วิธีทำสมูทตี้กล้วย?

กล้วยถูกใช้เป็นส่วนผสมหลักในผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารมากมาย เช่น เค้กและพาย มูส โยเกิร์ต ครีม และค็อกเทล

วิธีทำสมูทตี้กล้วยหอมอร่อย? อาหารอะไรที่เข้ากับผลไม้? ของหวานมีประโยชน์และโทษอย่างไร? คุณจะพบคำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ ในเนื้อหาของเรา

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ค็อกเทลกล้วยมีคุณสมบัติมากมาย อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นบวก การกินของหวานเป็นประจำไม่เพียง แต่จะส่งผลดีเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อร่างกายด้วย

ก่อนอื่น มาพูดถึงคุณสมบัติเชิงบวกของผลไม้เมืองร้อนกันก่อน นักโภชนาการรายงานว่า กล้วยเป็นผลไม้ที่อิ่มตัวด้วยสารเคมีที่มีประโยชน์จำนวนมาก (และบางครั้งก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้) สำหรับมนุษย์ สารประกอบเหล่านี้ได้แก่ แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ การกินกล้วยจะช่วยป้องกันการเกิดตะคริวและกล้ามเนื้อกระตุก ซึ่งมักส่งผลต่อผู้ที่ออกแรงอย่างหนัก คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของผลไม้สีเหลืองคือการกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินในร่างกายมนุษย์ เรียกอีกอย่างว่า "ฮอร์โมนแห่งความสุข"

หากเราพิจารณาองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดมากขึ้น เราก็สรุปได้ว่า ประกอบด้วยน้ำมากกว่า 70% ดังนั้นการรับประทานกล้วยเป็นประจำจึงสามารถป้องกันตัวเองจากภาวะขาดน้ำได้ นอกจากความกระหายแล้ว กล้วยยังตอบสนองความหิวได้ดี เนื่องจากเป็นซัพพลายเออร์ของคาร์โบไฮเดรต เหนือสิ่งอื่นใด กล้วยช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและปรับปรุงสภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้

อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่า ในบางกรณี การใช้ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีข้อห้าม ตัวอย่างเช่น ผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอดหรือลิ่มเลือดอุดตัน ควรระมัดระวังในการรับประทานกล้วย นอกจากนี้ผลไม้นี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน

อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงเฉพาะผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังเท่านั้นที่ต้องระวังผลไม้ชนิดนี้ ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ กล้วยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีประมาณ 89 แคลอรี เนื่องจากคุณสมบัติดังกล่าวของผลไม้จึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนผู้ที่ปฏิบัติตามรูปร่างควรควบคุมปริมาณกล้วยที่บริโภค

จนถึงปัจจุบันมีสูตรกล้วยปั่นจำนวนมากที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำเครื่องดื่มกับ kefir ของหวานกับโยเกิร์ตหรือค็อกเทลนมเปรี้ยวในเครื่องปั่น พิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมบางสูตร

กล้วยมิลค์เชคกับไอศกรีมเป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดไม่เฉพาะในหมู่เด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วยง่ายมากในการเตรียม: ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องอยู่ในเครื่องปั่นและตีให้ละเอียด ในกรณีนี้ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ไอศกรีมวานิลลา (หรือไอศกรีม) ผลที่ได้คือขนมหวานแสนอร่อยที่ครัวเรือนหรือแขกของคุณจะหลงรัก

หากคุณต้องการทำของหวานให้อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้เติมคอทเทจชีสแทนไอศกรีม คุณสามารถปรับความหนาแน่นของขนมได้โดยใช้อัตราส่วนของของเหลวและส่วนผสมที่เป็นของแข็ง

เพื่อเพิ่มรสชาติให้ของหวาน ควรเติมน้ำเชื่อมเล็กน้อยลงในส่วนผสมมาตรฐาน 3 อย่าง (กล้วย ไอศกรีม และนม) ระวังเรื่องสัดส่วนนะคะ เพราะการเติมมากเกินไปอาจทำให้ขนมเปื่อยได้

นอกจากสูตรดั้งเดิมที่อธิบายข้างต้นแล้ว ยังมีวิธีการใหม่ๆ ในการทำกล้วยสมูทตี้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น แม่บ้านบางคนเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีนม บางคนใส่ไข่เป็นของหวาน คนอื่นๆ ทำค็อกเทลจากข้าวสาลีหรือส้มที่แตกหน่อ คุณถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณเท่านั้น

คนรักกาแฟจะต้องชอบกล้วยปั่นกับกาแฟ ทำให้เป็นเรื่องง่ายมาก แม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถจัดการงานนี้ได้ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง กล้วย ไอศกรีม และกาแฟ (คุณสามารถใช้ทั้งกาแฟดำและกาแฟกับนมหรือครีม) ก่อนดำเนินการเตรียมของหวานควรเตรียมกาแฟคุณสามารถใช้เครื่องดื่มชนิดใดก็ได้ (ละลายน้ำหรือบด)

สมูทตี้กล้วยกีวี เครื่องดื่มเขตร้อนและสดชื่น คุณสามารถเพิ่มมะพร้าว (หรือขี้กบ) ลงในของหวานได้เช่นกัน

ของหวานจากแตงโม-กล้วยเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากตัวแตงโมเองก็มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย เมื่อเตรียมของหวานต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับปริมาณของเหลวที่ใช้

กล้วยและช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่คลาสสิกซึ่งน่าจะถูกใจใครหลายๆ คน โดยที่ ใช้ได้ทั้งดาร์กและนม หรือแม้แต่ไวท์ช็อกโกแลต. ในเวลาเดียวกัน คุณควรงดเว้นจากการใช้ช็อกโกแลตกับสารเติมแต่ง (เช่น ถั่ว เยลลี่ หรือมูสผลไม้)

สมูทตี้แอปเปิ้ลกล้วยสามารถโรยหน้าด้วยอบเชยก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถเพิ่มลงในเครื่องปั่นเมื่อเตรียมของหวาน เครื่องดื่มดังกล่าว เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อให้ได้มวลเราเตรียมเครื่องดื่มกล้วยกับข้าวโอ๊ต ขนมนี้สามารถ มื้อเช้าหรือของว่างเนื่องจากสามารถอิ่มตัวร่างกายได้นานหลายชั่วโมง

มะม่วงค่อนข้างหายากในประเทศของเราและเป็นผลไม้ราคาแพง สมูทตี้มะม่วงกล้วยเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ฮาวายเป็นต้น

ค็อกเทลกับไอศกรีม นม กล้วย และฟักทองจะไม่ถูกใจทุกคน อย่างไรก็ตามเขาอาจกลายเป็น เป็นการสิ้นสุดที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำในฤดูใบไม้ร่วง

เพื่อเตรียมค็อกเทลผลไม้ กล้วยสดสามารถเสริมด้วยน้ำผลไม้ต่างๆ ในการทำเช่นนั้น คุณสามารถใช้ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง

บ่อยครั้งร้านกาแฟเสนอค็อกเทลกล้วยและแตงโมในเมนู พวกเขามีรสหวานและอร่อยมาก

หากไม่มีช็อกโกแลตธรรมชาติอยู่ในมือ แต่คุณต้องการทำขนมช็อกโกแลตกล้วยจริงๆ คุณสามารถใช้ผงโกโก้ได้อย่างปลอดภัย

กล้วยและเชอร์รี่เป็นผลไม้ยอดนิยมและเป็นที่รักซึ่งเข้ากันได้ดีกับมิลค์เชค

สำหรับกล้วยปั่นแสนอร่อยอย่างแท้จริง คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำและเคล็ดลับง่ายๆ ของเชฟ

• ผลไม้ที่ไม่สุกไม่เหมาะสำหรับทำค็อกเทล. ควรใช้ผลไม้ที่สุกเต็มที่ (หรือสุกเกินไปเล็กน้อย) ความจริงก็คือกล้วยเขียวจะทำให้เครื่องดื่มของคุณมีรสขมและฝาด
• เมื่อเตรียมค็อกเทลกล้วยควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกนม. ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกนมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ นอกจากนี้ หากต้องการ นมวัวหรือนมแพะสามารถแทนที่ด้วยอะนาลอกของผัก เช่น ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ มะพร้าว หรือนมอื่นๆ
• เพื่อเพิ่มระดับความหวานของขนม คุณสามารถเพิ่มได้เช่น สารให้ความหวานตามธรรมชาติเช่นน้ำผึ้งหรือหางจระเข้ การลดน้ำหนักสามารถใช้หญ้าหวาน
• หลังจากเตรียมเครื่องดื่มแล้ว คุณควรเริ่มดื่มทันที หากขนมกล้วยอยู่ได้ครู่หนึ่งก็จะสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติไปพอสมควร

การทำสมูทตี้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตามหลักเกณฑ์ง่ายๆ เหล่านี้ ซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบ

สำหรับวิธีทำสมูทตี้กล้วย โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้