

1. ขั้นแรกให้แยกไม้ดอกวูดออกและล้างให้สะอาด
2. จากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมได้ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในภาชนะแล้วเทน้ำบริสุทธิ์ ของเหลวจะต้องต้มประมาณ 5-7 นาที
3. หลังจากนั้นคุณต้องใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและนำออกจากเตาทันทีเพื่อให้เนื้อหาของภาชนะเย็นลง ควรใส่แยมเป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
4. จากนั้นนำกระทะไปตั้งไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที
5. เมื่อจานพร้อมแล้ว ก็เริ่มกลิ้งได้เลย

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะดังกล่าว คุณต้องการเพียงสองส่วนผสม:

• ด๊อกวู้ด 2 กก.
• น้ำตาล 2 กก.

พิจารณาวิธีการปรุงอาหาร

1. สิ่งแรกที่ต้องทำคือการกำจัดกระดูก ในการทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่จะต้องนึ่งในอ่างน้ำ หลังจากนั้นก็แยกกระดูกออกได้ง่าย
2. จากนั้นด๊อกวู้ดควรคลุมด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ 9-12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่ม
3. หลังจากเวลานี้ต้องวางกระทะบนเตา เมื่อมวลเดือดคุณควรปรุงเป็นเวลา 19-23 นาที จากนั้นควรทิ้งแยมไว้ 4-6 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็ต้องต้มอีกครั้ง คราวนี้ทำอาหาร 4-6 นาทีก็เพียงพอแล้ว
4. แยมพร้อมสามารถรีดลงในขวดที่เตรียมไว้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ด๊อกวู้ด 2 กก.
• น้ำตาลทราย 2 กก.

พิจารณาสูตรทีละขั้นตอน

1. ต้องล้างผลเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้บนกระดาษ parchment เป็นเวลาหลายวัน ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะเข้มและนิ่มมาก
2. หลังจากนั้นจะต้องถูผ่านตะแกรง ควรทำเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้น
3. หลังจากนั้นจะต้องเติมน้ำตาลทรายลงในน้ำซุปข้นดอกวูด
4. คอร์เนลบดด้วยน้ำตาลควรโอนไปยังขวดและใส่ในตู้เย็น

คุณสามารถเก็บจานดังกล่าวได้เป็นเวลานานด้วยเหตุนี้คุณเพียงแค่เทน้ำตาลลงบนชั้นหนา

หลายคนเตรียมอาหารธรรมดาๆ ที่บ้าน แต่บางคนชอบทดลอง นั่นคือ ผสมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ลงในจานเดียว สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล 1.2 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• น้ำตาล 2.3 กก.

วิธีการปรุงก็ไม่ยาก

1. ขั้นตอนแรกคือการปอกผลเบอร์รี่และแอปเปิ้ล หลังจากนั้นควรล้างด้วยน้ำสะอาด
2. แอปเปิ้ลจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อมได้ จากนั้นพวกเขาจะต้องเทแอปเปิ้ลและด๊อกวู้ดที่ปรุงสุกแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
4. ถัดไปคุณต้องใส่ผลไม้ในน้ำเชื่อมบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 6 นาที คุณต้องทำ 3 วิธีดังกล่าว

แยมสำเร็จรูปจะไม่เพียงหนา แต่ยังมีกลิ่นหอมมาก

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 6 กก.
• น้ำตาลทราย 3 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร

พิจารณาสูตรทีละขั้นตอน

1. ในการสร้างช่องว่างดังกล่าวจะต้องล้างผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดให้ดีแล้วจึงเอากระดูกออกจากพวกมัน
2. จากนั้นคุณควรใส่ผลไม้ที่เติมน้ำลงในเตาแล้วปรุงจน "กระจาย" จากนั้นจึงระบายน้ำออกและทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม
3. มวลที่ปรากฎจะต้องถูกบดขยี้เป็นข้าวต้ม หลังจากนั้นควรเทน้ำตาลลงไป
4. คุณต้องปรุงแยมผิวส้มจนกว่ามวลจะหนา
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรวางบนถาดหรือจานขนาดใหญ่และปล่อยให้แห้งดีก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ

คุณสามารถบันทึกความละเอียดอ่อนดังกล่าวในเครื่องแก้วหรือในกล่องพิเศษ

ในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวเผ็ด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 1.7 ลิตร
• น้ำส้ม 100 มล.
• น้ำเกรพฟรุต 100 มล.
• ผิวของเลม่อน 1 ผล;
• ความเอร็ดอร่อยของ 1 ส้ม;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำผึ้ง;
• ทาร์รากอน 1/5 ช้อนชา;
• 1 เซนต์ ล. ขิง

สูตรง่ายมาก

1. ผลเบอร์รี่บริสุทธิ์จะต้องต้มครึ่งชั่วโมง
2. หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้ของผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมดลงไป
3. จากนั้นนำไปต้มให้เดือดและเติมน้ำผึ้งผึ้งทันทีรวมทั้งขิงและทาร์รากอน หลังจากนั้นจะต้องนำเนื้อหาออกจากกองไฟ

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับโรคหวัด แต่ยังเพิ่มภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว

ส่วนประกอบที่จำเป็นตามโถ 3 ลิตร:

• ผลเบอร์รี่ 400 กรัม
• น้ำตาล 300 กรัม

วิธีการเตรียมประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. ผลเบอร์รี่ควรล้างให้สะอาดและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
2. จากนั้นควรเทน้ำต้มสุกทิ้งไว้ 20 นาที
3. หลังจากนั้นจะต้องสะเด็ดน้ำและนำไปต้ม
4. ในขณะเดียวกันต้องเทน้ำตาลลงในแต่ละขวด
5. เมื่อน้ำเดือดคุณควรเติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย
6. จากนั้นควรปิดขวดให้แน่นแล้วพลิกคว่ำ นอกจากนี้ต้องห่อภาชนะด้วย
7. หลังจากหนึ่งวัน สามารถพลิกขวดโหลอีกครั้งและใส่ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

เพื่อเตรียมอาหารเสริมแสนอร่อยนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 1.5 กก.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย
• เกลือ 1.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ 1/3 ช้อนชา;
• สะระแหน่ 1 ช้อนชา;
• ส่วนผสมของพริก ½ ช้อนชา;
• ผักชีเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ.

การทำซอสเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีเอาเมล็ดออก
2. จากนั้นด๊อกวู้ดจะต้องต้มเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นจะต้องสับผลเบอร์รี่ในเครื่องปั่น จากนั้นควรเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดเข้าไป จะต้องตีส่วนผสมที่ได้อีกครั้งในเครื่องปั่น
3. มวลที่เสร็จแล้วจะต้องนำไปต้มและย่อยสลายในขวดที่เตรียมไว้ทันที

ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหลายชนิด คุณสามารถใช้ในชุดค่าผสมอื่นได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ 1.5 กก.
• น้ำตาลทราย 1.5 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ 300 มล.

อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วตามชื่อ

1. ส่วนผสมทั้งหมดต้องใส่ในภาชนะขนาดใหญ่และตั้งบนไฟแรง
2. เมื่อมวลเดือดต้องลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด หลังจากผ่านไป 5 นาทีสามารถนำแยมออกจากเตาแล้วใส่ลงในขวดที่เตรียมไว้
3. ทันทีที่ปิดภาชนะ ควรห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนู
4. เมื่อเหยือกเย็นลงควรเก็บไว้ในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ

วัตถุดิบ:

• ผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ด 1.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 425 มล.
• น้ำบริสุทธิ์ 900 มล.
• เกลือ 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 10 กรัม
• ใบกระวานสองสามใบ
• ดอกคาร์เนชั่นไม่กี่

พิจารณาวิธีการปรุงอาหาร

1. ในการเริ่มต้นต้องล้างผลเบอร์รี่ หลังจากนั้นควรเจาะผลไม้แต่ละชนิด
2. จากนั้นคุณต้องเทน้ำตาลทรายเกลือลงในน้ำแล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่นั่น พวกเขาต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3. ในขณะเดียวกันในแต่ละขวดคุณต้องใส่ใบกระวาน 1 ใบและดอกคาร์เนชั่นสองสามใบ
4. จากนั้นด๊อกวู้ดจะต้องวางในขวดโหลแล้วเทน้ำที่ต้มไว้
5. หลังจากนั้นสามารถม้วนภาชนะได้

คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ผลเบอร์รี่ 2 กก.
• น้ำแอปเปิ้ล 400 มล.
• น้ำตาล 2 กก.

การทำเยลลี่เป็นเรื่องง่าย

1. ควรล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดและใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้
2. หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องเติมน้ำเพื่อให้ถูกปกคลุมด้วยมันอย่างสมบูรณ์
3. มีความจำเป็นต้องปรุงอาหารจนกว่าผลเบอร์รี่จะแตกออกและน้ำจะไหลออกมาจนหมด
4. ต้องเอาเนื้อและผิวหนังออกและน้ำผลไม้ก็ติดไฟ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลลงไปได้ ควรต้มของเหลวจนเหลือหนึ่งในสามของปริมาตรทั้งหมด
5. จากนั้นคุณต้องเติมน้ำแอปเปิ้ลลงไป คราวนี้ปรุงจนข้น
6. หลังจากนั้นวุ้นสามารถย่อยสลายเป็นขวดได้ทันที

หากเราพูดถึงช่องว่างในธนาคารจะต้องเก็บไว้ในที่เย็น สำหรับสิ่งนี้ทั้งห้องใต้ดินและตู้กับข้าวปกติก็เหมาะสม

อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่จะหาเวลาสร้างช่องว่างดังกล่าว ดังนั้นเพื่อรักษาผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวจึงสามารถแช่แข็งได้ สิ่งนี้จะไม่เพียงแต่ขยายเวลาในระหว่างที่คุณสามารถบริโภคด๊อกวู้ดเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่พิเศษเหล่านี้

ความหลากหลายของตัวเลือกสำหรับช่องว่างช่วยให้คุณบันทึกผลเบอร์รี่ด๊อกวู้ดเป็นเวลานาน ซึ่งหมายความว่าสามารถรับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ได้ตลอดทั้งปีคุณยังสามารถสร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวและแขกด้วยของหวานแสนอร่อยเพราะขนมจากผลเบอร์รี่เหล่านี้อร่อยและมีกลิ่นหอม

วิธีปรุงด๊อกวู้ดในน้ำดองนั้นอร่อยกว่ามะกอกดูวิดีโอถัดไป