บัควีทต้มกี่กรัมในช้อนโต๊ะ?

เมื่อไม่มีเครื่องชั่งในครัวอยู่ในมือ การวัดผลิตภัณฑ์สามารถทำได้ด้วยวิธีชั่วคราว ในบทความนี้ คุณสามารถดูจำนวนบัควีทในหนึ่งมื้อและบัควีทต้มกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ

บัควีทถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะของเรา ซีเรียลนี้ใช้เพื่อเริ่มอาหารเสริมสำหรับทารกซึ่งต้มสำหรับโต๊ะแบบไม่ติดมันในทางปฏิบัติมี "อาหารบัควีท" ทั้งหมด ในหนังสือของ V. V. Pokhlebkin "ประวัติศาสตร์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญที่สุด" บัควีทเรียกว่า "สัญลักษณ์แห่งความคิดริเริ่มของรัสเซีย"

วัฒนธรรมนี้ถูกนำไปยังรัสเซียจากกรีซ ดังนั้นชื่อพยัญชนะของมัน - บัควีทหรืออีกนัยหนึ่งคือ groats กรีก

บัควีทไม่ใช่พืชธัญพืช แต่อยู่ในตระกูลไม้ล้มลุก จากพืชในตระกูลบัควีท พวกเขาสกัดเมล็ด (โฮลเกรนและโพรเดล), Smolensk groats และแป้งบัควีท

สำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องโภชนาการ การรู้ค่าพลังงานและปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลสำเร็จรูปเป็นสิ่งสำคัญ บัควีทในสภาพแห้งและแปรรูปมีน้ำหนักและปริมาตรต่างกัน เมื่อปรุงอาหารจะหนักขึ้นดังนั้นปริมาณจะเพิ่มขึ้น ขั้นแรกต้องแยกซีเรียลออก จากนั้นถ้าเมล็ดมีไฟอ่อน ให้ทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน

เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับสูตรอาหารจานใหม่หรือมีความคิดว่าทารกต้องการอาหารเสริมมากแค่ไหน คุณจำเป็นต้องทราบน้ำหนักที่ต้องการของผลิตภัณฑ์อาหาร สูตรทั้งหมดระบุปริมาณซีเรียลที่ต้องการเป็นกรัม หากคุณมีเครื่องชั่งในครัวหรือแม้แต่เครื่องชั่งแบบตั้งพื้นแบบไฟฟ้า การค้นหาจำนวนกรัมจะไม่เป็นปัญหา แต่ถ้าไม่มีอะไรอยู่ในมือล่ะ? จากนั้นตารางต่าง ๆ จากตำราอาหารก็มาช่วยซึ่งทุกอย่างได้รับการวัดและคำนวณแล้ว แต่ถ้าไม่มีหนังสือเล่มนั้นอยู่ใกล้ ๆ ล่ะ? โดยวิธีการที่ความรู้ของปฏิคมเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จะมีประโยชน์

ซีเรียลแห้งประมาณ 17-18 กรัมใส่ลงในช้อนโต๊ะธรรมดาได้ ถ้าใช้กับสไลด์ ให้ใส่ได้ถึง 25 กรัม จากการคำนวณนี้ 150 กรัมคือ 8 ช้อนโต๊ะ 50 กรัมน้อยกว่า 3 ช้อนโต๊ะเล็กน้อย

ปริมาณของซีเรียลที่ต้มมีขนาดใหญ่ขึ้นดังนั้นบัควีทต้มกับสไลด์สูงถึง 30 กรัมสามารถใส่ในหนึ่งช้อนโต๊ะได้ 25 กรัมจะต้มบัควีทในช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

เพื่อไม่ให้สับสนและไม่นับกรัมทุกครั้ง คุณสามารถจำอัตราส่วนต่อไปนี้:

ตอนนี้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ขายบัควีทในถุง หนึ่งแพคเกจคือผลิตภัณฑ์แห้ง 80 กรัม - นี่คือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 200 กรัม โดยปกติในหนึ่งเสิร์ฟของบัควีทต้มมีประมาณ 115 กรัมนั่นคือง่ายต่อการคำนวณว่าหนึ่งถุงถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ

คำนวณได้ง่าย: เมื่อรู้ว่าบัควีทแห้ง 100 กรัมนั้นต้ม 250-300 กรัมปรากฎ (80x250) / 100 = 200

หากมีเพียงบัควีทแบบหลวม (ไม่บรรจุหีบห่อ) ให้ดูที่ตาราง: บัควีท 80 กรัมมีประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ

หลายสูตรระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้อยู่ในช้อน แต่อยู่ในแก้ว ดังนั้น ปริมาตรของภาชนะแก้วโดยเฉลี่ยคือ 250–300 มล. (เหลี่ยมเพชรพลอยหรือธรรมดา) ในภาชนะเดียวที่มีขอบวางบัควีท 170 กรัมไม่เติมด้านบน แต่มีความเสี่ยง ในแก้วแก้วบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยด้านบน - บัควีทมากถึง 210 กรัม

บัควีทไม่ใช่ธัญพืชที่หนักที่สุดเมื่อเทียบกับธัญพืชชนิดอื่น ดังนั้น หากคุณตวงข้าว ข้าวสาลี หรือข้าวบาร์เลย์มุก ปริมาณของข้าวจะน้อยกว่าบัควีท และหากคุณตวงด้วยช้อน ปริมาตรจะใกล้เคียงกัน: 8 กรัมในช้อนชา และ 20 กรัมในหนึ่งช้อนชา ช้อนโต๊ะ.

เนื้อหาของกิโลแคลอรีในผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม บัควีทก็ไม่มีข้อยกเว้น ในซีเรียลดิบ 100 กรัมมี 169 กิโลแคลอรี ในช้อนขนาดใหญ่ ค่าพลังงาน 51 กิโลแคลอรี หนึ่งหน่วยบริโภคมี 194 กิโลแคลอรี

การจำแนกแคลอรี่: ไขมัน 30%, คาร์โบไฮเดรต 60%, โปรตีน 10% บัควีทแห้งหนึ่งแก้วสามารถบรรจุได้ถึง 583 กิโลแคลอรี

ในระหว่างอาหารบัควีทมีการบริโภคผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 800 กรัมต่อวันนั่นคือประมาณ 7 เสิร์ฟซึ่งสอดคล้องกับอาหารที่เป็นเศษส่วน สิ่งนี้คำนึงถึงความจริงที่ว่าแกนไม่ได้ต้ม แต่เทน้ำเดือดจนบวมเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง

การใช้บัควีทในปริมาณมากและบ่อยครั้งมีข้อห้ามในโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารตลอดจนในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรนอกจากนี้ยังมีการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลิตภัณฑ์

เธอรู้รึเปล่า?

• เชื่อกันว่าการบริโภคบัควีทส่งผลต่ออารมณ์ดี
• ในอินเดียและจีน ซีเรียลไม่เพียงใช้สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อจุดทางชีวภาพต่างๆ ด้วย พวกเขาเพียงแค่เทลงบนพรมแล้วเดินไปรอบๆ
• Greek groats ช่วยเรื่องนอนไม่หลับ
• บัควีทเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของญี่ปุ่น
• บัควีทเป็นธัญพืชที่ให้ผลผลิตต่ำมาก ดังนั้นจึงไม่ค่อยพบในยุโรป
• โจ๊กบัควีทมีโปรตีนในปริมาณที่ตกใจ
• แม้จะมีปริมาณแคลอรี่มาก แต่บัควีทช่วยในการลดน้ำหนักด้วยการเร่งการเผาผลาญ
• กลุ่มป้องกันโรคตับแข็ง
• การใส่น้ำตาลลงในโจ๊กบัควีททำให้ทุกอย่างมีประโยชน์เป็นกลาง
• บัควีทที่คัดแยกและทอดอย่างอิสระมีรสชาติดีกว่าบรรจุหีบห่อ

เกี่ยวกับคุณสมบัติของบัควีทดูวิดีโอด้านล่าง