แคลอรี่สตรอเบอร์รี่

เกือบทุกคนชอบผลไม้เล็ก ๆ เช่นสตรอเบอร์รี่ แน่นอนสำหรับรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงวิตามินและสารอาหารที่มีอยู่มากมาย ในบทความนี้เราจะพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ในสวน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

วันนี้ในโลกนี้มีสตรอเบอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ พวกมันอาจแตกต่างกันในแง่ของการสุก สภาพการเจริญเติบโต ขนาดหรือรสชาติของผล อย่างไรก็ตามองค์ประกอบภายในของผลเบอร์รี่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริง มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยสตรอเบอร์รี่ KBJU เราทราบทันทีว่ามีเนื้อหาแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เราจะกล่าวถึงปัญหานี้โดยละเอียดในย่อหน้าถัดไป สตรอเบอร์รี่มีน้ำเกือบ 90% ไม่เหมือนกับพืชผลอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีของเหลวประมาณ 87 กรัม น้ำหนักที่เหลือคือ:

• โปรตีน - 0.8 กรัม
• ไขมัน - 0.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 7.5 กรัม
• ใยอาหาร - 2.2 กรัม

ตัวชี้วัด BJU เหล่านี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสมและผู้ที่รับประทานอาหารบางชนิด แต่เพิ่มเติมในภายหลัง มาดูวิตามินที่สตรอเบอร์รี่ในสวนกันเถอะ:

• วิตามินเอ;
• กลุ่มวิตามินบี
• วิตามินซี;
• วิตามินอี;
• วิตามินพี;
• วิตามินเอช

เป็นที่น่าสังเกตว่าองค์ประกอบของสตรอเบอร์รี่ไม่สอดคล้องกัน เนื้อหาของสารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาวะที่ผลเบอร์รี่เติบโตตัวอย่างเช่น เกี่ยวกับปริมาณความชื้นหรือแสงแดด เช่นเดียวกับองค์ประกอบที่พืชได้รับระหว่างการตกแต่งด้านบน ดังนั้น ปัจจัยเหล่านี้จึงกำหนดระดับของน้ำตาล กล่าวคือ:

• กลูโคส;
• ฟรุกโตส;
• ซูโครส

กรดสามารถพูดได้เช่นเดียวกัน:

• ซาลิไซลิก;
• แอปเปิ้ล;
• อำพัน;
• ออกซาลิก

ส่วนที่สำคัญที่สุดขององค์ประกอบคือธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเรา:

• เหล็ก;
• ทองแดง;
• แมกนีเซียม;
• แมงกานีส;
• ไอโอดีน;
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม.

หลายคนโดยเฉพาะตัวแทนของครึ่งที่สวยงามของมนุษยชาติมีความกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ตั้งแต่แรก ท้ายที่สุดแล้วเบอร์รี่นี้ช่างหวานและน่าดึงดูด แต่จะเป็นอันตรายต่อรูปร่างหรือไม่? เราจะไม่ทรมานคุณและจะตอบทันที - มันจะไม่เจ็บ ปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่สดคือ 41 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นขนมจากธรรมชาตินี้สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัว เฉลี่ย 1 ชิ้น มีแคลอรีไม่เกิน 4 แคลอรี อย่างไรก็ตาม เรากำลังพูดถึงการใช้สตรอเบอร์รี่ในสวนในรูปแบบดั้งเดิม ตัวเลขนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลง ตัวอย่างเช่น สตรอเบอร์รี่แช่แข็งมีแคลอรี่น้อยกว่า - ประมาณ 35 กิโลแคลอรี และถ้าคุณใช้กับนมให้เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม

นี่คือพารามิเตอร์ที่กำหนดอัตราการแยกกลูโคสออกจากคาร์โบไฮเดรตเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น พารามิเตอร์ถูกกำหนดโดยประเภทของคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่บริโภค คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วทำให้ระดับกลูโคสสูงกว่าคนอื่นๆตามกฎแล้วผู้ป่วยโรคเบาหวานให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดัชนีผลิตภัณฑ์นี้ หลายคนแยกสตรอเบอร์รี่ออกจากอาหารโดยเชื่อว่าเบอร์รี่หวานอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้มาก ความคิดเห็นดังกล่าวเป็นความผิดพลาด พารามิเตอร์ในสตรอเบอร์รี่นี้ค่อนข้างต่ำและยังปรับระดับน้ำตาลในร่างกายให้เป็นปกติ

GI ของผลเบอร์รี่ที่เป็นปัญหาถือว่าต่ำเนื่องจากไม่เกิน 35 หน่วย แพทย์แนะนำให้ใส่สตรอเบอร์รี่ในอาหารปกติของผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 คุณควรบริโภคผลเบอร์รี่ 65 กรัมต่อวัน สดชื่นในฤดูร้อน เช่น สำหรับมื้อเช้า สำหรับฤดูหนาวสามารถแช่แข็งและเติมนมหรือโยเกิร์ตได้ วิธีนี้จะช่วยให้ระดับน้ำตาลของคุณกลับมาเป็นปกติ

ดังนั้นเราจึงค้นพบว่าสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน และจะช่วยสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่ทุกข์ทรมานจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้อย่างไร? โชคดีที่เบอร์รี่นี้มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากเรากำลังพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ จึงควรกล่าวถึงประโยชน์ของการลดน้ำหนัก สตรอเบอร์รี่มักจะรวมอยู่ในอาหารบังคับระหว่างอาหาร และไม่ใช่แค่เนื้อหาแคลอรี่ต่ำเท่านั้น เบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน พวกเขามีหน้าที่ในการเผาผลาญเซลล์ไขมัน

ในเวลาเดียวกัน ไฟเบอร์ ซึ่งบรรจุอยู่ในสตรอเบอร์รี่ในปริมาณมาก ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารมีเสถียรภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างการรับประทานอาหาร เบอร์รี่นี้มีกรดซาลิไซลิกซึ่งเรียกว่าแอสไพรินธรรมชาติ ช่วยลดไข้ บรรเทาอาการปวดเมื่อย และต่อสู้กับการอักเสบ ดังนั้นสตรอเบอร์รี่จึงมีความจำเป็นในการป้องกันและรักษาโรคหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังมีผลขับปัสสาวะแพทย์แนะนำให้กินผลเบอร์รี่สองสามโหลต่อสัปดาห์เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อโรคดังกล่าว

สตรอเบอร์รี่มีธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียมและแมกนีเซียม พวกเขาเสริมสร้างกระดูกลดความเสี่ยงของการแตกหัก นอกจากนี้ องค์ประกอบเหล่านี้มีผลดีต่อสุขภาพของเล็บและผม ผู้ที่มีปัญหากับพวกเขาควรกินสตรอเบอร์รี่บ่อยขึ้น วิตามินบี 7 ยังส่งผลต่อสภาพของเส้นผมอีกด้วย ร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ มีผลดีต่อความงามของผู้หญิง พวกเขาควรจะรวมสตรอเบอร์รี่ในอาหารของพวกเขาเพราะเนื้อหาสูงของกรด ellagic ทำให้เซลล์ผิวแข็งแรงขึ้นและป้องกันริ้วรอย และแมงกานีสมีหน้าที่ในการต่ออายุสภาพทั่วไปของร่างกายในเวลาที่เหมาะสม

และอีกสองสามคำเกี่ยวกับผลของสตรอเบอร์รี่ต่อความงาม สำหรับสิ่งนี้เบอร์รี่สามารถบริโภคได้ไม่เฉพาะภายในเท่านั้น มันถูกพบในมาสก์หน้าที่คุณสามารถทำเองที่บ้านเพื่อปรับปรุงผิวของคุณ สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซีซึ่งจำเป็นสำหรับการฟื้นฟูกระจกตา ดังนั้นเมื่อใช้เป็นประจำการมองเห็นจะดีขึ้นและความเสี่ยงของต้อกระจกหรือโรคต้อหินลดลง

มันคุ้มค่าที่จะรวมเบอร์รี่ไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด สารที่กอปรด้วยสตรอเบอร์รี่ช่วยเสริมระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวม ลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สตรอเบอร์รี่มีวิตามิน P ซึ่งมีคุณสมบัติต่อต้านฮีสตามีน ขับปัสสาวะ และต้านเนื้องอก การกินเบอร์รี่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งหลอดอาหารได้

และผลประโยชน์ล่าสุดที่นักวิทยาศาสตร์เปิดเผยเมื่อไม่นานนี้เอง แอนโธไซยานินซึ่งมีหน้าที่ในการเผาผลาญไขมันมีผลดีต่อความจำ

ทีนี้มาพูดถึงอันตรายกัน โดยที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดทำไม่ได้ แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามมากมายสำหรับการใช้สตรอเบอร์รี่ ดังนั้นจึงมีให้สำหรับผู้คนที่หลากหลายที่สุด ประเภทแรกที่ควรปฏิเสธอาหารอันโอชะนี้คือคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคทางเดินอาหารเช่นโรคกระเพาะหรือแผลพุพอง กรดจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่สวนยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ และพยายามอย่ารวมการบริโภคกับการใช้ยารักษาโรคความดันโลหิตสูง มิฉะนั้นภาระไตจะเพิ่มขึ้น ควรหลีกเลี่ยงสตรอเบอร์รี่ในระหว่างตั้งครรภ์ ตามที่นรีแพทย์ระบุว่าสารในองค์ประกอบอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของทั้งแม่และเด็ก

อย่างที่คุณเห็น ประโยชน์ของการลดน้ำหนักของสตรอเบอร์รี่นั้นชัดเจน นอกจากแอนโธไซยานินแล้ว ยังมีวิตามินซีและเส้นใยดังกล่าว ซึ่งช่วยให้ร่างกายมีความอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลสูงสุด คุณต้องใช้เบอร์รี่อย่างถูกต้อง

ในฤดูหนาว การหาสตรอเบอร์รี่สดเป็นเรื่องยากมาก มันถูกแทนที่ด้วยการแช่แข็งซึ่งยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดและยังมีจำนวนแคลอรี่ลดลง อย่างไรก็ตามเบอร์รี่ต้องถูกแช่แข็งอย่างถูกต้อง ไม่อนุญาตให้แช่แข็งซ้ำ แต่นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตบางรายทำ เมื่อเลือกสตรอเบอร์รี่แช่แข็งในร้าน ให้ใส่ใจกับเนื้อหาของแพ็คเกจ ไม่ควรมีชิ้นส่วนของน้ำแข็ง หากผลเบอร์รี่ติดกัน นี่ก็เป็นสัญญาณที่ไม่ดีเช่นกัน

คุณสามารถกินสตรอว์เบอร์รี่ได้ตลอดเวลาของวัน แม้แต่มื้อเย็นหรือก่อนนอนทางที่ดีควรทำในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารบางอย่าง กรดอาจทำให้ท้องว่างระคายเคืองได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดที่คุณสามารถกินสตรอเบอร์รี่ได้คือ kefir และผักโขม นอกจากนี้ยังมีอาหารพิเศษสตรอเบอร์รี่สี่วัน แต่นักโภชนาการหลายคนมองว่ามันไม่สมดุล อาหารนี้มีผลเสียต่อมวลกล้ามเนื้อ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของสตรอเบอร์รี่ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้