ค็อกเทลไอศกรีมและน้ำผลไม้: สัดส่วนและสูตร

สูตรสำหรับทำขนมก็ง่าย ใครๆ ก็ทำค็อกเทลได้ แม้แต่คนที่ไม่เคยทำมาก่อน คุณสามารถทำขนมที่น่าสนใจสำหรับตัวคุณเองหรือเด็ก ๆ รวมทั้งแขกด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องตุนไอศกรีมและน้ำผลไม้ไว้

ใช้ทั้งน้ำผลไม้ธรรมชาติและโฮมเมดเข้มข้น ซึ่งทำให้รสชาติของค็อกเทลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Plombir ผสมกับน้ำผลไม้ได้ดีที่สุด มันค่อนข้างมันและหนืด พนักงานต้อนรับสามารถเลือกน้ำผลไม้ที่เธอชอบหรือที่จะสร้างอารมณ์ให้กับแขกได้ ส่วนใหญ่มักใช้น้ำผลไม้รสหวานและเปรี้ยวซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่น่าสนใจและน่ารื่นรมย์

ค็อกเทลนี้มีหลายรูปแบบ

ทำขนมอร่อยๆที่บ้านต้องเตรียม สตรอเบอร์รี่ 50 กรัม เชอร์รี่ 50 กรัม เนย 150 กรัม ไอศกรีมส้ม 50 กรัม น้ำผลไม้ 70 มิลลิลิตร เฮฟวี่ครีม 25 เปอร์เซ็นต์ 100 กรัม และน้ำแร่ 70 มิลลิลิตร มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดไม่เช่นนั้นค็อกเทลจะไม่อร่อย

จำเป็นต้องเตรียมแก้วล่วงหน้าเพื่อวางเครื่องดื่ม ไอศกรีมสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ 25 กรัมวางในแต่ละอันวางครีม 75 กรัมไว้ด้านบน ตามด้วยส้ม 25 กรัม ไอศกรีม "หอคอย" ราดด้วยน้ำผลไม้ วิปปิ้งครีมด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนข้น จากนั้นใส่แก้ว (ชิ้นละ 50 กรัม) นอกจากนี้ยังมีการเติมน้ำแร่ 35 กรัม ด้วยวิธีนี้ โฟมสามารถทำได้ ควรบริโภคอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้โฟมจับตัวเป็นก้อน

มันจะใช้เวลา ไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีมนม 150 กรัม น้ำส้มหรือน้ำแอปเปิ้ล 90 กรัม ผงโกโก้ 30 กรัม น้ำตาลผง 30 กรัม นมไขมัน 6% 60 มิลลิลิตร และครีมไขมัน 25% 60 กรัม

ผสมโกโก้และผงในจานเดียว น้ำผลไม้แช่เย็น ไอศกรีมผสมกับโกโก้และน้ำตาลใส่ในเครื่องปั่นและตีจนส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากที่ส่วนผสมถูกตีอย่างดีแล้วเทน้ำผลไม้ลงไปแล้วเติมนมและครีม ทุกอย่างถูกวิปปิ้งประมาณ 15 นาที บางครั้งถูกขัดจังหวะ กลายเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับด้วยโฟมที่สวยงามและหนา

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีส่วนประกอบขั้นต่ำ: ไอศกรีม 400 กรัมและน้ำผลไม้ 250 มิลลิลิตร ไอศกรีมถูกดึงออกจากช่องแช่แข็ง จำเป็นต้องละลายเล็กน้อย มิฉะนั้น จะตียากมาก จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่น นั่นคือสิ่งที่น้ำผลไม้เข้ามา

ส่วนผสมถูกตีจนเกิดฟอง ควรเทอาหารอันโอชะลงในแก้วพิเศษ คุณสามารถตกแต่งด้วยฟางและเติมน้ำแข็งหรือผลไม้เล็กน้อย

ต้องทิ้งไอศกรีมไว้ 200 กรัมเพื่อให้ไอศกรีมละลายเล็กน้อย หลังจากนั้นให้สับด้วยมีดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ในขณะที่มวลมีความหนาให้เติมโกโก้หรือช็อคโกแลตสับหนึ่งช้อนโต๊ะ เมื่อส่วนผสมละลาย คุณต้องเทนม 200 มิลลิลิตร จากนั้นเติมน้ำเชอร์รี่ 150 มล. แล้วตีจนเกิดฟอง ของหวานถูกเทลงในแก้วและเสิร์ฟให้แขก

ไอศกรีมเบอร์รี่ 100 กรัมนิ่มและใส่ในโถปั่น หลังจากปอกเปลือกกล้วยแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ไอศกรีม ส่วนผสมเทน้ำผลไม้ 200 มิลลิลิตรแล้วผสม ในตอนท้ายเติมครีมครึ่งแก้วยี่สิบเปอร์เซ็นต์ เขย่าค็อกเทลจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเทลงในแก้วที่สวยงามและทำให้ครอบครัวและแขกพอใจ

• หากเตรียมน้ำผลไม้ไว้ที่บ้านและพนักงานหญิงใช้ส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวเช่นแครนเบอร์รี่, มะนาว, lingonberries หรือกีวี คุณต้องเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำตาลผงเล็กน้อยลงในเครื่องดื่ม
• เพื่อให้ค็อกเทลมีความเป็นต้นฉบับและมีรสชาติเข้มข้น คุณสามารถเพิ่ม ไม่ใช่หนึ่ง แต่น้ำผลไม้สองหรือสามชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณควรเพิ่มเฉพาะเครื่องดื่มที่รวมกันเท่านั้น
• แก้วที่เต็มไปด้วยค็อกเทล ไม่ครบเพราะต้องตกแต่ง

สำหรับวิธีทำสมูทตี้กับกล้วย ไอศกรีม และน้ำผลไม้ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้