ปริมาณแคลอรี่ของบัควีทกับนม

Buckwheat groats ได้รับชื่อดังกล่าวด้วยเหตุผล มันถูกนำไปยังรัสเซียจากกรีซโดยพระหรือพ่อค้าที่ค้าขายกับจักรวรรดิไบแซนไทน์ บัควีทยังคงแพร่หลายในช่วงเวลาของ Ivan the Terrible ยังคงเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รักมากที่สุด อุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหาร ใยอาหาร แนะนำให้ใช้โดยนักโภชนาการในช่วงลดน้ำหนักและสำหรับโรคต่างๆ

หลายคนกังวลเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก เราจะค้นพบว่าโจ๊กบัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการร่วมกับนมได้อย่างไร

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร บัควีทแห้ง 100 กรัมมี 345 แคลอรี่ แม้จะมีปริมาณแคลอรี่จำนวนมากของผลิตภัณฑ์ แต่เนื้อหาที่สมดุลของสารที่มีประโยชน์และเส้นใยในนั้นช่วยให้คุณใช้งานได้แม้ในอาหารที่เข้มงวดที่สุด นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตที่เรียกว่าช้า (ต้องขอบคุณพวกเขาที่ซีเรียลนั้นน่าพอใจและให้พลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน)

บัควีทมีกรดไม่อิ่มตัวจำนวนมาก พวกเขามีผลในเชิงบวกต่อระดับคอเลสเตอรอล ลดลง และควบคุมการเผาผลาญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก องค์ประกอบของบัควีทยังมีกรดอะมิโนจำนวนมาก (สารที่เป็นพื้นฐานของโมเลกุลโปรตีน) นั่นเป็นเหตุผลที่ แนะนำให้ใส่บัควีทในอาหารระหว่างรับประทานอาหารและระหว่างเล่นกีฬา

ไลซีนเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบสำคัญที่ทำหน้าที่หลายอย่าง สารนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคติดเชื้อ จะต้องมีอยู่ในอาหารประจำวันของทุกคน ไฟเบอร์ซึ่งได้รับการกล่าวถึงแล้วมีส่วนช่วยในการย่อยอาหารตามปกติและป้องกันโรคลำไส้

โจ๊กบัควีทปรุงสำหรับมื้อเช้า กลางวันและเย็น ปรุงด้วยผัก เนื้อ ถั่ว นม และ kefir การผสมผสานของผลิตภัณฑ์กับนมเป็นที่นิยมอย่างมาก มีการกล่าวกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีท และไม่มีใครรู้ว่านมมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร ประกอบด้วยแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับกระดูกและฟันซึ่งมีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารตามปกติรวมถึงวิตามินหลายชนิด

โจ๊กบัควีทกับนมไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย อย่างไรก็ตามปริมาณแคลอรี่ของบัควีทต้มกับนมต่อ 100 กรัมมีเพียง 200 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้สามารถลดลงได้อีกหากคุณไม่ใส่เกลือและน้ำตาล จากนั้นตัวเลขจะเปลี่ยนเป็นเพียงแค่ 140-160 กิโลแคลอรีที่ไร้สาระ สำหรับการลดแคลอรีที่มากขึ้น นมปกติสามารถถูกแทนที่ด้วยนมพร่องมันเนย คุณยังสามารถปรุงบัควีทในน้ำแล้วเทนมกับนมหลังจากที่ปรุงเสร็จ ในกรณีนี้ ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 130-135 กิโลแคลอรี

ทุกคนสามารถรับประทานจานนี้ได้ ยกเว้นผู้ที่แพ้แลคโตส มันจะกลายเป็นองค์ประกอบที่คุ้มค่าของการรับประทานอาหารตามปกติและเป็นส่วนที่ยอดเยี่ยมของเมนูในระหว่างการรับประทานอาหาร เนื่องจากคุณสมบัติของบัควีทจะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบทำให้รู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง

หากคุณไม่ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด คุณสามารถเพิ่มเนยและน้ำผึ้งหนึ่งหยดลงในโจ๊กนมได้ ปริมาณแคลอรี่ในจานดังกล่าวจะเพิ่มขึ้นเกือบร้อย แต่รสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น

ดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่เนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต (มิฉะนั้น - BZHU หรือ KBZHU) ในบัควีทนม 100 กรัมคือ:

• แคลอรี่ - จาก 135 ถึง 300 (ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม);
• โปรตีน - 4 กรัม
• ไขมัน - 3.75 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 12.6 กรัม

เมื่อเทียบกับธัญพืชอื่นๆ บัควีทมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อยที่สุด พวกมันถูกย่อยอย่างช้าๆเนื่องจากการที่หลังจากบัควีทคุณไม่อยากกินเป็นเวลานาน

บัควีทกับนมมีไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่าช่วยป้องกันความเสี่ยงของเนื้องอก

เมื่อพบว่าอาหารจานนี้มีแคลอรีสูงเพียงใดจึงคุ้มค่าที่จะหาวิธีปรุงเพื่อให้ได้ประโยชน์และรสชาติสูงสุด

หนึ่งในอาหารยอดนิยมคืออาหารบัควีทกับนม ด้วยสารอาหารมากมาย ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุล

ระยะเวลาของอาหารดังกล่าวไม่เกินสองสัปดาห์และผลลัพธ์จะสังเกตได้ภายในสองสามวัน อาหารประจำวันประกอบด้วยโจ๊กบัควีทเท่านั้นซึ่งแนะนำให้ปรุงในนม kefir ไขมันต่ำหรือน้ำ เนื่องจากบัควีทมีแคลอรีสูง ความรู้สึกหิวจะไม่ทรมานคุณในระหว่างวัน และคาร์โบไฮเดรตช้าที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจะช่วยให้คุณอิ่มอาหารเป็นส่วนเล็กๆ โดยไม่รู้สึกเหนื่อยและขาดพลังงาน

อาหารนี้มีประสิทธิภาพมาก อย่างไรก็ตาม ไม่รวมปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องหลังจากเสร็จสิ้น ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี สตรีมีครรภ์ และวัยรุ่นในกรณีที่มีอาการป่วยไข้ ควรเจือจางอาหารด้วยผัก ผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล ผลไม้แห้ง ถั่วหรือดาร์กช็อกโกแลต จะปลอดภัยกว่ามากในการเลือกอาหารที่มีความแข็งน้อยกว่าและรวมโจ๊กบัควีทนมเข้าไปด้วย

การทำอาหารจานนั้นไม่ใช่เรื่องยากเพื่อให้ได้แคลอรีต่ำ คุณจะต้องการ:

• เมล็ดข้าวบัควีท;
• น้ำ;
• นมไขมันต่ำ.

ดังที่คุณทราบในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน สารที่มีประโยชน์จำนวนมากจะสูญเสียไป ซึ่งไม่ควรได้รับอนุญาตเมื่อลดน้ำหนัก เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของบัควีทไม่แนะนำให้ต้ม แต่ควรนึ่ง

แก้วบัควีทต้องล้างให้สะอาดและทิ้งไว้สักครู่ หลักการของการเตรียมแตกต่างกันในบัควีทที่เทน้ำร้อน แต่ไม่ต้ม แต่ยังคงอยู่ภายใต้ฝาปิดในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง วิธีนี้จะทำให้อาหารสำเร็จรูปมีสุขภาพที่ดีขึ้นกว่าที่ได้จากการปรุงอาหารทั่วไป หลังจากนั้นโจ๊กจะราดด้วยนมไขมันต่ำ จานพร้อมที่จะกิน

สำหรับผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหารที่เข้มงวดมีสูตรอื่น ปริมาณแคลอรี่ในจานนี้จะสูงขึ้น แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่ามาก นอกจากนี้ ตัวเลือกนี้อาจเป็นอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวหรืออาหารเช้าที่ดี ขอแนะนำสำหรับเด็ก เนื่องจากอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามิน

คุณจะต้องการ:

• เมล็ดข้าวบัควีท;
• น้ำ;
• นม;
• น้ำตาลและเกลือ
• เนย.

ควรล้างบัควีทและปล่อยให้ยืนหลังจากนั้นควรเทลงในกระทะแล้วเทน้ำในอัตราส่วน 1: 2 (นั่นคือต้องใช้น้ำสองแก้วสำหรับซีเรียลหนึ่งแก้ว) กวนให้ละเอียดนำโจ๊กไปต้มเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสปิดฝาแล้วเปิดไฟอ่อน ๆ ประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้านาทีจนสุก

หลังจากนั้นคุณต้องเทนมลงในกระทะใส่น้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะและเนยหนึ่งชิ้น ควรนำจานไปต้มแล้วนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ อร่อยไม่น้อยไปกว่าข้าวโอ๊ต แต่อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อมแล้ว

คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทกับนมในวิดีโอต่อไปนี้