บัควีทดิบกับ kefir: ประโยชน์และโทษ

โภชนาการที่เหมาะสมและการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินในปัจจุบันเป็นหนึ่งในปัญหาเร่งด่วนสำหรับคนจำนวนมาก นักโภชนาการเชื่อว่าการกำจัดสารอันตรายและไขมันที่ "รกรุงรัง" ร่างกายของเราควรทำทีละน้อย นั่นคือเหตุผลที่เสนอให้แนะนำอาหารลดน้ำหนักที่ทุกคนคุ้นเคยเช่นบัควีทกับ kefir การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้เป็นอาหารเอนกประสงค์ ซึ่งไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย

เพื่อให้ได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่จากบัควีทกับ kefir สิ่งสำคัญคือต้องทำความเข้าใจว่าส่วนประกอบใดบ้างที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ ต่อบัควีท 100 กรัม: กิโลแคลอรี 343, คาร์โบไฮเดรต 61.4 กรัม, ไขมัน 3.5 กรัม, โปรตีน 14 กรัม, ใยอาหาร 10 กรัม, เถ้า 2 กรัม, เช่นเดียวกับ:

• อิ่มตัว, ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว, กรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน: caproic, myristic, behenic, palmitoleic, heptadecamonoenoic, butyric, oleic, omega-6, linolenic, กรด arachidic;
• กรดอะมิโนที่จำเป็นและไม่จำเป็น: กรดแอสปาร์ติก, อาร์จินีน, กรดกลูตามิก, ไฮดรอกซีโพรลีน, ลิวซีน, ฟีนิลอะลานีน, ไลซีน, ทริปโตเฟน, ไทโรซีน, อะลานีน, ซิสเทอีน, ทรีโอนีน, ฮิสทิดีน, วาลีน, ซีรีน;
• คาร์โบไฮเดรต: แป้ง, ฟรุกโตส, กลูโคส, มอลโตส, ซูโครส;
• วิตามิน: เรตินอล, แคโรทีน, ไลโคปีน, ลูทีน, ergocalciferol, โทโคฟีรอ, วิตามินซี, ไทอามีน, โฟเลต, กรดโฟลิก, ไพริดอกซิ, ไบโอติน, โคบาลามิน, โคลีน;
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม, คลอรีน, กำมะถัน, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ไอโอดีน, แมงกานีส, โคบอลต์, ซิลิกอน;
• สไตรีน: โคเลสเตอรอล, ซิโทสเตอรอล, แคมเปสเตอรอล

ต่อ kefir 100 กรัม: kcal 41, คาร์โบไฮเดรต 4.5 กรัม, ไขมัน 0.95 กรัม, โปรตีน 4 กรัม, น้ำ 90 กรัม, เถ้า 0.7 นอกจากนี้:

• วิตามิน: กรดแอสคอร์บิก, วิตามิน A, D, K, E, กลุ่มวิตามินบี;
• แร่ธาตุ: แคลเซียม, ซีลีเนียม, เหล็ก, แมงกานีส, แมกนีเซียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, โพแทสเซียม, โซเดียม, คลอรีน;
• ไขมัน: โอเลอิก, มารดา, บิวทิริก, อีรูซิก, ลิโนเลนิก, โอเมก้า 3, กรดสไตรโอริก

บัควีทเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารนี้ ซึ่งเสริมสร้างร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย Kefir เป็นสารกระตุ้นชนิดหนึ่งที่ช่วยให้เมล็ดบัควีทมีความนุ่ม ซึ่งทำให้ย่อยง่ายสำหรับทางเดินอาหาร นอกจากนี้ การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ สำหรับร่างกาย:

• ผลการทำความสะอาดของการผสมผสานผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากปริมาณเส้นใยสูง
• การฟื้นฟูการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารตับและตับอ่อน
• การป้องกันโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กและภาวะ hypovitaminosis
• การรักษาอาการท้องผูกเรื้อรัง
• การปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร การเผาผลาญไขมันส่วนใหญ่;

• การกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• การป้องกันโรคทางเดินอาหาร
• ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดเช่น การทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ
• จานแคลอรี่ต่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้ร่างกายอิ่มด้วยพลังงาน
• ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติซึ่งจะช่วยขจัดอาการท้องอืดกระบวนการหมัก
• เนื่องจากเนื้อหาในบัควีทของกรดนิโคตินิกและวิตามินบีจำนวนมากจึงช่วยให้หลีกเลี่ยงความเครียดได้

บัควีทกับ kefir เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีข้อห้ามบางประการและอาจเป็นอันตรายได้ นักกำหนดอาหารแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ

• ระยะเวลาของการกำเริบของโรคของระบบทางเดินอาหาร: โรคกระเพาะและกระเพาะและลำไส้อักเสบที่มีฟังก์ชั่นการสร้างกรดเพิ่มขึ้น, โรค Crohn, อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล
• โรคติดเชื้อล่าสุดที่ส่งผลต่อลำไส้: เชื้อ Salmonellosis, โรคบิด, ไข้หวัดในลำไส้
• โรคเบาหวานเป็นข้อห้ามที่สัมพันธ์กัน เนื่องจากอาหารจำนวนเล็กน้อยมีแนวโน้มที่จะให้ประโยชน์มากกว่าอันตราย นั่นคือเหตุผลที่ก่อนที่จะรวมอาหารจานนี้ไว้ในอาหารจึงควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ
• ความดันเลือดต่ำนั่นคือความดันโลหิตต่ำ บัควีทกับ kefir มีคุณสมบัติในการทำความสะอาดและกำจัดออกจากร่างกายไม่เพียง แต่ผลิตภัณฑ์ย่อยอาหาร แต่ยังรวมถึงน้ำซึ่งห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ป่วยที่มีความดันเลือดต่ำ
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร. อาหารไดเอทไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับคุณแม่ เนื่องจากเด็กต้องการอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีแคลอรีสูง
• การไม่ทนต่อส่วนประกอบที่ประกอบเป็นอาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการรับบัควีทกับ kefir

• หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณต้องลดการบริโภคไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยเร็ว มิฉะนั้นบัควีทที่ไม่มี kefir จะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการ
• การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการบริโภคอาหารจานนี้จะเป็นนิสัยที่ยอดเยี่ยมสำหรับร่างกายเพราะด้วยโจ๊กดังกล่าว คุณสามารถเปิดใช้งานและเริ่มกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในตอนเช้า
• การเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากนั่นคือเหตุผลที่นักโภชนาการมักจะคำนวณปริมาณซีเรียลและคีเฟอร์สำหรับผู้ป่วยแต่ละราย
• เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ตัวอย่างเช่น เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้บัควีทสำเร็จรูป เนื่องจากผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และจำเป็นไปมากมาย
• ก่อนปรุงอาหารควรเทปลายข้าวด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อให้สิ่งสกปรกแปลกปลอมลอยขึ้นสู่พื้นผิวของของเหลว
• Kefir จะต้องปราศจากไขมันหรือ 1-2% สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหนึ่งในเป้าหมายของอาหารคือการจำกัดไขมัน

อย่าลืมว่าอาหารใด ๆ มีระยะเวลาหนึ่ง เนื่องจากขั้นตอนการชำระล้างสามารถขัดขวางกระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหารได้ บัควีทกับ kefir มักจะบริโภคในหลายหลักสูตรในระหว่างที่ทางเดินอาหาร "พัก" จากการทำความสะอาด ในการเริ่มต้นบัควีทกับ kefir สามารถบริโภคได้ 5 วันตามด้วยการหยุดพัก 3-4 วัน หลังจากนั้นสามารถเพิ่มหลักสูตรเป็น 7 วันและพักได้ 10 วัน

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่มีประโยชน์และง่าย

• คุณต้องใช้บัควีท 1 ถ้วย ซึ่งคุณต้องเติม kefir ที่ปราศจากไขมัน 1 ถ้วย ผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องทิ้งส่วนผสมไว้เพื่อให้บัควีทแช่ด้วย kefir ทางที่ดีควรเตรียมอาหารจานนี้ก่อนเข้านอนเพราะจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
• หากคุณวางแผนที่จะทานบัควีทกับ kefir สำหรับมื้อกลางวัน คุณจะต้องต้มซีเรียล 1 ถ้วยในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้โจ๊กเย็นแล้วเทแก้ว kefir
• หากคุณมีฟันที่หวานและรสชาติของบัควีทกับ kefir ไม่พอใจคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้แห้งหรือเครื่องเทศได้ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารและจะทำให้คุณพึงพอใจ

นักโภชนาการกล่าวว่าบัควีทดิบที่แช่ใน kefir ในตอนเช้าในขณะท้องว่างเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประสิทธิภาพและถูกต้องที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารนี้อ่อนโยนต่อร่างกาย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารบัควีทดิบกับ kefir ดูวิดีโอถัดไป