การแพ้สตรอเบอร์รี่: สาเหตุ อาการ และการรักษา

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าดึงดูด น่ารับประทาน และดีต่อสุขภาพ ซึ่งผู้ใหญ่และเด็กชอบ มีสารและวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย และยังมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ อย่างไรก็ตาม บางครั้งการรักษาที่ดีต่อสุขภาพอาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ได้ โรคภูมิแพ้ไม่เพียงแต่ไม่พึงประสงค์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายด้วย และในกรณีที่รุนแรง อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมาก

ในโลกปัจจุบันที่ซึ่งสภาพแวดล้อมที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้แพร่ระบาด มีผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เป็นโรคภูมิแพ้ต่อสารหลายชนิด ระบบภูมิคุ้มกันเริ่มต่อสู้กับโปรตีนแปลกปลอม (มักไม่เป็นอันตราย) ทำให้เกิดฮีสตามีน และเกิดอาการแพ้

แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกคนที่มีปฏิกิริยาตอบสนองมากเกินไป แต่ก็มีกลุ่มคนบางกลุ่มที่มีปัจจัยเสี่ยงมากมายที่เพิ่มโอกาสในการเกิดอาการแพ้:

• จูงใจทางพันธุกรรม
• ป่วยหนักเมื่อระบบภูมิคุ้มกันยังไม่แข็งแรง
• ในช่วงระยะเวลาของการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกาย (วัยแรกรุ่น, วัยหมดประจำเดือน, การตั้งครรภ์และให้นมบุตร);
• ความอ่อนล้าและความเครียดทางประสาทอย่างรุนแรง

อาการภูมิแพ้ที่ปรากฏในวัยเด็กอาจหายไปเมื่อโตขึ้น อย่างไรก็ตาม เหตุผลข้างต้นไม่ใช่เหตุผลเดียว ด้านล่างเราจะดูว่าอาการแพ้สามารถเกิดขึ้นได้อย่างไรเมื่อกินสตรอเบอร์รี่

• สาเหตุหลักมาจากโปรตีนที่เป็นตัวกำหนดสีแดงของทารกในครรภ์ หากเหตุผลคือสีอย่างแม่นยำซึ่งเป็นการแพ้อาหารสีแดงจากนั้นแทนที่จะกินสตรอเบอร์รี่ทั่วไปคุณสามารถกินพันธุ์สีขาวหรือสีเหลืองได้
• นอกจากการแพ้ที่แท้จริงแล้ว ยังมีการแพ้แบบหลอก ซึ่งเกิดจากการกินมากเกินไปและโปรตีนสตรอเบอร์รี่ส่วนเกินในร่างกายที่แข็งแรง
• สารที่ประกอบเป็นผลเบอร์รี่: กากกรดกาแลคตูโรนิก, น้ำมันหอมระเหย, โพลีฟีนอลจากพืช สารที่ประกอบเป็นใบและดอก: โพลีฟีนอลจากพืช, ไกลโคไซด์
• ผลไม้ที่ไม่สุกนั้นอุดมไปด้วยไฟโตอเล็กซิน: สารปกป้องผลเบอร์รี่ แต่สามารถทำให้เกิดโรคผิวหนังที่ไวต่อแสงในมนุษย์
• เนื่องจากโครงสร้างที่มีรูพรุนเฉพาะ ละอองเรณูพืชจึงสะสมอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ ซึ่งเป็นหนึ่งในสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุด

สารเหล่านี้สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาในร่างกาย

ผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ทั้งหมดถูกพ่นด้วยสารเคมีพิเศษที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สิ่งเหล่านี้เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ช่วยเพิ่มอัตราการเจริญเติบโตและการสุกของพืช อายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษา การแพ้สัมผัสมักเกิดจากสารที่ใช้ปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรค

การแพ้ผลเบอร์รี่สีแดงสามารถมีได้หลายประเภท

• ติดต่อ. ปฏิกิริยาจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากสัมผัสกับผลไม้เล็ก ๆ หรือตัวพืชเอง
• อาหาร. ชนิดที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดขึ้นหลังจากการบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารโดยตรง
• ข้าม. ลักษณะเฉพาะของการแพ้ดังกล่าวคือความไวต่อโปรตีนสตรอเบอร์รี่ทำให้เกิดความไวต่อผลิตภัณฑ์อื่นที่มีโปรตีนใกล้เคียงกันในองค์ประกอบ ดังนั้นการแพ้เกสรของพืชบางชนิด - องุ่นและผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นตัวแทนของตระกูลสีชมพู - สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาเฉียบพลันต่อสตรอเบอร์รี่

แน่นอนในเด็กอาการจะเร็วขึ้นและรุนแรงขึ้นเนื่องจากความไม่มั่นคงและร่างกายที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ อย่างไรก็ตามพวกเขาเหมือนกันทั้งในเด็กและผู้ใหญ่

• สร้างความเสียหายให้กับผิวหนัง ผิวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม แห้งหรือเปียกมาก ซึ่งดูเหมือนมีหนามแหลม อาการคันรุนแรงเริ่มต้นขึ้น บางครั้งก็เกิดแผลพุพองเล็กๆ บริเวณที่อ่อนโยนของผิวหนังได้รับผลกระทบมากที่สุด: ใบหน้า, หลัง, บริเวณเจริญเติบโตของขน, รักแร้, ขาหนีบและผิวหนังบาง ๆ บนมือและเท้า ในรูปแบบที่รุนแรงเนื้อเยื่อของโพรงจมูกสามเหลี่ยมคอและกล่องเสียงจะบวมซึ่งอาจนำไปสู่อาการหายใจลำบาก
• ทำอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของทางเดินหายใจส่วนบนหรือล่าง บน: โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้พัฒนา (น้ำมูกไหล, มีน้ำมูกไหลมาก, ผิวหนังใต้จมูกเป็นมลทิน), การกลืนจะมาพร้อมกับอาการเจ็บคอเล็กน้อย (บวมของริมฝีปาก, ลิ้น), ไอ ล่าง: บวมของกล่องเสียงและหลอดลม (ไอ, หายใจถี่, พูดไม่ชัด), บวมของหลอดลม, เจ็บหน้าอก ภาวะนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่งและเป็นภัยคุกคามต่อชีวิต
• ทำอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร เหยื่อจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และอุจจาระไม่ปกติในกรณีที่รุนแรง ภาวะขาดน้ำจะเกิดขึ้นจากการสูญเสียของเหลวอย่างรุนแรง
• อาการทั่วไป. คนที่มีอาการไม่สบาย, ปวดหัว, เวียนหัว, อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น
• ความเสียหายของเยื่อเมือก เยื่อเมือกของดวงตาทนทุกข์ทรมานมากที่สุด พวกเขาแดงบวมและอักเสบ อาการคันเริ่มต้นขึ้น, น้ำตาไหลที่ไม่สามารถควบคุมได้ (หรือในทางกลับกัน, ความแห้งและการเผาไหม้) บางครั้งก็เป็นหนอง

สิ่งสำคัญคือต้องทำให้ร่างกายของทารกแข็งตัว เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกาย และควรปรึกษาผู้แพ้

ขอแนะนำสำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตรให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์สดเนื่องจากสารก่อภูมิแพ้พร้อมกับนมแม่เข้าสู่ร่างกายของทารก หญิงตั้งครรภ์มีข้อห้ามพิเศษของตนเอง ดังนั้นในช่วงตั้งครรภ์ช่วงปลายสัปดาห์ที่ 22 เป็นต้นไป สตรอว์เบอร์รี่สดไม่สามารถรับประทานได้ นี่เป็นเพราะไม่เพียงปฏิกิริยาที่เป็นไปได้เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน แต่ยังรวมถึงสารบางอย่างที่ช่วยเพิ่มเสียงของมดลูก ภาวะแทรกซ้อนที่น่ากลัวที่สุดในกรณีนี้คือการคลอดก่อนกำหนด นอกจากนี้การกินผลเบอร์รี่ในเวลานี้ส่งผลเสียต่อทารกในครรภ์และอาจทำให้เกิด diathesis ที่มีมา แต่กำเนิด

หากบุคคลมีอาการแพ้สตรอเบอร์รี่แม้ในรูปแบบที่ไม่รุนแรงประการแรกจำเป็นต้องแยกผลิตภัณฑ์ออกจากอาหารและไปพบผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการรับรอง

แพทย์ที่เข้าร่วม หลังจากทำการทดสอบในห้องปฏิบัติการทั้งหมดแล้ว จะเลือกแผนการรักษาที่เหมาะสมเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละรายการ

คุณต้องเริ่มดำเนินการกับเงื่อนไขนี้ทันที หลังจากยืนยันการวินิจฉัยแล้วจะมีการกำหนด antihistamines ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อป้องกันตัวรับฮีสตามีนซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการเกิดอาการแพ้

สำหรับการกำจัดอาการแพ้อย่างรวดเร็วจะใช้ยาที่ออกฤทธิ์เร็ว การทาน Tavegil, Suprastin, Dimedrol หรือ Diazolin จะช่วยลดอาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อนและทำให้หายใจง่ายขึ้นหลังจากผ่านไป 10-15 นาที ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการพัฒนาของภาวะช็อกจากแอนาฟิแล็กติก แองจิโออีดีมา และลมพิษทั่วๆ ไป ผลข้างเคียง: ความอ่อนแอ ปฏิกิริยาลดลง และอาการง่วงนอน

ด้วยความรุนแรงเล็กน้อยและปานกลาง ยารุ่นใหม่มักได้รับการสั่งจ่าย ซึ่งเริ่มทำงานได้ช้ากว่า แต่มีความละเอียดอ่อนกว่าต่อกล้ามเนื้อหัวใจและระบบประสาทส่วนกลาง เหล่านี้รวมถึง "Fenistil", "Claritin", "Aleron" และ "Cetirizine" ยาเสพติดทำหน้าที่ยี่สิบสี่ชั่วโมงในช่วงเวลาที่ไม่ค่อยเกิดขึ้นพร้อมกับอาการง่วงนอน

เพื่ออำนวยความสะดวกในการหายใจและบรรเทาอาการหดเกร็งของหลอดลมคุณสามารถใช้ยาขยายหลอดลมเช่น Salbutamol ในการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อยและสิ่งที่เป็นพิษ ตัวดูดซับจะถูกเมา: ดูดซับสารที่เป็นอันตรายและช่วยกำจัดออกจากร่างกายที่อ่อนแอ (Smecta, ถ่านกัมมันต์, Polysorb เป็นต้น)ผิวที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการหล่อลื่นด้วยเจล ขี้ผึ้ง และครีมของกลุ่มต่างๆ: ฮอร์โมน (ขี้ผึ้ง "Prednisolone" และ "Hydrocortisone") ยาแก้แพ้ ("Fenistil-gel", "Ketocin") ต้านการอักเสบ ("Bepanten", "Panthenol" ") ใช้สเปรย์ในช่องปาก หยด โลชั่น และอื่นๆ เพื่อรักษาอาการในท้องถิ่น

จากยาแผนโบราณสูตรที่มีประโยชน์ต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้ซึ่งไม่เพียง แต่มีผลดีต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังปราศจากผลข้างเคียงอีกด้วย

• ทิงเจอร์จากสตริง เติมน้ำเดือดและปิดผนึกภาชนะให้แน่น เรายืนยันเป็นเวลา 30 นาทีการแช่ควรได้สีที่หลากหลาย คุณต้องใช้ 50 มิลลิลิตรสามครั้งต่อวัน
• เพื่อลดอาการคันคุณสามารถเตรียมยาต้มใบกระวาน ต้มใบกระวานห้าหรือหกใบเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็น ผลลัพธ์ที่ได้ เราทำให้ผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ และทาลงบนผิวที่ระคายเคือง
• ครีมโฮมเมดที่ทำจากไข่ไก่ น้ำส้มสายชู และน้ำมันจะช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้ น้ำส้มสายชูผสมกับไข่และเก็บไว้ 24 ชั่วโมง ใส่เนยลงในส่วนผสมที่ได้ แล้วใส่ครีมลงในตู้เย็น ควรใช้องค์ประกอบก่อนนอน
• เพื่อเพิ่มความต้านทานโดยรวมของร่างกายและฆ่าเชื้อบริเวณที่เสียหายของผิวหนังคุณสามารถอาบน้ำอุ่นด้วยยาต้มจากเปลือกไม้โอ๊คและดอกคาโมไมล์

ในระหว่างระยะเวลาการรักษาจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารเพื่อไม่ให้ระบบทางเดินอาหารมากเกินไป

• การปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์ แอลกอฮอล์มีคุณสมบัติในการเสริมปฏิกิริยาการแพ้
• อย่ากินอาหารที่มีไขมัน เค็ม และทอด
• ควรหลีกเลี่ยงโซดาหวาน
• ลดจำนวนคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายที่มีอยู่ในขนม

เพื่อป้องกันการเกิดอาการแพ้หรืออาการกำเริบคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

• การปฏิเสธผลเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์ ด้วยรูปแบบที่ไม่รุนแรง คุณสามารถใช้จานสตรอเบอร์รี่ที่ผ่านการอบด้วยความร้อนได้
• มันคุ้มค่าที่จะจำกัดการใช้ผลไม้ที่เกี่ยวข้องของสตรอเบอร์รี่: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ป่า, สะโพกกุหลาบ, แอปเปิ้ลและอื่น ๆ
• วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และเพิ่มความต้านทานต่อสารก่อภูมิแพ้
• การเยี่ยมชมเชิงป้องกันกับผู้เชี่ยวชาญทุกๆ 6 เดือนเพื่อตรวจสอบสภาพของตนเอง
• คุณสามารถแนะนำทารกในครรภ์ในอาหารของเด็กอายุตั้งแต่สองขวบเท่านั้น
• ยาแก้แพ้ที่ออกฤทธิ์เร็วควรอยู่ในกระเป๋าเสมอ เพื่อที่จะสามารถหยุดการโจมตีที่ไม่คาดคิดได้ด้วยตัวเอง เนื่องจากไม่สามารถควบคุมองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อได้เสมอไป

คุณสามารถดูสิ่งที่ควรทำหากคุณแพ้สตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในวิดีโอด้านล่าง