สตรอเบอร์รี่ "แยมผิวส้ม": คำอธิบายที่หลากหลายการเพาะปลูกและการดูแล

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ดีต่อสุขภาพ มีหลายพันธุ์ของมัน วาไรตี้ "Marmalade" ได้รับการประเมินที่ค่อนข้างขัดแย้งจากชาวสวน บางคนยังคงพอใจกับทั้งรสชาติและความคงอยู่ของวัฒนธรรม ในขณะที่บางคนรู้สึกผิดหวังกับมันอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นจึงควรลองปลูกผลไม้เล็ก ๆ และดูว่ามันจะนำไปสู่สภาพภูมิอากาศที่เฉพาะเจาะจงได้อย่างไร

สตรอเบอร์รี่ "Marmalade" ได้รับการอบรมในอิตาลีเมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้ว ชื่อที่ผิดปกติเกิดขึ้นเนื่องจากผลไม้ที่มีลักษณะและรสชาติคล้ายกับแยมผิวส้ม ลักษณะของพันธุ์ประกอบด้วยข้อมูลที่ "มาร์มาเลด" ควรให้ผลหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่อบอุ่น อากาศดีและการทำการเกษตรที่เหมาะสม พืชผลอาจปรากฏขึ้นอีกครั้งในเดือนสิงหาคม ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงเรียกความหลากหลายนี้ว่ากึ่งซ่อมได้ พุ่มไม้ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก แต่มีความคงทนและแข็งแรงมาก ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีสีเขียวเข้ม ตามกฎแล้วพวกเขาจะได้รับการเลี้ยงดูเล็กน้อยและพยายามไปในทิศทางที่ต่างกัน เมื่อฤดูออกดอกเริ่มต้นที่ Marmalade มันเกิดขึ้นมากมาย: บางครั้งดอกไม้ก็ซ่อนใบไม้

ความหลากหลายทำให้สุกค่อนข้างเร็ว: ในสัปดาห์แรกของเดือนมิถุนายน อย่างไรก็ตาม ผลผลิตสูงสุดอยู่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนนี้ ในกรณีที่หลังจากเก็บเกี่ยวใบไม้จะถูกตัดหญ้าทันทีและให้อาหารพุ่มไม้จากนั้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนจะสามารถกินผลเบอร์รี่ได้อีกครั้งโดยปกติชาวสวนจะรวบรวมจาก 800 กรัมถึง 1.2 กก. บนพุ่มไม้เดียวซึ่งถือว่าเป็นตัวบ่งชี้ที่คุ้มค่า มวลของผลเบอร์รี่หนึ่งลูกมีตั้งแต่ 20 ถึง 30 ก. และสูงสุด 40 ก. ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรูปร่างมาตรฐาน: โค้งมนมีมงกุฎรูปกรวย สีของผลเบอร์รี่เป็นสีแดงเข้ม แต่ปลายสามารถเป็นสีขาวได้

รสชาติและกลิ่นของ "แยมผิวส้ม" ดีมาก ความเปรี้ยวไม่มีนัยสำคัญ

ความหลากหลายนี้ไม่กลัวอุณหภูมิสูงเลย เมื่อพันธุ์อื่นแห้ง "มาร์มาเลด" จะกลายเป็นสีเขียว บานสะพรั่ง และผลิตผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติไม่แตกต่างจากที่ปรากฏภายใต้สภาวะปกติ สิ่งเดียวที่เปลี่ยนคือเนื้อสัมผัส: ผลไม้จะแน่นและแห้ง อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมมีปฏิกิริยาเชิงลบอย่างมากต่อปริมาณน้ำฝนที่มากเกินไป เมื่อฝนตกตลอดเวลาและมีแสงแดดไม่เพียงพอ ผลไม้ก็ไม่สามารถสะสมน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมและมีรสชาติที่ดีได้ นอกจากนี้ โอกาสในการพัฒนาเชื้อราก็สูงเช่นกัน

ความสามารถในการอยู่รอดที่อุณหภูมิต่ำในพันธุ์นี้มีค่าเฉลี่ย สตรอเบอร์รี่จะสามารถทนได้ -30 ° C แต่มีเงื่อนไขว่าปริมาณน้ำฝนเพียงพอเท่านั้น "มาร์มาเลด" มีภูมิคุ้มกันโดยธรรมชาติต่อโรคส่วนใหญ่ เช่น โรคราแป้งหรือโรคเวอร์ติซิลโลซิส แต่มักพบจุดเน่าสีเทา สีน้ำตาล และสีขาว

ความหลากหลายมีคุณลักษณะเดียว: เมื่อครบกำหนดทางเทคนิค ผลไม้จะดูดี จัดเก็บและขนส่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่รสชาติไม่เข้มข้นนัก ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่เก็บและดูแย่กว่าเล็กน้อย แต่มีกลิ่นหอมที่เด่นชัดกว่ามากและมีความสุขกับความหวานมากขึ้น "มาร์มาเลด" ประสบความสำเร็จในการขายในตลาด บริโภคสด และใช้สำหรับอาหารมากมาย

วาไรตี้ "Marmalade" มีข้อดีที่สดใส

• ขนาดใหญ่ รูปลักษณ์สวยงาม รสชาติถูกใจ
• สตรอเบอร์รี่มีผลดี
• ความหลากหลายไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษจากชาวสวน สิ่งสำคัญคือไซต์มีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีแสงสว่างเพียงพอ
• โดยทั่วไปแล้ววัฒนธรรมไม่กลัวอุณหภูมิสูงและขาดการชลประทาน
• ผลเบอร์รี่ถูกเก็บไว้อย่างดีมีการขนส่งที่ดี

น่าเสียดายที่มีข้อเสียเช่นกัน:

• ความหลากหลายไม่สามารถพัฒนาได้ตามปกติในสภาพอากาศหนาวเย็นและฝนตก
• ความหลากหลายสามารถเติบโตได้บนดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลางเท่านั้น
• เมื่อขาดความชุ่มชื้นผลไม้ก็มืดลงและเมื่อพืชหนาเกินไปพวกมันก็เริ่มลดขนาดลง
• "แยมผิวส้ม" เป็นโรคบางชนิด

หากคุณกำลังจะปลูก "Marmalade" ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่าความเป็นกรดของดินเป็นกลาง เตียงถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ระหว่างพุ่มไม้แต่ละต้นยังคงอยู่ตั้งแต่ 25 ถึง 30 ซม. สำหรับระยะห่างระหว่างแถวมักจะจัดสรรจาก 18 ถึง 20 ซม. หากปลูกพุ่มไม้ราชินีช่องว่างระหว่างการปลูกแต่ละครั้งสามารถทำได้ 18 หรือ 20 ซม. เตียงถูกขุดล่วงหน้าทำความสะอาดจากเศษรากวัชพืชและเศษซากอื่น ๆ นอกจากนี้ การเพิ่มอินทรียวัตถุล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญ

รูเจาะค่อนข้างลึก เนื่องจากรากของแยมผิวส้มเป็นแนวดิ่ง ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น ฮิวมัส จะถูกเทลงในรูทันที พุ่มไม้นั้นได้รับการรักษาด้วย "Fundazol" เพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา ในกรณีที่กระดูกสันหลังยาวเกินไป ให้ตัดจาก 6.5 ถึง 7 ซม.เพิ่มสตรอเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง: เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปิดกั้นระดับ "หัวใจ" จากนั้นแผ่นดินก็ถูกบดขยี้เล็กน้อย ขั้นตอนการปลูกเสร็จสิ้นด้วยการรดน้ำเนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญที่ดินรอบ ๆ ปลูกสามารถลงไปได้ประมาณ 10 ซม. ตามหลักการแล้วเตียงจะต้องคลุมด้วยหญ้า

ตามกฎการหมุนเวียนพืชผล สตรอเบอร์รี่ไม่สามารถปลูกในที่ที่เคยปลูกมะเขือยาว มะเขือเทศ และมันฝรั่ง โดยนำสารอาหารทั้งหมดจากดินไปปลูก มันจะดีกว่าที่จะเลือกรุ่นก่อนต่อไปนี้: หัวบีทและแตงกวา, สมุนไพรและแครอท

โดยปกติสตรอเบอร์รี่ "แยมผิวส้ม" จะได้รับสารละลายแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม วัฒนธรรมจะตอบสนองต่อฮิวมัส สารละลายวัชพืช และอินทรียวัตถุอื่นๆ ได้ดี โดยปกติจะมีการแนะนำพีทและซากพืชก่อนปลูกในปริมาณ 5–8 กิโลกรัมต่อ 1 m2 ในเวลาเดียวกันจะมีการเติมสารละลายขี้เถ้าไม้ superphosphate และมูลวัว เมื่อใบแรกปรากฏขึ้นก็ถึงเวลาสำหรับสารละลายยูเรีย เมื่อ "แยมมาร์มาเลด" เบ่งบาน จะต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยโพแทสเซียมไนเตรต ในที่สุด ในสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน เตียงจะได้รับการบำบัดด้วย superphosphate หรือโพแทสเซียมแมกนีเซีย

การชลประทานควรเป็นปกติ แต่ไม่จำเป็นต้องอุดมสมบูรณ์. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบน้ำหยด อุณหภูมิของของเหลวที่ใช้ในการชลประทานต้องไม่เกิน 15 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นจะทำให้เกิดโรคเน่าสีเทา การรดน้ำจะจบลงด้วยการคลายระยะห่างของแถวให้มีความลึก 8-12 ซม. เป็นระยะห่างระหว่างแถวที่เลือกเนื่องจากการคลายอย่างใกล้ชิดจะเป็นอันตรายต่อราก ขั้นตอนนี้จะทำให้ระบบรากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและขับไล่แมลง เราต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการกำจัดวัชพืช

ในพล็อตเดียวกัน "Marmalade" ประสบความสำเร็จในการเติบโตเป็นเวลาสามปีแล้วจึงจะต้องทำการปลูกถ่าย ในปีแรกของการพัฒนาสตรอเบอร์รี่ จำเป็นต้องเอาดอกส่วนเกินออก ซึ่งจะไปกระตุ้นระบบราก ก่อนฤดูหนาว เตียงจะคลุมด้วยฟางหรือต้นข้าวโพด จากนั้นคลุมเตียงด้วยวัสดุที่ไม่ทอ

เนื่องจาก "แยมผิวส้ม" สร้างหนวดได้จำนวนมาก การขยายพันธุ์จึงดำเนินไปโดยไม่มีปัญหาใดๆ เพื่อให้พุ่มไม้แข็งแรงและคงทน คุณต้องใช้ดอกกุหลาบคู่แรกที่ก่อตัวบนหนวดเท่านั้น

สตรอเบอร์รี่พันธุ์นี้ส่วนใหญ่มักถูกไร มอด และไส้เดือนฝอยโจมตี ไส้เดือนฝอยเป็นหนอนตัวเล็กที่มีขนาดตั้งแต่หนึ่งถึงสองมม. มันทวีคูณอย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบต่อพืชอย่างรวดเร็ว ขั้นแรก ใบไม้เริ่มม้วนงอและแห้ง จากนั้นผลเบอร์รี่ก็หายไป

หากผลไม้เริ่มมีขนาดลดลงและมีรอยเหี่ยวย่นแสดงว่าเห็บเกิดขึ้น โดยปกติ การฉีดพ่นฝุ่นยาสูบ 10-20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. จะสามารถควบคุมศัตรูพืชนี้ได้ ในกรณีที่การรักษาพื้นบ้านล้มเหลว Karbofos จะใช้ มาตรการป้องกันรวมถึงการคลายเตียงและการใส่ปุ๋ย หากเห็บโจมตีวัฒนธรรมแล้วจะสามารถกำจัดมันได้ด้วยความช่วยเหลือของ Metafox หรือ Phosphamide ในที่สุดมอดก็ทำให้เกิดอันตรายกับสตรอเบอร์รี่ เป็นเรื่องปกติที่จะจัดการกับสารละลายของเปลือกหัวหอมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือกรดบอริก

ชาวสวนแสดงความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ "Marmalade" คนชอบดูแลความหลากหลายนั้นค่อนข้างง่ายแม้แต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของชาวเมืองในฤดูร้อนแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างแนวคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับความหลากหลายของแยมผิวส้ม บางคนชื่นชมยินดีทั้งรสชาติและผลผลิต ในขณะที่บางคนแสดงความไม่พอใจในช่วงเวลาเดียวกัน มีการวิจารณ์ว่าผู้ซื้อชอบเบอร์รี่มากจนพร้อมที่จะยืนต่อคิวซื้อ รสชาติหวาน เนื้อฉ่ำและแน่นปานกลาง และความเปรี้ยวเล็กน้อยจะทำให้ปริมาณน้ำตาลที่มากเกินไปสมดุลเท่านั้น

นอกจากนี้ "มาร์มาเลด" เป็นที่ชื่นชอบเพราะสามารถอยู่รอดได้ในฤดูร้อน แม้จะให้น้ำหยดแบบมาตรฐานก็ตาม หากพุ่มไม้ได้รับการรักษาด้วย "Fundazol" ก่อนปลูกก็ไม่ควรกลัวโรคเลย นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิควรรักษาเตียงด้วยสารละลายไอโอดีนก่อนเริ่มออกดอก ขอแนะนำให้ปลูกพุ่มไม้ค่อนข้างกว้างขวางเช่นตามขนาด 45 ซม. x 50 ซม. สำหรับปุ๋ยขอแนะนำให้ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในอินทรีย์ซึ่งใช้สามครั้งต่อฤดูกาล และแน่นอนว่าชาวสวนมีความยินดีที่ในช่วงปลายฤดูร้อนสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้อีกครั้ง

แต่ในขณะเดียวกันก็มีความคิดเห็นว่า Marmalade มีรสชาติที่น่าผิดหวังอย่างสิ้นเชิงบางคนถึงกับเปรียบเทียบกับมะเขือเทศ แม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่และน่าดึงดูด แต่รสชาติของมันก็เป็นกลางมากจนสามารถใช้ได้เฉพาะในแยมและแยมเท่านั้น นอกจากนี้กลิ่นยังค่อนข้างอ่อน อาจจะเป็นเพราะว่า ความหลากหลายให้ความรู้สึกดีที่สุดในภาคใต้และในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นจะไม่สามารถแสดงออกได้อีกต่อไป

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของไส้เดือนฝอย คุณต้องกำจัดวัชพืชบนเตียงให้ทันเวลา ปฏิบัติตามกฎของการปลูกพืชหมุนเวียน ดอกดาวเรืองและดาวเรืองในบริเวณใกล้เคียง และเตรียมต้นกล้าอย่างเหมาะสมก่อนปลูกต้นกล้าจะแช่ในน้ำที่อุณหภูมิ +45 องศาเซลเซียสเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วล้างใต้น้ำไหลเย็นที่อุณหภูมิ 10–15 องศาเซลเซียส

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะที่สามารถแยกแยะได้จากสตรอเบอร์รี่ของพันธุ์ "Marmalade" โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้