สตรอเบอร์รี่กับสตรอเบอร์รี่ต่างกันอย่างไร?

ทั้งสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่าเป็นที่รักของชาวรัสเซียซึ่งมักจะไม่รู้ด้วยซ้ำว่าพวกเขาสับสนกับผลเบอร์รี่แสนอร่อย 2 ชนิดนี้ แต่สำหรับทั้งชาวสวนมือใหม่และมืออาชีพ สิ่งสำคัญคือต้องทราบความแตกต่างที่สำคัญเพราะด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่จะสามารถให้วัฒนธรรมบางอย่างมีเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตและการดูแล นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ต้องการเงื่อนไขการปลูกที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ซึ่งละเมิดซึ่งคุณสามารถลืมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่อยู่ในสกุลสตรอเบอรี่และตระกูล Rosaceae ตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของสกุลนี้คือสตรอเบอรี่ป่า ซึ่งมักพบในป่า อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่าสตรอว์เบอร์รีที่ปลูกในสวนหรือวิคตอเรียก็คือ สตรอว์เบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รีในสวนเท่านั้น สตรอเบอร์รี่ที่แท้จริงถือเป็นสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศโดยที่คำคุณศัพท์ "ลูกจันทน์เทศ" แสดงถึงกลิ่นที่สดใสของผลไม้

คำว่า "สตรอเบอรี่" เกิดขึ้นเพราะผลเบอร์รี่ดูเหมือนลูกเล็กๆ สตรอเบอร์รี่มัสกัตป่ายังคงปรากฏในรัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ อีกหลายประเทศ แต่ไม่ได้ปลูกเป็นพิเศษอีกต่อไป

สตรอเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศนั้นแตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ในสวนตัวอย่างเช่น สตรอเบอรี่สุกจะดูสว่างกว่ามาก - เฉดสีอาจเป็นสีแดงหรือสีม่วงได้ ในขณะที่สีของสตรอเบอรี่สุกมีตั้งแต่สีแดงธรรมดาไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม อย่างไรก็ตาม สตรอว์เบอร์รีแท้นั้นไม่ค่อยมีสีเหมือนกัน เนื่องจากทางใต้ของสตรอเบอรี่สีจะสว่างกว่า

มีความแตกต่างที่ชัดเจนในการเปรียบเทียบพุ่มไม้ - พุ่มสตรอเบอร์รี่สูงถึง 20 ถึง 25 เซนติเมตรและประกอบด้วยกลุ่มของลำต้นตรงกลางและใบหลายด้านและความสูงของพุ่มไม้สตรอเบอร์รี่แตกต่างกันไป 25 ถึง 32 เซนติเมตร บางครั้งถึง 40 เซนติเมตร แม้ว่าใบจะถูกวางไว้ที่ด้านข้าง แต่จุดศูนย์กลางนั้นถูกสร้างขึ้นโดยหนวดที่ใช้ในการเผยแพร่วัฒนธรรม

แน่นอนว่าผลสตรอเบอรี่ลูกจันทน์เทศมีขนาดเล็กกว่ามาก ผลเบอร์รี่ยาวหนึ่งผลมีความยาว 0.5 ถึง 2 ซม. ในขณะที่สตรอเบอร์รี่สวนมีขนาดตั้งแต่ 2 ถึง 4 ซม. และบางพันธุ์ตั้งแต่ 2 ถึง 7 ซม. สตรอเบอรี่ที่ตัดแล้วจะเป็นสีแดง และสตรอเบอรี่จะมีจุดสีขาวและก้านที่เรียกว่า เมล็ดในทั้งสองกรณีจะเกิดขึ้นนอกผล

เป็นประเด็นเหล่านี้ที่จะไม่ทำให้วัฒนธรรมดังกล่าวสับสน สตรอเบอร์รี่แท้มีผลเบอร์รี่และใบที่มีกลิ่นเหมือนมัสค์ ใบของเธอมีขนาดใหญ่เสมอ โดยส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียวอ่อนมีขอบเป็นลูกฟูก และมีก้านดอกลอยอยู่เหนือใบ ผลเบอร์รี่เองไม่เคยดูถูกในทางตรงกันข้าม ใบสตรอว์เบอร์รีในสวนจะมีสีเขียวเข้มและโดดเด่นด้วยขอบหยัก และมีขนาดแตกต่างกันไปตั้งแต่ขนาดกลางไปจนถึงขนาดใหญ่ กลิ่นของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่นั้นมีกลิ่นหอมและไม่น่ารังเกียจ การเก็บเกี่ยวสตรอเบอรี่สวนนั้นอุดมสมบูรณ์มากกว่าสตรอว์เบอร์รีลูกจันทน์เทศเสมอ

สิ่งสำคัญคือต้องกล่าวว่าสตรอเบอร์รี่มักมีดอกเพศเดียวกัน ในขณะที่สตรอเบอร์รี่ก็มีดอกกะเทยด้วย ซึ่งหมายความว่าสตรอเบอร์รี่สามารถผสมเกสรได้เอง และสตรอเบอร์รี่จะต้องอาศัยแมลงที่เป็นพาหะนำเกสรเพื่อขยายพันธุ์ มัสกัตเบอร์รี่มีทั้งตัวเมียและตัวผู้ ตัวผู้จะเกิดเฉพาะดอกที่มีเกสรตัวผู้และไม่สามารถออกผลได้

ดอกตัวเมียมีลักษณะเฉพาะด้วยเกสรตัวเมียและผลเบอร์รี่จะถูกมัดเมื่อละอองเรณูกระทบ ในสตรอเบอร์รี่ ดอกไม้มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ กลีบดอก 5 กลีบ มีเกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้จำนวนมาก ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถผสมเกสรตัวเองและเป็นผลให้ติดผล

ขนาดของผลเบอร์รี่ในสวนสตรอเบอร์รี่นั้นใหญ่กว่าลูกจันทน์เทศมาก แต่หลังมีหนวดน้อยกว่ามาก ตัวอย่างสตรอว์เบอร์รี่ตัวผู้บางตัวไม่มีตัวอย่างทั้งหมด ทั้งดอกและผลสตรอเบอร์รี่ซ่อนอยู่ใต้ใบ ในสตรอเบอร์รี่ส่วนประกอบดังกล่าวตรงกันข้าม

รสชาติของสตรอเบอร์รี่ลูกจันทน์เทศและสตรอเบอร์รี่สวนนั้นแตกต่างกัน เบอร์รี่ลูกแรกมักมีรสหวานเสมอ แม้ว่าจะยังไม่สุกก็ตาม ในทางกลับกัน สตรอเบอร์รี่สวนมักจะทำให้ผิดหวังกับความเป็นกรดมากเกินไป บางคนบอกว่าคุณสมบัติด้านรสชาติของมันชวนให้นึกถึงกีวี

เป็นไปไม่ได้ที่จะเลือกอย่างชัดแจ้งว่าเบอร์รี่ชนิดใดดีกว่า: สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่สวน หรือตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่ป่า แต่หลังจากการเปรียบเทียบอย่างละเอียดถี่ถ้วนแล้ว ผู้เชี่ยวชาญได้ตั้งข้อสังเกตที่สำคัญหลายประการที่สามารถช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดได้ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่สวนจะให้ผลมากกว่าสตรอเบอร์รี่และมีกลิ่นหอมกว่า แต่รสชาติของผลเบอร์รี่เองนั้นสัญญาว่าจะหวานกว่าเพราะสตรอเบอร์รี่มักจะมีรสเปรี้ยว

ในแง่ของขนาด สตรอเบอร์รี่สวนมีประสิทธิภาพเหนือกว่าสตรอเบอร์รี่ เช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่พันธุ์อื่น ๆ ที่มีประสิทธิภาพสูง สิ่งสำคัญคือต้องเพิ่มว่าโดยปกติแล้วสตรอเบอร์รี่ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำซึ่งไม่สามารถพูดถึงสตรอเบอร์รี่ได้ อย่างไรก็ตามมันทนต่อการขนส่งได้ไม่ดีนักซึ่งไม่รวมความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกเพื่อขาย สำหรับขอบเขตนั้นใกล้เคียงกันสำหรับผลเบอร์รี่ทุกพันธุ์

นอกจากนี้ผลผลิตสตรอเบอรี่ยังไม่โดดเด่นและมักจะไม่มีประโยชน์ที่จะเพาะพันธุ์ สิ่งนี้อธิบายได้ว่าทำไมวัฒนธรรมนี้จึงมักถูกเลือกเพื่อการตกแต่ง สตรอเบอร์รี่สวนมักจะให้ผลที่อุดมสมบูรณ์และอยู่ในที่เดียวกันอย่างเงียบ ๆ เป็นเวลาหลายปี

องค์ประกอบนี้มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ วิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่นั้นใกล้เคียงกัน: วิตามินเอ วิตามินบี วิตามินอี วิตามินซี วิตามิน PP และไบโอติน การรวมผลไม้ในอาหารประจำวันจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีผลดีต่อการย่อยอาหารกระตุ้นการขับสารอันตรายออกจากร่างกายและปรับปรุงการดูดซึมไอโอดีน เป็นที่น่าสังเกตว่า สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่แสดงผลไดอะฟอเรติกและขับปัสสาวะ

สตรอเบอร์รี่แท้ไม่ควรปลูกในสวน ประการแรกต้องใช้พืชทั้งสองเพศในการผสมเกสร แต่ความเฉพาะเจาะจงของวัฒนธรรมอยู่ที่ความจริงที่ว่าตัวอย่างเพศชายที่ก้าวร้าวจะค่อยๆทำลายตัวเมียเนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวพืชผลสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ จึงเห็นได้ชัดว่าสถานการณ์นี้ไม่เป็นที่ยอมรับ ประการที่สอง การผสมเกสรมักเกิดขึ้นได้ยาก เนื่องจากรังไข่ไม่ได้เกิดขึ้นแม้แต่กับพืชทุกชนิด ประการที่สาม สตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ไม่ควรปลูกเคียงข้างกัน - มีโอกาสสูงที่จะเกิดปัญหาการผสมเกสรและพืชผลมากเกินไป

ในทางกลับกัน สตรอเบอร์รี่ปลูกตามรูปแบบที่กำหนดไว้ ดังนั้นชาวสวนส่วนใหญ่จึงเลือกพืชชนิดนี้โดยเฉพาะ พล็อตสำหรับเตียงได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังเนื่องจากวัฒนธรรมจะต้องอยู่ในที่เดียวนานถึง 5 ปี โดยปกติแล้วจะเป็นพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันจากร่างจดหมาย ตามหลักการแล้ว เตียงถูกสร้างขึ้นบนที่สูง เนื่องจากพืชผลอาจตายได้เนื่องจากความชื้นส่วนเกิน ตามกฎการหมุนเวียนพืชผล คุณไม่สามารถครอบครองพื้นที่ที่มะเขือเทศหรือมันฝรั่งเคยปลูก

สตรอเบอร์รี่ต้องการดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง ในการทำให้ย่อหน้าแรกสมบูรณ์ เตียงจะได้รับการปฏิสนธิล่วงหน้าด้วยอินทรียวัตถุ เช่น เถ้าไม้และซากพืช และเพื่อให้วรรคสองสมบูรณ์ พวกเขาจะได้รับการรักษาด้วยปูนขาว การลงจอดที่เหมาะสมจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน - ดังนั้นพุ่มไม้จะมีเวลาเพียงพอในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่และตั้งหลักในรากและในฤดูใบไม้ผลิจะสามารถพูดคุยเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวครั้งแรกได้

วัฒนธรรมนี้มีผลดีไม่กลัวอุณหภูมิต่ำและทำให้ชาวสวนพอใจด้วยผลไม้แปลก ๆ ที่มีสีม่วงสดใสและมีกลิ่นหอม

การดูแลพืชผลทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันแม้ว่าแน่นอนว่ามีความแตกต่างกัน แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เลือก พืชจะได้รับการรดน้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้งโดยให้น้ำถูกแสงแดดจัดการชลประทานควรเป็นปกติ แต่ไม่มากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องพูดถึงว่ายิ่งต้นไม้อายุน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการความชื้นมากขึ้นเท่านั้นและเมื่อกระบวนการออกดอกและติดผลเริ่มต้นขึ้นปริมาณของมันจะลดลง หลังจากรดน้ำและฝนตกหนัก แผ่นดินคลาย. ประการแรกช่วยกระตุ้นการขนส่งออกซิเจนไปยังระบบรากและประการที่สองช่วยป้องกันการเน่าเนื่องจากน้ำขัง

การปลูกจะต้องมีการกำจัดวัชพืชเป็นระยะ - วัฒนธรรมนั้นไม่สามารถรับมือกับวัชพืชได้ เพื่อป้องกันการแพร่พันธุ์ของพวกมัน ดินที่อยู่ถัดจากพุ่มไม้ผลเบอร์รี่สามารถคลุมด้วยหญ้า เช่น ใช้เปลือกสนหรือเข็ม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมว่าวัสดุทั้งสองนี้ต้องการการเสริมในรูปของขี้เถ้าไม้ซึ่งป้องกันการเปลี่ยนแปลงในสภาพของดิน ใบแห้งและหนวดที่รกจะถูกลบออกจากการปลูกเป็นประจำ ในต้นกล้าที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิสามารถตัดก้านดอกได้

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สตรอเบอร์รี่มักปลูกในสภาพชนบทน้อยมาก แต่ถ้าคนทำสวนยังคงมีความคิดที่จะสับสนกับวัฒนธรรมดังกล่าว เขาจะต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เช่น ข้างๆกัน ไม่ควรมีเบอร์รีเกิน 4 พันธุ์ ทั้งสตรอว์เบอร์รีและสตรอว์เบอร์รี การลงจอดจะต้องแยกออกจากกันโดยมีช่องว่างอย่างน้อย 30 เซนติเมตรและต้องรักษาพื้นที่ว่างในอีกด้านหนึ่งให้เท่ากัน

นอกจากนี้ ระยะห่างระหว่างแถวในกรณีของสตรอเบอร์รี่อย่างน้อย 70 เซนติเมตร และในกรณีของสตรอเบอร์รี่ - อย่างน้อย 90 เซนติเมตรควรเลือกสถานที่สำหรับพืชผลต่างกัน: สตรอเบอร์รี่จะเติบโตได้ดีที่สุดในพื้นที่ราบที่มืดมิด และสตรอเบอร์รี่ชอบแสงและระดับความสูง

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้