วิธีการปรุงบัควีทในกระทะ?

แม่บ้านส่วนใหญ่ไม่มีปัญหาในการทำอาหารบัควีท อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำอาหารอาจประสบปัญหาหลายอย่าง ในกรณีของบัควีท คุณต้องทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างเล็กน้อยที่จะช่วยให้คุณเตรียมโจ๊กบัควีทแสนอร่อยและน่ารับประทาน ได้เนื้อร่วนค่อนข้างยาก มีความจำเป็นต้องสังเกตสัดส่วนอย่างระมัดระวังและรักษาระยะเวลาที่ต้องการ สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้คือการปรุงซีเรียลในน้ำ รายละเอียดปลีกย่อยของมันจะกล่าวถึงด้านล่าง

การทำบัควีทบนเตานั้นดีที่สุดในจานเคลือบ จากบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้สูตรการทำซีเรียลทีละขั้นตอน

จะต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดโดยไม่คำนึงถึงปริมาณอาหารที่รับประทาน ดังนั้น คุณจะต้องได้รับบัควีทส่วนหนึ่ง น้ำบริสุทธิ์ 2 ส่วน เกลือเสริมไอโอดีนหรือเกลือเสริมไอโอดีน และเนยชาวนา ต่อไปนี้เป็นอัลกอริธึมสำหรับการปรุงบัควีทในน้ำ

• แยกจากกัน เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าตามสัดส่วนข้างต้นมีบทบาทสำคัญ หากคุณเพิกเฉยต่อพื้นผิวที่ร่วนคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับโจ๊ก ดังนั้นส่วนหนึ่งของซีเรียลมักจะหมายถึงของเหลวสองส่วน ตัวอย่างเช่นสำหรับบัควีทหนึ่งแก้วน้ำบริสุทธิ์สองแก้วจะถูกนำไป
• การเลือกหม้อก็มีบทบาทสำคัญเช่นกันอย่าลืมว่าเมื่อปรุงอาหารปริมาณบัควีทจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในการเชื่อมต่อนี้ ขอแนะนำให้เลือกอาหารปริมาณมากที่มีก้นหนาแน่น ซึ่งจะทำให้ปลายข้าวไม่ไหม้
• ก่อนอื่นคุณต้องวัดปริมาณบัควีทที่ต้องการ ขอแนะนำให้คัดแยกก้อนกรวดและสิ่งแปลกปลอมต่างๆ ออกอย่างระมัดระวังก่อน ซึ่งมักจะตกลงไปในบรรจุภัณฑ์ซีเรียลในบรรจุภัณฑ์
• เพื่อให้รสชาติของบัควีทเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น จึงจำเป็นต้องทอดบัควีทเล็กน้อยในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืช เทบัควีทในปริมาณที่ต้องการลงในกระทะที่อุ่นไว้ เพิ่มพลังของไฟและกวนบัควีทอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาเจ็ดนาทีถัดไป เสียงแตกที่มีลักษณะเฉพาะจะทำหน้าที่เป็นสัญญาณให้เสร็จสิ้น

• หลังจากนั้นซีเรียลจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะลึก ๆ ด้วยน้ำเย็นและทำความสะอาดองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นที่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ
• จากนั้นเทน้ำบริสุทธิ์ลงในจานที่คุณเลือกแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยและเทบัควีทที่เตรียมไว้แล้วเทออก
• หม้อปิดฝาและนำไปต้มอีกครั้ง หลังจากที่ของเหลวเริ่มเดือดไฟในเตาจะต้องลดลงเหลือน้อยที่สุดและปิดฝาจานอีกครั้ง ปล่อยให้บัควีทอ่อนแรงจนน้ำในกระทะเดือด

บัควีทที่ล้างแล้วและปอกเปลือกแล้วเทลงในชามน้ำโดยใช้อัตราส่วนที่ถูกต้อง แต่คำถามเกี่ยวกับเวลาทำอาหารยังคงเปิดอยู่ ด้วยเหตุนี้ปัญหาส่วนใหญ่จึงเกิดขึ้นกับแม่บ้านสาว แม้ว่าเวลาทำอาหารยังคงเป็นส่วนสำคัญในการทำโจ๊กบัควีท แต่คุณไม่ควรมองข้ามแง่มุมเล็กน้อยที่ส่งผลต่อผลลัพธ์ ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องได้ระดับความเข้มข้นการเดือดที่ถูกต้องของของเหลว หลังจากเทซีเรียลลงในน้ำแล้วไม่ควรต้มอย่างเข้มข้น แต่จะอ่อนกำลังเพียงเล็กน้อย

โดยปกติ, ใช้เวลาไม่เกินยี่สิบห้านาทีในการปรุงบัควีทในกระทะ ในท้ายที่สุด ปริมาณบัควีททั้งหมดที่เทลงไปจะต้องดูดซับของเหลวทั้งหมด และนี่คือวิธีที่จะได้เนื้อสัมผัสที่ร่วน ควรปิดฝาบนกระทะเสมอขณะปรุงซีเรียล ไม่แนะนำให้นำออกและคนให้เข้ากัน

สูตรที่ค่อนข้างเรียนรู้ได้ง่ายสำหรับการทำบัควีทคือจานที่เติมมะเขือเทศ นอกจากจานนี้จะอร่อยอย่างเหลือเชื่อแล้ว ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟบัควีทกับมะเขือเทศเป็นอาหารอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาทุกประเภท ดังนั้นจากส่วนผสมที่คุณต้องได้รับ:

• สองแครอท
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• น้ำสองแก้ว
• บัควีทหนึ่งแก้ว
• มะเขือเทศสองลูก
• วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทย.

กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องทำตามลำดับการกระทำที่ถูกต้อง

• การเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นประกอบด้วยการล้างและปอกเปลือกผัก สำหรับมะเขือเทศคุณต้องทำการกรีดในรูปแบบของกากบาทที่ด้านบนของผัก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถเอาผิวออกจากมะเขือเทศได้อย่างง่ายดาย หลังจากทำความสะอาดแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้องทำเช่นเดียวกันกับแครอท ทำความสะอาดและขูดบนเครื่องขูดโลหะ
• ถัดไปตั้งกระทะให้ร้อนหลังจากเทน้ำมันพืชลงไป ขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่ลึกที่สุดที่คุณมี โยนหัวหอมสับลงไปผัดจนได้สีทองที่มีลักษณะเฉพาะ จากนั้นวางแครอทอย่างระมัดระวังและผสมให้ละเอียด ผัดชิ้นผักเป็นเวลาเจ็ดนาที

• จากนั้นใส่มะเขือเทศลูกบาศก์ลงในเนื้อหา อย่าลืมคนส่วนผสมเพื่อป้องกันการไหม้ ผัดผักในกระทะเป็นเวลาสองถึงสามนาทีโดยคนเป็นครั้งคราว
• ในขณะเดียวกัน น้ำ วางมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อยและพริกไทยผสมในจานลึก คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อนและก้อน
• บัควีทต้องคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวัง จากนั้นจะต้องใส่ผักที่อืดในกระทะทันที ในช่วงเวลานี้ หัวหอม แครอท และมะเขือเทศอยู่ในสภาวะกึ่งสำเร็จรูป ดังนั้นคุณไม่ควรลังเลที่จะเติมบัควีท มิฉะนั้นผักจะสุกเกินไป
• หลังจากบัควีทเทมะเขือเทศที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้จะถูกเทลงไปเนื้อหาของกระทะถูกผสมอย่างทั่วถึงและนำไปสู่สภาวะที่ส่วนผสมของมะเขือเทศกับบัควีทเริ่มเดือดเล็กน้อย นี่จะบ่งบอกว่าของเหลวถูกนำไปต้ม ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้ปิดฝากระทะ ลดไฟของไฟ และขับเหงื่อเป็นเวลายี่สิบถึงยี่สิบห้านาที

ในช่วงเวลานี้ ธัญพืชวางมะเขือเทศทั้งหมดควรถูกดูดซึมโดยซีเรียล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวทั้งหมดเดือดแล้วก่อนนำกระทะออกจากความร้อน ปล่อยให้จานใส่เป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาทีแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะอย่างกล้าหาญ ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียด เข้ากันได้ดีกับไก่ทอด เนื้อสันใน และซี่โครงหมู

ความสนใจของแม่บ้านสาวหลายคนในการทำอาหารบัควีทนั้นส่วนใหญ่มาจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ ไม่กี่คนที่รู้ แต่บัควีทเป็นเมล็ดพืชทั้งเมล็ดซึ่งได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้าจากเปลือก เรียกว่าแกนกลาง นี่คือสิ่งที่ใช้ถ้าคุณต้องการได้เนื้อร่วน นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อีกมากมาย บัควีทมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ การใช้งานเป็นประจำช่วยให้ผู้ป่วยที่มีฮีโมโกลบินต่ำ, คอเลสเตอรอลสูง, มีแนวโน้มที่จะอุดตันในเลือด, เบาหวาน, โรคอ้วน, โรคหัวใจและหลอดเลือด, อาการบวมน้ำจำนวนมาก, เส้นเลือดขอด, ริดสีดวงทวารและเส้นประสาท

ปริมาณโพแทสเซียมที่ค่อนข้างสูงในองค์ประกอบของบัควีทช่วยให้คุณลดภาระจากการทำงานของหัวใจและรักษาความดันโลหิตของบุคคลให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ เมื่อใช้บัควีทสองหรือสามครั้งในเจ็ดวัน การเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกจะเกิดขึ้นในร่างกายในการทำงานของหลอดเลือดประสาท ต่อมไทรอยด์ และระบบสืบพันธุ์

บัควีทเป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่อย่างที่ ไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายมนุษย์ได้ ในเรื่องนี้ไม่มีข้อห้ามพิเศษในการใช้งาน ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือการที่บุคคลไม่ยอมรับซีเรียลทุกชนิด จากสถิติพบว่ามีเพียงไม่กี่คนที่มีอาการแพ้ดังกล่าว เนื่องจากมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กจำนวนมาก จึงแนะนำให้ใช้ซีเรียลนี้สำหรับทุกคน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทุกคนสามารถเตรียมการที่ค่อนข้างง่าย

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทในกระทะ โปรดดูวิดีโอด้านล่าง