Quinoa: รายละเอียดสินค้าและนิสัยการกิน

หนึ่งในพืชธัญพืชที่เก่าแก่ที่สุด - quinoa - เพิ่งมาถึงร้านค้าของเรา องค์ประกอบที่มีคุณค่าและคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซีเรียลนี้เป็นแชมป์ในเนื้อหาของโปรตีนจากพืช ดังนั้นนักกีฬาและผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและอาหารดิบยินดีที่จะรวมไว้ในอาหารของพวกเขา และถ้าคุณแค่ต้องการสร้างความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีประโยชน์ ให้ใส่ใจกับ quinoa

Quinoa หรือที่เรียกอีกอย่างว่า - quinoa, quinoa, ข้าวเปรู, ข้าว quinoa - เป็นชนพื้นเมืองของตระกูลผักโขมซึ่งเป็นพืชธัญพืชดั้งเดิมของชาวอเมริกาใต้กลุ่มแรก เป็นพืชที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งที่มนุษย์ใช้เป็นอาหาร ชนเผ่าอินคาที่อาศัยอยู่ก่อนหน้านี้ให้คุณค่าและเชื่อในพลังของ quinoa มากจนเรียกมันว่า "เมล็ดทองคำ" ซึ่งเพิ่มความแข็งแกร่งและความกล้าหาญของมนุษย์ก่อนออกรบ

มีตำนานเล่าขานในหมู่ชาวอินคา: ราวกับว่าจักรพรรดิเองหว่านเมล็ด quinoa ลงในดินโดยใช้เครื่องมือที่ไม่ธรรมดา แต่ทำจากทองคำบริสุทธิ์ ต่อมาไม่นาน ผู้พิชิตที่โหดเหี้ยมและโหดเหี้ยม ผู้พิชิต พยายามอุทิศชาวอินคาให้กับศาสนาอื่น พวกเขาบังคับให้ชาวเปรูโบราณปลูกเมล็ดข้าวสาลีแทน quinoaสำหรับพวกเขานี่เป็นการลงโทษที่แท้จริงเพราะชาวอินคาเห็นแหล่งที่มาของชีวิตในเมล็ด quinoa ซึ่งมักใช้ในพิธีกรรมทางศาสนา

เป็นครั้งแรกที่มีการปลูกพืชธัญพืชใกล้กับเทือกเขาแอนดีส ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากทะเลสาบติติกากา แม้ว่าพื้นที่นี้จะไม่มีชื่อเสียงในด้านดินแดนที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศที่อบอุ่น แต่การเก็บเกี่ยว quinoa ก็ยังสูงอยู่ นี่เป็นเพราะความต้านทานต่อปรากฏการณ์สภาพอากาศและความโอ้อวดในการเพาะปลูกและการดูแล เมื่อได้เรียนรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการสูงของพืชแล้ว พวกเขาก็เริ่มปลูกมันในอาณาเขตของรัฐชิลี เปรู โบลิเวีย เอกวาดอร์

วัฒนธรรมธัญพืชถูกหว่านลงบนทุ่งกว้าง สูงถึงสี่เมตร ลำต้นสุกไม่แข็งมากมีโทนสีเขียว ระบบผลัดใบมีลักษณะเป็นใบมนขนาดใหญ่ ช่อดอก Quinoa มีลักษณะคล้ายกับแปรงขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม เมล็ดของมันถูกพิจารณาว่าเป็นผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายเมล็ดข้าวบัควีทแบนๆ

วันนี้มีข้าวเปรูโบราณหลากหลายพันธุ์ ในการผลิตภาคอุตสาหกรรมจะใช้เฉพาะพันธุ์สีดำสีแดงและสีขาวเท่านั้น ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์นั้นแทบไม่ต่างกันเลย ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสีของเมล็ดพืชเท่านั้น

ชาวสมัยใหม่ในทวีปอเมริกาใต้ไม่หยุดกิน quinoa มาจนถึงทุกวันนี้ พวกเขายังคงเชื่อในคุณสมบัติการรักษา - เพื่อปรับปรุงสุขภาพและยืดอายุขัยอาหารของชาวอินเดียโบราณมักประกอบด้วย "เมล็ดพืชสีทอง" ซึ่งไม่สามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่งแสนอร่อยหรือข้าวโพดแสนอร่อย

เมื่อความแห้งแล้งและความอดอยากเกิดขึ้นกับดินแดนทางใต้ ข้าวควินัวเป็นหนทางรอดเดียวสำหรับชาวบ้าน เพราะไม่มีสภาพอากาศและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่ทำให้เธอหวาดกลัว ในตลาดรัสเซีย quinoa นั้นไม่ธรรมดา ดังนั้นจึงเรียกว่าซีเรียลที่แปลกใหม่ น่าแปลกที่รสชาติของเมล็ดครีมไม่แตกต่างจากข้าวที่ไม่ขัดสีทั่วไปมากนัก ข้าวขาวมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง ในขณะที่สีแดงสามารถแทนที่ด้วยกลิ่นบ๊องที่อ่อนๆ ได้ เนื่องจาก quinoa ไม่ได้ปลูกในรัสเซีย จึงนำเข้าโดยตรงจากซีกโลกตะวันตก

คุณสามารถซื้อซีเรียลมูลค่าหนึ่งชุดในไฮเปอร์มาร์เก็ตในเครือ ในเมืองใหญ่ในแผนกธัญพืช ท่ามกลางถั่วเลนทิลและบูลเกอร์ นอกจากนี้ยังสามารถสั่งซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ที่เชี่ยวชาญด้านสินค้าต่างประเทศ ราคาของหนึ่งห่อค่อนข้างสูง ตรงกันข้ามกับข้าวฟ่าง บัควีท และข้าวชนิดเดียวกัน

Quinoa ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถบันทึกโปรตีนจากพืชได้ ค่าพลังงานของซีเรียลแห้ง 100 กรัมมีค่าเฉลี่ย 374 กิโลแคลอรี ในรูปแบบปรุงสุก - เพียง 119 กิโลแคลอรี ธัญพืชที่มีคุณค่าประกอบด้วยโปรตีน (14.2 กรัม) ไขมัน (7 กรัม) คาร์โบไฮเดรต (58 กรัม) นอกจากนี้ ส่วนประกอบยังประกอบด้วยน้ำ (12 กรัม) เถ้า (2.5 กรัม) และเส้นใยที่มีความสำคัญต่อร่างกาย (10 กรัม) อย่างไรก็ตาม ข้าวเปรูเป็นผลิตภัณฑ์ผักที่มีแคลอรีสูงที่สุดเมื่อเทียบกับบัควีท ข้าวฟ่าง ข้าว ข้าวโพด และอื่นๆ

ปริมาณโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าธัญพืชอื่นๆ ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน สำหรับคุณลักษณะนี้ที่ชนเผ่าอินคาโบราณให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครนี้

หากต้องการเชื่อในคุณสมบัติพิเศษของ "เมล็ดสีทอง" ของชาวอินคา ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบทางเคมี กล่าวคือ:

• วิตามินเอ (เบต้าแคโรทีน);
• วิตามินบี 1 (ไทอามีน);
• วิตามิน B2 (ไรโบฟลาวิน);
• วิตามินบี 3 (ไนอาซิน);
• วิตามิน B5 (กรด pantothenic);
• วิตามิน B6 (ไพริดอกซิ);
• วิตามิน B9 (กรดโฟลิก);
• วิตามินอี (โทโคฟีรอล);
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก);
• วิตามินพีพี;
• เถ้า;
• เซลลูโลส;
• น้ำ;
• ฟอสฟอรัส;
• ไทโรซีน;

• แมงกานีส;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• โซเดียม;
• ทริปโตเฟน;
• ทองแดง;
• ซีลีเนียม;
• สังกะสี;
• วาลีน;
• แมกนีเซียม;
• อาร์จินีน;
• โพแทสเซียม;
• ไกลซีน;
• ลิวซีน;
• กรดกลูตามิก;
• อะลานีน

Quinoa มีผลอย่างมากต่อการทำงานของอวัยวะภายในทุกส่วน แม้ว่าจะมีแคลอรีสูงก็ตาม ทั้งหมดนี้เกิดจากส่วนประกอบที่มีค่าที่สุดซึ่งอยู่ในแกนกลางของเมล็ดพืชและยังคงอยู่หลังจากการแปรรูปทางอุตสาหกรรม การรวมซีเรียลต้มในอาหารประจำวันสามารถป้องกันบุคคลจากโรคบางชนิดรวมทั้งปรับปรุงการทำงานของร่างกายที่อ่อนแอ อาหารแบบดั้งเดิมของประเทศในอเมริกาใต้ไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากไม่มีอาหารที่ทำจากข้าวเปรู อาหารเหล่านี้มีรสชาติอร่อยโดยเนื้อแท้เมื่อจับคู่กับส่วนผสมและเครื่องเทศที่เหมาะสม และธัญพืชมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้ความรู้สึกอิ่มนาน

สำหรับโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (ประมาณ 21%) ผู้ที่มีกิจกรรมทางกายมักหันมาใช้ผลิตภัณฑ์นี้Quinoa สามารถเป็นธัญพืชในอุดมคติและปลอดภัยสำหรับผู้ที่ปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยเหตุผลบางประการ เครื่องเคียงจาก Quinoa ชดเชยการขาดวิตามินและแร่ธาตุที่สนับสนุนสุขภาพอย่างสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารประเภทต่างๆ "เมล็ดทองคำ" มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดเริ่มต้นขึ้น
• ฟังก์ชั่นการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น
• ผนังหลอดเลือดและหัวใจแข็งแรงขึ้น
• เนื้อเยื่อกระดูกโครงสร้างของฟันและเล็บแข็งแรงขึ้น
• รักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้คงที่
• ความเสี่ยงน้อยที่สุดของการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด;
• กระบวนการของริ้วรอยก่อนวัยถูกยับยั้ง
• เนื่องจากมีเส้นใยหยาบอยู่ อุจจาระจะค่อยๆ ตกลงมาตามกาลเวลา
• อวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือดมีความเข้มแข็ง

• ป้องกันความดันโลหิตสูงในหลอดเลือด
• เร่งการดูดซึมแคลเซียม
• ไม่รวมความเป็นไปได้ของการเพิ่มขึ้นของน้ำตาล
• การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติ
• โดยการเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินจะป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง
• ระบบทางเดินอาหารเริ่มทำงานโดยไม่ล้มเหลวเนื่องจากมีเส้นใยสูงในธัญพืช
• ความเสี่ยงต่ำในการพัฒนาหลอดเลือด
• เพิ่มสติและความเข้มข้นของสมอง
• สารพิษ ตะกรัน และเกลือส่วนเกินจะถูกลบออกโดยการทำความสะอาด

• ช่วยในการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย, ไวรัส, การบาดเจ็บ, การผ่าตัด;
• การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
• ปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผม ผิวหนัง;
• การกระทำเจ้าอารมณ์เริ่มขึ้น
• ส่งผลต่อการทำงานปกติของระบบทางเดินหายใจ
• กระบวนการของการทำงานของสมองถูกกระตุ้น
• ช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงที่สำคัญ
• อารมณ์ดีขึ้นการจัดหาพลังงานเพิ่มขึ้น
• เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายได้รับการฟื้นฟู
• ปริมาณน้ำทั้งหมดในร่างกายยังคงอยู่
• การสังเคราะห์โปรตีน เมแทบอลิซึม กระบวนการสร้างเม็ดเลือดทำงานตามปกติ
• กลุ่มสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้ทุกประเภท
• เนื่องจากไม่มีกลูเตนจึงไม่รวมการรวมตัวของปฏิกิริยาการแพ้

หลังจากซื้อ ให้เทซีเรียลลงในขวดแก้วทันทีแล้วปิดฝาให้แน่น ดังนั้น แสง ความชื้น และออกซิเจนจะไม่ส่งผลโดยตรงและเป็นอันตรายต่อเมล็ดพืช เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธพลาสติกเนื่องจากวัสดุนี้ไวต่อการเกิดออกซิเดชันและการส่งผ่านแสงแดดมากที่สุด ควินัวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่มีคุณค่าและมีประโยชน์คือ 12 เดือน

ไม่ต้องสงสัย ข้าวของเปรูเป็นแชมป์ในด้านเนื้อหาของโปรตีนและส่วนประกอบที่จำเป็นอื่น ๆ สำหรับการทำงานปกติของร่างกาย แพทย์และนักโภชนาการที่มีประสบการณ์ได้ระบุข้อห้ามบางประการสำหรับการบริโภคเป็นอาหาร ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• การแพ้ซีเรียลเป็นรายบุคคล
• โรคเกาต์และไต
• ท้องอืดท้องเฟ้อบ่อยการก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น
• การกินมากเกินไปและการบริโภคมากเกินไปสามารถนำไปสู่การปรากฏตัวของนิ่วในไตเช่นเดียวกับความผิดปกติของการเผาผลาญ
• ผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนใส่ซีเรียลในอาหาร
• เมล็ดธัญพืชที่ล้างและปอกเปลือกไม่ดีมีสารพิษที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ - ล้างซีเรียลหลายครั้งก่อนปรุงอาหาร

ไม่เหมือนบัควีททั่วไป quinoa ในอเมริกาใต้มีโปรตีนจากพืชถึงสองเท่า ธาตุเหล็ก และแคลเซียมถึงสามเท่า โปรตีนของพืชชนิดนี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพได้ 100% เช่นเดียวกับบัควีท quinoa มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งช่วยให้คุณได้รับอาหารจานนี้เพียงพอเป็นเวลานานเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตช้า คุณลักษณะที่สำคัญเท่าเทียมกันคือความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการขจัดเกลือและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ผลการทำความสะอาดดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถรวมซีเรียลทั้งสองในเมนูอาหารรวมทั้งในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

จริงอยู่ เมล็ดข้าวเปรูยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง การไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ของซีเรียลสองชนิดทำให้คุณสามารถเพิ่มโจ๊กที่ปรุงแล้วลงในอาหารของเด็กได้ แน่นอนว่าทั้งสองวัฒนธรรมมีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันพวกเขาจากการเปลี่ยนกันในการเตรียมเครื่องเคียงและสลัด เครื่องเทศที่เหมาะสมสามารถเพิ่มรสชาติของธัญพืชทั้งสองชนิดได้

การเตรียมที่เหมาะสมเท่านั้นจะช่วยให้คุณรู้สึกถึงความสมบูรณ์ของรสชาติและประโยชน์ของ "เมล็ดสีทอง" ของชาวอินคา รวมถึงซีเรียลในอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานประจำวันของอาหารที่แพทย์รับประทาน ส่วนที่มากเกินไปและการบริโภคที่มากเกินไปจะทำให้คุณได้รับปอนด์พิเศษ ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด urolithiasis จะพัฒนา

ธัญพืชที่ต้มแล้วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องเคียงที่จับคู่กับน้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช เครื่องเทศอินเดียและเม็กซิกัน สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง) และผักทุกประเภท เนื้อไม่ติดมัน (ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว) และปลาจะเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่น คนรักข้าวเปรูจะกินกับไก่ กุ้ง บวบ มะเขือเทศ กระเทียม สำหรับตัวเลือกตอนเช้าและของหวาน คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและผลไม้ ถั่ว น้ำผึ้ง (ควรเปลี่ยนน้ำตาล)

ผู้เชี่ยวชาญในอาหารอเมริกาใต้แนะนำให้ใช้ซีเรียลสีขาวสำหรับซุปและน้ำซุปเนื้อต่างๆ สีดำและสีแดง สำหรับสลัด อาหารประจำชาติของชาวอเมริกาใต้ได้เรียนรู้การใช้แป้งควินัวบด บนพื้นฐานของสูตรต่างๆ สำหรับขนมปัง พาสต้า มัฟฟิน พาย และขนมอบยัดไส้อื่นๆ

ควินัวข้าวขาวครีมแดงใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียง หลักสูตรที่หนึ่งและสอง สลัด และอาหารเช้าแบบหวาน ไม่สามารถหาซีเรียลนี้ได้ในร้านค้าของเราเสมอไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหาสิ่งทดแทนที่เหมาะสมซึ่งจะไม่แตกต่างกันมากนักในด้านรสชาติในองค์ประกอบของอาหาร ข้าวฟ่างพื้นเมืองสามารถกลายเป็นดินที่ยอดเยี่ยมได้ ในแง่ของปริมาณไฟเบอร์ ใยอาหารหยาบ และโปรตีน ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ากันมากนัก

ซีเรียลที่มีคุณค่าทางโภชนาการช่วยให้ร่างกายอิ่มเอมโดยไม่ทำให้รู้สึกหิวในระหว่างวัน ดังนั้นซีเรียลลูกเดือยจะทำหน้าที่เป็นอะนาล็อกอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบในสูตรอาหารอเมริกาใต้สำหรับสลัดและเครื่องเคียง

นอกจากนี้ แทนที่จะเป็นวัฒนธรรมแปลกใหม่ แม่บ้านสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:

• couscous และ bulgur (สำหรับอาหารตะวันออก);
• ข้าวบาร์เลย์ groats;
• ข้าวไม่ขัดสี (รสชาติคล้ายกัน);
• เมล็ดข้าวบัควีท

รสขมของซีเรียลที่ปรุงสุกนั้นมาจากสารที่มีอยู่ในเมล็ดพืชดิบซึ่งเป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ เพื่อกำจัดพวกเขาก่อนปรุงอาหารให้ล้างซีเรียลหลายครั้งในน้ำเย็น แนะนำให้แช่เมล็ดธัญพืชและแช่เย็นไว้หลายชั่วโมงหรือกระทั่งเช้า วิธีนี้จะช่วยประหยัดอาหารที่ปรุงจากความขมขื่นและอันตราย

ไม่ใช่แค่เมล็ด quinoa ที่สุกและผ่านกระบวนการแล้วเท่านั้นที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เหมือนใคร สถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยถั่วงอก เมื่อเร็ว ๆ นี้ quinoa แตกหน่อถูกนำมาใช้ทำสลัด ที่บ้านมันง่ายมากที่จะงอกพืชนี้ก็เพียงพอที่จะซื้อเมล็ดพืชในปริมาณที่เหมาะสม (ประมาณ 100 กรัม)

ควรคำนึงถึงกฎต่อไปนี้สำหรับการแตกหน่อที่บ้าน:

• ล้างเมล็ดพืชให้ดีเพื่อกำจัดสารพิษที่ทำให้ซีเรียลมีรสขม - ทางที่ดีควรทำ 4-5 ครั้ง จากนั้นเทลงในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
• ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เติมเมล็ดพืชด้วยน้ำเย็นสนิท - ทิ้งไว้ 30 นาที
• หลังจากนั้นจำเป็นต้องระบายของเหลวที่เหลือทิ้งให้เมล็ดแห้ง
• ตอนนี้คุณควรล้างและแช่เมล็ดพืชอีกครั้ง - ควรทำซ้ำทุก 8 ชั่วโมงเป็นเวลา 2 วัน
• วางผลิตภัณฑ์ไว้บนพื้นผิว (ถาด, แผ่นอบ) ในที่มืดคุณสามารถคลุมด้วยผ้าจากฝุ่น อุณหภูมิในห้องควรอยู่ในระดับปานกลางทิ้งไว้ในสถานะนี้ตลอดทั้งวัน
• ทำซ้ำขั้นตอนการซักและแช่ก่อนหน้านี้
• จากนั้นคุณต้องกระจายเมล็ดแห้งบนถาดคลุมและวางในที่มืดภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวถั่วงอกแรกจะปรากฏขึ้น - ความยาวประมาณ 0.6 มม.
• จะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมงในการทำให้แห้งสนิทและความชื้นสูงจะทำให้ต้นอ่อนเสีย
• ในตอนท้ายเทถั่วงอกลงในขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่น ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
• ลองใช้วัฒนธรรมการงอกภายใน 2 สัปดาห์เพราะหลังจากนี้คุณภาพและรสชาติจะหายไปอย่างสมบูรณ์

ตัดสินโดยความเห็นของผู้บริโภค มันไม่ง่ายเลยที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติเช่นนี้: ขายเฉพาะในไฮเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่เท่านั้น คุณยังสามารถสั่งซื้อในร้านค้าออนไลน์ที่เชี่ยวชาญด้านสินค้านำเข้า เนื่องจากราคาของ quinoa ค่อนข้างสูง ผู้ซื้อในประเทศจึงนิยมใช้ groats เป็นเครื่องเคียงสำหรับส่วนประกอบเนื้อสัตว์และปลา เพื่อให้โจ๊กร่วน แม่บ้านแนะนำให้คลุกเคล้าให้เข้ากันหลังหุงสุก สิ่งสำคัญคืออย่าให้มันสุกเกินไป มิฉะนั้น มันจะเหนียวและไม่มีรส

โดยทั่วไป ไม่จำเป็นต้องใช้ข้าวเปรูเป็นประจำคุณสามารถแทนที่ด้วยบัควีทข้าวฟ่างและข้าวโพดที่ไม่ขัดสีธรรมดาหรือข้าวฟ่าง ความปรารถนาอย่างกว้างขวางของผู้หญิงในการลดน้ำหนักเผยให้เห็นคุณสมบัติเพิ่มเติมของซีเรียลที่แปลกใหม่ - ความสามารถในการกำจัดปอนด์พิเศษ สำหรับการเตรียมเมนูอาหารที่เหมาะสมควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญ ในกรณีของเราคือ quinoa ห้ามรับประทานผลิตภัณฑ์อย่างใดอย่างหนึ่งโดยเด็ดขาด

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของ quinoa และคุณสมบัติของการเตรียม โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้