วิธีการล้างบัควีทอย่างถูกต้อง?

หลายคนชอบกินโจ๊กบัควีท ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีคุณสมบัติต่างๆ ที่มีประโยชน์มากมาย วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการล้างบัควีทอย่างถูกวิธีก่อนปรุงอาหาร

ต้องล้างซีเรียลนี้ก่อนปรุงอาหาร ขั้นตอนนี้ไม่ขึ้นกับต้นทุนของผลิตภัณฑ์ ท้ายที่สุด แม้แต่ในแพ็คเกจราคาแพง คุณมักจะเห็นเศษพืชต่างๆ และเมล็ดพืชคุณภาพต่ำ

ในบัควีทหนึ่งซอง คุณจะพบก้อนหินและทรายขนาดเล็ก ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก ในกรณีนี้ แม่บ้านหลายคนแนะนำว่า ก่อนล้างเมล็ดพืช ให้คัดแยกด้วยมืออย่างระมัดระวัง

บัควีทล้างก่อนวิธีการปรุงต่างๆ

• ก่อนปรุงอาหาร
• ก่อนนำไปย่าง

เมล็ดข้าวบัควีทจะถูกจัดเรียงด้วยมือก่อน ซึ่งจะช่วยกำจัดเศษขยะและทรายขนาดใหญ่ ทุกอย่างถูกเทลงในจานที่มีพื้นผิวเรียบเพื่อให้สะดวกในการจัดเรียงผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นมวลบัควีทที่เหลือจะถูกเทลงในชามแยกต่างหาก

กระทะก้นลึกที่มีผลิตภัณฑ์วางอยู่ใต้กระแสน้ำไหลแรงและล้างให้สะอาด พวกเขาทำสิ่งนี้ไม่ครั้งเดียว แต่ 2 หรือ 3 หลังจากขั้นตอนดังกล่าวน้ำควรโปร่งใสและสะอาดอย่างแน่นอนโดยไม่มีสิ่งสกปรกและหินก้อนเล็ก ๆคุณยังสามารถส่งบัควีทเปียกผ่านตะแกรงโลหะชั้นดีได้อีกด้วย

หากหลังจากล้างซีเรียลด้วยน้ำไหลแล้ว น้ำยังคงมืดหรือมีฝุ่นสกปรกอยู่มาก คุณควรล้างผลิตภัณฑ์ให้ดีอีกหลายๆ ครั้ง คุณสามารถคัดแยกเมล็ดพืชได้พร้อมๆ กันด้วยมือของคุณ เพื่อให้สิ่งสกปรกทั้งหมดออกมาเร็วขึ้นและง่ายต่อการกำจัด แต่ควรทำอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้น คุณจะเสียหายอย่างรุนแรง หลังจากขั้นตอนนี้คุณสามารถดำเนินการปรุงอาหารได้โดยตรง

หากคุณต้องการผัดบัควีทในกระทะก็ไม่จำเป็นต้องล้างออก แต่ในขณะเดียวกันแม่บ้านส่วนใหญ่ก็ดำเนินการดังกล่าว ท้ายที่สุดในระหว่างการเตรียมนี้ความชื้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่เมล็ดพืช นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าในระหว่างการทอด อนุภาคและสิ่งสกปรกบางส่วนจะยังคงอยู่และอาจทำให้รสชาติของอาหารเสีย

ด้วยการเผาอย่างระมัดระวังพวกเขาจะร่วนมากขึ้น Groats จะอ่อนน้อยกว่ามาก แต่กระบวนการดังกล่าวจะลดเนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในซีเรียล ผลิตภัณฑ์ถูกล้างหลายครั้งใต้น้ำไหล

แยกจากกันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญถึงวิธีการล้างบัควีทสีเขียวอย่างถูกต้อง ขั้นแรกให้เมล็ดพืชถูกส่งผ่านกระแสน้ำ 2-3 ครั้ง แล้วนำไปแช่ในของเหลวเย็น คุณต้องทำเช่นนี้เพื่อการงอกของบัควีท ท้ายที่สุดเฉพาะในสถานะนี้เท่านั้นที่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากที่สุด

ของเหลวทั้งหมดถูกระบายออกจากจานด้วยบัควีท จากนั้นล้างให้สะอาดหลายครั้งเพื่อกำจัดเมือกบนเมล็ดพืชให้หมด ปล่อยออกมาเมื่อผลิตภัณฑ์พองตัวจากความชื้นจำนวนมาก

ในตอนท้ายบัควีทจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนจานแบน ในรูปแบบนี้เมล็ดพืชเปียกจะถูกทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาหนึ่งวันนอกจากนี้ เมล็ดบัควีทที่ล้างให้สะอาดและแห้งแล้วยังสามารถนำไปใช้เตรียมอาหารต่างๆ ได้อีกด้วย

ในกรณีนี้คุณสามารถใช้น้ำต้มธรรมดาได้ไม่เพียง แต่น้ำแร่เท่านั้น ขั้นตอนดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถกำจัดเศษที่เล็กที่สุดได้ แต่ก่อนที่จะแช่บัควีทแนะนำให้ล้างให้สะอาดหลายครั้ง

วิธีทำบัควีทดูวิดีโอถัดไป