สตรอเบอร์รี่ วิกตอเรีย และสตรอเบอร์รี่ แตกต่างกันอย่างไร?

การเก็บเกี่ยวสำหรับชาวสวนคือความสุขและความภาคภูมิใจเพราะในขณะนี้คุณสามารถเห็นผลงานของคุณ และถ้าผลไม้เหล่านี้เป็นผลเบอร์รี่รสหวานก็จะกลายเป็นที่น่าพึงพอใจเป็นสองเท่า ผลเบอร์รี่ที่พบมากที่สุดในประเทศของเราคือสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่าซึ่งมักใช้ชื่อ "วิคตอเรีย" แต่ชาวสวนหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำถึงความแตกต่างระหว่างผลเบอร์รี่ที่ดูคล้ายคลึงกันเหล่านี้ แล้วความแตกต่างคืออะไร?

สตรอเบอร์รี่ได้รับความสนใจจากมนุษย์เมื่อหลายศตวรรษก่อน ในรัสเซีย การเพาะปลูกจำนวนมากในสวนเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 14 สตรอเบอรี่เดิมเรียกว่าสตรอเบอรี่ชนิดหนึ่งที่มีชื่อว่า "สตรอเบอรี่สีเขียว" มันโดดเด่นด้วยผลเบอร์รี่ที่มีรูปร่างกลมขอบคุณสตรอเบอร์รี่ที่มีชื่อ - ผลเบอร์รี่ดูเหมือนลูกบอล ในขั้นตอนการปลูกสตรอเบอร์รี่ในสวน ต่อมาไม่นาน ได้ลูกผสมของสตรอเบอร์รี่สีเขียวและสตรอเบอร์รี่ป่า ในขณะที่ได้สตรอเบอร์รี่มัสค์ที่มีกลิ่นหอม

ตามพระราชกฤษฎีการะบุว่าสตรอเบอร์รี่มีรสชาติดีเยี่ยมในสวนรัสเซียพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ป่า

แต่วิคตอเรียปรากฏตัวค่อนข้างเร็วในศตวรรษที่ 18 เมื่อในยุโรปมีสตรอเบอร์รี่ 2 ประเภทโดยบังเอิญ - ชิลี (นำเข้าจากอเมริกาใต้) และเวอร์จิเนียซึ่งในเวลานั้นปลูกได้สำเร็จในยุโรป ในกระบวนการข้ามนั้นได้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่อย่างน่าประหลาดใจโดยมีกลิ่นหอมสดใสเป็นลูกผสมแรกที่ถูกส่งไปยังรัสเซียและได้รับการตั้งชื่อว่า "วิกตอเรีย" เพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีอังกฤษ วิกตอเรียเรียกอีกอย่างว่าสตรอเบอร์รี่สับปะรด

ตั้งแต่นั้นมา เวลาก็ผ่านไปนานมาก และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็ได้เพาะพันธุ์สตรอว์เบอร์รีไว้เป็นจำนวนมาก แต่ชาวสวนจำนวนมากมักใช้ชื่อ "วิคตอเรีย" กับสตรอเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รีทุกประเภทที่ปลูกในสวน ซึ่งถือว่าผิดโดยพื้นฐาน

สตรอเบอรี่เป็นไม้ยืนต้น ทนความเย็นจัดและปลูกง่ายในทุกสภาพอากาศ สตรอเบอร์รี่อยู่ในตระกูล Rosaceae โดยคำนึงถึงพันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มีสตรอเบอร์รี่มากกว่า 150 สายพันธุ์ บ้านเกิดของผลเบอร์รี่นี้คือเอเชียตะวันออกซึ่งแพร่กระจายไปยังยุโรปและอเมริกา

สตรอเบอร์รี่มียอดคืบคลานซึ่งเรียกว่า "หนวด" พวกมันหยั่งรากได้ง่ายมาก ระบบรากไม่ลึก - ประมาณ 30 ซม. ใบที่มีรูปร่างซับซ้อนอยู่บนก้านใบยาวไม่เกิน 10 เซนติเมตร พุ่มสตรอเบอร์รี่ (สตรอเบอร์รี่มัสกี้) มีความสง่างามสูงสุดสูงถึง 30 ซม. พุ่มที่เล็กที่สุดมีสตรอเบอร์รี่ธรรมดาซึ่งมีขนาดถึงเพียง 10 ซม. ดอกมีดอกขนาดกลางสีขาวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม (จนกว่าผลแรกสุก ). ผลเบอร์รี่มีชนิดของ "ถั่วหลายชนิด" ที่มีเมล็ดจำนวนมากบนพื้นผิว สีของผลเบอร์รี่มีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงเข้ม

องค์ประกอบทางเคมีของสตรอเบอร์รี่ในสวนและสตรอเบอร์รี่ในสวนนั้นเกือบจะเหมือนกัน ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 90% ในองค์ประกอบของพวกเขามีเส้นใยวิตามินแร่ธาตุและธาตุอาหารจำนวนมาก

วิตามินซีในสตรอเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ป่ามีปริมาณสูงมาก ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย และยังมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด วิตามินเอนั้นดีต่อสุขภาพผิวหนังและดวงตา วิตามินบีมีหน้าที่ในการต้านทานความเครียดและควบคุมระบบประสาท จุลินทรีย์เช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมและโซเดียมควบคุมการทำงานของหัวใจแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกระดูกและฟันเพคตินมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยสตรอเบอร์รี่จึงช่วยในการต่อสู้กับโรคดังกล่าวได้อย่างสมบูรณ์แบบ:

• โรคติดเชื้อและไวรัส
• โรคอักเสบ
• โรคของหัวใจและหลอดเลือด
• โรคของระบบต่อมไร้ท่อ, โรคเบาหวานที่มีความรุนแรงต่างกัน
• โรคของไต, ตับและระบบน้ำดี;
• โรคอักเสบของผิวหนัง

พืชทั้งสองมีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้นและมีสภาพการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน สตรอเบอร์รี่ชอบปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ไม่มีลม โดยเฉพาะบริเวณรั้ว เพื่อที่เตียงที่มีต้นไม้จะไม่ปลิวไปตามลมในฤดูหนาว สตรอเบอร์รี่ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ มีแนวโน้มที่จะรากเน่าในพื้นที่ชุ่มน้ำ

สำหรับการดูแลสตรอเบอร์รี่ เธอชอบทำให้ดินคลายตัวและรดน้ำให้มาก พืชเหล่านี้ตอบสนองอย่างมากต่อการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและส่งผลต่อผลผลิต

ในทางพฤกษศาสตร์ วิกตอเรียและสตรอเบอร์รี่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญตัวอย่างเช่นวิคตอเรียเป็นพืชเดี่ยวนั่นคือสามารถผสมเกสรด้วยตนเองมีดอกไม้ของทั้งสองเพศอยู่บนพุ่มไม้ซึ่งทำให้การผสมเกสรง่ายขึ้นมีรังไข่จำนวนมาก สตรอเบอร์รี่มีความแตกต่างกัน ซึ่งหมายความว่าพวกมันมีดอกเพศเดียวกัน ทำให้การผสมเกสรมีปัญหามากขึ้น

เพื่อให้สตรอเบอร์รี่ผสมเกสรได้สำเร็จ จำเป็นต้องมีพุ่มสตรอเบอรี่ที่มีดอกตัวผู้ซึ่งจะไม่ออกผล พื้นที่ที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ต้องมีพืชเพศผู้อย่างน้อยประมาณหนึ่งในสี่จึงจะปลูกผลเบอร์รี่ได้สำเร็จ เนื่องจากผลผลิตของพืชผลต่ำ สตรอเบอร์รี่จึงไม่ปลูกในระดับอุตสาหกรรม

โครงสร้างของก้านช่อดอกในสตรอเบอร์รี่และวิคตอเรียก็แตกต่างกันเช่นกัน ก้านสตรอเบอร์รี่อยู่เหนือใบ ชี้ขึ้นไป บานสะพรั่งอย่างมาก ก้านดอกของวิกตอเรียอยู่ใกล้กับพื้นดินมาก แนะนำให้คลุมด้วยหญ้าพุ่มไม้ของเธอเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ตกลงบนพื้น ดอกของวิกตอเรียไม่อุดมสมบูรณ์เท่าสตรอเบอร์รี่

ขนาดของผลเบอร์รี่ของผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้แตกต่างกันมาก สตรอเบอร์รี่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก (น้ำหนักไม่เกิน 5 กรัม) แต่มีกลิ่นหอมมาก วิกตอเรียมีผลเบอร์รี่รูปร่างปกติขนาดใหญ่ให้ผลผลิตสูง แต่มีรสชาติด้อยกว่าสตรอเบอร์รี่ สีของผลเบอร์รี่ก็แตกต่างกันเช่นกัน ตามกฎแล้วผลเบอร์รี่วิคตอเรียมีสีที่เข้มข้นสม่ำเสมอถึงโทนสีม่วงแดง ผลสตรอเบอร์รี่มีสีซีด ส่วนด้านที่ร่มรื่นก็สามารถเป็นสีขาวได้

ใบสตรอเบอรี่มีสีอ่อนกว่าของวิกตอเรีย จากความแตกต่างนี้ เป็นการง่ายที่จะตัดสินว่าพุ่มไม้ชนิดใดที่เติบโตในสวนวิกตอเรียสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานานเนื่องจากความหลากหลายนี้มีคุณสมบัติในการ remontant ซึ่งแตกต่างจากสตรอเบอร์รี่ที่ผลิบานและออกผลเพียงครั้งเดียวในฤดูกาล

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมว่าสตรอว์เบอร์รี่ วิคตอเรีย และสตรอเบอร์รี่แตกต่างจากวิดีโอต่อไปนี้อย่างไร