วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มแตงโม?

แตงโมหวานและฉ่ำเป็นที่รักของทุกคน ด้วยความช่วยเหลือของผลไม้เล็ก ๆ นี้คุณสามารถดับกระหายของคุณได้อย่างรวดเร็วรวมทั้งทำให้ตัวเองสดชื่นในวันที่อากาศร้อน อย่างไรก็ตาม แตงโมสูญเสียความน่าสนใจไปอย่างรวดเร็ว อย่างน้อยเพื่อยืดอายุความสุขและสัมผัสรสชาติของคุณ คุณสามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้

แม้แต่คนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงผลไม้แช่อิ่มจากแตงโมได้ ท้ายที่สุดแล้ววิธีการเตรียมการก็ไม่ซับซ้อนเกินไป

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเนื้อแตงโมเป็นชิ้น ๆ เทน้ำลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้ววางบนกองไฟ เมื่อเดือด คุณสามารถใส่แตงโมสับลงไปที่นั่น เช่นเดียวกับน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ หากอยู่ในสูตร หลังจาก 10-15 นาที ผลไม้แช่อิ่มแตงโมจะพร้อม

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณจะต้องเลือกแตงโมที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมแตงโมให้ถูกต้องด้วย ผลเบอร์รี่จะต้องสุก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรสุกเกินไป ในกรณีนี้ เยื่อกระดาษจะหลวมและจะกระจายไปทั่วชาม ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มดูไม่น่ารับประทานมากนัก

ล้างแตงโมให้สะอาด โดยพื้นฐานแล้วผลไม้แช่อิ่มต้องการเพียงเยื่อกระดาษ แต่แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่ทิ้งเปลือก แต่ใช้ทำแยม

หลังจากแยกเปลือกแล้วจะต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นใหญ่แล้วจึงเอาเมล็ดออกทั้งหมด งานนี้ต้องใช้เวลา ดังนั้น ผู้ที่ไม่ชอบทำสิ่งนี้ควรเลือกแตงโมที่มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย หลังจากสิ้นสุดกระบวนการนี้ ชิ้นส่วนสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป ขนาดที่เหมาะสมที่สุดคือ 3x4 เซนติเมตร

เพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มแตงโมที่อร่อยและหอมกรุ่น คุณต้องปฏิบัติตามกฎการทำอาหารบางประการ เนื่องจากรสชาติของผลไม้แช่อิ่มเป็นกลาง เพื่อให้อิ่มตัวมากขึ้น คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มด้วยการเติมมะนาว แอปเปิ้ล และแม้แต่แตง อนุญาตให้ใช้น้ำผึ้งหรือน้ำตาลทราย และเพื่อให้รสชาติของผลไม้แช่อิ่มสมดุลเล็กน้อยจึงเติมน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกลงไป

สูตรนี้ไม่เพียงแค่เตรียมง่ายที่สุด แต่ยังดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดด้วย ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 420 กรัม - เนื้อแตงโมที่อร่อยที่สุด
• 420 กรัม - น้ำตาลทราย
• 2.5 ลิตร - น้ำบริสุทธิ์

วิธีการเตรียมประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. เทน้ำบริสุทธิ์ลงในจานที่เตรียมไว้แล้ววางบนเตา เมื่อเดือดให้เทน้ำตาลลงไปแล้วรอจนละลายหมด
2. หลังจากนั้นลดความร้อนและปรุงน้ำเชื่อมเพื่อให้ปริมาตรลดลง 2 เท่า
3. ในขณะเดียวกัน ให้ปอกและปอกแตงโม แล้วหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ
4. ในน้ำเชื่อมสำเร็จรูปใส่แตงโมสับแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
5. หลังจากนั้นสามารถปิดไฟและแช่ผลไม้แช่อิ่มให้เย็น

หากคุณรวมน้ำเต้าที่หอมอร่อยและหอมกรุ่นสองอย่างนี้เข้าด้วยกัน คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มที่มีรสชาติไม่ธรรมดา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ดับกระหายได้ ในการจัดเตรียม คุณต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 350 กรัม - เนื้อแตงโมสุกที่สุดรวมทั้งแตง
• 120 กรัม - น้ำตาล
• 800 มล. - น้ำบริสุทธิ์
• 1 เซนต์ ล. - น้ำมะนาว.

พิจารณาวิธีการปรุงอาหาร

1. เราใส่ภาชนะใส่น้ำบนกองไฟ เมื่อเดือดให้เทน้ำตาลทรายลงไปแล้วปรุงน้ำเชื่อม
2. ในระหว่างนี้จำเป็นต้องเตรียมแตงและแตงโมหลังจากปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ด
3. จากนั้นใส่แตงโมและแตงโมลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มให้เดือด ในตอนท้ายคุณต้องเทน้ำมะนาวแล้วปิดไฟทันที

ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลและแตงโมมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ ประการแรกเป็นยาขับปัสสาวะและค่อนข้างเสริม นอกจากทุกอย่างแล้ว ยังดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 650 กรัม - เนื้อแตงโมสุก
• 2 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• น้ำบริสุทธิ์ 3.5 ลิตร
• 100 กรัม - น้ำตาล

ต่อไปนี้เป็นวิธีการเตรียมการ

1. มาทำน้ำเชื่อมกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป หลังจากนั้นต้องต้มน้ำเชื่อม 2 ครั้ง
2. ในระหว่างนี้ ให้ทำความสะอาดแตงโมโดยเอาเมล็ดออก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เมื่อน้ำเชื่อมพร้อมคุณต้องเติมแอปเปิ้ลและแตงโมที่ปรุงสุกแล้ว
5. ผลไม้แช่อิ่มจะต้องปรุงเป็นเวลา 15 นาที

คุณยังต้องการเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มที่อร่อยที่สุดในฤดูหนาว เพื่อให้เป็นไปได้ คุณต้องเตรียมการ

สูตรนี้สำหรับโถ 3 ลิตรหนึ่งขวด สำหรับการเตรียมการจำเป็นต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 1 กก. - เนื้อแตงโมสุก
• 2 ลิตร - น้ำสะอาด
• 500 กรัม - น้ำตาลทราย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงโมทำความสะอาดจากเปลือกและเมล็ด
2. ตัดเป็นชิ้น ๆ จาก 4 ถึง 5 เซนติเมตร
3. ในขณะเดียวกันให้ฆ่าเชื้อขวดขนาด 3 ลิตร
4. จากนั้นคุณต้องใส่แตงโมลงไป
5. เติมทุกอย่างด้วยน้ำต้ม
6. หลังจาก 20 นาทีจะต้องเทลงในกระทะและเติมน้ำตาลทราย
7. หลังจากน้ำเชื่อมเดือดจะต้องต้มต่ออีก 5 นาทีแล้วเทแตงโมลงในขวด
8. จากนั้นคุณต้องม้วนขวดคว่ำคว่ำห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่

มิ้นต์จะให้ผลไม้แช่อิ่มไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอม แต่ยังให้ความสดชื่นอีกด้วย ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 60 กรัม - น้ำตาลทราย
• น้ำสะอาด 2.5 ลิตร
• 650 กรัม - เนื้อแตงโม
• สะระแหน่เล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่หม้อน้ำบนกองไฟรอจนเดือด
2. เทน้ำตาลทรายและต้ม
3. ใส่เนื้อแตงโมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมทั้งสะระแหน่สับละเอียดลงในน้ำเชื่อมผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้ละเอียดทิ้งไว้ 25 นาที
4. จากนั้นผลไม้แช่อิ่มสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและรีดขึ้น

คุณสามารถทดลองได้เสมอรวมถึงในกระบวนการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มดังกล่าวจะอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษหากปรุงจากแตงโมลูกพลัมและแตง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 500 กรัม - เนื้อแตงโมสุก
• 500 กรัม - แตงหอมปอกเปลือก
• 500 กรัม - พลัม;
• 1.5 กก. - น้ำตาลทราย
• น้ำบริสุทธิ์ 6 ลิตร
• 1 ช้อนชา - กรดมะนาว.

ต่อไปนี้เป็นวิธีการเตรียมการ

1. นำเมล็ดออกจากลูกพลัม ปอกแตงและเมล็ดพืช
2. ตัดทุกอย่างเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน
3. ตั้งน้ำบนกองไฟ รอจนเดือด เทน้ำตาลลงไปต้มน้ำเชื่อมนานถึง 5 นาที จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่สับลงไปต้มต่ออีก 15-20 นาที ในตอนท้ายคุณต้องเติมกรดซิตริกและต้มต่ออีก 2-3 นาที
4. ในขณะที่กำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่ม คุณสามารถฆ่าเชื้อขวดโหลได้
5. จัดผลเบอร์รี่ต้มในขวดแล้วเททุกอย่างด้วยน้ำเชื่อม การเลือกสรรดังกล่าวจะมีรสหวานอมเปรี้ยว
6. ถัดไปธนาคารจะต้องม้วนและพลิกคว่ำ
7. จากนั้นควรห่อให้อบอุ่นที่สุด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ผ้าห่มบุนวมหรือผ้าขนหนูเทอร์รี่ก็ได้

เครื่องดื่มดังกล่าวไม่เพียง แต่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำบริสุทธิ์ 2 ลิตร
• 800-900 กรัม - เนื้อแตงโมสุก
• 350 กรัม - น้ำตาล
• 350 กรัม - องุ่นควรใช้ลูกเกด

วิธีการปรุงอาหารประกอบด้วยหลายขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องดูแลองุ่น - ล้างออกด้วยน้ำไหลแยกผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกจากกิ่ง จำเป็นต้องดูว่าไม่มีองุ่นเน่าระหว่างพวกเขา
2. ล้างแตงโม ตัดเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ระหว่างนั้น ตั้งหม้อใส่น้ำบนกองไฟแล้วต้ม หลังจากนั้นคุณต้องเติมน้ำตาลทรายลงไปแล้วปรุงประมาณ 5-6 นาทีเพื่อให้คุณได้น้ำเชื่อมหนืด
4. เพิ่มผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะแล้วต้มต่ออีก 15 นาที
5. ในขณะที่กำลังเตรียมผลไม้แช่อิ่ม เราก็ทำการฆ่าเชื้อขวดโหล ใส่ผลเบอร์รี่ที่ต้มแล้วเทลงในน้ำเชื่อม
6. ต่อไปต้องปิดฝาขวดโหล พลิกคว่ำแล้วห่อให้แน่นด้วยเสื้อผ้าอุ่นๆ

ในการบันทึกผลไม้แช่อิ่ม คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่าง ก่อนอื่นคุณต้องฆ่าเชื้อไม่เพียงแค่ขวดเท่านั้น แต่ยังมีฝาปิดด้วย. จะต้องทำในลักษณะใด ๆ ทั้งในอ่างน้ำหรือในเตาอบ

ใช้ดีที่สุดสำหรับช่องว่าง ขวด 2 หรือ 3 ลิตร ล้างแตงโมในน้ำอุ่น ควรเก็บชิ้นงาน ในที่มืดและเย็นซึ่งอุณหภูมิจะไม่สูงเกินไป อาจเป็นตู้กับข้าว และห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ถ้าเป็นบ้านส่วนตัว

วิธีทำผลไม้แช่อิ่มแตงโมสำหรับฤดูหนาวดูวิดีโอถัดไป