สูตรค็อกเทลง่ายๆ

มีสูตรมากมายสำหรับค็อกเทลหลากหลายชนิด อาหารอันโอชะที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีกลิ่นหอมจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว ด้วยสูตรอาหารต่างๆ มากมาย คุณจึงเลือกตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

การทำค็อกเทลที่บ้านช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารตามปกติ เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสดชื่นจะเหมาะสมไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังในช่วงวันหยุดฤดูหนาวด้วย นอกจากนี้ยังเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

มีหลายวิธีในการทำค็อกเทล บาร์เทนเดอร์มืออาชีพได้รับการฝึกอบรมเกี่ยวกับวิธีการผสม จับคู่ส่วนผสม และเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไปที่โต๊ะอย่างเหมาะสม เพลิดเพลินไปกับค็อกเทลแสนอร่อย ไม่จำเป็นต้องเรียนรู้ศิลปะของบาร์เทนเดอร์

ด้วยการใช้สูตรที่เรียบง่ายและตรงไปตรงมา คุณสามารถเพลิดเพลินกับมิลค์เชคที่บ้านได้ตลอดเวลาของปี แม้ว่าอาหารอันโอชะดังกล่าวจะถูกบริโภคบ่อยที่สุดในฤดูร้อน แต่บางคนก็ไม่รังเกียจที่จะกินมันในฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง

ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไอศครีม 100 กรัมทุกรสคุณสามารถเลือกวานิลลาช็อคโกแลตหรือผลไม้
• นมสดครึ่งลิตร (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ) นี่คือพื้นฐานของค็อกเทล
• น้ำตาล (ปริมาณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบ)

กระบวนการทำอาหาร:

• ส่วนผสมหลักจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่น
• เทน้ำตาลที่นั่น
• ไอศครีมถูกเติมลงในมวลที่ได้
• ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องถูกเคลื่อนย้ายอย่างระมัดระวังจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันที่มีฟองอากาศจำนวนมาก

คนส่วนใหญ่ที่มีฟันหวานชอบช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้หรือสารทดแทนเพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อย การเตรียมส่วนผสมและทำตามสูตรง่ายๆก็เพียงพอแล้ว

รายการของชำ:

• น้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะครึ่ง;
• ดื่มโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• นมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
• น้ำอัดลมหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำเชื่อมช็อคโกแลต (เพื่อลิ้มรส)

ในการปรุงอาหาร ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ในถ้วยเล็ก ๆ ผสมผงโกโก้และน้ำตาลเทลงในน้ำแล้วผสมให้เข้ากัน
• เทนมลงในแก้วทรงสูงและเติมน้ำอัดลมในส่วนเล็ก ๆ ผสมของเหลว
• เทน้ำเชื่อมช็อคโกแลตอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โฟมที่เกิดขึ้นหายไป
• ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและผสมด้วยช้อนยาว

ในฤดูร้อนขอแนะนำให้กินผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ทันทีที่สตรอเบอร์รี่สดปรากฏบนชั้นวาง คุณสามารถทำมิลค์เชคที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำผึ้งเหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผลเบอร์รี่ 200-250 กรัม
• นมสด 200-250 มล.

การทำอาหาร:

• ผลเบอร์รี่สดจะต้องล้างและทำความสะอาดหางสีเขียว
• จากนั้นส่งสตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้งไปยังเครื่องปั่นส่วนประกอบจะถูกผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• เทนมและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง
• เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในแก้วและเสิร์ฟพร้อมฟาง

ค็อกเทลที่อร่อยและหอมกรุ่นจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดพักผ่อนที่บ้าน ต่อไปเราจะมาดูเครื่องดื่มที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำเองได้

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมแอลกอฮอล์ ทรีตเมนต์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก หรือจะจิบเครื่องดื่มตลอดทั้งวันเพื่อความสดชื่น

สินค้าที่ต้องการ:

• มะนาวสดหรือมะนาว;
• น้ำตาลทราย;
• เครื่องดื่มอัดลมรสมะนาว (Sprite, 7 Up, ฯลฯ );
• ใบสะระแหน่สด
• ก้อนน้ำแข็ง.

การเตรียมค็อกเทลมีดังนี้:

• ส้มหั่นเป็นชิ้น;
• ใส่ใบสะระแหน่และชิ้นผลไม้สองสามชิ้นที่ด้านล่างของแก้ว
• จากนั้นเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาแล้วบดส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้ช้อนหรือเครื่องมือทำครัวอื่น ๆ
• เติมโซดาลงในแก้วและเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

เครื่องดื่มจากแตงโมที่สดชื่นและมีชีวิตชีวาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับทุกฝ่าย

คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมะนาวธรรมชาติ 15 มิลลิลิตร
• น้ำเชื่อมหวาน 10 มิลลิลิตร
• ก้อนน้ำแข็ง;
• สไปรท์ 100 มิลลิลิตรหรือโซดาอื่นที่คล้ายคลึงกัน
• เนื้อแตงโมสด 150-200 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• แก้วเต็มไปด้วยน้ำแข็ง
• แตงโมถูกส่งไปยังเครื่องปั่นจากนั้นเติมน้ำเชื่อมและน้ำส้มลงในผลไม้น้ำแข็งที่เหลือจะถูกส่งไปยังมวลที่เกิดขึ้นและตี
• เติมแก้วด้วยองค์ประกอบส่งเนื้อหาของเชคเก้อร์ผ่านตะแกรง
• พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยเครื่องดื่มอัดลม

ค็อกเทลเบอร์รี่หอมกรุ่นพร้อมรสชาติที่แสดงออกจะดึงดูดผู้ชื่นชอบราสเบอร์รี่ฉ่ำอย่างแน่นอน

รายการของชำ:

• ราสเบอร์รี่สด 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 40-45 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 15-20 กรัม
• ผิวมะนาวสองสามชิ้น
• น้ำดื่ม - 150 มล.

ถัดไป คุณต้องผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

• ในภาชนะโลหะ ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำตาล ความเอร็ดอร่อย และบดส่วนผสม (ทิ้งเบอร์รี่ไว้สักสองสามผล)
• ผสมน้ำกับน้ำผึ้งให้เป็นก้อน
• ใส่ภาชนะบนกองไฟและตั้งไฟ คนช้าๆ โดยไม่ต้องต้มส่วนผสมให้เดือด
• เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในแก้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดและเสิร์ฟ

การทำค็อกเทลสีส้มแบบคลาสสิกทำได้ง่ายและรวดเร็ว อาหารอันโอชะดังกล่าวจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านที่มีสีเทียมและสารกันบูด

คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• น้ำส้มคั้นสดครึ่งแก้ว
• หนึ่งในสามของนมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
• ไอศกรีมวานิลลา 5-6 สกู๊ป

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันและมวลเบา เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วใสและตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

การรวมกันของรสชาติของแอปริคอตฉ่ำและส้มหวานสร้างคู่ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ค็อกเทลเพื่อสุขภาพพร้อมน้ำผลไม้จากธรรมชาติจะเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• ส้มสุกผ่าครึ่งหั่นบางๆ
• น้ำส้มหนึ่งแก้วครึ่งและน้ำหวานแอปริคอทในปริมาณเท่ากัน
• ก้อนน้ำแข็ง.

กระบวนการทำอาหาร:

• น้ำผลไม้และน้ำหวานควรเย็นลง
• ชิ้นส้มถูกแช่แข็งในก้อนน้ำแข็ง
• วางน้ำแข็งใสที่ด้านล่างของขวดเหล้า, ภาชนะเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และน้ำหวาน, เนื้อหาผสม;
• เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วและประดับด้วยน้ำแข็งและผลไม้

การผสมผสานของผลเบอร์รี่สุกและมินต์ช่วยให้สดชื่นในระหว่างวัน นี่คือส่วนผสมของรสชาติคลาสสิกที่บาร์เทนเดอร์มักใช้

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• สะระแหน่สดพวงเล็ก ๆ
• ผลเบอร์รี่ครึ่งแก้วคุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่
• น้ำอัดลมหนึ่งแก้ว
• น้ำแครนเบอร์รี่สามแก้ว
• ก้อนน้ำแข็ง.

กระบวนการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

• โซดาเย็นลง
• ใบสะระแหน่แยกออกจากกิ่งและส่งไปยังขวดเหล้า พวกเขาถูกผลักเบา ๆ
• มวลเทน้ำผลไม้และทิ้งไว้หลายชั่วโมง
• องค์ประกอบถูกกรองออกจากใบ
• น้ำที่มีแก๊สถูกเทลงในมวล
• เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วและเพิ่มผลเบอร์รี่คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยสะระแหน่

เครื่องดื่มไดเอทที่ทำจากส่วนผสมข้างต้นเหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างสมส่วน ค็อกเทลเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่าพึงพอใจ

ในการเตรียมค็อกเทลสองเสิร์ฟ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• kefir ปราศจากไขมัน 220-230 กรัม
• กล้วยสุกขนาดใหญ่หนึ่งลูก
• มาร์ชเมลโลว์สีชมพูหรือสีขาว 50 กรัม ไม่มีน้ำตาลไอซิ่งช็อคโกแลต

วิธีการปรุงอาหารนั้นง่ายมาก:

• กล้วยปอกเปลือกแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น
• ส่วนผสมที่เหลือบรรจุอยู่ที่นั่น
• มวลถูกวิปปิ้งอย่างทั่วถึงแล้วเทลงในแก้ว

กล้วยและสตรอเบอร์รี่ปั่นที่น่ารับประทานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ขอแนะนำให้เตรียมเครื่องดื่มในฤดูของผลเบอร์รี่สดเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

เตรียมอาหารดังต่อไปนี้:

• กล้วยขนาดใหญ่
• สตรอเบอร์รี่สุก 7-8 ชิ้น;
• น้ำดื่มครึ่งแก้ว

กระบวนการทำอาหาร:

• ขอแนะนำให้แช่กล้วยไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ค็อกเทลดูโปร่งสบายขึ้น
• ผลไม้สีเหลืองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• กล้วยถูกส่งไปยังเครื่องปั่นผลเบอร์รี่จะถูกบรรจุและทุบให้ละเอียด
• จากนั้นเติมน้ำและผสมอีกครั้ง
• ควรดื่มสมูทตี้ทันทีหลังจากเตรียม

หากคุณกำลังมองหาสมูทตี้ที่ทำง่ายแต่อร่อยและมีสีสัน ลองดูสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัว อาหารอันโอชะที่มีชื่อดั้งเดิมสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของหวานหลังอาหารจานหลัก

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กล้วยสองลูกเล็กหรือใหญ่หนึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
• กีวีสุก
• kefir ไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลทราย (ส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก หากบลูเบอร์รี่เปรี้ยวเกินไป)

สมูทตี้ทีละขั้นตอน:

• ปอกเปลือกกล้วยและกีวีผลไม้แปลกใหม่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน
• ผลไม้จะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นบลูเบอร์รี่และ kefir (หรือโยเกิร์ตหากต้องการ) ก็เทลงไปที่นั่น
• ส่วนประกอบทั้งหมดถูกทุบเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ถ้าคุณต้องการให้เครื่องดื่มหวานขึ้น ให้ใส่น้ำตาลลงไป แล้วตีสมูทตี้อีกครั้ง
• เครื่องดื่มถูกเทลงในแก้วแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
• คุณสามารถตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยผลเบอร์รี่สด

เพื่อให้ค็อกเทลสำเร็จรูปมีรสชาติอร่อยสวยงามและดีต่อสุขภาพ ปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้

• เมื่อทำค็อกเทล ใช้ได้ทั้งเบอร์รี่สดและแช่แข็ง. ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกแรก ผลิตภัณฑ์สดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติมากขึ้น ใช้ส่วนผสมแช่แข็งเฉพาะเมื่อไม่มีวัตถุดิบสดใหม่
• ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งไม่จำเป็นต้องละลาย. หากต้องการ คุณสามารถละลายน้ำแข็งบางส่วนได้
• ล้างผลไม้ เบอร์รี่ และผักให้สะอาดก่อนเติมลงในเครื่องดื่ม อย่าลืมทำความสะอาดจากใบไม้ กิ่งไม้ และสิ่งอื่น ๆ
• อุปกรณ์บาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะช่วยให้คุณทำค็อกเทลได้เร็วที่สุด เครื่องมือจะทำให้งานง่ายขึ้น
• หากคุณต้องการรักษารสชาติของเครื่องดื่มให้เป็นธรรมชาติมากที่สุด ไม่ใช้น้ำตาล. เพิ่มก็ต่อเมื่อคุณไม่พอใจกับความหวานของค็อกเทล

สำหรับวิธีทำโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ดูวิดีโอต่อไปนี้