ข้าวโพดกระป๋อง: คุณสมบัติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

ซังข้าวโพดมีไมโครองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมาก ผลิตภัณฑ์คืนความแข็งแรงและสมานร่างกาย ข้าวโพดกระป๋องเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกิน เกาต์หรือไตอักเสบ โรคลมบ้าหมู

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์มีมากมายจนสามารถชดเชยการขาดธาตุติดตามได้เกือบทุกชนิด ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือข้าวโพดไม่สูญเสียคุณสมบัติอันเป็นผลมาจากการอบชุบด้วยความร้อน อาหารกระป๋องมีวิตามินและแร่ธาตุเหมือนกันกับอาหารสด

กินซังต้มหรือเมล็ดพืชกระป๋อง ข้าวโพดมักไม่กินสด ธัญพืชดิบจะถูกเติมลงในซุปและสลัดต่างๆ เป็นครั้งคราว การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ในอาหารทำหน้าที่ป้องกันโรคต่าง ๆ ป้องกันการเติบโตของเนื้องอกร้าย

เมล็ดข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางโภชนาการพิเศษ พวกเขาปรับปรุงการบีบตัวของกระเพาะอาหาร, ร่างกายดูดซึมได้ง่าย, และไม่สร้างภาระเพิ่มเติมในทางเดินอาหาร. ข้าวโพดตอบสนองความรู้สึกหิว แต่ไม่ส่งผลต่อรูปร่าง

ข้าวโพดสดมีแคลอรีไม่สูงเกินไป มี 125 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ในรูปแบบกระป๋อง - 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งหมายความว่าในขวดโหลจะมีแคลอรีเท่ากับข้าวโพดสดหรือข้าวโพดต้ม

ในระหว่างการอนุรักษ์ เมล็ดพืชจะอิ่มตัวด้วยน้ำ ดังนั้น BJU จึงลดลง ดังนั้นในผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมจะมีไขมันเพียง 1.4 กรัมและโปรตีน 4 กรัมเท่านั้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าซังเล็กน้อย ข้อมูลเหล่านี้ทำให้เราเข้าใจว่าข้าวโพดในรูปแบบนี้ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานจำนวนมากและมีไขมันน้อยที่สุด

ข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติสำหรับผู้ที่พยายามทำให้น้ำหนักตัวเป็นปกติ มีไขมันเพียง 5% ผลิตภัณฑ์กระป๋องจะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามิน C, PP และ B ผลิตภัณฑ์จะช่วยเติมเต็มการขาดโพแทสเซียมไอโอดีนและฟลูออรีน ข้าวโพดเพียง 1 ช้อนชา จะทำให้สภาพร่างกายดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ยังมีทองคำจำนวนหนึ่งซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

ผลิตภัณฑ์กระป๋องช่วยให้ลำไส้อยู่ในสภาพดี การใช้งานเป็นประจำจะช่วยกำจัดอาการท้องผูกเป็นระยะหรือคงที่ ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับ คุณจะสังเกตเห็นผลกระทบ choleretic ที่เด่นชัด นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังช่วยปรับปรุงสภาพของโรคตับอักเสบและโรคถุงน้ำดี, ท่อ

เมล็ดข้าวโพดชะลอการพัฒนาของมะเร็ง พวกเขาสามารถหยุดการเจริญเติบโตของเนื้องอกและการปรากฏตัวของการแพร่กระจาย ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างที่ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและทำให้ยืดหยุ่นมากขึ้น การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำสามารถบรรเทาอาการไตอักเสบและโรคเกาต์ได้

แพทย์ได้ทำการศึกษาและพบว่าผู้ที่บริโภคเมล็ดข้าวโพดกระป๋องอย่างต่อเนื่องจะไม่พบการขาดแมกนีเซียมและกรดโฟลิกส่วนประกอบสำคัญช่วยให้หัวใจและระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้โดยไม่ล้มเหลว

ผิดปกติพอไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ข้าวโพดกระป๋องในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายด้วยโรคดังกล่าว:

• การเกิดลิ่มเลือด;
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะ

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักน้อย ข้าวโพดจะทำให้อิ่มเร็วเกินไปและร่างกายจะไม่สามารถได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการ ผู้ที่น้ำหนักขึ้นสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อ "อุ่นเครื่อง" ความอยากอาหารเท่านั้น

นักโภชนาการตั้งข้อสังเกตมานานแล้วว่าข้าวโพดกระป๋องช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้ มีข้อโต้แย้งหลักหลายประการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

1. แคลอรี่ต่ำ.
2. องค์ประกอบนี้อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช พอลิแซ็กคาไรด์และแป้ง ทำให้เมล็ดข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถตอบสนองความหิวได้นาน
3. สารอาหารจำนวนมากเข้ามาแทนที่อาหารว่าง
4. ไฟเบอร์ในองค์ประกอบช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเร่งการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

อาหารข้าวโพดรวมถึงการใช้ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ข้าวโพดมักผสมกับผักสด นมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ และชาไม่หวาน สลัดกับซีเรียลปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกที่ไม่ปรุงแต่ง เมล็ดธัญพืชสามารถรับประทานเป็นจานหรือแยกรับประทานก็ได้ ระยะเวลาของอาหารดังกล่าวไม่เกิน 4-7 สัปดาห์ ในช่วงเวลานี้คุณสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 3 กก.

แผนข้าวโพดป่นกระป๋องที่ง่ายที่สุดคือ 4 วัน นักโภชนาการแนะนำให้เตรียมร่างกายก่อนเริ่มควบคุมอาหาร ในการทำเช่นนี้ให้ดื่มน้ำบริสุทธิ์อย่างน้อย 2 ลิตรโดยไม่มีแก๊สต่อวันและลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร อย่างหลัง คุณสามารถปรับอาหารเล็กน้อยของอาหาร หรือเพียงแค่ลดบางส่วน

อาหารที่มีข้าวโพดกระป๋องไม่เพียงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย จากการรับประทานอาหาร 4 วัน ร่างกายจะกำจัดสารอันตรายและสารพิษ ร่วมกับข้าวโพดคุณต้องกินผักใบเขียวเป็นจำนวนมาก เพิ่มลงในสลัดและอาหารอื่นๆ ตลอดการรับประทานอาหารของคุณ

ในวันแรกและวันที่สอง คุณจะต้องมีเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม แบ่งจำนวนนี้ออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กันและกินตลอดทั้งวัน แต่ละส่วนตรงกับอาหาร 1 มื้อ ในวันเดียวกัน ให้กินแครอทหรือแตงกวา 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูกหรือพริกหวาน ใส่ผลไม้ แอปเปิ้ลหรือกีวีเล็กน้อย

สำหรับการปรุงอาหารในวันที่สามและสี่ ให้ใช้ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม เช่นเคย ปริมาณนี้ต้องใช้ 4 ครั้ง ผักและผลไม้ยังคงเหมือนเดิมในวันก่อนหน้า คุณสามารถเพิ่มเห็ดได้ไม่เกิน 150 กรัม ปริมาณน้ำยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

สินค้าสามารถจัดเตรียมได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง จึงมั่นใจได้ในคุณภาพของเมล็ดธัญพืช วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดสด - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ชุดนี้ก็เพียงพอสำหรับการเตรียมโถ 3 ลิตร วิธีการผลิตนั้นง่าย

1. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ถือภาชนะแก้วเหนือไอน้ำแล้วต้มฝา
2. ปอกซังแล้ววางลงในหม้อน้ำ รอจนเดือด ปรุงเป็นเวลา 3 นาที ต้มซังในชามน้ำ
3. ใช้มีดเอาเมล็ดพืชออก ล้างใต้น้ำไหลในกระชอน ต้มต่อด้วยไฟอ่อนอีก 3 นาทีหลังจากเดือด
4. ในการเตรียมน้ำดองให้ใส่ภาชนะใส่น้ำน้ำตาลและเกลือลงบนกองไฟ รอจนเดือดและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
5. โอนธัญพืชไปที่ขวดแล้วเทน้ำดอง
6. วางภาชนะที่มีเมล็ดข้าวโพดไว้ในหม้อก้นลึก ขั้นแรกให้คลุมด้วยผ้าขนหนู เทน้ำอุ่นแล้ววางบนเตา รอจนเดือดลดไฟลง
7. ฆ่าเชื้อกระป๋องบรรจุกระป๋องประมาณ 3-4 ชั่วโมง คอยดูปริมาณน้ำในหม้อและเติมตามต้องการ
8. ม้วนขวดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ เก็บในที่มืดและเย็น

ข้าวโพดกระป๋องหวานเป็นที่นิยมของแม่บ้าน สามารถเพิ่มซุป ม้วน สลัด และอาหารที่คล้ายกัน โดยทั่วไปจะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นกับข้าวหรือจานอิสระ มีคนไม่มากที่รู้ว่าเมล็ดข้าวโพดใช้ทำซอสต่างๆ คุณสามารถหาส่วนประกอบดังกล่าวได้ในซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส

ข้าวโพดกระป๋องยังสะดวกต่อการปรุงอาหารเพราะไม่ต้องการการอบร้อน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อกระป๋องที่ระบุวันที่ผลิตในฤดูร้อน ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวเท่านั้นจึงจะมีเมล็ดพืชกระป๋องสดอยู่ภายใน ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวมีการใช้ข้าวโพดซึ่งแห้งและแช่อีกครั้งแล้ว

มันจะดีกว่าถ้าภาชนะที่มีข้าวโพดเป็นแก้วไม่ใช่กระป๋อง คุณจะสามารถประเมินสี ขนาดเกรน และสภาพของน้ำเกลือได้ จำไว้ว่าเมล็ดธัญพืชในขวดโหลควรมีสีเหลืองสดใส การซีดจางแสดงว่าผลิตภัณฑ์สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นที่ยอมรับว่าน้ำเกลือมีเมฆมากเล็กน้อย หากคุณยังคงตัดสินใจนำข้าวโพดใส่กระป๋อง ให้ตรวจสอบความสม่ำเสมอและความสมบูรณ์ของข้าวโพด

เก็บเมล็ดข้าวโพดกระป๋องในที่แห้งและเย็นเท่านั้น โถไม่ควรโดนแสงแดด หากคุณเปิดภาชนะแล้ว ให้ใส่ในตู้เย็นและเก็บไว้ที่นั่นไม่เกิน 48 ชั่วโมง หากคุณใช้ถนอมอาหารในกระป๋อง ให้ถ่ายโอนเนื้อหาไปยังภาชนะแก้วหรือเซรามิก

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของข้าวโพดได้ในวิดีโอด้านล่าง