บัควีทหลวมในหม้อหุงช้า: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

โจ๊กบัควีทเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นที่รักและดีต่อสุขภาพของคนจำนวนมากมาหลายศตวรรษ บัควีทหลวมถือว่าอร่อยที่สุด ขอบคุณการคั่วล่วงหน้า เมล็ดธัญพืชของ groats จะได้รับเปลือกกรอบเล็กน้อย ซึ่งช่วยให้บัควีทได้เนื้อสัมผัสดังกล่าว ด้วยการถือกำเนิดของ multicookers กระบวนการทำโจ๊กร่วนกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีของการใช้เครื่องที่ยอดเยี่ยมนี้ในการปรุงอาหารบัควีทในบทความนี้

multicooker รวมอยู่ในหมวดเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กที่ทันสมัยที่ออกแบบมาสำหรับห้องครัว ต้องขอบคุณเธอ ความเป็นไปได้ที่จะอยู่ที่เตาเป็นเวลานานจึงหายไป และกระบวนการทำอาหารก็ง่ายขึ้นมาก หนึ่งในอาหารที่ไม่สามารถบูดได้เมื่อทำงานกับหม้อหุงช้าคือบัควีทหลวม การใช้อุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่น่ารับประทานและมีสุขภาพดี ก่อนอื่นเตรียมซีเรียลขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของโหมดที่เลือก สิ่งที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณไม่ได้ต้มเมล็ดบัควีท แต่มีเนื้อร่วน ความรัดกุมและความเหมาะสมของการเลือกอุณหภูมิทำให้จานไม่เพียงแค่หนาและแน่น แต่ยังแห้งเล็กน้อย (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบัควีทที่เปราะบางในหม้อหุงช้า)

การใช้หม้อหุงช้าช่วยขจัดความกังวลว่าซีเรียลจะติดกับผนังด้านในของชามหรือไม่ก็วิ่งหนีไปเลยจานนี้สามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของวัน ตัวอย่างเช่นในตอนเย็นบัควีทถูกเทลงในชามหลายคนแล้วเทน้ำตามปริมาณที่ต้องการ และในตอนเช้าพวกเขาเปิดใช้งานโหมด อย่างไรก็ตาม การแช่ซีเรียลจะช่วยลดเวลาในการทำอาหารโดยรวมได้

โดยพื้นฐานแล้วบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์สากล ข้าวต้มที่ทำมาจากซีเรียลนี้เข้ากันได้ดีกับปลาและเนื้อสัตว์ทุกประเภท สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานเดี่ยวก็ได้ มีหลายรูปแบบเกี่ยวกับวิธีการนำเสนอโจ๊กบัควีท ต่อไปนี้เป็นบางส่วนของพวกเขา: นม, เนย, น้ำตาลทราย, สตูว์และผักอบ, หมักจากพวกเขา, สลัดอุ่นและเย็น, เห็ดทอดและดอง, ไก่, ลูกชิ้น, สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่, สับหรือสเต็ก, สตูว์และปลา

อย่างที่คุณเห็นโจ๊กบัควีทเสิร์ฟพร้อมอะไรก็ได้ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในเรื่องนี้สิ่งสำคัญคือมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ เป็นที่น่าสังเกตว่า บัควีทหลวมยังทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับ pilaf ซึ่งจะเปลี่ยนข้าว ส่วนที่เหลือของจานยังคงเหมือนเดิม - โจ๊กบัควีท ผักย่าง และชิ้นไก่

จากส่วนผสม คุณจะต้องตุน: ซีเรียลสองแก้ว น้ำบริสุทธิ์ 3 แก้ว เนยและเกลือสองช้อนโต๊ะ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารและปรุงโจ๊ก บัควีทจะต้องแยกสิ่งสกปรกออกอย่างระมัดระวังจากนั้นวางซีเรียลลงในชามน้ำเย็นลึก ล้างออกด้วยการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง สะเด็ดน้ำและทำซ้ำขั้นตอนอีกสองสามครั้ง จากนั้นละลายเนยชิ้นเล็ก ๆ โดยตรงในชาม multicooker ในการดำเนินการนี้ ให้เปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ" และรอจนกว่าจะละลาย

เทบัควีทที่ปอกเปลือกแล้วลงในหม้อหุงช้าเพื่อเนย ในอีกสิบถึงสิบห้านาทีข้างหน้า ให้ทอดบัควีท คนให้เข้ากันอย่างเป็นระบบเพื่อไม่ให้ไหม้ หลังจากเวลาผ่านไป ให้เติมน้ำตามปริมาณที่ต้องการและเปลี่ยนโหมดเป็น "Pilaf" บางรุ่นมีโหมดพิเศษอยู่แล้ว แต่มีชื่อเดียวกัน ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร อนุญาตให้ใส่เนยลงไปได้ เนื่องจากซีเรียลถูกปรุงในน้ำ มันจึงให้รสชาติที่เข้มข้นของน้ำนม ตามกฎแล้วในโหมด "Pilaf" บัควีทจะพร้อมใช้งานภายในยี่สิบห้านาที

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของบัควีท - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ การเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอสำหรับคนที่จะรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน คุณจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นในขณะที่ไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม ประการแรก คุณค่าของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ในเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินบี รวมทั้งธาตุและสารอาหารที่สำคัญมากมาย

ด้วยโรคของระบบย่อยอาหาร บัควีทถูกใช้เป็นการรักษาเพิ่มเติม ช่วยชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษต่างๆเนื่องจากเนื้อหาของแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส ทำให้การทำงานของหลอดเลือดและหัวใจดีขึ้น สามารถใช้ในผู้ป่วยเบาหวานได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากช่วยลดระดับในหลอดเลือด และแพทย์มักจะแนะนำซีเรียลในอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจางและโรคตับ

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บัควีทยังคงมีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน ตัวอย่างเช่น ในการปรุงอาหารบ่อยครั้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หลังจากรับประทานอาหารเดี่ยวที่มีการบริโภคผลิตภัณฑ์เดียว) ไตวายอาจเกิดขึ้นได้ อย่างดีที่สุดโจ๊กบัควีทจำนวนมากกระตุ้นให้ปวดท้องและท้องอืดเพิ่มขึ้น

มีคุณสมบัติหลายประการที่ควรพิจารณาเมื่อปรุงโจ๊กบัควีทร่วน นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• เมล็ดธัญพืชจะผ่านการคั่วล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่ามีเนื้อสัมผัสที่ร่วน ดังนั้นเมล็ดบัควีทจะคงรูปร่างและไม่กระจุยในระหว่างการปรุงอาหาร
• หากมีการเคลือบสีขาว ต้องล้างเมล็ดธัญพืชหลายครั้งในน้ำอุ่น แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นทำอาหารต่อตามปกติ
• การเติมน้ำตาลทรายเป็นรายบุคคลล้วนๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเสิร์ฟโจ๊กบัควีทเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดใดก็ได้ ขอแนะนำให้ปฏิเสธแนวคิดนี้
• มาการีนและน้ำมันพืชสามารถทดแทนเนยได้
• อย่าลืมว่าถ้าคุณต้องการได้เนื้อร่วน ไม่ควรยุ่งเกี่ยวกับซีเรียลในระหว่างการปรุงอาหาร

วิธีการปรุงบัควีทในหม้อหุงช้าดูวิดีโอต่อไปนี้