วิธีทำบัควีทโดยไม่ต้องปรุง?

ธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือบัควีท นี่เป็นผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม

ความเก่งกาจอยู่ในความจริงที่ว่าคุณสามารถใช้บัควีทเป็นอาหารจานหลัก เล่นกับจานรสชาติและเพิ่มส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปและเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมสำหรับการลดน้ำหนักหรือทำความสะอาดร่างกาย แน่นอนว่าการกินบัควีทเพียงอย่างเดียวเป็นเวลานานเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากอาหารของมนุษย์ต้องมีความสมดุล

หากคุณใส่ใจกับต้นทุนของซีเรียล เราสามารถพูดได้ว่าบัควีทค่อนข้างแพง และราคาของผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง อย่างไรก็ตามการซื้อบัควีทเป็นไปได้และจำเป็นเพราะประโยชน์ของมันมีราคาแพงกว่าเงินใด ๆ

พิจารณาถึงประโยชน์ของซีเรียลมหัศจรรย์

• บัควีทอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน นิกเกิล
• บัควีทมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกายควบคุมการย่อยอาหารบรรเทาอาการท้องผูก
• ผลิตภัณฑ์สามารถชดเชยการขาดโปรตีนในระดับหนึ่ง (เช่น อาหารมังสวิรัติ) ตลอดจนกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย
• ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ แต่มีประโยชน์ ย่อยได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้สัมพันธ์กับความรู้สึกอิ่มเร็วและอิ่มนานแม้จากโจ๊กเพียงเล็กน้อย สำหรับผู้ที่เป็นโรคบางชนิด เช่น โรคเบาหวาน ซีเรียลนี้ก็มีข้อดีเช่นกัน - ไม่อนุญาตให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

วิธีคลาสสิกในการปรุงบัควีทคือการต้ม แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของซีเรียลจะหายไปในระหว่างการอบร้อน นอกจากนี้ มีบางสถานการณ์ที่ไม่สามารถปรุงโจ๊กตามธรรมเนียมได้ หรือเมื่อเป็นไปไม่ได้เลยที่จะให้อาหารผ่านการอบร้อน เช่น ในการอดอาหารหรือกับอาหารประเภทอาหารดิบ

บัควีทสามารถเทด้วยน้ำเย็นหรือน้ำเดือดและทิ้งไว้ค้างคืน ตอนกลางคืนซีเรียลจะบวมและนิ่มพร้อมรับประทาน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรักษาสัดส่วนและอย่าเทน้ำมากเกินไปบนซีเรียลเพื่อไม่ให้ได้รสชาติที่เป็นน้ำ ความคิดที่น่าสนใจคือการต้มบัควีทในกระติกน้ำร้อน ตอนกลางคืนจะบวมและในตอนเช้าคุณจะไม่ต้องปรุงอาหารเช้า

เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปเกี่ยวกับผลประโยชน์ของบัควีทต่อร่างกายมนุษย์ ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ต้องการมากที่สุดและจำเป็นสำหรับร่างกายของซีเรียล ความจำเพาะของการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ทำให้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีหลายวิธีในการปรุงอาหารซีเรียลนี้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่แนะนำให้เลือกบัควีทโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ข้อดีของวิธีการทำอาหารนี้คือ:

• ขาดการรักษาความร้อนซึ่งช่วยให้คุณบันทึกวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในบัควีทดิบ
• วิธีการทำอาหารง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เงินทุนและความพยายามเพิ่มเติม
• ความสามารถในการใช้สำหรับการลดน้ำหนัก - เครื่องมือนี้จะกำจัดปอนด์พิเศษอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

การทำบัควีทที่แช่ไว้นั้นไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญในกระบวนการนี้คือการปฏิบัติตามสัดส่วนและกินข้าวต้มในวันเตรียมอาหาร มีสองวิธีที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงโจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องต้ม การเลือกวิธีการขึ้นอยู่กับจำนวนเวลาว่างของพนักงานต้อนรับ

เพื่อให้ได้บัควีทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยโดยไม่ต้องปรุง คุณต้องใช้ซีเรียล 1 แก้วแล้วล้างออกให้สะอาด (จนกว่าน้ำจะใส) หลังจากนั้นเทบัควีทกับน้ำเดือด 2 ถ้วย หลังจาก 2-3 ชั่วโมงโจ๊กจะพร้อมรับประทาน

ข้อเสียของวิธีนี้คือการให้ความร้อนซึ่งทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างของบัควีท น้ำเดือดทำลายวิตามินและธาตุบางชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย อย่างไรก็ตามแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ แต่ก็ยังมีข้อดีหลายประการเมื่อเทียบกับโจ๊กต้ม

มีสูตรอื่นที่จะช่วยให้คุณสามารถบันทึกองค์ประกอบที่จำเป็นของซีเรียลได้

ในการเตรียมบัควีทโดยไม่ใช้ความร้อนคุณต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้น:

• เมล็ดข้าวบัควีท;
• น้ำ.

เราใช้ส่วนผสมในองค์ประกอบเดียวกับในสูตรก่อนหน้า

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารควรล้างบัควีทใต้น้ำไหล จากนั้นจึงจำเป็นต้องต้มน้ำและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเทซีเรียลลงในน้ำนี้วิธีการปรุงอาหารนี้มีข้อดีและข้อเสีย ข้อดีคือบัควีทจะเก็บองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่อาจหายไประหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ค่าลบคือระยะเวลาในการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงอาหารนี้ใช้เวลานาน ควรยืนยัน Groats เป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมงและนึกคิดทั้งหมด 9 ถ้าโจ๊กไม่ได้รับการผสมอย่างถูกต้องก็จะออกมายากและคุณมักจะไม่ต้องการกินมัน ตามกฎแล้วสูตรดังกล่าวเริ่มปรุงในตอนเย็น ก่อนเข้านอนโจ๊กบัควีทเทน้ำทิ้งไว้ตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าสามารถรับประทานได้

โจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องปรุงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์หรือปรับปรุงร่างกาย Groats มีเส้นใยจำนวนมากและวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม เหล็ก แม้แต่นักชิมก็จะไม่แยกแยะรสชาติของโจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องปรุงจากบัควีทต้ม แต่ประโยชน์ที่ได้รับจะยิ่งใหญ่กว่าหลายเท่า

วิธีการปรุงโจ๊กบัควีทโดยไม่ต้องทำอาหารดูวิดีโอต่อไปนี้