ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบ และคุณสมบัติของบัควีทนึ่ง

บัควีทเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารของชาวรัสเซียมาหลายศตวรรษ ไม่มีความขัดแย้งทางการเมืองและประวัติศาสตร์ ไม่มีความขัดแย้งทางแพ่งที่มีอิทธิพลต่อการตั้งค่านี้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้คุณสมบัติที่แท้จริงของผลิตภัณฑ์นี้ รวมทั้งลักษณะของบัควีทนึ่งกับน้ำเดือด เพื่อที่จะทำในสิ่งที่ถูกต้องอยู่เสมอ

ผลไม้บัควีทเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าสารอาหารจากแร่ธาตุและโปรตีนจากพืช หลายคนรู้อยู่แล้วว่าพวกเขามีธาตุเหล็กซึ่งช่วยกำจัดโรคโลหิตจางและช่วยเสริมสร้างผิว แต่ก็ยังมี:

• ซีลีเนียมซึ่งช่วยในการรับมือกับการรุกรานของแบคทีเรียและไวรัส
• ทองแดงซึ่งอำนวยความสะดวกและเร่งการรักษาบาดแผลซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร
• ฟอสฟอรัสโดยที่การผลิตกลูโคสกระบวนการเผาผลาญอาหารและการบำรุงรักษาฟันที่แข็งแรงนั้นคิดไม่ถึง
• แมงกานีสยังเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าในการเสริมสร้างความแข็งแรง (คราวนี้เนื้อเยื่อกระดูก) ที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและยับยั้งการเสื่อมสภาพของเซลล์

ต้องขอบคุณโพแทสเซียมที่ช่วยต่อต้านปฏิกิริยาการแพ้ สารพิษหลายชนิดมีแนวโน้มที่จะถูกขับออกจากร่างกายมากกว่า ซึ่งมีค่ามากในกรณีอาหารเป็นพิษ ไอโอดีนจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับการผลิตอย่างเต็มที่ ดังนั้นในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศจึงมีความสำคัญและสำหรับนักท่องเที่ยวและคนอื่น ๆ ที่มักไปเยี่ยมชมพื้นที่ที่ไม่มีคนอาศัยอยู่ที่พักแห่งนี้จึงประเมินค่าไม่ได้ ฉันต้องพูดถึงบทบาทของแมกนีเซียมซึ่งช่วยให้เส้นประสาท หลอดเลือด และกล้ามเนื้อหัวใจทำงานได้ดีขึ้น

ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยของโจ๊กบัควีทสำหรับเด็กนั้นได้รับการกล่าวถึง เมื่อเทียบกับพื้นหลังของการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นจะช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ ขอแนะนำให้กินข้าวต้มประมาณ 120 นาทีก่อนเริ่มการฝึกยิมนาสติก ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

เมื่อพูดถึงเนื้อหาแคลอรี่ของบัควีทในรูปแบบ "บริสุทธิ์" (ในลักษณะที่นำกลับบ้านจากร้านค้า) คุณต้องวิเคราะห์องค์ประกอบตามสูตร BJU ก่อน เหนือสิ่งอื่นใดในผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตในปริมาณใด ๆ: เมื่อแปลงเป็นน้ำหนักแห้ง 100 กรัมปริมาณจะเท่ากับ 18 กรัม โปรตีนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด - ประมาณ 3.6 กรัมและปริมาณไขมันและแม้แต่น้อยกว่า - 2.2 กรัม แต่เป็นโปรตีนที่ร่างกายรับรู้ได้ง่ายซึ่งเป็นแหล่งที่แท้จริงของคุณค่าทางโภชนาการสูงของบัควีท คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่อยู่ในกลุ่ม "ซับซ้อน" นั่นคือคาร์โบไฮเดรตที่ค่อยๆ หมดพลังงาน

จำนวนแคลอรี่ในบัควีทค่อนข้างน้อยจึงรวมอยู่ในเกือบทุกตารางอาหาร มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำถาวร ในกรณีเช่นนี้ แนะนำให้ใช้โจ๊กบัควีทปรุงโดยไม่ใส่เกลือ หากไม่มีการเสิร์ฟผลิตภัณฑ์นึ่งก็สามารถจัดการกับน้ำหนักเกินได้สำเร็จ การต้มในน้ำโดยไม่เติมเกลือจะให้ค่าพลังงาน 90 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

เมื่อเติมเกลือเข้าไป มันจะเพิ่มเป็น 103 กิโลแคลอรีในทันที และหากคุณใช้สูตรคลาสสิกกับเนย ให้ 152 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่มีสูตรอาหารหลายอย่างที่สามารถลดคุณค่าทางโภชนาการของจานได้อย่างมากในหมู่พวกเขาสถานที่ที่โดดเด่นถูกครอบครองโดยโจ๊กสไตล์อารามในการเตรียมผักและเห็ดที่ใช้ คุณควรใส่ใจกับบัควีทชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ทั้งสองตัวเลือกมีประโยชน์น้อยกว่าสำหรับ "นางเอก" หลักของเรื่องราวของเรา - บัควีทนึ่งด้วยน้ำเดือด

การลดน้ำหนักจะดีกว่าที่จะใช้ ในกรณีนี้ให้เทซีเรียล 1 ส่วนกับน้ำเดือด 2 ส่วนในตอนเย็นและทิ้งไว้จนถึงเช้า คุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดจะอยู่ที่ 105 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ใช้โจ๊กนึ่งในปริมาณใดก็ได้ในช่วงเช้า บ่าย และเย็น

การใช้บัควีทกับสตูว์แทบจะเรียกได้ว่าเป็นวิธีปฏิบัติที่มีประโยชน์ไม่ได้เลย เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่ 130 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ก่อนนึ่งบัควีท ต้องล้างให้สะอาด การนึ่งทำได้ด้วยกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือดลงไปแล้วเทน้ำเดือดลงไป จำเป็นต้องทนต่อบัควีทเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

ประโยชน์ของอาหารจานนี้ดีมาก คุณค่าทางโภชนาการคือ 104 กิโลแคลอรี มวลของโปรตีนในอาหาร 100 กรัมคือ 4.2 กรัม ส่วนแบ่งของโปรตีนคิดเป็น 1.1 กรัม ปริมาณคาร์โบไฮเดรตคือ 20.7 กรัม แน่นอนก่อนปรุงอาหารคุณต้องเลือกซีเรียลคุณภาพสูงอย่างระมัดระวัง

บ่อยครั้งในบัควีทมีก้อนหินขนาดเล็กที่สามารถทำลายฟันได้ การล้างด้วยกระชอนเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา การใส่ซีเรียลในภาชนะบางประเภทจะได้ผลดีกว่ามาก แล้วจึงเติมน้ำ จากนั้นมลพิษส่วนใหญ่จะลอยขึ้นไปด้านบน ล้างซ้ำจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะใสสนิท

คุณจะได้เรียนรู้วิธีนึ่งบัควีทจากวิดีโอต่อไปนี้