ส้มจี๊ดแห้ง: แคลอรี่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ และข้อห้าม

ตลาดสมัยใหม่มีอาหารรสเลิศและดีต่อสุขภาพให้เลือกมากมาย ส้มจี๊ดแห้งเป็นที่ต้องการอย่างมาก หากเทคโนโลยีในการเตรียมถูกต้องผลิตภัณฑ์จะคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ผลไม้ปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ แต่เนื่องจากรสชาติและประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมพวกเขาจึงเริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

Kamquat ซึ่งเติบโตในประเทศจีนเป็นของตระกูลส้ม เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดเล็ก คล้ายกับวอลนัทในขนาดและภายนอกคล้ายกับส้มมาก ผลสุกมีสีส้มหรือสีเหลืองเข้มและมีรูปร่างยาวเล็กน้อย ผลไม้เป็นที่รู้จักในชื่อเช่น:

• ส้มเขียวหวานนางฟ้า;
• ส้มญี่ปุ่น
• คินคัน;
• โชค.

ในอาณาเขตของประเทศ CIS มักใช้แนวคิด "kumquat" ผลไม้ขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการและมีองค์ประกอบที่เข้มข้นซึ่งแตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ผลิตภัณฑ์รับประทานได้ทั้งแบบธรรมชาติและแบบแห้งและแบบแห้ง ในหลายประเทศ kumquat ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับทำขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น เนื่องจากมีคุณสมบัติในการรักษา จึงพบการประยุกต์ใช้ในด้านการแพทย์และความงาม ในรูปแบบแห้งและแห้ง ผลไม้ชวนให้นึกถึงแอปริคอตแห้งมากขึ้นคุณภาพรสชาติของผลไม้สดถือว่ามีความเฉพาะเจาะจงเนื่องจากมีรสขม

ในตลาด Kumquat แห้งนำเสนอในสีต่อไปนี้:

• สีเหลือง;
• ส้ม;
• สีแดง;
• เขียว.

สองตัวเลือกแรกสำหรับผลิตภัณฑ์นั้นเป็นธรรมชาติ สำหรับสีอื่นๆ จะใช้สีผสมอาหาร ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์แห้งทำจากผลสุกทั้งหมดโดยไม่ต้องเอาเมล็ดออก ในกระบวนการปรุงอาหารภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ผลไม้จะสูญเสียความชื้น รักษาวิตามินและธาตุต่างๆ ผลไม้ต้มในน้ำเชื่อมซึ่งกลบรสขมของส้มจี๊ดตามธรรมชาติ กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อยืดหยุ่นและคุณภาพรสชาติพิเศษ อาหารอันโอชะนั้นโดดเด่นด้วยความเงางามเด่นชัดเนื่องจากน้ำเชื่อม ลดราคาคุณสามารถพบส้มจี๊ดแห้งในน้ำตาลผง

เมื่อเลือกการรักษาควรประเมินสีด้วยสายตา ความอิ่มตัวและความสว่างที่มากเกินไปบ่งบอกว่าใครเป็นผู้เติมสีย้อมให้กับผลไม้เพื่อความน่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น และคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการมีจุดสีขาวหรือร่องรอยอื่น ๆ บนพื้นผิวของผลไม้ซึ่งบ่งชี้ถึงการประมวลผลเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์ด้วยสารประกอบทางเคมี โดยปกติขั้นตอนนี้จะดำเนินการเมื่อราปรากฏขึ้น หากคุณไม่ต้องการเสี่ยงต่อสุขภาพควรปฏิเสธการรักษาดังกล่าว

คุณสามารถระบุผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพด้วยกลิ่นของมัน หากทำขนมด้วยวิธีธรรมชาติ ของหวานก็จะมีรสเปรี้ยวอมหวาน และอาจมีกลิ่นมิ้นต์เล็กน้อย การปรากฏตัวของกลิ่นแปลกปลอมเตรียมการมีอยู่ของสารเคมีเจือปนและส่วนประกอบอื่น ๆ ของแหล่งกำเนิดอนินทรีย์ ทั้งหมดนี้ช่วยลดประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ในกระบวนการเตรียมอาหารอันโอชะแบบแห้ง ส้มจะสูญเสียความชื้นและมีลักษณะเป็นยู่ยี่ ในขณะที่หากทำทุกอย่างอย่างถูกต้อง คุณสมบัติการรักษา ธาตุและวิตามินทั้งหมดจะยังคงอยู่ ส้มญี่ปุ่นมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วิตามินของกลุ่มต่างๆ: E, B, A และ C;
• โพแทสเซียม;
• สังกะสี;
• โซเดียม;
• แมกนีเซียม;
• เหล็ก;
• น้ำมันหอมระเหย;
• แคลเซียม;
• กรดไขมัน;
• โมโนแซ็กคาไรด์

ปริมาณแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม - 71 กิโลแคลอรี ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงถือเป็นอาหารแม้จะคำนึงถึงความจริงที่ว่าหลังจากประมวลผลปริมาณคาร์บอนในนั้นจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า ตัวชี้วัด BJU มีดังนี้:

• คาร์โบไฮเดรต - 9 กรัม
• ไขมัน - 0.9 กรัม
• โปรตีน - 2 กรัม

เนื่องจากองค์ประกอบที่เข้มข้นในระดับทางเคมี การบริโภคผลไม้รสเปรี้ยวเป็นประจำจึงส่งผลต่อร่างกาย การกระทำดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• ต่อสู้กับการติดเชื้อราและโรคต่าง ๆ โดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิด
• การกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย
• โภชนาการของร่างกายด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็น
• การปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ
• ปรับปรุงการย่อยอาหารเนื่องจากน้ำหนักจะค่อยๆเป็นปกติ
• การปรับปรุงที่เห็นได้ชัดเจนในเส้นผม ผิวหนัง และเล็บ;
• พลังงานและกองกำลังปรากฏในร่างกาย
• การฟื้นฟูระบบประสาท
• สถานะของอวัยวะที่มองเห็นกำลังดีขึ้น
• การปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ในท้องถิ่น
• ผลิตภัณฑ์ 300 กรัมช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้ทันที
• กระบวนการชราภาพในร่างกายจะช้าลงด้วยการบริโภคส้มเขียวหวานเป็นประจำ

แม้แต่ผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดก็มีข้อห้ามบางประการสำหรับการบริโภค ซึ่งต้องทำความคุ้นเคยก่อนใช้ มิเช่นนั้นส้มจี๊ดจะทำร้ายร่างกายมากกว่าผลดี สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือการมีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคืออาการแพ้ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับรายการนี้ คุณควรขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ และจำเป็นต้องใช้อาหารแห้งด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งหรือละทิ้งโดยสิ้นเชิงเนื่องจากปัญหาสุขภาพเช่น:

• เบาหวาน - ในกรณีนี้จำเป็นต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์หากเตรียมโดยใช้น้ำเชื่อม
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคกระเพาะเรื้อรัง
• โรคไต
• การตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสที่ 3 หรือการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กได้

ขอแนะนำให้ใช้ส้มจี๊ดแห้งสำหรับโรคต่างๆ เช่น:

• ความผิดปกติของระบบประสาท
• ความอ่อนล้าทางร่างกาย (ขาดความแข็งแรง);
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ (ทั้งแบบเรื้อรังและอ่อนตัวลงหลังเกิดโรค);
• ปัญหาลำไส้รวมทั้งอาการท้องผูก
• โรคระบบทางเดินหายใจ, ต่อมทอนซิลอักเสบ;
• การสืบพันธุ์ของเชื้อรา
• โรคพิษสุราเรื้อรังเรื้อรัง

ยาแผนโบราณไม่รู้จักส้มญี่ปุ่นว่าเป็นพืชสมุนไพร แต่ในเอเชียมีการใช้อย่างแข็งขันเพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆในประเทศจีน ส้มควอทถูกใช้เป็นส่วนผสมในยา นอกจากนี้ยังใช้ผลไม้ที่เตรียมไว้เพื่อต่อสู้กับอาการและโรคที่ไม่พึงประสงค์ พวกเขาจะแห้งและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็น อุณหภูมิต่ำช่วยรักษาความสดของผลไม้และคุณสมบัติในการรักษาไว้ได้นาน ในรูปแบบนี้ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้หกเดือน

บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำเครื่องดื่ม Kumquat เพื่อสุขภาพต่างๆ ได้แก่:

• ทิงเจอร์กับแอลกอฮอล์
• ชา;
• ยาต้ม;
• ทิงเจอร์บนน้ำ
• โซลูชั่นสำหรับการสูดดมต่อไป

ผลไม้รสเปรี้ยวได้เข้าสู่อุตสาหกรรมความงามแล้ว น้ำผลไม้สดช่วยเพิ่มสภาพผิวและป้องกันฝ้ากระ (ผิวคล้ำ) น้ำมันหอมระเหยยังมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ใช้เพื่อปรับปรุงผิวหน้า ผิวยืดหยุ่นและเรียบเนียนมากขึ้นโทนสีจะเพิ่มขึ้น

เกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของ Kumquat ดูด้านล่าง