ใบสตรอเบอรี่: คุณสมบัติ การสะสม และการใช้งาน

ใบสตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีผลดีต่อร่างกาย ใบแห้งมักใช้เป็นวิตามินเสริมสำหรับชา ใบไม้ดังกล่าวมีประโยชน์อย่างไรและใช้งานอย่างไรให้ถูกต้อง? คำตอบสำหรับคำถามทั้งหมดรอคุณอยู่ในเนื้อหาของเราแล้ว

ใบสตรอเบอรี่ถูกนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านมาช้านานแล้ว ใบเหล่านี้ประกอบด้วยไฟโตไซด์ วิตามินซี แคลเซียม และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ ด้วยเหตุนี้การต้มหรือแช่ใบเบอร์รี่ดังกล่าวจึงช่วยต่อสู้กับการอักเสบ ยาต้มมักใช้ในช่วงที่เป็นหวัดตามฤดูกาล เป็นยาบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอ นอกจากนี้คุณสมบัติทางยาและเนื้อหาของวิตามินซียังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคตามฤดูกาล

นอกจากนี้การแช่ยังเป็นการป้องกันโรคนิ่วในไตมีผลดีต่อการทำงานของตับช่วยด้วยโรคโลหิตจางและการสูญเสียความแข็งแรง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของใบเบอร์รี่ช่วยให้เป็นปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้ยาต้มหรือแช่ใบเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการคลื่นไส้ ท้องอืด ท้องร่วงและอาการจุกเสียด ยาต้มมีผลดีต่อการย่อยอาหารเนื่องจากแทนนินที่อยู่ในองค์ประกอบของพืชนอกจากนี้ การแช่นี้ยังช่วยขจัดของเหลวออกจากข้อต่อ ซึ่งบรรเทาอาการปวดระหว่างโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคไขข้อ ยาต้มยังช่วยลดอาการบวม

ขอแนะนำให้ใช้วิตามินชาสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและระบบประสาท ผู้หญิงในช่วงที่มีเลือดออกมากจะช่วยให้ยาต้มใบเบอร์รี่ หลังการใช้งาน เลือดออกจะช้าลง และไม่รู้สึกหงุดหงิดและสูญเสียความแข็งแรง

เพื่อสุขภาพของผู้ใหญ่ ใบสตรอเบอรี่จะนำมาซึ่งประโยชน์มากมายอย่างแน่นอน แต่ก่อนที่จะดื่มชาที่มีสารเติมแต่งดังกล่าว คุณควรเรียนรู้เกี่ยวกับข้อห้ามต่างๆ

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใบสตรอเบอร์รี่มีข้อห้าม ในกรณีที่ตรวจพบการแพ้สตรอเบอร์รี่คุณไม่ควรใช้เงินทุนและยาต้มจากใบ นอกจากนี้คุณไม่สามารถใช้ชาและยาต้มสำหรับเด็กเล็กได้ ไม่ควรให้ยารักษาโรคแก่ทารกจนถึงอายุ 5 ขวบ เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงได้

คุณไม่สามารถใช้เครื่องดื่มดังกล่าวกับโรคตับร้ายแรงที่มีความดันโลหิตต่ำมีความเป็นกรดสูงและไม่สามารถทนต่อบุคคลได้ นอกจากนี้การบริโภคยาต้มมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายที่แข็งแรง

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ตามใจคุณ รวมถึงชาหลากหลายชนิดด้วยสตรอเบอรี่สวนหรือใบสตรอเบอรี่ป่า แต่คุณสามารถเตรียมชารักษาได้ด้วยตัวเอง ตามหลักการแล้วควรเป็นใบไม้จากสวนสตรอเบอร์รี่ทำเองหรือเก็บในป่า เวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมคือเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน ใบสตรอเบอร์รี่ป่ามีคุณสมบัติเช่นเดียวกับสตรอเบอร์รี่ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำให้ว่างเปล่าจากพวกเขา ตามกฎแล้วใบจะถูกเก็บเกี่ยวพร้อมกับลำต้นเนื่องจากมีสารอาหารจำนวนมาก

เลือกเฉพาะใบทั้งใบและไม่เสียหาย คุณไม่สามารถตากแดดให้แห้ง มิฉะนั้น สารอาหารส่วนใหญ่จะหายไป ดังนั้นจึงแนะนำให้ตากใบในที่ร่มโดยเฉพาะ อย่าลืมผสมเป็นระยะเพื่อให้แห้งสม่ำเสมอและกระบวนการเน่าเปื่อยไม่เริ่มต้น ใบแห้งด้วยวิธีนี้ควรเก็บไว้ในถุงผ้าในที่มืดและแห้ง การเตรียมการดังกล่าวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

คุณสามารถเตรียมใบด้วยวิธีอื่น ควรวางใบที่สะอาดและล้างไว้บนผ้าขนหนู เราทิ้งไว้ที่นั่นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว เป็นผลให้พวกเขาจะยับง่ายในขณะที่พวกเขาจะไม่ฉีกขาด ต่อไป เราส่งพวกเขาไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 ชั่วโมง หลังจากใส่ในถุงธรรมดา หลังจากนั้นเราก็นำใบออกมาใส่ในกองเล็ก ๆ 3-4 ชิ้นแล้วม้วนระหว่างสองฝ่ามือ ผลที่ได้คือ "หลอด" และใบจะหลั่งน้ำ ทันทีที่ใบทั้งหมดถูกจัดเตรียมในลักษณะนี้ ให้ใส่ลงในภาชนะแล้วปิดด้วยจาน วางน้ำหนักเล็กน้อยไว้ด้านบนแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ กระบวนการหมักจึงเริ่มต้นขึ้น

หลังจากผ่านไป 6-7 ชั่วโมง ใบไม้จะเปลี่ยนสี เข้มขึ้น และได้กลิ่นหอมสดใส เราตัด "หลอด" แต่ละอันออกเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจัดวางในรูปแบบที่คลุมด้วยกระดาษรองอบก่อนหน้านี้ เราส่งไปที่เตาอบที่ร้อนถึง 80 °ทำให้แห้งโดยเปิดประตูเล็กน้อยเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากที่เราลดอุณหภูมิลงเหลือ 50 ° และแห้งต่ออีก 3 ชั่วโมง เราใส่ใบที่ทำเสร็จแล้วลงในถุงผ้าระบายอากาศแล้วแขวนไว้ในที่โล่งและทิ้งไว้ 3 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถเทลงในแก้วหรือภาชนะดีบุก ชาแท้จากใบสตรอว์เบอร์รี่หอมกรุ่นพร้อมดื่มแล้ว

ดูวิดีโอต่อไปนี้เพื่อดูวิธีหมักใบสตรอเบอร์รี่สองวิธี

ใบแห้งนั้นยอดเยี่ยมสำหรับชา คุณสามารถชงแยกกันเพื่อชงเป็นเครื่องดื่มได้ หากคุณเทใบแห้งหนึ่งช้อนชากับน้ำเดือดหนึ่งแก้วและยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง คุณจะได้รับยาที่จะช่วยหยุดเลือดในโรคต่างๆ เช่น โรคริดสีดวงทวาร การแช่จะดำเนินการหลายจิบ 2-3 ครั้งต่อวัน

ในกรณีที่อาการท้องร่วงหมดลง ควรแช่ใบหนึ่งช้อนชาในน้ำร้อนหนึ่งแก้วเป็นเวลา 30 นาที หลังจากดื่มยาทั้งหมดในคราวเดียว ในกรณีที่นอนไม่หลับหรือเป็นโรคประสาท แนะนำให้เติมวิตามินเสริมนี้เล็กน้อยลงในชา สำหรับกาน้ำชามาตรฐาน ให้เติมครึ่งช้อนชา ขอแนะนำให้ดื่มชานี้กับน้ำผึ้ง

ในกรณีของความเหนื่อยล้าทางจิตใจควรทำยาต้ม เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงในใบหนึ่งช้อนชาแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ยาต้มควรดื่มหนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 3 ครั้ง หากคุณเพิ่มใบเล็กน้อยลงในชาเครื่องดื่มดังกล่าวจะช่วยขจัดความหิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รับประทานอาหารเฉพาะอย่าง

เนื่องจากใบสตรอเบอร์รี่สามารถต่อสู้กับกระบวนการอักเสบต่าง ๆ ได้จึงแนะนำให้แช่เพื่อวัตถุประสงค์ในเครื่องสำอาง